دیہی بازار کے رنگ

روایتی بازار طویل عرصے سے ویتنامی لوگوں کی زندگی کا ایک ناگزیر حصہ رہے ہیں۔ جب بھی Tet آتا ہے، موسم بہار واپس آتا ہے، دیہی Tet بازاروں میں زیادہ ہجوم اور ہلچل مچ جاتی ہے۔ لوگ یہاں نہ صرف خریداری کرنے آتے ہیں بلکہ ٹیٹ کے خاص ذائقوں کو محسوس کرنے کے لیے بھی آتے ہیں۔

لوگ تھانہ سون ضلع کے تھونگ کیو مارکیٹ میں چکوترا خریدنے کا انتخاب کرتے ہیں۔

Thuong Cuu Commune، Thanh Son ڈسٹرکٹ میں 94% نسلی اقلیتیں آباد ہیں۔ مقررہ دنوں پر منعقد ہونے والی دیگر مارکیٹوں کی طرح، تھونگ کیو مارکیٹ قمری کیلنڈر کی 1، 6، 11، 16، 21، 26 تاریخ کو ہوتی ہے۔ صبح 4 بجے سے زیادہ، تھونگ کیو مارکیٹ ہنگامہ خیز ہے، ہنسی سے بھرا ہوا ہے۔ نہ صرف مقامی اور پڑوسی علاقوں کی مخصوص خصوصیات اور زرعی مصنوعات کی فروخت جیسے: بروکیڈ، جنگلی شہد، کیک، چپکنے والے چاول، چاول، مکئی، آلو، کاساوا، فرن، بیج، اچار والے بانس کی ٹہنیاں،... تھونگ کیو مارکیٹ بھی متنوع ہے جس میں اسٹالز، کپڑے، گھریلو سامان کی فروخت کے اچھے اسٹالز، گھریلو سامان کی فروخت دیکھنے کو ملتی ہے۔

سبز کیلے اور تازہ سبزیاں بازار میں فروخت ہونے والی مقبول اشیاء ہیں جو لوگوں کی روایتی تیت پوجا کی رسومات کو پورا کرتی ہیں۔

حالیہ برسوں میں، پیداوار کی فعال ترقی، پھلوں کے درخت لگانے، جنگلات کی شجرکاری، مویشی پالنا... کی بدولت لوگوں کی زندگیاں زیادہ سے زیادہ خوشحال ہو رہی ہیں۔ ہر مارکیٹ سیشن میں استعمال ہونے والی اشیاء کی مقدار میں بھی اضافہ ہوا ہے۔ خریداری کرنے والے لوگوں کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے، بازار کے ہر اجلاس میں، علاقہ ملیشیا فورسز کو سیکیورٹی، نظم اور ٹریفک کی حفاظت کو برقرار رکھنے میں حصہ لینے کے لیے بھیجتا ہے۔ اس کے علاوہ، Thuong Cuu کمیون بھی باقاعدگی سے تبلیغ کرتا ہے اور تاجروں اور لوگوں کو اشیا فراہم کرنے کی یاد دلاتا ہے جو کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بناتے ہیں۔

مسٹر ہا وان ہون - مارکیٹ مینجمنٹ ٹیم کے سربراہ نے کہا: "مارکیٹ میں فروخت ہونے والی زیادہ تر چیزیں لوگ خود تیار کرتے ہیں، کیلے کے چند گچھوں، انگور کے گچھوں، اپنے باغات سے چنی گئی پان یا گری دار میوے کے گچھوں سے۔ بعض اوقات، درختوں کے تنے سے بنے ہوئے چپکنے والے چاولوں کے اسٹیمر، ٹوکریاں، ٹوکریاں بھی لوگ بازار میں بیچتے ہیں۔ بازار نہ صرف خرید و فروخت بلکہ بات چیت کرنے، تبادلہ کرنے اور زندگی میں کہانیاں بانٹنے کے لیے بھی ایک پوشیدہ دھاگہ ہے جو گاؤں اور محلے کو ایک دوسرے کے قریب لانے میں مدد کرتا ہے۔"

داؤ مارکیٹ میں تمام رنگوں کے کرسنتھیممز اور گلیڈیولس کا انتخاب لوگ کرتے ہیں۔

بیٹل اور آریکا گری دار میوے ایسی چیزیں ہیں جو لوگ سال کے آخر میں روایتی بازاروں میں بہت زیادہ خریدتے ہیں۔

اس وقت پورے صوبے میں تقریباً 200 دیہی مارکیٹیں ہیں۔ حالیہ برسوں میں، ڈیجیٹل ٹیکنالوجی نے ترقی کی ہے، لوگوں کی زندگی زیادہ آسان ہو گئی ہے، لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ دیہی بازاروں میں ہلچل کم ہو گئی ہے۔ ویت ٹری شہر کے عین وسط میں، داؤ مارکیٹ کا ذکر لوگ قربت اور واقفیت کے ساتھ کرتے ہیں۔ داؤ بازار مو کیو پہاڑی پر دریائے لو کے کنارے لگایا جاتا تھا، اب ٹران فو اسٹریٹ، ڈو لاؤ وارڈ میں منتقل ہو گیا ہے اور اب بھی داؤ مارکیٹ کا نام ہے۔ مارکیٹ کے ارد گرد، بہت سے زرعی پروسیسنگ گاؤں کے ساتھ دستکاری کی پیداوار کی سرگرمیاں تیار ہوئی ہیں، داؤ مارکیٹ بھی ہلچل مچا رہی ہے، خریداروں اور بیچنے والوں کی ہلچل ہے۔ آس پاس کے علاقوں جیسے کہ Hung Lo, Phuong Lau, Kim Duc کے دیہاتی اب بھی سبزیاں، بیج، زرعی مصنوعات، خوراک، زرعی اوزار، دستکاری وغیرہ کے ساتھ اپنی مصنوعات کو مارکیٹ میں لاتے ہیں۔

ڈو لاؤ وارڈ میں محترمہ Nguyen Thi Oanh نے بتایا: "میں تقریباً 30 سالوں سے بازار میں سامان فروخت کر رہی ہوں۔ حالیہ برسوں میں، فروخت کی بہت سی نئی شکلیں سامنے آئی ہیں، لیکن داؤ مارکیٹ ہمیشہ گاہکوں سے بھری رہتی ہے۔ ہر سال دسمبر میں لوگوں کی قوت خرید بڑھ جاتی ہے کیونکہ بہت سے خاندان نئے قمری سال کی تیاری کرتے ہیں۔"

ٹیٹ کے موقع پر داؤ مارکیٹ کی جگہ میں داخل ہونے پر، وہاں بے شمار چھوٹے اسٹالز ایک دوسرے کے ساتھ صاف ستھرے طریقے سے ترتیب دیے گئے ہیں جن میں اشیائے خوردونوش اور اشیائے خوردونوش کی پوری رینج ہے۔ ٹیکنالوجی کی مصنوعات سے لے کر گھریلو مصنوعات جیسے سبزیاں، کند، پھل، ڈونگ کے پتے، چاول، پھلیاں، اچار پیاز، سب کچھ دستیاب ہے۔ پھولوں کا علاقہ سرخ گلاب، پیلے کرسنتھیممز، آڑو کے پھول، ڈاہلیا وغیرہ سے رنگین ہے، بازار کے آخر میں مرغیوں، بطخوں، گیزوں کی فروخت کے اسٹالوں کی آوازیں، جاکوزی میں مچھلیوں کے چھلکنے کی آوازیں آتی ہیں... یہ سب شہر کے دل میں تے بازار کا ایک جاندار ماحول پیدا کر دیتے ہیں۔

اگرچہ جدید زندگی نے دیہی علاقوں کے بازار کا تاثر دھیرے دھیرے دھندلا دیا ہے، لیکن جب بھی ٹیٹ آتا ہے، بوڑھوں سے لے کر بچوں تک، ہر کوئی بازار جانے کے لیے بے تاب ہوتا ہے۔ کچھ لوگ اپنے گھروں کو سجانے کے لیے آڑو کی شاخیں خریدنے کے لیے دوڑتے ہیں، کچھ لوگ چنگ کیک سمیٹنے کے لیے بانس کے تاروں اور ڈونگ پتیوں کے بنڈل خریدتے ہیں۔ بچے بھی نئے کپڑوں کا انتخاب کرنے کے لیے جوش و خروش سے اپنے والدین کی پیروی کرتے ہیں... یہ سب ایک ساتھ گونجتا ہے، جس سے ماحول خوشگوار اور ہلچل مچ جاتا ہے۔ موسم بہار کی منزل کے طور پر، دیہی علاقوں کے بازار بھی لوگوں کو قوم کی خوبصورت روایتی ثقافتی خصوصیات کے ساتھ اپنی جڑوں کی طرف لوٹنے کی یاد دلانے کی جگہ ہیں۔

تھو گیانگ

ماخذ: https://baophutho.vn/sac-mau-cho-que-nbsp-226784.htm