ملکی بازار کے رنگ

روایتی بازار طویل عرصے سے ویتنامی زندگی کا ایک ناگزیر حصہ رہے ہیں۔ جب بھی ٹیٹ (قمری نیا سال) آتا ہے، یہ دیہی ٹیٹ مارکیٹیں اور بھیڑ اور ہنگامہ خیز ہو جاتی ہیں۔ لوگ یہاں نہ صرف سامان کی خریداری کے لیے آتے ہیں بلکہ ٹیٹ کے منفرد ذائقوں کا تجربہ کرنے کے لیے بھی آتے ہیں۔

تھانہ سون ضلع کے تھونگ کیو مارکیٹ میں لوگ پومیلو خریدنے کا انتخاب کرتے ہیں۔

تھونگ کیو کمیون، تھانہ سون ضلع میں، 94% آبادی نسلی اقلیتوں پر مشتمل ہے۔ دیگر روایتی بازاروں کی طرح، تھونگ کیو مارکیٹ قمری کیلنڈر کی 1، 6، 11، 16، 21 اور 26 تاریخ کو لگائی جاتی ہے۔ صبح 4 بجے سے، تھونگ کیو مارکیٹ جاندار چہچہاہٹ اور قہقہوں سے بھری ہوئی ہے۔ پڑوسی علاقوں سے مقامی خصوصیات اور زرعی مصنوعات جیسے بروکیڈ، جنگلاتی شہد، مختلف کیک، چپکنے والے چاول، چاول، مکئی، آلو، کاساوا، جنگلی سبزیاں، بیج، کھٹی بانس کی ٹہنیاں وغیرہ فروخت کرنے کے علاوہ، تھونگ کیو مارکیٹ متنوع رینج بھی پیش کرتی ہے، سٹالز، مزدوروں کی زندگیوں کے لیے اچھے سامان اور پیداواری سامان فروخت کرنے کے لیے گھر۔ اور seedlings.

سبز کیلے اور تازہ سبزیاں بازار میں فروخت ہونے والی سب سے زیادہ مقبول اشیاء میں سے ہیں، جو روایتی ٹیٹ (قمری نئے سال) کی عبادت کی رسومات ادا کرنے والے لوگوں کی ضروریات کو پورا کرتی ہیں۔

حالیہ برسوں میں، پیداوار، پھل دار درختوں کی کاشت، جنگلات، اور مویشیوں کی کھیتی کی فعال ترقی کی بدولت لوگوں کی زندگی تیزی سے خوشحال ہوئی ہے۔ ہر مارکیٹ سیشن میں استعمال ہونے والی اشیاء کا حجم بھی بڑھ گیا ہے۔ خریداروں کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے، مقامی ملیشیا کو ہر مارکیٹ سیشن میں سیکیورٹی، نظم اور ٹریفک کی حفاظت کو برقرار رکھنے کے لیے تعینات کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، Thuong Cuu کمیون باقاعدگی سے تاجروں اور رہائشیوں کو اشیا فراہم کرنے کے لیے تعلیم دیتا ہے اور یاد دلاتا ہے جو خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کے معیارات پر پورا اترتے ہیں۔

مارکیٹ مینیجمنٹ ٹیم کے سربراہ مسٹر ہا وان ہون نے کہا: "مارکیٹ میں فروخت ہونے والی زیادہ تر اشیاء خود لوگوں کے ہاتھ سے تیار کی جاتی ہیں، کیلے کے چند گچھوں، انار، پان، یا اپنے گھر کے باغات سے کٹی ہوئی سپاری۔ بعض اوقات یہ درختوں کے تنوں سے بنی اسٹیمر، یا ٹوکریاں اور ٹوکریاں لا کر لوگ خود بازار میں فروخت نہیں کرتے۔ صرف خرید و فروخت کے لیے بلکہ ان کی زندگیوں کے بارے میں سوشلائز، تبادلہ اور کہانیاں شیئر کرنے کے لیے بھی یہ جگہ ایک غیر مرئی دھاگہ ہے جو کمیونٹی کو ایک دوسرے کے قریب لانے میں مدد کرتا ہے۔

تمام رنگوں کے کرسنتھیممز اور گلیڈیولی کا انتخاب داؤ مارکیٹ میں لوگ کرتے ہیں۔

بیٹل کے پتے اور آریکا گری دار میوے مقبول اشیاء ہیں جنہیں لوگ سال کے آخر میں روایتی بازاروں میں بڑی مقدار میں خریدتے ہیں۔

اس وقت صوبے میں تقریباً 200 دیہی مارکیٹیں ہیں۔ حالیہ برسوں میں، ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کی ترقی کے ساتھ، لوگوں کی زندگی زیادہ آسان ہو گئی ہے، لیکن اس سے ان دیہی بازاروں کی رونق میں کوئی کمی نہیں آئی ہے۔ ویت ٹری شہر کے عین وسط میں، داؤ مارکیٹ کا تذکرہ مقامی لوگوں نے شناسائی اور قربت کے احساس کے ساتھ کیا ہے۔ پرانا ڈاؤ مارکیٹ مو کیو ہل پر دریائے لو کے کنارے واقع ہوا کرتا تھا، لیکن اب یہ ٹران فو سٹریٹ، ڈو لاؤ وارڈ میں منتقل ہو گیا ہے اور اب بھی اپنا نام برقرار ہے۔ آس پاس کا علاقہ زرعی مصنوعات کی پروسیسنگ میں مہارت رکھنے والے بہت سے دیہاتوں کے ساتھ دستکاری کی فروغ پزیر پیداوار کا حامل ہے، جو داؤ مارکیٹ کو خریداروں اور بیچنے والوں کی ہلچل کے ساتھ ایک جاندار جگہ بناتا ہے۔ آس پاس کے علاقوں جیسے کہ Hung Lo, Phuong Lau اور Kim Duc کے دیہاتی اب بھی اپنی پیداوار مارکیٹ میں بیچنے کے لیے لاتے ہیں، جس میں سبزیوں کے پودے، بیج، زرعی مصنوعات، خوراک، زرعی اوزار، دستکاری وغیرہ شامل ہیں۔

Duu Lau وارڈ سے تعلق رکھنے والی محترمہ Nguyen Thi Oanh نے کہا: "میں تقریباً 30 سالوں سے بازار میں سامان فروخت کر رہی ہوں۔ حالیہ برسوں میں، فروخت کی بہت سی نئی شکلیں سامنے آئی ہیں، لیکن Dau Market ہمیشہ گاہکوں سے بھرا رہتا ہے۔ ہر سال بارہویں قمری مہینے میں، لوگوں کی قوت خرید میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے، کیونکہ بہت سے خاندان نئے قمری سال کی تیاری کرتے ہیں۔"

Tet کے موقع پر Dầu مارکیٹ میں قدم رکھتے ہوئے، آپ کو ان گنت چھوٹے اسٹالز ملیں گے جو صفائی کے ساتھ ترتیب دیے گئے ہیں، جن میں اشیائے خوردونوش اور اشیائے خوردونوش کی پوری رینج موجود ہے۔ ٹکنالوجی کی مصنوعات سے لے کر گھریلو پیداوار تک - سبزیاں، پھل، کیلے کے پتے، چاول، پھلیاں، اچار پیاز، سب کچھ دستیاب ہے۔ سرخ گلاب اور پیلے کرسنتھیمم سے لے کر آڑو کے پھولوں اور peonies کے بھرپور رنگوں تک پھولوں کا حصہ متحرک رنگوں سے روشن ہے۔ بازار کے بالکل آخر میں، چکن، بطخ اور ہنس فروشوں کی آوازیں، اور ٹینکوں میں مچھلیوں کے چھڑکاؤ... یہ سب شہر کے وسط میں واقع روایتی ٹیٹ مارکیٹ کا جاندار ماحول پیدا کرتے ہیں۔

اگرچہ جدید زندگی روایتی دیہی بازاروں کی دلکشی کو دھیرے دھیرے ختم کر رہی ہے، لیکن ہر ٹیٹ کی چھٹی پر، بوڑھوں سے لے کر بچوں تک، ہر کوئی بے تابی سے بازار جاتا ہے۔ کچھ لوگ اپنے گھروں کو سجانے کے لیے آڑو کے پھول خریدنے کے لیے جلدی کرتے ہیں، کچھ لوگ بانس کی پٹیوں اور کیلے کے پتوں کے بنڈل خریدتے ہیں تاکہ بان چنگ (روایتی چاولوں کے کیک) کو لپیٹ سکیں۔ بچے نئے کپڑوں کا انتخاب کرنے کے لیے جوش و خروش سے اپنے والدین کی پیروی کرتے ہیں... یہ سب مل کر ایک خوشگوار اور جاندار ماحول بناتا ہے۔ موسم بہار کی سیر کی منزل کے طور پر، یہ دیہی بازار لوگوں کو اپنی جڑوں سے جڑنے اور ملک کی خوبصورت روایتی ثقافت کی تعریف کرنے کی یاد دلاتے ہیں۔

تھو گیانگ

ماخذ: https://baophutho.vn/sac-mau-cho-que-nbsp-226784.htm