9 مارچ، 2021 کو، ثقافت، کھیل اور سیاحت کی وزارت نے فیصلہ نمبر 827/QD-BVHTTDL جاری کیا جس میں قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کی فہرست میں تھی کیم گاؤں کے روایتی تہوار - چاول پکانے کے مقابلے کا اعلان کیا گیا۔
میلہ دیکھنے کے لیے لوگوں اور سیاحوں نے اجتماعی گھر کے صحن کو بھرنے کے لیے ایک ساتھ جمع کیا۔
ممبران چاول پکانے کے مقابلے کے انعقاد سے پہلے ایک رسم ادا کرتے ہیں۔
مقابلہ اب بھی بھوسے بُن کر آگ بنانے کے طریقے کو برقرار رکھتا ہے۔
قواعد کے مطابق جو ٹیم دھواں بناتی ہے اور پہلے آگ پیدا کرتی ہے وہ اس راؤنڈ کو جیت کر اس آگ کو چاول پکانے کے لیے استعمال کرے گی۔
دریں اثنا، ٹیموں نے چاول کے دانے کو لکڑی کے پیسٹلز اور پتھر مارٹر کا استعمال کرتے ہوئے پھینک دیا.
مقابلے میں حصہ لینے والے 10 افراد کو بہت آسانی اور مہارت سے ہم آہنگ ہونا چاہیے۔
چاول کے صاف ہونے کا انتظار کرتے ہوئے آگ جلائی جاتی ہے اور پانی ابلا جاتا ہے۔
چاول کے ابلنے کے بعد، ٹیمیں عام طور پر چاول کو یکساں طور پر پکانے کے لیے اسے تقریباً 20 منٹ تک بھوسے کی راکھ سے ڈھانپ دیتی ہیں۔
چاول کے برتن کو دفن کرنے کے لیے راکھ کے ڈھیروں کے علاوہ، ٹیموں نے انکیوبیشن کا وقت بڑھانے کے لیے چاول کے برتن کے بغیر راکھ کے بہت سے جعلی ڈھیروں کو بھی جلا دیا۔
جج چاول کے برتنوں کو تلاش کرنے کے لیے بھوسے کے ہر ڈھیر میں بانس کی لاٹھیوں کا استعمال کرتے ہوئے صحن میں گھومتے تھے۔
چاول کا پہلا برتن تھی کیم فرقہ وارانہ گھر کے صحن کے وسط میں جلی ہوئی راکھ میں ملا۔
چاولوں کو گاؤں کے مندر میں لایا گیا تاکہ گاؤں والوں اور حصہ لینے والی ٹیموں کے اراکین کے سامنے عوامی طور پر فیصلہ کیا جائے۔
خوشبودار، یکساں دانے والے سفید چاولوں کے پیالے گاؤں کے دیوتا کو پیش کیے جاتے ہیں۔
Le Phu/Tin Tuc اخبار
ماخذ: https://baotintuc.vn/anh/san-dinh-do-lua-hoi-thi-nau-com-lang-thi-cam-20250205200231430.htm
تبصرہ (0)