9 مارچ، 2021 کو، ثقافت، کھیل اور سیاحت کی وزارت نے فیصلہ نمبر 827/QD-BVHTTDL جاری کیا جس میں روایتی تہوار - تھی کیم گاؤں کے چاول پکانے کے مقابلے کو قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کی فہرست میں شامل کرنے کا اعلان کیا۔
لوگوں اور سیاحوں نے اس تہوار کو دیکھنے کے لیے کمیونل ہاؤس یارڈ میں ہجوم کیا۔
ممبران چاول پکانے کے مقابلے سے پہلے ایک رسم ادا کر رہے ہیں۔
مقابلے میں اب بھی بھوسے کی چوٹ لگا کر آگ بنانے کا طریقہ برقرار ہے، "آگ کھینچنا"۔
مقابلے کے اصولوں کے مطابق، جو ٹیم دھواں بناتی ہے اور پہلے آگ پیدا کرتی ہے وہ یہ راؤنڈ جیت کر اس آگ کو چاول پکانے کے لیے استعمال کرے گی۔
دریں اثنا، ٹیموں نے چاول کے دانے کو لکڑی کے پیسٹلز اور پتھر مارٹر کا استعمال کرتے ہوئے پھینک دیا.
10 ٹیم کے ارکان کو بہت آسانی سے اور مہارت سے ہم آہنگی کرنی چاہیے۔
چاول کے صاف ہونے کا انتظار کرتے ہوئے آگ جلائی جاتی ہے اور پانی ابلا جاتا ہے۔
چاول کے ابلنے کے بعد، ٹیمیں عام طور پر چاول کو یکساں طور پر پکانے کے لیے اسے تقریباً 20 منٹ تک بھوسے کی راکھ سے ڈھانپ دیتی ہیں۔
چاول کے برتنوں کو دفن کرنے کے لیے استعمال ہونے والی راکھ کے ڈھیروں کے علاوہ، ٹیموں نے انکیوبیشن کے وقت کو بڑھانے کے لیے چاول کے برتنوں کے بغیر راکھ کے کئی جعلی ڈھیروں کو بھی جلا دیا۔
جج چاول کے برتنوں کو تلاش کرنے کے لیے بھوسے کے ہر ڈھیر میں بانس کی لاٹھیوں کا استعمال کرتے ہوئے صحن میں گھومتے تھے۔
چاول کا پہلا برتن تھی کیم فرقہ وارانہ گھر کے صحن کے وسط میں جلی ہوئی راکھ میں ملا۔
چاولوں کو گاؤں کے مندر میں لایا گیا تاکہ گاؤں والوں اور حصہ لینے والی ٹیموں کے اراکین کے سامنے عوامی طور پر فیصلہ کیا جائے۔
خوشبودار، یکساں دانے والے سفید چاولوں کے پیالے گاؤں کے دیوتا کو پیش کیے جاتے ہیں۔
Le Phu/Tin Tuc اخبار
ماخذ: https://baotintuc.vn/anh/san-dinh-do-lua-hoi-thi-nau-com-lang-thi-cam-20250205200231430.htm
تبصرہ (0)