سفید ہلدی سے تیار کردہ 3 ستارہ OCOP پروڈکٹ۔

سفید ہلدی کے پودے کے تنوں اور پتوں کو استعمال کرتے ہوئے، محترمہ سون تھی دا نی اور ان کے شوہر (Nguyet Lang B hamlet, Binh Phu commune) نے ایک 3-ستارہ OCOP پروڈکٹ بنایا ہے۔ یہ ماڈل معاشی قدر کے ساتھ مصنوعات بنانے کے لیے سائنسی علم کے ساتھ آسانی سے دستیاب مقامی مواد کو استعمال کرنے میں تخلیقی صلاحیتوں کا مظاہرہ کرتا ہے۔

Báo Vĩnh Long•01/05/2026

ہلدی کے بخور کی اس پروڈکٹ نے OCOP 3-سٹار سرٹیفیکیشن حاصل کر لیا ہے۔

اصل میں کیمسٹری کی تعلیم میں گریجویٹ، محترمہ دا نی نے Tra Vinh Ethnic Boarding School میں بطور لیبارٹری ٹیکنیشن کام کیا، بیک وقت کام کر رہی تھیں اور 2018 میں کیمیکل انجینئرنگ میں ماسٹر ڈگری مکمل کرنے کے لیے تعلیم حاصل کر رہی تھیں۔

ایک فیلڈ ٹرپ کے دوران، یہ دیکھ کر کہ Cau Ke کمیون کے لوگ سفید ہلدی کو بہت سے مفید خصوصیات کے ساتھ اگا رہے ہیں، محترمہ دا نی کچھ کو دوبارہ پودے میں لے آئیں اور اس کی صلاحیت سے فائدہ اٹھانے کے طریقے تلاش کرنے لگیں۔ ابتدائی طور پر، اس کے خاندان نے تقریباً 3,000 مربع میٹر سفید ہلدی لگائی، جو بنیادی طور پر تنے تاجروں کو فروخت کرتی تھی، جب کہ تنوں اور پتوں کو ضائع کر دیا جاتا تھا، جس سے فضلہ جاتا ہے۔

اس تشویش سے متاثر ہو کر، محترمہ دا نی نے ہلدی کے بخور بنانے کے لیے ہلدی کے پورے پودے پر تحقیق اور اس کا استعمال شروع کیا – ایک نیا، ماحول دوست، اور صحت کے لیے محفوظ طریقہ۔ اس پروڈکٹ نے فوری طور پر OCOP 3-اسٹار سرٹیفیکیشن حاصل کر لیا اور 2023 کے صوبائی سٹارٹ اپ آئیڈیا مقابلے میں تیسرا انعام جیتا۔

محترمہ دانی نے تجربہ کرنا جاری رکھا اور سفید ہلدی سے مصنوعات لانچ کیں: ہلدی اور شہد کے کیپسول، خوبصورتی کے لیے ہلدی کا پاؤڈر، صابن وغیرہ۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ ان کی سفید ہلدی پاؤڈر پروڈکٹ نے 2024 کے صوبائی جدت اور کاروباری مقابلہ میں پہلا انعام جیتا، جس سے ماڈل کے لیے ایک پائیدار ترقی کی سمت کا آغاز ہوا۔

اس کامیابی کے پیچھے ان کے شوہر مسٹر ٹران ڈیل کا غیر متزلزل تعاون ہے، جو ایک صنعتی انجینئرنگ کے فارغ التحصیل ہیں۔ مسٹر ڈیل نے شیئر کیا، "میری بیوی تحقیق کرتی ہے اور فارمولے بناتی ہے۔ میں مشینری چلاتا ہوں اور پیداوار میں معاونت کرتا ہوں۔ بہت سی مشکلات کے باوجود، اپنی بیوی کی لگن کو دیکھ کر، میں ہمیشہ اس کے ساتھ رہنے کی کوشش کرتا ہوں۔ جب پروڈکٹ کو مارکیٹ میں پذیرائی ملتی ہے، تو یہ ہم دونوں کو ترقی جاری رکھنے کی ترغیب دیتا ہے۔"

فی الحال، جوڑے نے اپنے کاروبار کو 5,000 مربع میٹر تک بڑھا دیا ہے۔ پڑھانے کے علاوہ، ان کا خاندان سفید ہلدی سے تیار شدہ پراسیس شدہ مصنوعات سے مستحکم آمدنی حاصل کرتا ہے۔

بنہ فو کمیون کی خواتین کی یونین کی چیئر وومن محترمہ نگوین تھی فونگ نے کہا: "محترمہ دا نی کا ماڈل دیہی خواتین کے جرات مندانہ اور فعال جذبے کی ایک بہترین مثال ہے۔ OCOP پروڈکٹس بنانے کے لیے آسانی سے دستیاب مواد کا استعمال اور سائنسی علم کے ساتھ ان کا امتزاج خاندان کی آمدنی میں اضافہ، معاشی ترقی، محنت کشوں کو مقامی ترقی میں مدد فراہم کرتا ہے۔ کاروباری حوصلہ افزائی، خاص طور پر دیہی خواتین میں۔"

متن اور تصاویر: SU CHỊA

ماخذ: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202604/san-pham-ocop-3-sao-tu-nghe-trang-62c4318/products