طلباء کھانے کے فضلے کو کم کرنے پر بحث کر رہے ہیں۔

یہ تقریب 9 اکتوبر کو ہوئی، جس میں تقریباً 150 ذاتی طور پر اور آن لائن شرکاء کو راغب کیا گیا، جن میں فارن ٹریڈ یونیورسٹی، ہو چی منہ سٹی یونیورسٹی آف ایگریکلچر اینڈ فاریسٹری کے طلباء، ویتنام کی زراعت اور ماحولیات کی وزارت ، فوڈ بینک ویتنام کے نمائندے، اور نوجوانوں کی تنظیمیں جیسے Empower Youth4Food and the Youth Climate A Network شامل ہیں۔

فوٹو کیپشن — طلباء بیداری بڑھانے اور کھانے کے فضلے سے لڑنے کے بارے میں بحث کر رہے ہیں۔ تصویر: سفارت خانہ

اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن (ایف اے او) کے مطابق ہر سال 931 ملین ٹن سے زیادہ خوراک ضائع ہو جاتی ہے جبکہ دنیا کی آبادی کا ساتواں حصہ بھوکا رہتا ہے۔ ویتنام میں، پیداوار، پروسیسنگ سے لے کر گھریلو استعمال تک پوری سپلائی چین میں خوراک کی کمی اور فضلہ ایک سنگین چیلنج ہے، کچھ زرعی شعبوں میں نقصانات 20-25% تک پہنچ جاتے ہیں۔

خوراک کے فضلے کو کم کرنا گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرنے، وسائل کے تحفظ اور غذائی تحفظ کو بہتر بنانے میں کلیدی کردار ادا کرتا ہے، جو کہ 2050 تک خالص صفر کے اخراج کے ہدف کے مطابق ہے۔

تقریب کی خاص بات طلباء کی ٹیموں کے درمیان مباحثہ تھا، جس میں انہوں نے حقیقی زندگی کے حالات پر مبنی خوراک کے ضیاع اور ضیاع کو کم کرنے کے بارے میں شعور اجاگر کرنے کے لیے ایک مہم تیار کی۔ جیوری میں وزارت زراعت اور ماحولیات، فوڈ بینک ویتنام اور ڈنمارک کے سفارت خانے کے نمائندے شامل تھے۔

نتیجے کے طور پر، گرینز کی ٹیم بشمول Hoang Nhat Linh، Le Thi Minh Anh اور Nguyen Thanh Thao (فارن ٹریڈ یونیورسٹی) قائل دلائل اور تخلیقی نقطہ نظر کے ساتھ جیت گئی۔

تقریب میں، ویتنام میں ڈنمارک کے سفیر مسٹر نکولائی پریٹز نے زور دیا: "نوجوان نہ صرف کل کے صارفین ہیں بلکہ مستقبل کے فیصلہ ساز بھی ہیں۔ ہمیں اس بحث کی میزبانی کرنے اور ویتنام کے نوجوانوں کو بولنے کا موقع فراہم کرنے پر فخر ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مقابلہ مستقبل میں نوجوانوں کے ساتھ مزید مکالمے کی ترغیب دے گا، ایک پائیدار خوراک کے نظام کے لیے۔"

محترمہ Nguyen Giang Thu، محکمہ سائنس اور ٹیکنالوجی کی ڈپٹی ڈائریکٹر (وزارت زراعت اور ماحولیات) نے بھی کہا: "خوراک کے ضیاع اور فضلے کو حل کرنا اولین ترجیحات میں سے ایک ہے، جو براہ راست ویتنام کے غذائی تحفظ اور پائیدار ترقی کے اہداف سے منسلک ہے۔ ہمیں یقین ہے کہ نوجوان نئے، تخلیقی اور عملی اقدامات کو تیار کرنے میں مدد کریں گے۔ ویتنام کے لیے نظام"

حصہ لینے والے اسکولوں کی نمائندگی کرتے ہوئے، فارن ٹریڈ یونیورسٹی کے مسٹر نگوین ہیوین من نے کہا کہ مقابلے میں حصہ لینے والے طلباء ایک اہم قدم ہے، جو نوجوانوں کو خوراک کے ضیاع اور ضیاع کو کم کرنے کے حل تلاش کرنے کے لیے تخلیقی ہونے کی ترغیب دینے اور بااختیار بنانے میں مدد کرتا ہے۔

اسی نظریے کا اظہار کرتے ہوئے، ہو چی منہ سٹی یونیورسٹی آف ایگریکلچر اینڈ فاریسٹری، مسٹر کھا چان ٹیوین نے کہا کہ طلباء کی شرکت کے لیے حوصلہ افزائی کرنے سے نہ صرف خوراک کے مسائل کو حل کرنے کی صلاحیت رکھنے والے نوجوان رہنماؤں کی ٹیم بنانے میں مدد ملتی ہے بلکہ زراعت اور خوراک کے شعبوں میں ویتنام اور ڈنمارک کے درمیان تعاون کو مضبوط بنانے میں بھی مدد ملتی ہے۔

یہ تقریب ویتنام اور ڈنمارک کے درمیان زراعت اور خوراک کے بارے میں سٹریٹجک سیکٹر کوآپریشن (SSC) پروگرام کا حصہ ہے - جس کا اعلان دونوں وزرائے اعظم نے نومبر 2023 میں کیا تھا، گرین سٹریٹجک پارٹنرشپ (GSP) کا حصہ۔ پروگرام کا مقصد پوری ویلیو چین میں خوراک کے ضیاع اور ضیاع کو کم کرنے کے لیے آگاہی اور صلاحیت کو بڑھانا ہے، جس سے کم کاربن کو فروغ دینا اور مقصد کے حصول میں مدد کرنا ہے۔ پائیدار معیشت.

یہ بحث آب و ہوا اور پائیدار خوراک کے نظام کے لیے اقدامات میں نوجوانوں کو شامل کرنے کی ایک کوشش کی نشاندہی کرتی ہے۔ ڈنمارک کے سفارت خانے کو امید ہے کہ یہ تقریب کمیونٹی کے فائدے کے لیے نوجوانوں کی جدت اور ٹھوس کارروائی کی حوصلہ افزائی کے لیے ایک سالانہ پلیٹ فارم بن جائے گی۔

ماخذ: https://baotintuc.vn/xa-hoi/sinh-vien-tranh-bien-ve-giam-lang-phi-thuc-pham-20251009184119041.htm