9 اکتوبر کو منعقد ہونے والے اس پروگرام نے ذاتی طور پر اور آن لائن تقریباً 150 شرکاء کو راغب کیا، جن میں فارن ٹریڈ یونیورسٹی، ہو چی منہ سٹی یونیورسٹی آف ایگریکلچر اینڈ فاریسٹری کے طلباء، ویتنام کی وزارت زراعت اور ماحولیات ، فوڈ بینک ویتنام، اور نوجوانوں کی تنظیمیں جیسے Empower Youth4Food اور AMPاور Youth4Food۔
اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن (ایف اے او) کے مطابق دنیا بھر میں ہر سال 931 ملین ٹن سے زیادہ خوراک ضائع ہو جاتی ہے، جب کہ عالمی آبادی کا ساتواں حصہ اب بھی غذائی عدم تحفظ کا شکار ہے۔ ویتنام میں، پیداوار اور پروسیسنگ سے لے کر گھریلو استعمال تک پوری سپلائی چین میں خوراک کی کمی اور فضلہ ایک سنگین چیلنج ہے، کچھ زرعی شعبوں میں نقصانات ممکنہ طور پر 20-25% تک پہنچ سکتے ہیں۔
خوراک کے فضلے کو کم کرنا گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرنے، وسائل کی حفاظت اور غذائی تحفظ کو بڑھانے میں 2050 تک خالص صفر کے اخراج کے ہدف کے مطابق ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔
تقریب کی خاص بات طلباء کی ٹیموں کے درمیان بحث تھی، جس میں ٹیموں نے حقیقی زندگی کے منظرناموں پر مبنی خوراک کے ضیاع اور ضیاع کو کم کرنے کے بارے میں آگاہی مہم چلائی۔ منصفانہ پینل میں وزارت زراعت اور ماحولیات، فوڈ بینک ویتنام اور ڈنمارک کے سفارت خانے کے نمائندے شامل تھے۔
نتیجے کے طور پر، GREENIES کی ٹیم، جس میں Hoang Nhat Linh، Le Thi Minh Anh، اور Nguyen Thanh Thao (فارن ٹریڈ یونیورسٹی) شامل ہیں، اپنے قائل دلائل اور تخلیقی نقطہ نظر سے جیت گئی۔
تقریب میں، ویتنام میں ڈینش سفیر، مسٹر نکولائی پریتز نے زور دیا: "نوجوان نہ صرف کل کے صارفین ہیں بلکہ مستقبل کے فیصلہ ساز بھی ہیں۔ ہمیں اس بحث کی میزبانی کرنے اور ویتنام کے نوجوانوں کو بولنے کا موقع فراہم کرنے پر فخر ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مقابلہ مستقبل میں نوجوانوں کے ساتھ مزید مکالمے کی ترغیب دے گا۔
محترمہ Nguyen Giang Thu، محکمہ سائنس اور ٹیکنالوجی کی ڈپٹی ڈائریکٹر (وزارت زراعت اور ماحولیات) نے بھی کہا: "خوراک کے ضیاع اور فضلے سے نمٹنا اولین ترجیحات میں سے ایک ہے، جو براہ راست خوراک کی حفاظت اور ویتنام کے پائیدار ترقی کے اہداف سے منسلک ہے۔ ہمیں یقین ہے کہ نوجوان تازہ، تخلیقی، اور عملی حل پیدا کرنے کے لیے زیادہ سے زیادہ عملی اور عملی حل پیدا کرنے میں مدد کریں گے۔ ویتنام کے لیے پائیدار خوراک کا نظام۔
حصہ لینے والی یونیورسٹیوں کی نمائندگی کرتے ہوئے، فارن ٹریڈ یونیورسٹی کے مسٹر نگوین ہیوین من نے تبصرہ کیا کہ مقابلے میں طلباء کی شرکت ایک اہم قدم ہے، جو نوجوانوں کی حوصلہ افزائی اور بااختیار بنانے میں مدد کرتا ہے تاکہ وہ خوراک کے ضیاع اور ضیاع کو کم کرنے کے حل تلاش کرنے میں اپنی تخلیقی صلاحیتوں کو ابھار سکیں۔
اسی نظریے کا اظہار کرتے ہوئے، ہو چی منہ سٹی یونیورسٹی آف ایگریکلچر اینڈ فاریسٹری سے تعلق رکھنے والے مسٹر کھا چان تیوین کا خیال ہے کہ طلباء کی شرکت کی حوصلہ افزائی سے نہ صرف خوراک سے متعلق مسائل کو حل کرنے کے قابل نوجوان رہنماؤں کی ٹیم بنانے میں مدد ملتی ہے بلکہ زراعت اور خوراک کے شعبوں میں ویتنام اور ڈنمارک کے درمیان تعاون کو مضبوط بنانے میں بھی مدد ملتی ہے۔
یہ تقریب ویتنام اور ڈنمارک کے درمیان زراعت اور خوراک سے متعلق سیکٹرل اسٹریٹجک کوآپریشن پروگرام (SSC) کا حصہ ہے - جو کہ گرین اسٹریٹجک پارٹنرشپ (GSP) کا ایک جزو ہے جس کا نومبر 2023 میں دونوں وزرائے اعظم نے اعلان کیا تھا۔ اس پروگرام کا مقصد خوراک کے نقصان کو کم کرنے کے لیے شعور اور صلاحیت کو بڑھانا ہے، اور اس مقصد کے لیے مجموعی طور پر قیمتوں میں اضافہ کرنا ہے۔ کم کاربن، اور پائیدار معیشت۔
اس بحث نے نوجوانوں کو موسمیاتی تبدیلی اور پائیدار خوراک کے نظام کے لیے اقدامات میں شامل کرنے کی کوشش کو بھی نشان زد کیا۔ ڈنمارک کے سفارت خانے کو امید ہے کہ یہ تقریب ایک سالانہ پلیٹ فارم بن جائے گی، جو کمیونٹی کے فائدے کے لیے نوجوانوں کی جدت اور ٹھوس کارروائی کی حوصلہ افزائی کرے گی۔
ماخذ: https://baotintuc.vn/xa-hoi/sinh-vien-tranh-bien-ve-giam-lang-phi-thuc-pham-20251009184119041.htm
تبصرہ (0)