Cao Bang صوبائی محکمہ زراعت اور ماحولیات نے فوڈ سیفٹی ایکشن ماہ 2025 کا معائنہ کرنے کے لیے ایک بین الضابطہ ٹیم قائم کی۔

7 مئی 2025 سے 9 مئی 2025 تک Cao Bang صوبائی فوڈ سیفٹی اینڈ ہائیجین اسٹیئرنگ کمیٹی کا 3 اپریل 2025 کا پلان نمبر 945/KH-BCĐ لاگو کرنا جو کہ 7 مئی 2025 سے 9 مئی 2025 تک صوبے میں "فوڈ سیفٹی کے لیے ایکشن کے مہینے" کو نافذ کرنے کے لیے صوبائی فوڈ سیفٹی کی ٹیم اور فوڈ انسپیکشن کی نگرانی کر رہی ہے۔ محترمہ ما تھی ٹرا مائی - محکمہ زراعت اور ماحولیات کی ڈپٹی ڈائریکٹر نے 2025 میں Nguyen Binh، Bao Lac اور Bao Lam کے اضلاع میں "فوڈ سیفٹی کے لیے ایکشن کے مہینے" میں فوڈ سیفٹی کے کام کا معائنہ کیا۔

تصویر: فوڈ سیفٹی انٹر ڈسپلنری انسپکشن ٹیم پی اے سی میاؤ ٹاؤن کنڈرگارٹن کا معائنہ کر رہی ہے۔

صوبائی فوڈ سیفٹی انسپیکشن ٹیم نے ڈسٹرکٹ فوڈ سیفٹی انسپکشن ٹیم کے ساتھ 04 اداروں (03 اجتماعی کچن، 01 ریستوراں) کا معائنہ کیا۔ تیزی سے 14 نمونوں کا تجربہ کیا گیا، بشمول: 12 چاول کے پیالے، پلیٹیں اور سوپ کے پیالے (چکنائی اور نشاستہ کے لیے تیزی سے ٹیسٹ کیے گئے)؛ 02 سبزیوں کے نمونے (کیڑے مار ادویات کے لیے تیزی سے ٹیسٹ کیے گئے)۔

تصویر: بین الضابطہ فوڈ سیفٹی انسپکشن ٹیم نے ڈیک ٹوئٹ ہوٹل - ریستوراں میں تیزی سے جانچ کے لیے نمونے لیے۔

03 اجتماعی کچن (باؤ لاک ٹاؤن کنڈرگارٹن، باؤ لاک ٹاؤن پرائمری اسکول، پی اے سی میاؤ ٹاؤن کنڈرگارٹن) کے معائنے کے ذریعے، کچن کا علاقہ اسکول کے پیمانے کے لیے موزوں ہے، جو خام مال کی درآمد کے مرحلے سے لے کر ابتدائی پروسیسنگ، پروسیسنگ اور خوراک کی تقسیم کے مرحلے تک کھانے کی حفاظت کو یقینی بناتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ کسی بھی علاقے کے درمیان کوئی فرق نہیں ہے ۔ پروسیسنگ اور کھانا پکانے کے سامان اور برتنوں کے بارے میں صاف کرنے میں آسان مواد اور اچھی طرح سے خشک فرش کے مناسب استعمال کو یقینی بنائیں۔ اسکول کے کھانے کے اجزاء پر معروف فوڈ سپلائرز کے ساتھ دستخط کیے گئے ہیں ۔ 3 قدمی خوراک کا معائنہ اور خوراک کے نمونوں کا ذخیرہ ضوابط کے مطابق کیا جاتا ہے ۔

  Duc Tuyet ہوٹل - ریستوراں کے بارے میں، معائنہ کے ذریعے، سہولت خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے سے متعلق دستاویزات اور کاغذات فراہم کرنے کے قابل تھی۔ سہولیات، سازوسامان، اور بنیادی اوزار خوراک کی حفاظت کے حالات کو یقینی بناتے ہیں۔

تصویر: صوبائی فوڈ سیفٹی انسپیکشن ٹیم Bao Lac ڈسٹرکٹ فوڈ سیفٹی اسٹیئرنگ کمیٹی کے ساتھ کام کر رہی ہے ۔

صوبائی فوڈ سیفٹی انسپیکشن ٹیم نے Nguyen Binh، Bao Lac اور Bao Lam اضلاع کی فوڈ سیفٹی اسٹیئرنگ کمیٹیوں کے ساتھ کام کیا، جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ: اضلاع نے Cao Bang صوبے کی فوڈ سیفٹی اسٹیئرنگ کمیٹی کے 3 اپریل 2025 کو پلان نمبر 945/KH-BCĐ کے مطابق سرگرمیاں نافذ کی ہیں۔ فوڈ سیفٹی کے کام کو نافذ کرنے کے لیے فوری طور پر منصوبے جاری کیے، ضلعی پیپلز کمیٹی کے تحت خصوصی محکموں، کمیونز اور ٹاؤنز کی پیپلز کمیٹیوں کو عمل درآمد کرنے کی ہدایت کی۔ فوڈ سیفٹی معائنہ ٹیمیں قائم کیں۔

صوبائی فوڈ سیفٹی انسپکشن ٹیم نے ضلعی فوڈ سیفٹی اسٹیئرنگ کمیٹیوں سے درخواست کی کہ وہ پلان کے مطابق فوڈ سیفٹی کے کام کو جاری رکھیں، معلومات اور مواصلات کے کام کو فروغ دیں، فوڈ سیفٹی کے معائنے اور نگرانی کے کام کو فوڈ پروڈکشن اور کاروباری اداروں اور فوڈ سیفٹی سے متعلق قانونی ضوابط پر عمل درآمد کے حوالے سے لوگوں میں شعور بیدار کریں۔

ماخذ: https://sonnmt.caobang.gov.vn/tin-tuc-hoat-dong/so-nong-nghiep-va-moi-truong-tinh-cao-bang-thanh-lap-doan-lien-nganh-kiem-tra-thang-hanh-dong-vi-1018754