Tam Lu پائیدار طریقے سے OCOP مصنوعات تیار کرتا ہے۔

(Baothanhhoa.vn) - حال ہی میں، Tam Lu commune نے "One Commune One Product" (OCOP) پروگرام کی ہدایت کاری اور نفاذ پر توجہ مرکوز کی ہے۔ اس طرح، زرعی معیشت کو موثر اور پائیدار طریقے سے ترقی دینے کے لیے علاقے کی صلاحیتوں اور فوائد سے فائدہ اٹھانے میں اپنا حصہ ڈالنا۔

ٹرونگ وان تمباکو نوش بھینس کا گوشت (ٹام لو کمیون) 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ کے طور پر پہچانا جاتا ہے۔

"ون کمیون ون پروڈکٹ" پروگرام میں مضامین کے فعال طور پر حصہ لینے کے لیے، ٹام لو کمیون پروگرام کے معنی اور اہمیت کے بارے میں پروپیگنڈے کو فروغ دیتا ہے۔ OCOP معیارات پر پورا اترنے والی مصنوعات بنانے کے لیے مخصوص مصنوعات اور مقامی فوائد کا انتخاب کریں۔ OCOP مصنوعات کی تعمیر میں حصہ لینے والے مضامین، مشینری میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے بینک قرض کے طریقہ کار، پیداواری آلات اور لوگو، ٹریڈ مارکس، بارکوڈ رجسٹریشن، اور ٹریس ایبلٹی سٹیمپ کے لحاظ سے مصنوعات کو مکمل کرنے کے طریقوں کی فعال طور پر مدد کریں۔

ٹین اسٹریم بطخوں کی افزائش کوآپریٹو، جس کی سربراہی، ٹوپی گاؤں خواتین کی ایسوسی ایشن کی سربراہ محترمہ وی تھی تھیون نے کی، 2021 میں 20 اراکین کے ساتھ قائم کیا گیا تھا اور اب اس کے اراکین کی تعداد 35 ہو گئی ہے۔ کوآپریٹو کے اراکین نے عملی طور پر درخواست دینے کے لیے علاقے کی طرف سے منعقد لائیو سٹاک سائنس اور ٹیکنالوجی کی منتقلی کی کلاسوں میں سرگرمی سے حصہ لیا ہے۔ بطخیں زیادہ تر جنگلی میں پالی جاتی ہیں، اس لیے گوشت خوشبودار، میٹھا اور چکنائی میں کم ہوتا ہے، اور بہت سے لوگوں کی طرف سے پسند کیا جاتا ہے۔ 2023 میں، Tinh سٹریم بطخ کی مصنوعات 3-سٹار OCOP معیار پر پورا اتریں گی۔ کمیون کے اندر اور باہر کی مارکیٹوں میں پروڈکٹ کو دور دور تک پہنچنے کے لیے یہ ایک اہم شرط ہے۔ فی الحال، کوآپریٹو ہر سال مارکیٹ میں ہزاروں بطخیں فراہم کرتا ہے۔

Tinh سٹریم بطخ کی افزائش کوآپریٹو کی سربراہ محترمہ Vi Thi Thuyen نے کہا: "میں بہت خوش ہوں کہ Tinh stream duck کی مصنوعات کو 3-star OCOP مصنوعات کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔ یہ نتیجہ کمیون کی بھرپور توجہ کی بدولت ہے۔ یہ کوآپریٹو کے ممبران کے لیے حوصلہ افزائی ہے کہ وہ ایک بڑھتے ہوئے پراڈکٹ برانڈ کو فروغ دینے کے قابل نہیں، بلکہ پروڈکٹ برانڈ کا فروغ ہے۔ محدود، نقل و حمل مشکل ہے... آنے والے وقت میں کوآپریٹو کے اراکین کی آمدنی کم ہونے کی وجہ سے، میں امید کرتا ہوں کہ تمام سطحیں اور شعبے سپورٹ پر توجہ دیں گے تاکہ پروڈکٹ کی پیداوار مستحکم ہو، اراکین کو ان کی آمدنی بڑھانے اور ان کی زندگیوں کو بہتر بنانے میں مدد ملے۔"

Tinh سٹریم بطخ کی مصنوعات کی طرح، Truong Van Smoked Buffalo Meat کو مئی 2025 میں 3-ستارہ OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا گیا تھا۔ یہ پروڈکٹ ہاؤ گاؤں میں مسٹر ڈاؤ کھا ترونگ کے خاندان کے ذریعہ تیار کیا گیا ہے، جس میں کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بنایا گیا ہے، جس میں ٹریس ایبلٹی، پیکیجنگ اور لیبل شامل ہیں۔ یہ پروڈکٹ تازہ بھینس کے گوشت سے تیار کی جاتی ہے اور اسے مرچ، ادرک اور میک کھن جیسے مصالحوں سے میرینیٹ کیا جاتا ہے۔ اس ڈش میں نہ صرف مزیدار، بھرپور ذائقہ ہے بلکہ یہ تام لو کمیون کے لوگوں کی پاک ثقافت کا حصہ بھی ہے۔ OCOP پروڈکٹ کے طور پر پہچانے جانے سے مارکیٹ کو وسعت دینے کے مواقع پیدا ہوئے ہیں، جس سے مسٹر ٹرونگ کے خاندان اور کمیون میں بہت سے کارکنوں کے لیے مزید ملازمتیں پیدا ہوئی ہیں۔

فی الحال، تام لو کمیون میں، 6 پروڈکٹس ہیں جو 3-اسٹار OCOP معیار پر پورا اترتے ہیں، بشمول: ٹرونگ وان تمباکو نوش بھینس کا گوشت، ٹروونگ وان تمباکو نوش سور کا گوشت، نانگ ہوونگ پتوں کی خمیر شدہ شراب (ہاؤ گاؤں)؛ موونگ ہا بانس چینی کاںٹا، چانگ ندی کی بطخ (لاو گاؤں)؛ Tinh ندی بطخ (ہیٹ گاؤں)۔ OCOP مصنوعات کے طور پر تصدیق شدہ ہونے کے بعد، مضامین نے پروگرام کے معیار کی تعمیل کی ہے، سرمایہ کاری کی ہے، اپ گریڈ کیا ہے، اپنے پیمانے کو بڑھایا ہے، اپنے پیکیجنگ ڈیزائن کو متنوع بنایا ہے، اپنے برانڈز کو فروغ دینے پر توجہ مرکوز کی ہے، اور اپنی مصنوعات کو کمیونٹی کے اندر اور باہر مارکیٹوں تک پہنچایا ہے۔ تام لو کمیون میں OCOP مصنوعات کی ترقی نے 70 سے زیادہ مقامی کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا کی ہیں۔

تام لو کمیون پیپلز کمیٹی کے چیئرمین مسٹر فام با چیئن نے کہا: آنے والے وقت میں، تام لو کمیون زرعی تنظیم نو کے منصوبے کے نفاذ اور دیہی اقتصادی ڈھانچے کی تبدیلی کے ساتھ مل کر OCOP کے معیارات پر پورا اترنے والی مصنوعات کی تیاری جاری رکھے گا۔ اس کے ساتھ ساتھ، OCOP کے معیارات پر پورا اترنے والے پروڈکٹس کے ساتھ کاروباری گھرانوں کی مدد کریں تاکہ پروڈکٹس کو صوبے میں ریٹیل سسٹم اور ڈسٹری بیوشن پوائنٹس میں لانے کی تشہیر اور تشہیر کی جا سکے۔

آرٹیکل اور تصاویر: Xuan Anh

ماخذ: https://baothanhhoa.vn/tam-lu-phat-trien-ben-vung-san-pham-ocop-254673.htm