DNVN - کیکڑے کی صنعت نے 2024 میں اپنی ترقی کی رفتار کو برقرار رکھا، لیکن کارکردگی کے لحاظ سے، کسانوں اور پروسیسنگ کے کاروبار کو بہت سی مشکلات کا سامنا ہے۔ ماہرین کے مطابق مسابقت بڑھانے اور 2025 میں ترقی کے اہداف حاصل کرنے کے لیے جھینگے کی صنعت کو آگے بڑھنے کے لیے تحریک دینے کی ضرورت ہے۔
چیلنجز پر قابو پانے کی کوشش
ویتنام ایسوسی ایشن آف سی فوڈ پروسیسنگ اینڈ ایکسپورٹ (VASEP) کے مطابق، 2024 میں ویتنام کی جھینگے کی برآمدات تقریباً 4 بلین ڈالر تک پہنچنے کا امکان ہے، جو 2023 کے مقابلے میں 14 فیصد زیادہ ہے۔
امریکہ اور یورپی یونین میں سال کے آخر میں ہونے والے تہواروں کی مانگ اور چین میں نئے قمری سال کی مانگ نے ان بازاروں سے آرڈرز میں اضافہ کیا۔ اگرچہ جاپان کو جھینگے کی برآمدات میں تیزی سے اضافہ نہیں ہوا، لیکن سال کی آخری سہ ماہی میں مستحکم شرح مبادلہ اور ین کی بحالی کی وجہ سے انہوں نے مثبت نمو کو برقرار رکھا۔
اس کے علاوہ، روس، کینیڈا، آسٹریلیا، برطانیہ، اور تائیوان جیسی چھوٹی منڈیوں کو برآمدات بھی 2024 میں نمایاں صلاحیت کو ظاہر کرتی ہیں۔
سال کے آخر میں مختلف منڈیوں میں جھینگے کی اوسط برآمدی قیمت نے بھی مثبت اشارے دکھائے۔ کیکڑے کی گھریلو قیمتیں سال کے آخر تک بحال ہوئیں۔ خام کیکڑے کی فراہمی کی کمی کے ساتھ، دنیا بھر میں تقسیم کے بڑے نظاموں نے اعلیٰ قیمتوں کے باوجود، معیار کی ضمانت اور آرڈرز میں نمایاں اضافہ کی وجہ سے، ویتنامی جھینگا کی تلاش میں اضافہ کیا۔
2024 میں، جھینگے کی صنعت کو بہت سے چیلنجوں کا سامنا کرنا پڑا۔
زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت کی ایک رپورٹ کے مطابق، 2024 میں، نمکین پانی کے جھینگے کاشتکاری کا رقبہ 737,000 ہیکٹر تک پہنچنے کا تخمینہ ہے جس کی پیداوار 1,264,000 ٹن سے زیادہ ہوگی، جو کہ 2023 کے مقابلے میں 5.3 فیصد زیادہ ہے۔
یہ اندازہ لگایا گیا ہے کہ 2025 تک، نمکین پانی کے جھینگے کی کاشت کا رقبہ 750,000 ہیکٹر تک پہنچ جائے گا، جو 2024 کے مقابلے میں 1.8 فیصد زیادہ ہے، اور پیداوار 1,290 ہزار ٹن تک پہنچ جائے گی، جو پچھلے سال کے مقابلے میں 2 فیصد زیادہ ہے۔
تاہم، VASEP میں جھینگے کی مارکیٹ کی ماہر محترمہ کم تھو کے مطابق، جھینگا کی صنعت کو پچھلے سال بہت سے بڑے چیلنجوں کا سامنا کرنا پڑا۔ مارکیٹ کے اتار چڑھاؤ، خاص طور پر کچے کیکڑے کی قیمتوں میں مسلسل گراوٹ، جو کبھی کبھی پچھلے سالوں کے مقابلے میں پتھر کی تہہ تک پہنچ جاتی ہے، بہت سے کسانوں کو سست روی اختیار کرنے یا یہاں تک کہ اپنے تالابوں کو چھوڑنے پر مجبور کر دیا۔
جب کہ کیکڑے کی قیمتیں گر گئی ہیں، فیڈ کی لاگت میں اضافہ ہوا ہے، جس سے کاشتکاروں کو کیکڑے کی کاشتکاری کے کاموں کو غیر منافع بخش یا نقصان پہنچا رہا ہے۔ خاص طور پر، 2024 کی پہلی ششماہی کے دوران، میکونگ ڈیلٹا میں کسانوں کے لیے ذخیرہ اندوزی کے چوٹی کے موسم کے مطابق، کیکڑے کی قیمتیں زیادہ تر سائزوں میں گرتی رہیں۔
قیمت کی مشکلات کے علاوہ، ناموافق ماحولیاتی اور موسمی حالات، نیز بیماریاں، اس پچھلے سال کیکڑے کی کاشت کے سیزن کے لیے ہمیشہ سے چیلنجنگ مسائل رہے ہیں۔
کیکڑے کی صنعت نے 2024 میں اپنی ترقی کی رفتار کو برقرار رکھا، لیکن کارکردگی کے لحاظ سے، کاشتکاروں اور پروسیسنگ کے کاروبار کو پروسیسنگ کے لیے خام جھینگا کی کمی کی وجہ سے بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا۔
انہیں حوصلہ افزائی کرنے کی ضرورت ہے۔
مسابقت کو بڑھانے اور 2025 میں ترقی کے اہداف حاصل کرنے کے لیے، ماہرین تجویز کرتے ہیں کہ جھینگا فارمنگ کے شعبے کو مراعات کی ضرورت ہے جیسے کسانوں کو اپنی زمین گروی رکھنے اور عام طور پر بینک قرض حاصل کرنے کی اجازت دینا، اور لوگوں کو پانی کی سطح کی اجازت دینا تاکہ وہ فنڈز یا بینکوں سے سرمایہ لے سکیں۔ ناقص معیار کے جھینگے فرائی کی گردش اور استعمال پر سخت کنٹرول بھی ضروری ہے۔
VASEP تجویز کرتا ہے کہ حکومت، وزارت خارجہ، اور وزارت صنعت و تجارت ویتنام کی جھینگے کی برآمدات کے فوائد کو غیر مقفل کرنے کے لیے اقتصادی سفارت کاری کی سرگرمیوں، دو طرفہ مذاکرات، اور کلیدی منڈیوں میں ٹارگٹڈ تجارت کو فروغ دینے پر توجہ دیں۔
"جاپانی مارکیٹ نے 2024 میں ویتنام سے سب سے زیادہ جھینگا درآمد کیا تھا، لیکن امریکہ میں انڈونیشیا پر لگائے گئے زیادہ ٹیرف کی وجہ سے اس پر انڈونیشیائی جھینگا آگے نکل سکتا ہے، جس سے جاپان منتقل ہو جائے گا۔ ہمیں جنوبی کوریا کے ساتھ بات چیت کو فروغ دینے کی ضرورت ہے تاکہ ویتنامی جھینگے پر کوٹہ ختم کر سکیں، معاہدے کے تحت جنوبی کوریا کو ویتنامی جھینگوں کی برآمدات کو KTA سے طے شدہ شرح کے مطابق کرنے کے لیے" ویتنامی کیکڑے کے لیے 0%،" ماہر کم تھو نے کہا۔
گزشتہ ایک سال کے دوران متعدد چیلنجوں کا سامنا کرنے کے باوجود، ویتنام کی جھینگا صنعت نے اپنی کوششوں اور عزم کے ساتھ ساتھ درست حکمت عملیوں کی بدولت مشکلات کا مقابلہ کیا ہے۔ مستقبل میں، صنعت کو اپنی ذہنیت کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہے: صرف پیداوار کے حجم اور اعلی ٹیکنالوجی پر توجہ مرکوز کرنے کے بجائے، اسے معیار، ماحولیاتی تحفظ، صحت اور مصنوعات کی قیمت پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، پائیداری اور کارکردگی کو ترجیح دینی چاہیے۔
من تھو
ماخذ: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/tao-dong-luc-de-nganh-tom-but-pha/20250115053215571
تبصرہ (0)