پھول کی مدت کے دوران کافی کے پودوں کی دیکھ بھال پر توجہ دیں۔

کافی کا پھول عام طور پر جنوری کے آخر میں شروع ہوتا ہے اور ہر سال مارچ کے آخر تک رہتا ہے، جسے 2-3 مراحل میں تقسیم کیا جاتا ہے۔ کافی کی پیداوار اور پیداوار کا تعین کرنے کے لیے یہ ایک اہم دور ہے۔ اس وقت کے دوران، صوبے کے کسان کافی پھلیاں کی پیداوار اور معیار کو بہتر بنانے کے لیے مناسب دیکھ بھال، غذائیت اور آبپاشی پر توجہ دیتے ہیں۔

چیانگ کوئی وارڈ کے ہوانگ وان تھو گاؤں میں کسان اپنے کافی کے پودوں کی دیکھ بھال کر رہے ہیں۔

فی الحال، صوبے میں تقریباً 33,628 ہیکٹر کافی کے درخت ہیں، خاص طور پر عربیکا کافی؛ پیداوار ہر سال 250,000 ٹن تازہ کافی چیریوں تک پہنچ جاتی ہے، جو موئی نوئی، چیانگ لا، بن تھوان ، چیانگ مونگ، چیانگ مائی، چیانگ بان، چیانگ این وارڈ، چیانگ کوئی وارڈ، وغیرہ کی کمیونز میں بڑے پیمانے پر اگائی جاتی ہے۔

چیانگ این وارڈ میں کسان 1,987 ہیکٹر سے زیادہ کافی کی کاشت کر رہے ہیں، جس میں سے 1,937 ہیکٹر پہلے ہی پھل پیدا کر رہے ہیں، جس سے سالانہ 15,400 ٹن تازہ کافی پھلیاں حاصل ہو رہی ہیں، جس کی تخمینہ آمدنی 433 بلین VND سے زیادہ ہے۔ چیانگ این وارڈ کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین جناب نگہیم وان توان نے کہا: کٹائی کے بعد، کافی کے پودوں کو پھولوں کی کلیوں کی تفریق، پھول آنے اور پھلوں کی نشوونما کے دورانیے میں داخل ہونے کے لیے کافی غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔ لہذا، وارڈ نے مقامی تنظیموں اور دیہاتوں کو ہدایت کی ہے کہ وہ معلومات کو پھیلانے اور کسانوں کو مناسب دیکھ بھال کی تکنیکوں پر رہنمائی کرنے پر توجہ دیں، پودوں کی نشوونما کے ہر مرحلے کے لیے موزوں خوراکوں میں کھاد ڈالیں، قبل از وقت پھلوں کے گرنے کو کم سے کم کریں۔ اور باقاعدگی سے باغات کا معائنہ کرنا تاکہ کیڑوں اور بیماریوں کا جلد پتہ لگایا جا سکے اور بڑے پیمانے پر پھیلنے والے پھیلاؤ کو روکنے کے لیے انہیں فوری طور پر ہینڈل کیا جا سکے۔

پھل کی مدت کے دوران اپنے کافی کے باغات کی دیکھ بھال پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، ہوانگ وان تھو گاؤں، چیانگ کوئی وارڈ سے تعلق رکھنے والی محترمہ ڈاؤ تھی تھام نے بتایا: "میرے خاندان کے پاس کافی کے 2 ہیکٹر سے زیادہ درخت ہیں۔ 2025-2026 کے فصلی سال میں، ہمیں 25 ٹن تازہ کافی کی پیداوار کی توقع ہے، جس کے نتیجے میں 50 لاکھ ڈالر میں تازہ کافی حاصل ہو گی۔ کافی کی کاشت کے 30 سال کے تجربے کو کم کرتے ہوئے، میں ہمیشہ زرعی ماہرین کی تکنیکی رہنمائی پر عمل کرتا ہوں، ہم بیمار اور کمزور شاخوں کی کٹائی کرتے ہیں اور اس وقت، کافی کے درختوں میں کم عمر کے پھل لگتے ہیں۔ اس کے علاوہ، ہم اچھی طرح سے سڑے ہوئے مویشیوں اور پولٹری کھاد کو بھی لگاتے ہیں، اگر ہم کافی کھاد ڈالیں اور موسم سازگار ہو تو یقیناً پیداوار پچھلے سیزن سے بہت زیادہ ہوگی۔"

Muoi Noi کمیون میں، عربیکا کافی کے 2,440 ہیکٹر سے زیادہ کا کافی کاشت کرنے والے ایک بڑے علاقے کے ساتھ، اس فصل نے بہت سے گھرانوں کو غربت سے بچنے اور امیر بننے میں مدد فراہم کی ہے۔ Muoi Noi میں ایک طویل عرصے سے "جڑ" رہنے کے بعد، لوگوں نے کاشت کا تجربہ حاصل کیا ہے، اور خصوصی ایجنسیوں کی تکنیکی رہنمائی کے ساتھ، اس بات کو یقینی بنایا ہے کہ کمیون کے کافی کے باغات مسلسل اعلیٰ پیداوار حاصل کرتے ہیں۔

ہوانگ وان تھو گاؤں، چیانگ این وارڈ میں کسان، اپنے کافی کے پودوں کو جھاڑ رہے ہیں۔

کوونگ ٹرائی گاؤں، موئی نوئی کمیون سے تعلق رکھنے والے مسٹر لو وان ہنگ نے کہا: "میرے خاندان کے پاس کافی کے 2 ہیکٹر رقبے پر درخت ہیں۔ جیسے ہی ہم کٹائی ختم کرتے ہیں، ہم شاخوں کی کٹائی کرتے ہیں۔ اس طرح، کافی کے درختوں کو ان شاخوں کی پرورش نہیں ہوتی جو اگلے سیزن میں پھل نہ لگائیں، اور میں تیزی سے پھولنے والے درختوں کے لیے کافی ہیں۔ تکنیکی طریقہ کار پر عمل کریں جیسے کہ پانی دینا، NPK کھاد اور نامیاتی کھاد ڈالنا تاکہ درخت یکساں طور پر پھول آئیں اور بہت زیادہ پھل لگیں۔"

کافی کے پودوں کی موجودہ دیکھ بھال کے بارے میں، مسز فام تھی لین، صوبائی محکمہ فصل کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کی سربراہ، مشورہ دیتی ہیں: کافی کے پودوں کو پہلے پانی دینے کا وقت بہت اہم ہے۔ کسانوں کو اس وقت پانی دینا چاہیے جب پھولوں کی کلیاں سب سے باہری نوڈس میں بالکل مختلف ہو جائیں اور مبہم سفید ہو جائیں۔ مناسب وقت پر پانی دینا، مناسب غذائی اجزاء کے ساتھ مل کر، پودوں کو بیک وقت پھولنے اور پھلوں کے سیٹ کو بڑھانے میں مدد کرے گا۔ غذائیت کے حوالے سے، ابتدائی مراحل میں زیادہ نائٹروجن اور فاسفورس اور کم پوٹاشیم والی کھادوں کو ترجیح دیں۔ اس کے ساتھ ساتھ پودوں کی پائیدار نشوونما اور پھولوں اور جوان پھلوں کے گرنے کو کم کرنے کے لیے نامیاتی اور حیاتیاتی کھادوں کا استعمال بڑھائیں۔ کھاد کی خوراکیں پودوں کی صحت اور موسمی حالات کی بنیاد پر متوازن ہونی چاہئیں۔ اس کے علاوہ، پیداوار کی حفاظت کے لیے، کافی کے کاشتکاروں کو پھلوں کے نوجوان مرحلے کے دوران عام بیماریوں جیسے کہ میلی بگ، اینتھراکنوز، گلابی سانچہ، اور پھلوں کے بوررز کی نگرانی اور کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے۔ ان اقدامات کو مربوط انداز میں نافذ کرنے سے نہ صرف پھلوں کے گرنے کو کم کرنے میں مدد ملے گی بلکہ کافی کی پیداوار اور معیار کو بھی یقینی بنایا جا سکے گا۔

خصوصی ایجنسیوں کی فعال کوششوں اور کسانوں کے گہرے تجربے کے ساتھ، سون لا کے کلیدی کافی اگانے والے علاقے بڑی توقعات کے ساتھ سال کے سب سے اہم نگہداشت کے مرحلے میں داخل ہو رہے ہیں۔ آبپاشی اور فرٹیلائزیشن سے لے کر بیماریوں پر قابو پانے تک کے حل کا ہم آہنگ نفاذ، پیداواری صلاحیت کو یقینی بنانے اور کافی کی پھلیاں کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے ایک مضبوط بنیاد ہے، جس سے کافی کی نئی فصل کا وعدہ کیا گیا ہے۔

ماخذ: https://baosonla.vn/cong-nghiep-ttcn/tap-trung-cham-care-cay-ca-phe-thoi-ky-ra-hoa-RiVTaNtDg.html