تھائی لینڈ - ویتنام کی چائے کی صنعت کے لیے ایک ممکنہ منزل

تھائی مارکیٹ سمیت دنیا بھر میں اعلیٰ درجے کی، صحت بخش چائے کی مصنوعات، کولڈ بریو چائے کے استعمال کا رجحان بڑھ رہا ہے، جس سے ویتنام کے لیے مواقع کھل رہے ہیں۔

تھائی چائے کا بازار بڑھتا رہے گا۔

روزنامہ نیشن تھائی لینڈ کے مطابق، تھائی ٹریڈ پالیسی اینڈ سٹریٹیجی آفس (TPSO) کے ڈائریکٹر جنرل اور وزارت تجارت کے ترجمان مسٹر پون پونگ نیاناپاکورن نے TPSO کی عالمی اور تھائی چائے کی منڈیوں کی نگرانی کے تازہ ترین نتائج کا انکشاف کیا۔

انہوں نے کہا کہ حالیہ برسوں میں چائے کی کھپت میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے، جس میں سوشل میڈیا کی وجہ سے سبز چائے اور ماچس کی بڑھتی ہوئی مقبولیت سے نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ اس رجحان سے 2025 تک اعلیٰ معیار کا، خالص ماچس تیزی سے نایاب اور نمایاں طور پر زیادہ مہنگا ہونے کی توقع ہے۔

تھائی چائے کی مارکیٹ 2029 تک 2.2 فیصد کی اوسط سالانہ شرح سے بڑھنے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔ تصویر: نیشن تھائی لینڈ ۔

بین الاقوامی چائے کونسل کے اعداد و شمار کے مطابق، موسمیاتی تبدیلی چائے کی پیداوار کو کم کر رہی ہے یہاں تک کہ عالمی طلب میں تیزی آ رہی ہے۔ دریں اثنا، زیادہ سے زیادہ صارفین مچا کو "کلین کیفین" کے ذریعہ قبول کر رہے ہیں، جو اسے صحت اور تندرستی کے رجحانات کے مطابق کافی کے متبادل کے طور پر پی رہے ہیں۔

تاہم، ماچس کی پیداوار پیچیدہ رہتی ہے، جس کے لیے پودوں کی مخصوص اقسام، پیچیدہ پروسیسنگ، اور انتہائی ہنر مند لیبر کی ضرورت ہوتی ہے۔

یورو مانیٹر کے مطابق، چائے کی عالمی مارکیٹ 2024 تک 51.47 بلین ڈالر تک پہنچ جائے گی، جو سال بہ سال 3.5 فیصد زیادہ ہے۔ کالی چائے کل خوردہ قیمت کے 41.3% کے ساتھ سب سے زیادہ مارکیٹ شیئر رکھتی ہے، اس کے بعد سبز چائے (22.8%) اور پھل/ہربل چائے (19.5%) ہے۔

عالمی چائے کی خوردہ منڈی کے بڑھتے رہنے کی پیش گوئی کی گئی ہے، جو سالانہ 6.1 فیصد کی اوسط شرح سے بڑھ رہی ہے اور 2029 تک اس کی تخمینی خوردہ قیمت US$69.22 بلین تک پہنچ جائے گی۔

صرف تھائی لینڈ میں، یورو مانیٹر کی رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ گھریلو چائے کی خوردہ مارکیٹ 2024 میں 2,262.7 ملین بھات (تقریباً 64 ملین امریکی ڈالر) تک پہنچ جائے گی، جو کہ سال بہ سال 4.2 فیصد زیادہ ہے۔ سبز چائے کی سب سے زیادہ قیمت 1,040 ملین بھات ہے، جو تھائی چائے کے بازار میں 46.3 فیصد حصہ رکھتی ہے، اس کے بعد پھل/ہربل چائے (23.0%) اور کالی چائے (13.5%) ہے۔

تھائی چائے کی مارکیٹ 2029 تک 2.2 فیصد کی اوسط سالانہ شرح سے بڑھنے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔

جس میں سے، تھائی لینڈ کی پینے کے لیے تیار چائے کی مارکیٹ کی مالیت 16,834.7 ملین بھات تھی، جو کہ سال بہ سال 6.8% کی نمایاں ترقی ہے، جو پینے کے لیے تیار چائے کی مصنوعات کی طرف بڑھتے ہوئے رجحان کی نشاندہی کرتی ہے۔

اعلی معیار کی ویتنامی چائے کے مواقع

امپورٹ ایکسپورٹ ڈپارٹمنٹ کے نیوز لیٹر ( وزارت صنعت و تجارت ) نے کہا کہ ورلڈ ٹریڈ سینٹر (آئی ٹی سی) کے اعداد و شمار کے مطابق، 2025 کے پہلے 9 مہینوں میں، تھائی لینڈ نے 13.2 ہزار ٹن چائے درآمد کی، جس کی مالیت 29 ملین امریکی ڈالر سے زیادہ ہے، حجم میں 12 فیصد کمی، لیکن اسی عرصے کے مقابلے میں 48.942 فیصد کی قیمت میں اضافہ ہوا۔

2025 کے پہلے 9 مہینوں میں، حجم کے لحاظ سے، چین، ویتنام، انڈونیشیا، ملائیشیا، جاپان، اور میانمار تھائی لینڈ کو چائے فراہم کرنے والے بڑے ممالک تھے۔

جس میں سے، ویتنام دوسرا بڑا سپلائر ہے، جس کا حجم تھائی لینڈ کی چائے کی کل درآمدات میں 34.24% اور مالیت میں 15.47% ہے، جو کہ 2024 کے پہلے 9 مہینوں میں حجم میں 29.99% اور قدر میں 13.42% سے زیادہ ہے۔ 2024 میں اسی مدت کے مقابلے میں قدر میں 71.7%۔

2025 کے پہلے 9 مہینوں میں، حجم کے لحاظ سے، چین، ویتنام، انڈونیشیا، ملائیشیا، جاپان، اور میانمار تھائی لینڈ کو چائے فراہم کرنے والے بڑے ممالک تھے۔ تصویر: ہانگ تھام ۔

آنے والے وقت میں، یہ پیشین گوئی کی گئی ہے کہ تھائی لینڈ میں ویت نام کی چائے کی مارکیٹ شیئر اس کے اسٹریٹجک تجارتی پارٹنر کی پوزیشن اور تھائی لوگوں میں صحت مند مصنوعات کی طرف کھپت کے رجحانات میں تبدیلی کی بدولت بڑھتی رہے گی۔

صحت مند مصنوعات، خاص طور پر اعلیٰ درجے کی چائے اور کولڈ بریو چائے کی مانگ، تھائی مارکیٹ سمیت عالمی سطح پر تیزی سے بڑھ رہی ہے۔ یہ رجحان اعلیٰ معیار کی ویتنامی چائے کی مصنوعات کی برآمدات کو فروغ دینے کے مواقع فراہم کرتا ہے۔

ویتنام میں چائے کی مشہور اقسام ہیں جیسے کہ سبز چائے (ہلکے اور متوازن ذائقے کے ساتھ)، اس کے ساتھ منفرد مصنوعات جیسے لوٹس ٹی، جیسمین چائے، جو تھائی صارفین کو مختلف اور اپنی طرف متوجہ کرسکتی ہیں۔

ویتنامی چائے کی برآمدات کی اوسط قیمت اب بھی کم ہے کیونکہ زیادہ تر مصنوعات اب بھی خام مال کی شکل میں ہیں اور ابھی تک کوئی مضبوط برانڈ نہیں بنایا ہے۔ لہذا، کاروباری اداروں کو بین الاقوامی حفاظتی معیارات کے مطابق معیار کو بہتر بنانے، گہری پروسیسنگ میں سرمایہ کاری کرنے اور تیار شدہ چائے اور خصوصی چائے جیسی ویلیو ایڈڈ مصنوعات کی لائنوں کو تیار کرنے پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے۔ زیادہ موزوں مصنوعات کو ڈیزائن کرنے کے لیے تھائی صارفین کے ذوق کی تحقیق کرنا بھی بہت ضروری ہے۔

ایک ہی وقت میں، کاروباری اداروں کو تجارتی فروغ کی سرگرمیوں کو بڑھانے کی ضرورت ہے، خاص طور پر تھائی لینڈ میں بین الاقوامی میلوں اور نمائشوں میں شرکت کرنا تاکہ وہ اپنے پارٹنر نیٹ ورک کو وسعت دے سکیں اور اس مارکیٹ کی صلاحیت سے بہتر فائدہ اٹھائیں۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/thai-lan--diem-den-tiem-nang-cua-nganh-che-viet-nam-d784762.html