تھائی لینڈ - ویتنام کی چائے کی صنعت کے لیے ایک ممکنہ منزل۔

عالمی رجحان، بشمول تھائی مارکیٹ، پریمیم، صحت کے لیے فائدہ مند چائے اور ٹھنڈے پیسنے والی چائے کے استعمال کی طرف ہے، جس سے ویتنام کے لیے مواقع پیدا ہوتے ہیں۔

Báo Tài nguyên Môi trường•18/11/2025

تھائی چائے کا بازار بڑھتا رہے گا۔

نیشن تھائی لینڈ کے اخبار کے مطابق، تھائی ٹریڈ سٹریٹیجی اینڈ پالیسی آفس (TPSO) کے ڈائریکٹر جنرل اور وزارت تجارت کے ترجمان پون پونگ نیاناپاکورن نے TPSO کی عالمی اور تھائی چائے کی منڈیوں کی نگرانی کے تازہ ترین نتائج کا انکشاف کیا۔

انہوں نے کہا کہ حالیہ برسوں میں چائے کی کھپت میں بتدریج اضافہ ہوا ہے، جس میں سوشل میڈیا کی وجہ سے سبز چائے اور ماچس کی بڑھتی ہوئی مقبولیت سے نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ اس رجحان نے 2025 تک اعلیٰ معیار کے، خالص ماچس کو تیزی سے نایاب اور کافی مہنگا بنا دیا ہے۔

تھائی چائے کی مارکیٹ میں 2029 تک 2.2% کی اوسط سالانہ شرح سے ترقی جاری رکھنے کا امکان ہے۔ تصویر: نیشن تھائی لینڈ۔

تھائی چائے کی مارکیٹ 2029 تک 2.2 فیصد کی اوسط سالانہ شرح سے بڑھنے کا امکان ہے۔ تصویر: نیشن تھائی لینڈ ۔

بین الاقوامی چائے کمیشن کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ عالمی طلب میں تیزی کے باوجود موسمیاتی تبدیلی چائے کی پیداوار کو کم کر رہی ہے۔ دریں اثنا، زیادہ سے زیادہ صارفین مچا کو صحت اور تندرستی کے رجحانات کے مطابق کافی کے متبادل کے طور پر پیتے ہوئے "کلین کیفین" کے ذریعہ دیکھ رہے ہیں۔

تاہم، ماچس کی پیداوار پیچیدہ رہتی ہے، جس کے لیے پودوں کی مخصوص اقسام، پیچیدہ پروسیسنگ تکنیک، اور انتہائی ہنر مند لیبر کی ضرورت ہوتی ہے۔

یورو مانیٹر کے مطابق، عالمی چائے کی خوردہ مارکیٹ 2024 میں 51.47 بلین ڈالر تک پہنچنے کا امکان ہے، جو کہ سال بہ سال 3.5 فیصد اضافہ ہے۔ کالی چائے کل خوردہ قیمت کے 41.3% پر سب سے زیادہ مارکیٹ شیئر رکھے گی، اس کے بعد سبز چائے (22.8%) اور پھل/ہربل چائے (19.5%)۔

عالمی سطح پر چائے کی خوردہ منڈی کے بڑھتے ہوئے، اوسطاً 6.1% فی سال اور 2029 تک تخمینی خوردہ قیمت $69.22 بلین تک پہنچنے کا امکان ہے۔

صرف تھائی لینڈ میں، یورو مانیٹر کی رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ گھریلو چائے کی خوردہ مارکیٹ 2024 میں 2,262.7 ملین بھات (تقریباً US$64 ملین) تک پہنچ گئی، جو کہ سال بہ سال 4.2 فیصد اضافہ ہے۔ سبز چائے کی سب سے زیادہ قیمت 1,040 ملین بھات ہے، جو تھائی چائے کے مارکیٹ شیئر کے 46.3% کی نمائندگی کرتی ہے، اس کے بعد پھل/ہربل چائے (23.0%) اور کالی چائے (13.5%) ہے۔

تھائی چائے کی مارکیٹ میں 2029 تک 2.2 فیصد کی اوسط سالانہ شرح سے ترقی جاری رکھنے کا امکان ہے۔

خاص طور پر، تھائی لینڈ میں پینے کے لیے تیار چائے کی مارکیٹ کی مالیت 16,834.7 ملین بھات ہے، جو کہ سال بہ سال 6.8 فیصد کا نمایاں اضافہ ہے، جو پینے کے لیے تیار چائے کی مصنوعات کی طرف بڑھتے ہوئے رجحان کی نشاندہی کرتی ہے۔

اعلی معیار کی ویتنامی چائے کے مواقع

امپورٹ ایکسپورٹ ڈیپارٹمنٹ ( وزارت صنعت و تجارت ) کی رپورٹ کے مطابق انٹرنیشنل ٹریڈ سینٹر (آئی ٹی سی) کے اعداد و شمار کی بنیاد پر، 2025 کے پہلے نو مہینوں میں، تھائی لینڈ نے 29 ملین امریکی ڈالر سے زائد مالیت کی 13.2 ہزار ٹن چائے درآمد کی، جو کہ حجم میں 12 فیصد کی کمی ہے لیکن اسی مدت کے مقابلے میں 48.9 فیصد کی قیمت میں 48.9 فیصد اضافہ ہوا۔

2025 کے پہلے نو مہینوں میں، حجم کے لحاظ سے، چین، ویتنام، انڈونیشیا، ملائیشیا، جاپان، اور میانمار تھائی لینڈ کو چائے فراہم کرنے والے سب سے بڑے ملک تھے۔

ان میں سے، ویتنام دوسری سب سے بڑی سپلائر مارکیٹ ہے، جس کا حجم تھائی لینڈ کی چائے کی کل درآمدات میں 34.24% اور مالیت میں 15.47% ہے، جو کہ 2024 کے پہلے نو مہینوں میں حجم میں 29.99% اور قدر میں 13.42% اضافہ ہے۔ 2024 میں اسی مدت کے مقابلے میں قدر میں 71.7%۔

2025 کے پہلے نو مہینوں میں، حجم کے لحاظ سے، چین، ویتنام، انڈونیشیا، ملائیشیا، جاپان، اور میانمار تھائی لینڈ کو چائے فراہم کرنے والے سب سے بڑے ملک تھے۔ تصویر: ہانگ تھام۔

2025 کے پہلے نو مہینوں میں، حجم کے لحاظ سے، چین، ویتنام، انڈونیشیا، ملائیشیا، جاپان، اور میانمار تھائی لینڈ کو چائے فراہم کرنے والے سب سے بڑے ملک تھے۔ تصویر: ہانگ تھام ۔

آنے والے عرصے میں، تھائی لینڈ میں ویتنام کے چائے کے بازار میں حصہ میں اضافہ جاری رہنے کا امکان ہے، تھائی لینڈ کے ساتھ اس کی اسٹریٹجک تجارتی شراکت داری اور صحت مند مصنوعات کی طرف صارفین کے رحجان کی بدولت۔

صحت کے لیے فائدہ مند مصنوعات، خاص طور پر پریمیم چائے اور کولڈ بریو چائے کی مانگ، تھائی مارکیٹ سمیت عالمی سطح پر تیزی سے بڑھ رہی ہے۔ یہ رجحان اعلیٰ معیار کی ویتنامی چائے کی مصنوعات کی برآمدات کو بڑھانے کے مواقع فراہم کرتا ہے۔

ویتنام میں چائے کی مشہور اقسام ہیں جیسے کہ سبز چائے (ہلکے اور متوازن ذائقے کے ساتھ)، لوٹس ٹی اور جیسمین چائے جیسی منفرد مصنوعات کے ساتھ، جو تھائی صارفین کو مختلف اور اپنی طرف متوجہ کر سکتی ہیں۔

ویتنامی چائے کی برآمدات کی اوسط قیمت کم ہے کیونکہ زیادہ تر مصنوعات اب بھی خام مال کی شکل میں ہیں اور مضبوط برانڈز کی کمی ہے۔ لہذا، کاروباری اداروں کو بین الاقوامی حفاظتی معیارات کے مطابق معیار کو بہتر بنانے، گہری پروسیسنگ میں سرمایہ کاری، اور ویلیو ایڈڈ پروڈکٹ لائنز جیسے تیار چائے اور خصوصی چائے تیار کرنے پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے۔ تھائی صارفین کی ترجیحات پر تحقیق کرنا بھی زیادہ موزوں مصنوعات کو ڈیزائن کرنے کے لیے بہت ضروری ہے۔

اس کے ساتھ ساتھ، کاروباری اداروں کو اپنی تجارتی فروغ کی سرگرمیوں کو مضبوط کرنے کی ضرورت ہے، خاص طور پر تھائی لینڈ میں بین الاقوامی تجارتی میلوں اور نمائشوں میں شرکت کرکے، تاکہ اپنے شراکت داروں کے نیٹ ورک کو وسعت دی جا سکے اور اس مارکیٹ کی صلاحیت سے بہتر فائدہ اٹھایا جا سکے۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/thai-lan--diem-den-tiem-nang-cua-nganh-che-viet-nam-d784762.html