چائے کے باغات پر پہلا پھل

پانچ سال کی دیکھ بھال کے بعد، ہیملیٹ 1، لین سون کمیون میں محترمہ لی تھی چوٹ کے خاندان کے چائے کے باغات میں میکادامیا کے درختوں نے پھل دینا شروع کر دیا ہے۔ پچھلے سال، اس کے خاندان نے 200 کلو گرام سے زیادہ گری دار میوے کاٹے۔ اگرچہ پیداوار ابھی تک کافی نہیں ہے، لیکن وہ انہیں مقامی طور پر تقریباً 20,000 - 30,000 VND/kg کی قیمت پر فروخت کرتی ہے۔ ایک ایسے گھرانے کے لیے جو کئی سالوں سے چائے کی کاشت سے منسلک ہے، یہ آمدنی، اگرچہ زیادہ نہیں ہے، لوگوں کو میکادامیا کی فصل کے لیے امید دلانے کے لیے کافی ہے۔
محترمہ چوٹ کے مطابق، اگر درخت مسلسل پھل دیتے ہیں تو چائے کے ساتھ ساتھ میکادامیا گری دار میوے بھی آمدنی کا ایک اضافی ذریعہ بن سکتے ہیں۔ لیکن اس کی فکر پہلے چند سو کلوگرام پھلوں کے بارے میں نہیں ہے، بلکہ آنے والے سالوں کی کہانی ہے جب پودے کا علاقہ تجارتی پیداوار کے مرحلے میں داخل ہوتا ہے۔
"فی الحال، میکادامیا نٹ کی پیداوار کم ہے، اور ہم یہ سب مقامی لوگوں کو فروخت کر سکتے ہیں۔ لیکن اگر مستقبل میں پیداوار چند ٹن تک بڑھ جاتی ہے، تو ہم امید کرتے ہیں کہ کاروبار اسے خریدنے کے لیے آگے بڑھیں گے، کیونکہ لوگ اسے خود فروخت نہیں کر سکتے،" محترمہ چووٹ نے اشتراک کیا۔

ہیملیٹ 1، لین سون کمیون کے سربراہ مسٹر ٹران کووک چیٹ کے مطابق، ہیملیٹ میں فی الحال 92.9 ہیکٹر رقبہ پر چائے کے باغات ہیں۔ وان چان ضلع میں پچھلے میکادامیا اور چائے کی انٹرکراپنگ پروجیکٹ کی بدولت، دیہاتیوں نے 33.8 ہیکٹر رقبے پر میکادامیا کے درخت لگائے ہیں۔ جس میں سے 1 ہیکٹر خصوصی طور پر ماکاڈیمیا کے ساتھ لگایا جاتا ہے، اور بقیہ 32.8 ہیکٹر چائے کے باغات میں باہم کاشت کی جاتی ہے۔
مسٹر چیٹ کے مطابق، میکادامیا کے تقریباً 30% درختوں نے اپنے تیسرے سال میں پھول اور پھل پیدا کیے ہیں، جن کی اوسط پیداوار تقریباً 2 کلو فی درخت ہے۔ ہر سال پھول اور پھل کی شرح میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ اس سال، میکادامیا کے تقریباً 80-90% درختوں پر پھول اور پھل آئے ہیں، جس کی تخمینہ اوسط پیداوار 5-7 کلوگرام فی درخت ہے۔
قابل ذکر بات یہ ہے کہ میکادامیا کے درختوں کو باہم کاشت کرنے سے ابتدائی طور پر چائے کی پیداوار میں کمی نہیں آئی ہے۔ گاؤں کی نگرانی سے پتہ چلتا ہے کہ چائے کی پیداوار تقریباً 17 ٹن/ہیکٹر/سال رہتی ہے۔ Macadamia کے درخت کھیتوں میں سایہ بھی فراہم کرتے ہیں، جس سے لوگوں کے لیے کام کرنا آسان ہو جاتا ہے۔ ایسے گھرانوں کے لیے جو درختوں کی دیکھ بھال میں ثابت قدم رہتے ہیں، یہ ماڈل "ایک رقبہ، آمدنی کے دو ذرائع" کا امکان پیش کرتا ہے: چائے مستقل آمدنی فراہم کرتی رہتی ہے، جب کہ درختوں کے مستحکم مرحلے تک پہنچنے کے بعد میکادامیا آمدنی کا ایک اضافی ذریعہ بن جاتا ہے۔
فی الحال، گاؤں میں تازہ میکادامیا گری دار میوے بعض اوقات تقریباً 40,000 VND/kg میں فروخت ہوتے ہیں، جیسے ہی ان کی کٹائی ہوتی ہے فروخت ہو جاتی ہے۔ تاہم، یہ وہ وقت تھا جب پیداوار کم تھی۔ جب رقبہ بیک وقت کٹائی کے لیے تیار ہو جائے گا، تو پروڈکٹ اب صرف چند سو کلو گرام یا تھیلے نہیں رہے گی جو پڑوس میں فروخت ہو گی، بلکہ ٹن تک پہنچ سکتی ہے۔ اس وقت، مارکیٹ، پروسیسنگ، تحفظ، اور مینوفیکچرنگ میکادامیا کی کاشت کے حقیقی منافع کا تعین کرے گی۔
جب آؤٹ پٹ ٹیسٹ بن جاتا ہے۔
وزیر اعظم کے "2021-2030 کی مدت کے لیے پائیدار میکادامیا ترقیاتی منصوبے، 2050 تک کے وژن کے ساتھ،" کو نافذ کرنے کے لیے صوبہ لاؤ کائی کے زرعی شعبے نے موجودہ صورتحال کا جائزہ لیا ہے اور مقامی حالات کے مطابق پودے لگانے والے علاقوں کا جائزہ لیا ہے، جس کا مقصد بے قابو اور بے ساختہ ترقی کو محدود کرنا ہے۔
2021-2025 کے دوران صوبے میں نئے لگائے گئے میکادامیا کے درختوں کا رقبہ 432.37 ہیکٹر تک پہنچ گیا۔ آج تک، میکادامیا کے درختوں کا کل رقبہ 459.92 ہیکٹر تک پہنچ گیا ہے۔ اس میں سے، مونو کلچر کے طور پر لگایا گیا رقبہ 83.65 ہیکٹر ہے (18.2% کے حساب سے)؛ انٹر فصل کے طور پر لگایا گیا رقبہ 376.27 ہیکٹر ہے (81.8٪ کے حساب سے)۔
یہ اعداد و شمار ظاہر کرتے ہیں کہ لاؤ کائی میں میکادامیا کے درخت ابھی تک بڑے پیمانے پر مونو کلچر میں تیار نہیں ہوئے ہیں، لیکن بنیادی طور پر موجودہ فصلوں جیسے چائے، انناس، کاساوا، اور کچھ دیگر بارہماسی فصلوں میں ضم ہو گئے ہیں۔ Gia Hoi کے پاس اس وقت 251.09 ہیکٹر کے ساتھ میکادامیا کے درخت لگانے کا سب سے بڑا رقبہ ہے، اس کے بعد 70.6 ہیکٹر کے ساتھ Lien Son، 30 ہیکٹر کے ساتھ Dong Cuong، 24 ہیکٹر کے ساتھ Nam Co، 22.46 ہیکٹر کے ساتھ Van Chan، Ban Lau کے پاس 19.96 ہیکٹر، اور Chee 19.96 ہیکٹر کے ساتھ۔ ہیکٹر

مقامی پیداواری طریقوں کی بنیاد پر، Lien Son کمیون کے حکام چائے کے ساتھ انٹرکراپنگ ماڈل میں میکادامیا کو ایک امید افزا فصل کے طور پر تسلیم کرتے ہیں۔ کمیون لیڈروں کے مطابق، پوری کمیون میں اس وقت تقریباً 70 ہیکٹر رقبے پر میکادامیا کے درخت ہیں، بہت سے علاقے کٹائی کی مدت میں داخل ہو رہے ہیں۔ ابتدائی معائنہ اور سروے سے پتہ چلتا ہے کہ میکادامیا کے درختوں میں معاشی فوائد لانے کی صلاحیت ہے۔
تاہم، مقامی حکام کا یہ بھی ماننا ہے کہ ہر علاقے کی موافقت، اقتصادی قدر، اور ترقی کے حالات کے حوالے سے صوبائی سطح کی خصوصی ایجنسیوں کے ذریعے مزید مکمل سروے اور تشخیص کی ضرورت ہے۔ فی الحال، کمیون لوگوں کو موجودہ فصلوں کی مناسب دیکھ بھال کرنے کی ترغیب دینے پر توجہ مرکوز کر رہا ہے۔ اور بیک وقت پیداوار میں اضافہ ہونے پر خریداری اور پروسیسنگ میں حصہ لینے کے لیے کاروباری اداروں سے رابطہ کرنا۔
یہ نقطہ نظر کافی حقیقت پسندانہ ہے، کیونکہ میکادامیا کے درختوں کے پھل صرف آغاز ہیں۔ اس فصل کی پائیدار قیمت کی صحیح معنوں میں تصدیق اس وقت ہوتی ہے جب پروڈکٹ ایک گہری پروسیسنگ چین بناتی ہے اور اس کا بازار مستحکم ہوتا ہے۔
متوقع خطرات
Macadamia ایک مختصر مدت کی فصل نہیں ہے. اگرچہ مکئی یا کاساوا کی ایک فصل سے ایک سال کے اندر نفع یا نقصان ہو سکتا ہے، لیکن میکاڈیمیا کے کاشتکاروں کو نتائج دیکھنے کے لیے کئی سال انتظار کرنا پڑتا ہے۔ اگر غلط قسم کو، غلط علاقے میں، یا غلط تکنیکوں کے ساتھ لگایا جاتا ہے، نقصانات بھی پودے کی نشوونما کے پورے دور میں بڑھیں گے۔
اپنی متنوع ٹپوگرافی اور آب و ہوا کے ساتھ، لاؤ کائی کے ایسے علاقے ہیں جہاں درخت پھلتے پھولتے ہیں، بلکہ پہاڑی علاقے بھی ٹھنڈ، خشک سالی اور پانی کی کمی سے بہت زیادہ متاثر ہوتے ہیں۔ میکادامیا کے درختوں کے لیے، پھول اور پھل آنے کے مراحل کے دوران موسمی حالات پیداوار کو نمایاں طور پر متاثر کرتے ہیں۔ درجہ حرارت اور نمی میں انتہائی اتار چڑھاؤ پھلوں کے سیٹ کی شرح کو کم کر سکتا ہے، جس سے پیداوار اور سرمایہ کاری کی کارکردگی براہ راست متاثر ہوتی ہے۔

مختلف قسم کے انتخاب اور کاشت کی تکنیک بھی اہم عوامل ہیں۔ زرعی رپورٹوں کے مطابق، میکادامیا کے بیجوں کی قیمت تقریباً 50,000 VND ہے، کاشتکاروں کو اب بھی کئی سالوں سے کھادوں اور باقاعدہ دیکھ بھال پر ایک خاص رقم خرچ کرنی پڑتی ہے۔ اگر نامناسب اقسام کا انتخاب کیا جاتا ہے یا صحیح طریقے سے دیکھ بھال نہیں کی جاتی ہے، تو کسانوں کو کئی سالوں کے بعد ہی یہ احساس ہو سکتا ہے کہ درخت کم پیداوار دیتے ہیں، جس کے نتیجے میں توقع سے کم معاشی منافع ہوتا ہے۔
موجودہ بکھرے ہوئے اور چھوٹے پیمانے پر کاشتکاری کے طریقوں سے تکنیکی رہنمائی فراہم کرنا، معیار کا انتظام کرنا، پیداوار کے اعدادوشمار مرتب کرنا، اور خام مال کے علاقوں کو قائم کرنا مشکل ہو جاتا ہے۔ کافی مستحکم خام مال کی فراہمی کے بغیر، کاروبار بھی ابتدائی پروسیسنگ اور مزید پروسیسنگ میں سرمایہ کاری کرنے سے ہچکچاتے ہیں۔
آج تک، صوبے نے 2021 سے ایک ماں درخت کی نرسری قائم کی ہے اور اسے تسلیم کیا ہے، جو 1.02 ہیکٹر پر محیط ہے، جو ہر سال اوسطاً 21,800 کٹنگس فراہم کرنے کے قابل ہے۔ یہ بیج کے معیار کو بتدریج کنٹرول کرنے اور مارکیٹ میں بیج کے ناقابل اعتبار ذرائع سے خطرات کو کم کرنے کے لیے ایک اہم بنیاد ہے۔ تاہم، میکادامیا کی کاشت کو مزید منڈیوں تک پہنچنے کے لیے، اچھے بیجوں کے علاوہ، اس کے لیے مناسب تکنیک، مناسب اگانے والے علاقے، ایک منڈی، اور کاروباری اداروں کی مدد کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔
علاقے کا پیچھا نہ کریں۔
2021-2025 کی مدت کے نتائج اور حقیقی مقامی حالات کی بنیاد پر، لاؤ کائی زرعی شعبے نے طے کیا ہے کہ 2026-2030 کی مدت کے دوران صوبے میں بڑے پیمانے پر میکادامیا کی کاشت تجویز نہیں کی جائے گی۔ فوری ترجیح موجودہ 459.92 ہیکٹر میکادامیا کے درختوں کی حفاظت اور دیکھ بھال کرنا ہے۔ اور علاقے میں پائلٹ ماڈلز، سائنسی منصوبوں، اور میکادامیا کے ترقیاتی منصوبوں کی تاثیر کی نگرانی اور جائزہ جاری رکھنا۔
یہ ایک ضروری انتخاب ہے۔ بارہماسی فصلوں کے ساتھ، رقبہ میں تیزی سے اضافے کا مطلب یہ نہیں کہ کارکردگی میں تیزی سے اضافہ ہو۔ آؤٹ پٹ، ابتدائی پروسیسنگ، گہری پروسیسنگ، اور ویلیو چین لنکیج جیسے بنیادی عناصر کے بغیر، بڑھتی ہوئی پیداوار فوری طور پر خود پروڈیوسر پر نمایاں دباؤ ڈال سکتی ہے۔
کھیتی کے رقبے کی کسی بھی توسیع پر، اگر ضروری ہو تو، ماڈل کے پائیدار ثابت ہونے کے بعد ہی اس پر غور کیا جانا چاہئے اور اس میں گہری پروسیسنگ میں شامل کاروبار شامل ہیں۔ Macadamia گری دار میوے صرف مقامی طور پر تازہ پھل کے طور پر فروخت نہیں کیا جا سکتا. تجارتی فصل بننے کے لیے، مصنوعات کو کٹائی، ابتدائی پروسیسنگ، تحفظ، پروسیسنگ، برانڈنگ، اور مستحکم کھپت سے گزرنا چاہیے۔

Macadamia ایک طویل مدتی فصل ہے جس کے لیے سرمایہ، تکنیکی مہارت، وقت اور مارکیٹ تک رسائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ لاؤ کائی میں، اس وقت میکادامیا کی کاشت کے لیے کامیابی کا پیمانہ رقبہ کی توسیع کی شرح میں نہیں ہے، بلکہ ہر چائے کے باغات اور لوگوں کی ملکیت والی زمین پر ذریعہ معاش کی حفاظت، مارکیٹ کے استحکام، اور حقیقی معاشی کارکردگی کی سطح پر ہے۔
احتیاط کا مطلب یہ نہیں ہے کہ مواقع ضائع ہو جائیں۔ ایک فصل کے ساتھ جس میں میکادامیا کی طرح ایک طویل سرمایہ کاری کا دور ہوتا ہے، یہ خطرات کو کم کرنے اور لوگوں کی روزی روٹی کے تحفظ کا ایک طریقہ ہے۔ صرف اس صورت میں جب سائنسی طور پر ترقی کی جائے، ماحولیاتی حالات کے مطابق، اور پیداوار سے لے کر کھپت تک ویلیو چین سے منسلک ہو، میکادامیا ایک پائیدار سمت بن سکتا ہے، جو لاؤ کائی کی زرعی تنظیم نو کے عمل میں عملی کردار ادا کر سکتا ہے۔
میں
ماخذ: https://baolaocai.vn/than-trong-de-ben-vung-post901682.html









