پیلا ڈریگن پھل: ایک نئی سمت

فی الحال، بن تھوآن کے کچھ فارم ڈریگن فروٹ کی کاشت کے لیے نئی سمتیں تلاش کر رہے ہیں۔ پیلے رنگ کے ڈریگن پھل میں اپنے دفاع کا طریقہ کار، ایک موٹا، چمکدار چھلکا ہوتا ہے جو کیڑے مار ادویات کو جذب نہیں کرتا، اور قدرتی کیڑوں کے خلاف مزاحمت کرتا ہے، جو اسے نامیاتی کاشتکاری کے لیے موزوں بناتا ہے۔

پیلے رنگ کے ڈریگن فروٹ کی ایک منفرد خصوصیت یہ ہے کہ اسے گنجان مٹی پر کاشت کرنا ضروری ہے۔ لہذا، یہ جڑوں کو نقصان پہنچانے والے کیڑوں کے لیے افزائش گاہ بناتا ہے۔ ان کیڑوں کو کنٹرول کرنے کے لیے، کھاد میں پروبائیوٹکس شامل کرنا ضروری ہے۔ تاہم، صوبہ بن تھوان میں سخت موسمی حالات کے نتیجے میں پروبائیوٹکس کی بقا کی شرح کم ہے۔ لہذا، پروبائیوٹکس کی باقاعدگی سے تکمیل ضروری ہے۔

پیلے ڈریگن فروٹ کا متحرک پیلا رنگ صارفین کی دلچسپی کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔ سفید گوشت والی اقسام کے مقابلے اس کی اعلیٰ غذائیت کی وجہ سے کاشت میں اضافہ ہوا ہے۔ پیلے ڈریگن فروٹ کی کاشت کے سب سے مشکل پہلوؤں میں سے ایک قدرتی جرگن کی کمی ہے۔ ڈریگن فروٹ کی دیگر اقسام کے برعکس، پیلے ڈریگن فروٹ کا پولن اگنے سے قاصر ہے۔ پیلے ڈریگن پھل کے پھول کے نر اور مادہ کے داغ ایک دوسرے سے بہت دور ہوتے ہیں جس کے نتیجے میں رابطہ کم ہوتا ہے۔ پولنیشن کے لیے ہنر مند اور تربیت یافتہ کارکنوں کے ہاتھ سے کام کی ضرورت ہوتی ہے۔ ڈریگن فروٹ کے پھول رات 9 سے 10 بجے کے درمیان کھلنا شروع ہوتے ہیں، جو 11 بجے سے 2 بجے کے درمیان عروج پر ہوتے ہیں۔ زیادہ پیداوار حاصل کرنے کے لیے یہ پولنیشن کا بہترین وقت ہے، کیونکہ اس عرصے کے دوران پولن سب سے زیادہ پختہ ہوتا ہے۔ لہٰذا، نوجوان کلیوں کو منتخب کرنے کے لیے یکساں تناسب کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ غیر مساوی پھولوں سے بچا جا سکے، جو پولینیشن میں رکاوٹ بنے۔

زرد ڈریگن پھلوں کو جرگ کرنے کے لیے منتخب کیے گئے جرگ کے دانے عام طور پر LD5 گلابی-جامنی، H14 سرخ، یا تائیوانی سرخ قسم کے ہوتے ہیں۔ پیلے رنگ کے ڈریگن پھلوں کو پولن کرنے کے لیے استعمال کی جانے والی تین اقسام میں سے، تائیوان کی سرخ قسم، جب پیلے رنگ کے ساتھ پولین کی جاتی ہے، تو بہترین معیار کا پھل پیدا کرتی ہے۔ گوشت پارباسی، مضبوط، خوشبودار، ہلکا سا میٹھا، چند بیجوں کے ساتھ، رسیلی، اور زیادہ نرم نہیں۔ سفید یا گلابی جامنی ڈریگن پھل کے ساتھ جرگن کے نتیجے میں ایک مبہم سفید رنگ کے ساتھ مضبوط، کرکرا گوشت ہوتا ہے۔

پیلے رنگ کے ڈریگن فروٹ میں دیگر ڈریگن فروٹ کی اقسام کے مقابلے میں پھول آنے کا وقت مختلف ہوتا ہے جس کی وجہ سے پولینیشن انتہائی مشکل ہوتا ہے۔ مزید برآں، موسمی حالات جرگن کی کامیابی یا ناکامی کا تعین کرنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ بعض اوقات، بارش پولینیشن مکمل ہونے کے فوراً بعد تکنیکی ماہرین اور کارکنوں کی کوششوں کو ضائع کر دیتی ہے۔ اکثر، بارش سے متاثر ہونے والا پھل چھوٹا ہوتا ہے، اس کے بیج کم ہوتے ہیں، اور سروں پر سڑنے کا خطرہ ہوتا ہے۔ پھول آنے سے لے کر کٹائی تک کا وقت تقریباً 30 دن ہے۔

پولنیشن مرحلے کے بعد، پیلے ڈریگن پھل کا پودا ترقی اور دیکھ بھال کے مرحلے سے گزرتا ہے۔ اس مرحلے میں پودے کے لیے کافی پانی اور غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس دوران انجینئر اور ورکرز دن رات محنت کرتے ہیں۔

ابھرتی ہوئی مدت کے دوران، درخت بہت زیادہ امرت خارج کرتا ہے، جو کیڑوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔ کیڑوں سے نمٹنا کافی محنت طلب ہے، جس کے لیے کارکنوں کو انہیں دستی طور پر ہٹانا پڑتا ہے۔ تاہم، کیڑے مکوڑوں کے ذریعے کھائے جانے والے کچھ پھلوں کو مرکزی پروسیسنگ پوائنٹ کی طرف راغب کرنے کے لیے ان کو چھوا نہیں جانا چاہیے۔ چھوٹے کیڑوں کے لیے، لہسن، مرچ مرچ، لیمن گراس، لیموں اور لونگ جیسے پودوں سے نکالے گئے ضروری تیل کو ان کو بھگانے کے لیے استعمال کیا جانا چاہیے۔

پولینیشن کے بعد، ڈریگن فروٹ کے اینٹینا کو پولینیشن سے تقریباً دو دن پہلے ہٹا دیں اور گل سڑنے سے بچنے کے لیے پھل کے گلے کو صاف کریں۔ پنکھڑیوں کو ہٹانے کے تقریباً ایک ہفتہ بعد، بیکٹیریل انفیکشن سے بچنے کے لیے پسٹل کو ہٹا دیں۔

نامیاتی پیلے ڈریگن فروٹ کی کاشت کرنا ایک مشکل کام ہے، لیکن جذبہ، یقین، اور صارفین کو اعلیٰ معیار کی اور محفوظ مصنوعات فراہم کرنے کی خواہش کے ساتھ، یہ بن تھوآن میں ڈریگن فروٹ کی تصویر کے لیے ایک نئی سمت کی نمائندگی کرتا ہے۔

ماخذ