سمندری غذا کی پروسیسنگ اور مینوفیکچرنگ سرگرمیوں کے انتظام کو مضبوط بنائیں۔

Quang Ninh صوبے میں 31 ساحلی کمیون اور وارڈز ہیں، جو ماہی گیری اور آبی زراعت کی سرگرمیوں سے وابستہ ہیں، جو سمندری غذا کی پروسیسنگ کی سہولیات کے قیام کا باعث بنتے ہیں۔ مختلف وجوہات کی بناء پر، حالیہ دنوں میں، ان میں سے زیادہ تر سہولیات رہائشی علاقوں میں بے ساختہ کام کر رہی ہیں، جو کہ موجودہ ضوابط کی خلاف ورزی کے ممکنہ خطرات لاحق ہیں، خاص طور پر وہ جو خوراک کی حفاظت اور ماحولیاتی تحفظ سے متعلق ہیں۔

صوبائی خصوصی یونٹ کے تازہ ترین اعدادوشمار بتاتے ہیں کہ صوبے میں اس وقت 208 سمندری غذا پراسیسنگ کی سہولیات موجود ہیں، جن میں بنیادی طور پر سیپ اور مسلز پراسیسنگ کی جاتی ہے۔ ان میں سے 45 انٹرپرائز پیمانے کی سہولیات ہیں، جبکہ باقی انفرادی کاروباری گھرانے، کوآپریٹیو، یا کوآپریٹو گروپس ہیں۔ اگرچہ انٹرپرائز پیمانے کی سہولیات عام طور پر جدید سائنس اور ٹیکنالوجی اور آلات کو پیداوار میں لاگو کرتی ہیں، جیسے کنویئر سسٹم، خودکار وزن اور پیکیجنگ، جدید بھاپ اور خشک کرنے والے نظام، اور گہرے اور تیز کولنگ سسٹم، کچھ صنعتی جھرمٹ میں واقع ہیں، انفرادی کاروباری گھرانے، کوآپریٹیو، اور کوآپریٹو گروپ نسبتاً بنیادی پیداواری ٹکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں، بنیادی طور پر بنیادی پیداواری ٹکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے زمین کی ملکیت میں ہیں۔ مالکان

کیم تھین انڈسٹریل پارک میں واقع ہوونگ بیئن سی فوڈ کمپنی لمیٹڈ میں اسکویڈ پیٹیز کی پروسیسنگ۔

کئی حالیہ بین ایجنسی کے معائنے کی رپورٹوں سے پتہ چلتا ہے کہ سمندری غذا کی پروسیسنگ کی بہت سی سہولیات میں اس وقت متعدد ضروری عناصر کی کمی ہے، خاص طور پر: کاروباری لائسنس، فوڈ سیفٹی سرٹیفکیٹ، گندے پانی اور فضلہ کی صفائی کے نظام، فضلہ جمع کرنے اور علاج کی خدمات، ماحولیاتی تحفظ کے وعدے، علیحدہ پروسیسنگ، پیکیجنگ، اور اسٹوریج ایریاز، یا پیکیجنگ مواد اور ریسٹ روم کے لیے منسلک اسٹوریج۔ مزید برآں، ان سمندری غذا کی پروسیسنگ سہولیات کے کارکنوں نے حفاظتی تربیت حاصل نہیں کی ہے اور انہیں باقاعدگی سے حفاظتی کام کا لباس فراہم نہیں کیا گیا ہے یا انہیں استعمال کرنے کی اجازت نہیں ہے۔

جناب Nguyen Thanh Long، ماحولیات کے کنٹرول کے محکمے کے قائم مقام سربراہ، ماحولیاتی تحفظ ذیلی محکمہ، محکمہ زراعت اور ماحولیات، نے کہا: موجودہ سمندری غذا پراسیسنگ کی سہولیات بشمول سیپ اور کلیم پروسیسنگ سہولیات میں ایک بنیادی مسئلہ یہ ہے کہ سیپ اور کلیم پراسیسنگ کی سہولیات سمیت فضلہ، تقریباً دھونے یا دھونے کے دوران تقریباً پانی کو خارج نہیں کیا جاتا۔ جمع کیا جاتا ہے، لیکن براہ راست قدرتی ماحول میں جاری کیا جاتا ہے۔ دریں اثنا، اس قسم کا فضلہ خاص طور پر بدبو دار ہوتا ہے، ماحول میں گلنا مشکل ہوتا ہے، اور اس میں انسانی صحت کے لیے نقصان دہ بہت سے مادے ہوتے ہیں… رہائشی علاقوں کے قریب سمندری غذا کی پروسیسنگ کی سہولیات، رہائشی علاقوں سے محفوظ فاصلہ برقرار رکھنے میں ناکامی، اور زہریلے مادوں کے ذرائع، ماحولیاتی آلودگی اور دیگر نقصان دہ حقائق کے حوالے سے حفاظتی اقدامات کی کمی کی وجہ سے، وہ جتنی زیادہ آلودگی پیدا کرتے ہیں۔

اس صورتحال کی روشنی میں، متعلقہ ایجنسیاں اور ساحلی علاقے فی الحال سمندری غذا کی پروسیسنگ سہولیات کی موجودہ صورتحال کا جائزہ لے رہے ہیں، بشمول اداروں کی تعداد اور پیداوار کا حجم؛ ان سہولیات پر فوڈ سیفٹی اور ماحولیاتی تحفظ کے معیارات کو پھیلانا اور لاگو کرنا؛ اور کچھ اداروں کو سختی سے سزا دینا جو جان بوجھ کر قواعد و ضوابط کی خلاف ورزی کرتے ہیں، انہیں موجودہ کوتاہیوں کو دور کرنے پر مجبور کرتے ہیں۔ طویل مدتی میں، خصوصی یونٹ گھرانوں میں چھوٹے پیمانے پر سمندری غذا کی پروسیسنگ کی سہولیات کو ایک مرکزی پیداواری ماڈل میں مکمل طور پر تبدیل کرنے کے بارے میں مشورہ دے رہے ہیں جو قانونی ضوابط کو پورا کرتا ہے۔

جناب Doan Duy Vinh، انوائرمنٹل پروٹیکشن سب ڈپارٹمنٹ کے سربراہ، محکمہ زراعت اور ماحولیات، نے تصدیق کی: سب سے اہم بات یہ ہے کہ سمندری غذا کی پروسیسنگ کی سہولیات کو ماحول کے تحفظ کے لیے خود آگاہ اور فعال ہونا چاہیے، عام ماحول میں فضلہ کی تخلیق اور اخراج کو کم سے کم کرنا چاہیے۔ قلیل مدت میں، سہولیات میں گندے پانی کے لیے مناسب تلچھٹ اور فلٹریشن سسٹم کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ گندے پانی کو ماحول میں خارج کرنے سے پہلے بنیادی طور پر علاج کیا جا سکے۔ انہیں لازمی طور پر دوبارہ استعمال نہ کیے جانے والے سیپ کے خول جمع کرنے اور ٹھوس فضلہ کے علاج کے مجاز یونٹوں تک پہنچانے چاہئیں۔ اور انہیں دوبارہ استعمال کے قابل سیپ کے خولوں کو صاف، بدبودار اور ذخیرہ کرنے سے گریز کرنا چاہیے۔ طویل مدتی میں، سمندری غذا کی پروسیسنگ کی سہولیات کو نامزد زمین کے ساتھ صنعتی کلسٹرز میں منتقل ہونا چاہیے اور اس قسم کی پیداوار کے لیے گندے پانی کے علاج کے نظام میں سرمایہ کاری کرنی چاہیے۔

صوبائی تحفظ ماحولیات کے محکمے کی معلومات کے مطابق، یہ یونٹ سیمنٹ بنانے والی کئی کمپنیوں کے ساتھ کام کر رہا ہے جن کے پاس ویسٹر شیل کے فضلے کو خریدنے اور جلانے کے مقصد سے گرمی اور پیداوار کے لیے اضافی چیزیں پیدا کرنے کے لیے ویسٹ کو پروسیسنگ سسٹم موجود ہے۔ اس طرح صوبے بھر میں ناقابل استعمال سیپ کے گولوں کی ایک بہت بڑی مقدار کو مکمل طور پر پروسیس کیا جائے گا، جس سے موجودہ ماحولیاتی رکاوٹ کو دور کیا جائے گا اور لوگوں کو بہت سے فوائد حاصل ہوں گے۔

ویت ہوآ

ماخذ: https://baoquangninh.vn/that-chat-quan-ly-hoat-dong-so-che-che-bien-thuy-san-3408400.html