گرمی کے موسم میں بازار گرم ہو جاتا ہے۔

حالیہ دنوں میں، ہاؤ گیانگ شدید گرمی کی لہر کا سامنا کر رہا ہے، جہاں درجہ حرارت بعض اوقات تقریباً 40 ڈگری سینٹی گریڈ تک پہنچ جاتا ہے۔ چلچلاتی موسم کے درمیان، مارکیٹ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے کولنگ مصنوعات کی مانگ میں بھی اضافہ ہوا ہے۔

گرم موسم میں ٹھنڈا کرنے والے کھانے کی زیادہ مانگ کی وجہ سے سبزیوں اور پھلوں کی قیمت میں 5,000-10,000 VND/kg تک اضافہ ہوا ہے۔

صوبے کے روایتی بازاروں کے سروے کے مطابق ان دنوں مشروبات کے اسٹالز معمول سے زیادہ مصروف ہیں۔ یہ خاص طور پر تیز مشروبات جیسے گنے کا رس، جڑی بوٹیوں کے مشروبات، تازہ ناریل کا پانی اور پھلوں کے جوس کے لیے درست ہے، کیونکہ ان کی نسبتاً سستی قیمت ہے۔ گنے کے رس اور جڑی بوٹیوں کے مشروبات کی قیمت فی گلاس 10,000-15,000 VND ہے، پھلوں کے جوس کی قیمت 20,000-25,000 VND فی گلاس، اور تازہ ناریل کی قیمت 12,000-15,000 VND فی پھل ہے…

گرم موسم میں تازہ ٹھنڈک کھانے کی اشیاء کی قیمتیں بھی بڑھ جاتی ہیں۔ تازہ لیموں وہ چیز ہے جس کی قیمت میں سب سے زیادہ اضافہ ہوتا ہے۔ تقریباً تین ماہ قبل لیموں کی قیمت 20,000-22,000 VND/kg تھی، لیکن اب قیمت 30,000 VND/kg تک پہنچ گئی ہے۔ مزید برآں، یہ آئٹم فی الحال کم سپلائی میں ہے۔ تاجروں کا کہنا ہے کہ لیموں کی زیادہ مانگ برقرار رہے گی اور آنے والے عرصے میں ان کی قیمتوں میں اضافہ ہوتا رہے گا۔

ون وِین مارکیٹ، ہیملیٹ 11، ونہ وِین ٹاؤن، لانگ مائی ڈسٹرکٹ میں سبزی فروش محترمہ فوونگ نے کہا: "طویل گرم موسم کی وجہ سے، کچھ ٹھنڈا کرنے والی سبزیوں اور پھلوں کی مانگ معمول کے مقابلے میں بڑھ گئی ہے۔ گرم موسم میں ٹھنڈا ہونے کے لیے صارفین اکثر ہری سبزیوں کا انتخاب کرتے ہیں تاکہ سوپ کو ٹھنڈا کیا جا سکے، لیکن بنیادی طور پر سیلز، سینٹیلا، سی بی، وغیرہ کی فروخت بہت زیادہ ہوتی ہے۔ ہم اب بھی صارفین کے لیے مناسب فراہمی کو یقینی بناتے ہیں۔

فی الحال سبزیوں کی قیمتوں میں 5,000-10,000 VND/kg اضافہ ہو رہا ہے۔ مثال کے طور پر، واٹر کریس کی قیمت تقریباً 50,000 VND/kg ہے، کڑوے خربوزے کی قیمت تقریباً 25,000 VND/kg ہے، اور سبز پھلیاں 30,000 VND/kg ہیں، جو کہ 5,000 VND/kg کا اضافہ ہے۔ دیگر سبزیاں اوسط قیمتیں برقرار رکھتی ہیں یا پہلے کے مقابلے میں صرف تھوڑی سی بڑھی ہیں، جیسے کھیرے، لوکی اور کدو۔ یہ تقریباً ہر اسٹال پر وسیع پیمانے پر دستیاب ہیں، جن کی قیمت 12,000-15,000 VND/kg ہے۔ بہت سے دکانداروں کا کہنا ہے کہ سبزیوں کی سپلائی اس وقت کافی زیادہ ہے، جو روزانہ کی طلب کو پورا کرتی ہے، اس لیے قیمتوں میں ابھی تک تیزی سے اضافہ نہیں ہوا ہے۔ تاہم اگر گرم موسم طویل عرصے تک جاری رہا تو سپلائی کم ہو سکتی ہے۔

روزمرہ کے کھانوں میں استعمال ہونے والی سبزیوں اور جڑوں کی فصلوں کے علاوہ گھریلو خواتین کی پھلوں کی خریداری کی عادات میں بھی موجودہ گرم موسم میں نمایاں تبدیلی آئی ہے۔ پھل فروشوں کے مطابق خریدار اب باغیچے کے پھلوں کا انتخاب کرتے ہیں جیسے نارنگی، کینٹالوپس اور تربوز کیونکہ یہ سستے اور گرم موسم میں تروتازہ مشروبات بنانے کے لیے موزوں ہیں۔ خاص طور پر، آف سیزن کے دوران سنتروں کی قیمت 10,000-12,000 VND/kg ہے، جب کہ تربوز 8,000-10,000 VND/kg کے قریب رہتے ہیں، Keo آم کی قیمت تقریباً 20,000 VND/kg ہے، مختلف قسم کے pomelos کی قیمت 50,00,000 سے ہے۔ VND/kg، tangerines 50,000 VND/kg ہیں، Longan تقریباً 30,000 VND/kg ہے، اور مختلف قسم کے لحاظ سے بیر کی رینج 18,000-30,000 VND/kg تک ہوتی ہے…

ان پچھلے کچھ دنوں سے، ہیملیٹ 6، ونہ وِین اے کمیون، لانگ مائی ڈسٹرکٹ میں رہنے والی محترمہ ڈان سا نا بہت خوش ہیں کیونکہ ان کا کینٹالوپ باغ اچھی طرح فروخت ہوا ہے۔ فی الحال، تاجر اسے تقریباً 3,000 VND/kg کے حساب سے خرید رہے ہیں، جو دو ماہ سے زیادہ پہلے کے مقابلے میں تقریباً 1,000 VND/kg زیادہ ہے۔ محترمہ سا نا نے اشتراک کیا: "میں باغ میں اس کا وزن کرتی ہوں اور 3,000 VND/kg حاصل کرتی ہوں، لیکن بازار میں، لوگ اسے تقریباً 10,000 VND/kg میں فروخت کرتے ہیں۔ زیادہ تر لوگ اسے ہموار بنانے کے لیے خریدتے ہیں یا اسے ٹھنڈا کھانے کے لیے اسے چینی، دودھ اور برف کے ساتھ ملاتے ہیں، اس لیے روزانہ فروخت کا حجم زیادہ ہے۔ ہیکٹر۔

جب کہ گرم موسم میں سبزیوں اور پھلوں کی قیمتوں میں اضافہ ہوتا ہے، سمندری غذا کی قیمتیں مستحکم رہتی ہیں۔ خاص طور پر، میٹھے پانی کی مچھلی جیسے سانپ ہیڈ مچھلی اور تلپیا کی قیمت تقریباً 50,000 VND/kg ہے، جب کہ کیٹ فش اور تلپیا کی قیمت 60,000 VND/kg ہے۔ سٹال مالکان کا کہنا ہے کہ گرم موسم اور کھارے پانی کے داخل ہونے کی وجہ سے اس وقت سپلائیز کی کمی ہے۔

اس کے علاوہ دیگر کھانے پینے کی اشیاء کے بعد سور کے گوشت کی قیمتوں میں بھی قدرے اضافہ ہوا ہے۔ دبلی پتلی سور اور سور کے پیٹ کی قیمت تقریباً 95,000 VND/kg ہے۔ سور کے گوشت کی ٹانگ کی حد 85,000-90,000 VND/kg تک ہوتی ہے۔ اور سور کے گوشت کی پسلیوں کی قیمت تقریباً 100,000 VND/kg ہے۔ زندہ خنزیر فارم کے گیٹ پر تاجروں کی طرف سے 70,000-80,000 VND/kg، 10,000 VND/kg سے زیادہ کی قیمتوں پر خریدے جاتے ہیں۔

فی الحال، خوراک کی فراہمی کافی وافر ہے، اس لیے قیمتیں زیادہ ڈرامائی طور پر نہیں بڑھ رہی ہیں۔ تاہم اگر شدید گرمی برقرار رہتی ہے تو خوراک، سبزیاں اور پھل نایاب ہونے کا خدشہ ہے۔

جبکہ کھانے پینے کی قیمتیں پورے بورڈ میں بڑھ رہی ہیں، یہ گھریلو آلات، ریفریجریشن کے آلات، اور کولنگ ڈیوائسز کے لیے بھی بہترین موسم ہے۔ صوبہ بھر میں متعدد سپر مارکیٹوں، الیکٹرانکس مراکز، اور آلات کی دکانوں پر کیے گئے سروے سے پتہ چلتا ہے کہ اس عرصے کے دوران، کولنگ آلات، ایئر کنڈیشنرز اور ریفریجریٹرز کی خریداری کرنے والے صارفین میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔

بہت سی سپر مارکیٹیں اور بڑے الیکٹرانکس مراکز اس مدت کے دوران صارفین کو راغب کرنے کے لیے فریج، ایئر کنڈیشنرز، اور کولنگ آلات پر مختلف پروموشنل پروگرام اور پیشکشیں نافذ کر رہے ہیں جیسے: مفت تنصیب، ایک اضافی سال کی وارنٹی، قسط کی ادائیگی کے اختیارات وغیرہ۔

بہت سے الیکٹرانکس اور گھریلو آلات کی دکانوں کی اطلاع ہے کہ فروخت میں 10-20% اضافہ ہوا ہے اور وہ مستحکم ہے۔ ایئر کنڈیشنرز کے لیے، صارفین 8-10 ملین VND/پروڈکٹ کی قیمت کی حد میں سب سے زیادہ دلچسپی رکھتے ہیں، چھوٹے کمروں کے لیے موزوں 1-1.5 HP کی گنجائش کے ساتھ۔ انتخاب کے دیگر اہم معیاروں میں انورٹر ٹیکنالوجی (توانائی کی بچت)، بدبو ہٹانا، اور کمپیکٹ سائز شامل ہیں۔ اس کے علاوہ، مختلف قسم کے ائیر کولر اور بخارات کے کولر، ماڈلز کی ایک وسیع رینج میں دستیاب ہیں اور 2-8 ملین VND کی قیمتوں میں، ایئر کنڈیشنرز کے مقابلے میں چھوٹی جگہوں کے لیے موزوں اور کم لاگت کے اختیارات بھی ہیں۔

گرمی کے موسم میں فریج کی مانگ بھی بڑھ جاتی ہے اور بہت سے لوگ اسے نیا خریدنے کے لیے موزوں وقت کے طور پر منتخب کرتے ہیں۔ محترمہ Nguyen Thi Phuong، وارڈ III، Vi Thanh City میں رہائش پذیر، نے کہا: "اس گرم موسم کے ساتھ، میرے خاندان کا منی فریج کافی تیزی سے جم نہیں جاتا ہے۔ میں اکثر گرم موسم میں فریج میں ذخیرہ کرنے کے لیے کھانا بھی خریدتی ہوں تاکہ باہر جانے سے بچ سکیں، اس لیے چھوٹا ریفریجریٹر میری ضروریات کو پورا نہیں کرتا۔ اس لیے، میں اپنے خاندان کے لیے ایک نیا فریج فریج کے لیے خریدتا ہوں۔ اس طویل گرم موسم میں کھانے کو زیادہ دیر تک محفوظ رکھیں۔"

متن اور تصاویر: MAI THANH

ماخذ: https://www.baohaugiang.com.vn/kinh-te/thi-truong-tang-nhiet-mua-nang-nong-131982.html