مشکل زمین میں غربت سے بچو

ان دنوں، تھو بن کمیون (صوبہ تھانہ ہوا ) کی گھومتی ہوئی پہاڑیوں پر، لوگ پروسیسنگ کی تیاری کے لیے سرسبز چائے کی کلیوں کی کٹائی میں مصروف ہیں۔ بہت کم لوگ تصور کریں گے کہ یہ علاقہ کبھی کم بارشوں، بنجر پہاڑیوں، بانجھ مٹی، اور سخت حالات والی زمین تھی جو بہت سی فصلوں کو زیادہ دیر تک زندہ رہنے سے روکتی تھی۔

تیس سال پہلے، بن سون (اب تھو بن کمیون) کے لوگوں نے پراجیکٹ 327 کے تحت چائے کا پودا لگانا شروع کیا - جو کہ بنجر پہاڑیوں اور خالی زمینوں کو دوبارہ سے لگانے کا پروگرام ہے۔ اس وقت، چائے کی پرانی اقسام کی پیداواری صلاحیت کم تھی اور ان کی مارکیٹیں غیر مستحکم تھیں، جس کی وجہ سے بہت سے گھرانوں کو انہیں کاٹنا پڑا۔ تاہم، کچھ لوگ ثابت قدم رہے، ہر چائے کے پودے کی حفاظت اور دیکھ بھال کرتے رہے اس یقین کے ساتھ کہ "اس سرزمین کا اپنا چائے کا برانڈ ہوگا۔"

وقت کے ساتھ ساتھ یہ عقیدہ حقیقت بن گیا۔ سرسبز چائے کی پہاڑیوں کے لامتناہی پھیلے، جن میں نرم جوان کلیوں نے زمین کو ڈھانپ رکھا ہے، معاش کا ایک نیا راستہ کھول دیا۔ چائے کے پودوں نے نہ صرف بنجر زمین میں ہریالی واپس لائی بلکہ امید بھی بوئی، لوگوں کو غربت سے مستقل طور پر بچنے اور اپنے وطن میں ہی امیر بننے میں مدد کی۔

بن سون ایگریکلچرل اینڈ فاریسٹری سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر لی ڈنہ ٹو نے کہا کہ کوآپریٹو کے پاس فی الحال تقریباً 80 ہیکٹر رقبہ پر چائے کے باغات ہیں، جن میں سے 12 ہیکٹر ویت جی اے پی کے معیار پر پورا اترتے ہیں، جن میں 20 اراکین اور 100 سے زائد منسلک گھران ہیں۔ اہم مصنوعات میں خشک سبز چائے، چائے کے تھیلے اور جنگل کے پھول شہد شامل ہیں۔ 2019 میں، بن سون خشک چائے کو 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا گیا، جس نے برانڈ کو مارکیٹ میں پھیلانے کے لیے ایک اہم قدم بنایا۔

چائے کی پتیوں کو کسانوں کے ذریعہ کاٹا اور خشک کیا جاتا ہے، جس سے مصنوعات کا معیار بہتر ہوتا ہے۔

"کوآپریٹو نے مسلسل معیار کو یقینی بنانے اور پیداواری صلاحیت کو بڑھانے کے لیے فیکٹریوں، ذخیرہ کرنے کی سہولیات، خام مال جمع کرنے والے علاقوں اور خودکار پروسیسنگ لائنوں میں سرمایہ کاری کی ہے۔ ساتھ ہی، ہم لوگوں کو حوصلہ دے رہے ہیں کہ وہ اپنے کاشت شدہ رقبے کو بڑھا دیں اور Bình Sơn چائے کے برانڈ کو بلند کرنے کے لیے ٹریڈ مارک رجسٹر کریں،" مسٹر ٹو نے کہا۔

چائے کی کاشت کو فروغ دینے کے ساتھ ساتھ، کوآپریٹو ممبران جنگلات کے چھتوں کے نیچے کے علاقے کو شہد کے لیے شہد کی مکھیاں پالنے کے لیے بھی استعمال کرتے ہیں، جس سے آمدنی کا ایک اضافی ذریعہ بنتا ہے۔ مصنوعات کے تنوع کی بدولت، بن سون کوآپریٹو کے پاس اب 4 صوبائی سطح کی OCOP پروڈکٹس ہیں، جن میں چائے اور شہد شامل ہیں، دونوں 3 ستارے حاصل کر رہے ہیں، جو انضمام کے دور میں کسانوں کی متحرک اقتصادی سوچ کو ظاہر کرتے ہیں۔

تھو بن چائے کے علاقے کی ایک منفرد خصوصیت "ہر گھر ایک پروسیسنگ فیکٹری ہے" ماڈل ہے۔ بڑے اداروں پر بھروسہ کرنے کے بجائے، بہت سے خاندانوں نے خود کو بھوننے، خشک کرنے، پیکیجنگ، اور ویکیوم سیلنگ مشینوں میں سرمایہ کاری کی ہے تاکہ ان کی پیداوار اور معیار کو بہتر بنایا جا سکے۔

بن سون کے چند گھرانوں میں سے ایک کے طور پر جنہوں نے اپنے چائے کے باغ کو کئی سالوں سے برقرار رکھا ہے، مسٹر لی وان تھانہ (ڈونگ ٹرانہ گاؤں) نے کہا کہ بن سون چائے مزیدار اور اچھی کوالٹی کی ہے۔ 1.5 ہیکٹر سے زیادہ چائے کے ساتھ، اس کا خاندان ہر سال 10 ٹن سے زیادہ تازہ چائے کاٹتا ہے، جو 2 ٹن خشک چائے کے برابر ہے۔ اس نے روسٹنگ مشینوں، ویکیوم پیکیجنگ مشینوں وغیرہ میں سرمایہ کاری کی، جس سے پروڈکٹ کی قدر بڑھانے میں مدد ملتی ہے، جس سے سالانہ تقریباً 400 ملین VND کی آمدنی ہوتی ہے۔

"چائے کی کاشت نے یہاں کے لوگوں کو غربت سے بچنے میں مدد فراہم کی ہے۔ اب یہ صرف چائے اگانے کے بارے میں نہیں ہے؛ ہمیں اپنی مصنوعات اور برانڈز خود بنانا ہوں گے۔ اس لیے صاف چائے تیار کرنا زیادہ محنت طلب ہے، لیکن بدلے میں، اس کی قیمت زیادہ ہے اور اسے فروخت کرنا آسان ہے۔ اب، کمیون کے بہت سے گھرانے بھی ایسا کرنا سیکھ رہے ہیں، اس لیے چائے کاشت کرنے والا مضبوط علاقہ ترقی کر رہا ہے۔"

چائے کی مصنوعات لوگوں کو زیادہ آمدنی حاصل کرنے اور بڑی منڈیوں تک پہنچنے میں مدد کرتی ہیں۔

تھو بن کمیون پیپلز کمیٹی کے رہنماؤں کے مطابق، پوری کمیون میں تقریباً 400 گھرانوں میں چائے اگائی جاتی ہے۔ ان میں سے 100 گھرانے چائے کی کلیاں تیار کرتے ہیں جبکہ باقی چائے کی پتی تیار کرتے ہیں۔ پیداوار کے چھوٹے پیمانے کے باوجود، گھر والے قریبی تعاون کرتے ہیں، تجربات بانٹتے ہیں اور اپنی مصنوعات کے لیے بازار تلاش کرتے ہیں۔ بہت سے گھرانے اپنے لوگو، پیکیجنگ، اور لیبل ڈیزائن کرتے ہیں، جس سے بنہ سون چائے کے لیے ایک متنوع برانڈ بنتا ہے۔

"کمیون چائے اگانے والے خطے سے وابستہ تجرباتی سیاحت کی طرف اپنی ترقی کا رخ کر رہا ہے، جیسے چائے کی پہاڑیوں کا دورہ کرنا، چائے چننا، چائے کی پروسیسنگ، اور سائٹ پر چائے سے لطف اندوز ہونا۔ یہ ایک نئی سمت ہے جو مصنوعات کی قدر کو بڑھانے، روزگار کے مواقع پیدا کرنے اور سیاحوں کو Thanh Hoa کے چائے اگانے والے خطے کی طرف راغب کرنے میں مدد دیتی ہے،" کمیون نے کہا۔

مقامی حکام تجرباتی سیاحت کے ساتھ مل کر چائے کی کاشت کو فروغ دینے پر توجہ دے رہے ہیں۔

بہت سے اتار چڑھاؤ کے بعد، بن سون چائے کے برانڈ نے مارکیٹ میں ایک مضبوط پوزیشن قائم کر لی ہے۔ چائے کے پودے تھو بن علاقے کی "سنہری فصل" بن چکے ہیں، جس سے سینکڑوں گھرانوں کی آمدنی میں اضافہ اور پائیدار دولت کی تخلیق کی طرف بڑھنے میں مدد ملتی ہے۔

ماخذ: https://tienphong.vn/thoat-ngheo-บน-vung-dat-kho-post1803016.tpo