پتھریلی سطح مرتفع پر 'سبزیوں کا دارالحکومت'

TUYEN QUANG ہر سال، کوان با کی سخت زمین 7,000 ٹن سے زیادہ سبزیاں، پھل اور پھول مارکیٹ میں لاتی ہے، جن کی کل مالیت 100 بلین VND سے زیادہ ہے، جو لوگوں کی آمدنی میں اضافہ کرنے میں معاون ہے۔

اجناس کی پیداوار میں ذہنیت کو تبدیل کرنا

کوان با ( Tuyen Quang ) سبزیوں اور پھولوں کے "دارالحکومت" کے طور پر مشہور ہے۔ سخت ڈونگ وان چٹانی سطح مرتفع پر، لوگوں نے زیادہ آمدنی کے ساتھ سبزیوں کی پیداوار کا علاقہ بنانے کے لیے زمین اکٹھی کی ہے۔

کوان با کمیون کو کوئٹ ٹائین کمیون، کوان با اور تام سون ٹاؤن (کوان با ضلع، پرانے ہا گیانگ صوبے سے تعلق رکھنے والے) کو 100 کلومیٹر سے زیادہ کے کل قدرتی رقبے کے ساتھ ملانے کی بنیاد پر دوبارہ منظم کیا گیا۔ سارا سال ٹھنڈی آب و ہوا، اوسط درجہ حرارت 18 - 22 ڈگری سیلسیس، بہت سی چپٹی وادیاں، موٹی، ڈھیلی مٹی چٹانی سطح مرتفع میں نایاب حالات ہیں، جو کہ قلیل مدتی سبزیوں اور سردی سے پیار کرنے والے پھولوں کے لیے قدرتی فائدہ بنتے ہیں۔ اس فائدے سے، کوان با باقاعدگی سے صوبے کو سبزیاں سپلائی کرتا ہے، دارالحکومت کی تھوک منڈیوں اور شمالی صوبوں میں کچھ سپر مارکیٹ سسٹم تک پہنچتا ہے۔

کوان با کمیون (Tuyen Quang) میں گوبھی کے کھیت بہت اچھی طرح اگتے ہیں۔ تصویر: Tu Thanh.

کوان با میں کل سالانہ کاشت شدہ رقبہ اس وقت تقریباً 5,276 ہیکٹر ہے، جس کی اوسط پیداواری قیمت تقریباً 72 ملین VND/ha ہے۔ پوری کمیون میں اس وقت تقریباً 700 ہیکٹر سبزیوں کی زمین ہے، جس میں سے 250 ہیکٹر سے زیادہ سبزیاں (گوبھی، سرسوں کا ساگ، ٹماٹر، ککڑی، وغیرہ) اور 20 ہیکٹر سے زیادہ گلاب اگانے میں مہارت رکھتی ہے۔ یہاں سبزیوں اور پھولوں کا ہر ہیکٹر رقبہ کسانوں کو سالانہ 200 سے 250 ملین VND تک لاتا ہے، جو روایتی مکئی یا چاول سے کئی گنا زیادہ ہے۔

سبزیاں یکساں طور پر بڑھتی ہیں، تنگ پودوں کے ساتھ۔ احتیاط سے کاشت کی گئی گوبھی گول، بھاری ہوتی ہے اور اس میں کچھ کیڑے ہوتے ہیں۔ سبزیوں کی پیداوار کے ربط کے ماڈلز کی ایک سیریز کو تعینات کیا گیا ہے، کاشتکاری کی گہری تکنیکوں کو مقبول بنایا گیا ہے، اور فصلوں کے نظام الاوقات کو مارکیٹ کی طلب کے مطابق ایڈجسٹ کیا گیا ہے۔ اس کی بدولت، کوان با ہر سال 7,000 ٹن سے زیادہ سبزیاں، پھل اور لاکھوں گلاب مارکیٹ میں لاتا ہے، جن کی کل مالیت 100 بلین VND سے زیادہ ہے۔ سبزیوں اور پھولوں کی پیداوار نے کمیون کی فی کس اوسط آمدنی (2025 میں تخمینہ) تقریباً 48.6 ملین VND تک بڑھانے میں اہم کردار ادا کیا ہے، جو 2020 کے مقابلے میں 20.3 ملین VND کا اضافہ ہے۔

کوان با میں، بہت سے گھرانوں کے لیے، سبزیاں موسمی "بچت" ہیں۔ زمین کی تیاری، بیج کے انتخاب، کھاد ڈالنے، کیڑوں پر قابو پانے سے لے کر کٹائی تک زرعی توسیعی افسران کی سرشار رہنمائی کی بدولت زیادہ تر گھرانوں میں سبزیوں کا رقبہ یکساں شکل کے ساتھ اچھی طرح اگتا ہے۔ کھپت کے مرحلے نے بھی ایک قدم آگے بڑھایا ہے، کاروبار خریدنے کے لیے کھیتوں میں آتے ہیں، درمیانی لاگت میں کمی اور "مارکیٹ کی بھیڑ" کا خطرہ ہے۔ کاشتکاروں کے پاس تاجروں کا انتظار کرنا کم ہے۔

نمی کو برقرار رکھنے اور گھاس کو محدود کرنے کے لیے سبزیوں کے بستروں کو پلاسٹک سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ تصویر: Tu Thanh.

بو لاچ ہیملیٹ میں محترمہ ٹران تھی مے، کوان با کمیون نے کہا: "گاؤں میں دوسرے گھرانوں کے ساتھ، میرا خاندان زرعی توسیعی افسران کی ہدایات کے مطابق زمین میں ہل چلاتا ہے، بوتا ہے اور اس کی دیکھ بھال کرتا ہے۔ موافق موسمی حالات کی بدولت، گوبھی معیار اور ظاہری شکل کو یقینی بناتی ہے، جس کا وزن 1/3 سال سے زیادہ ہے۔ موسم، میرے خاندان نے گوبھی کی فصل سے دسیوں ملین ڈونگ کمائے، اور پورے سال کی آمدنی 50 ملین ڈونگ سے زیادہ تھی۔"

لیکن زراعت صرف مثبت نمبروں کے بارے میں نہیں ہے۔ اس سال طویل سرد بارشوں، طوفانوں اور سیلابوں کی وجہ سے نشان زد کیا گیا ہے۔ جب میں نے دورہ کیا تو مسز مے اپنی نئی کٹی ہوئی بند گوبھی میں مصروف تھیں، ان کا چہرہ بے حال تھا کیونکہ اس سال موسم سبزیوں کی فصل کے لیے سازگار نہیں تھا۔

"اس سال، میرے خاندان نے بہت کچھ کھو دیا، فصل کی کٹائی کے لیے بہت زیادہ بارش ہوئی، اور سبزیاں کھیتوں میں ہی بوسیدہ تھیں۔ عام طور پر، میرا خاندان ہر سال سبزیوں کی تین فصلیں اگاتا ہے۔ سال کے آغاز میں، میں نے تقریباً 7000 گوبھی کے پودے لگائے، اس امید پر کہ اخراجات پورے ہوں اور اپنے بچوں کے لیے بچت ہوسکے۔ لیکن اپریل میں، بھاری بارش سے ہزاروں پودے سیلاب سے متاثر ہوئے اور میرے خاندان کے پودے بھی تباہ ہوگئے۔ اور ٹماٹر، لیکن ٹماٹر کی قیمتیں کم تھیں اور میں زیادہ فروخت نہیں کر سکی،" مسز مے نے افسوس سے کہا۔

مسز ٹران تھی مے کے خاندان کی تازہ کٹائی ہوئی گوبھی (بو لاچ گاؤں، کوان با کمیون، ٹیوین کوانگ)۔ تصویر: Tu Thanh.

مسز مے کی کہانی کوان با کے کسانوں کے لیے عجیب نہیں ہے۔ فائدہ مند زمین پر واقع ہونے کے باوجود، ٹیکنالوجی اور کھپت کے روابط رکھنے کے باوجود، کاشتکار اب بھی "زمین اور چٹانوں کے سامنے" رہتے ہیں جب قدرتی آفات آتی ہیں، موسم کی چوٹی پر غیر موسمی بارشوں، اچانک سیلاب، اور زرعی قیمتوں میں کمی کا خوف ہمیشہ موجود رہتا ہے۔

قدرتی آفات غیر متوقع اور ناگزیر ہیں۔ کوان با میں اچھی خبر یہ ہے کہ لوگوں نے اپنی سوچ بدل لی ہے۔ روزمرہ کی ضروریات کو پورا کرنے کے علاوہ، لوگوں نے سامان اگانے، گروپ بنانے کا طریقہ، قیمتوں کی نگرانی کرنے کا طریقہ، اور مسلسل معیار کو برقرار رکھنے کا طریقہ جاننے کے بارے میں سوچا ہے۔ سبزیاں اور پھول تب سے کمیونٹی کی اہم مصنوعات بن گئے ہیں۔

تجرباتی سیاحت سے وابستہ سبزیاں اور پھول اگانا

حالیہ برسوں میں کوان با سبزیوں کے علاقے کی ترقی بنیادی طور پر فصل کی ساخت کو تبدیل کرنے کی کہانی ہے۔ کم پیداوار والے مکئی والے علاقوں سے، کمیون نے لوگوں کو مائیکرو آب و ہوا کے حالات اور کھپت کی صلاحیت کی بنیاد پر زیادہ قیمت والی فصلوں کی طرف جانے کے لیے متحرک کیا۔ نتیجے کے طور پر، 346 ہیکٹر سے زیادہ تبدیل کر دیا گیا ہے، جس میں سے 36.2 ہیکٹر مکمل طور پر تبدیل کر دیا گیا تھا، 310 ہیکٹر موسمی طور پر تبدیل کیا گیا تھا. غیر موسمی سبزیاں جیسے کھیرے، ٹماٹر، بینگن، اسکواش، بند گوبھی وغیرہ مقامی مٹی اور آب و ہوا کے حالات کے لیے موزوں ہیں اور فصل کی لچکدار توسیع کے ذریعے اچھی فصل اور کم قیمت کی صورتحال سے بچتے ہیں۔

کوان با کمیون کے اقتصادی شعبے کے سربراہ مسٹر وانگ من چھونگ کے مطابق، کمیون نے سرکلر زراعت کو ترقی دینے کا منصوبہ جاری کیا ہے۔ فوری توجہ پیداوار اور کھپت کے ربط کے ماڈلز کا جائزہ لینا ہے، خاص طور پر پرانے کوئٹ ٹائین علاقے میں - جہاں سبزیوں کی پیداوار کے اہم ماڈلز مرکوز ہیں۔ مسٹر چوونگ نے کہا، "موجودہ ماڈل کی بنیاد پر، ہم فوائد اور نقصانات کا جائزہ لیں گے، طاقتوں کو فروغ دیں گے، کمزوریوں پر قابو پانے کے لیے ہم آہنگی سے حل نکالیں گے تاکہ کھپت سے منسلک خصوصی سبزیوں کی کاشت والے علاقوں کو تیار کیا جا سکے۔"

آنے والے وقت میں، کوان با کمیون سرکلر زراعت کو ترقی دینے پر توجہ مرکوز کرے گا، سبزیوں کے مرتکز علاقوں کی منصوبہ بندی کرے گا، ہر گاؤں 1-2 خریداری پوائنٹس کا بندوبست کرے گا، اور پیداوار کو تجرباتی سیاحت کے ساتھ جوڑ دے گا۔ تصویر: Tu Thanh.

کھپت کی تنظیم کے بارے میں، ہر گاؤں 1-2 گھرانوں کا انتظام کرتا ہے تاکہ وہ لوگوں کے لیے خریداری کے ایجنٹ کے طور پر کام کریں۔ ان ایجنٹوں سے، کاروبار نہ صرف کمیون بلکہ دیگر علاقوں میں بھی موسم اور پیداوار کے بارے میں معلومات حاصل کریں گے، اس طرح قیمتوں میں استحکام، مصنوعات کی قیمت میں اضافہ اور خطرات سے بچیں گے جب بڑی سرمایہ کاری قیمتوں میں کمی کا سامنا کرتی ہے۔ عام واقفیت مارکیٹ کے اشاروں کے بعد سامان کی سمت میں پیدا کرنا ہے۔

ایک ہی وقت میں، کمیون سبزیوں کی پیداوار کے مرتکز علاقوں کی منصوبہ بندی اور توسیع کرتا ہے، سائنس اور ٹیکنالوجی کا اطلاق کرتا ہے، پیداوار - کھپت کے روابط کو برقرار رکھتا ہے اور ترقی دیتا ہے، اور خدمات اور پیداوار کو بڑھانے کے لیے تجرباتی سیاحت کے ساتھ سبزیوں اور پھولوں کی کاشت کو جوڑتا ہے۔ "ہم معیار کو بھی بہتر بناتے ہیں، ہر پروڈکٹ، ہر پروڈکشن یونٹ کے لیے برانڈز بناتے ہیں، اور بڑھتے ہوئے علاقوں کو منظم کرنے کے لیے فوکل پوائنٹ کے مطابق شناختی لیبل بناتے ہیں۔ مقصد یہ ہے کہ کوان با سبزیوں کے لیے معیار اور برانڈ کو یقینی بناتے ہوئے بڑی، مرکوز پیداوار پیدا کرنا،" مسٹر چوونگ نے مزید کہا۔

2025-2030 کی مدت کے لیے کوان با کمیون پارٹی کانگریس کی قرارداد واضح طور پر کم پیداوار والی فصلوں کے اضافی 200 ہیکٹر کو زیادہ قیمت والی فصلوں میں تبدیل کرنے کے ہدف کی وضاحت کرتی ہے (30 ہیکٹر مونو کلچر، 170 ہیکٹر موسمی تبدیلی)؛ مصنوعات کی قیمت میں VND80 ملین فی ہیکٹر یا اس سے زیادہ اضافہ۔ تین کامیابیوں میں سے ایک سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال سے منسلک زراعت میں ایک سرکلر اکانومی کی ترقی اور مصنوعات کی کھپت کے روابط کو بڑھانا ہے۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/thu-phu-rau-tren-cao-nguyen-da-d779061.html