کھارے اور کھارے پانی کی تلپیا کی کاشت کو فروغ دینا۔

تلپیا کی صنعت کے لیے ایک پیش رفت پیدا کرنے کے لیے، ہمیں اس کی مجموعی ترقی کی رہنمائی کے لیے ایک 'چیف آرکیٹیکٹ' کی ضرورت ہے۔

فشریز اینڈ فشریز انسپیکشن ڈپارٹمنٹ ( وزارت زراعت اور ماحولیات ) کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر نہو وان کین نے کہا: "تلپیا ایک ایسی انواع ہے جس میں بہت زیادہ صلاحیت ہے، تاہم، ایک طویل عرصے سے یہ توقعات کے تناسب سے تیار نہیں ہوئی ہے۔ اس وقت سب سے بڑی رکاوٹ مارکیٹ کے مسائل اور تجارتی مسابقت میں ہے۔

ویتنام فشریز ایسوسی ایشن کی اسٹینڈنگ کمیٹی کے رکن مسٹر فام آنہ توان کا خیال ہے کہ ویتنام کی تلپیا کی صنعت کو ایک پیش رفت حاصل کرنے کے لیے بہت زیادہ کام کرنا باقی ہے۔ تصویر: ہانگ تھام ۔

مسٹر کین نے ایک مثال دی: پیداوار کو مسابقتی بنانے کے لیے، ہمیں پہلے پیداواری لاگت کو کم کرنا ہوگا۔ اس کو حاصل کرنے کے لیے، ہمیں لاگت کو کم کرنے کے لیے بڑے پیمانے پر پروڈکشن تیار کرنے، ٹیکنالوجی کو لاگو کرنے، ان پٹ مواد کو بہتر بنانے اور بہت سے دوسرے عوامل کی ضرورت ہے۔ تاہم، ویتنام کو ان علاقوں میں یکساں قدرتی حالات اور فوائد والے ممالک کی جانب سے زبردست مسابقتی دباؤ کا سامنا ہے۔

ایک اور کمزوری یہ ہے کہ ہماری تلپیا کی صنعت بکھری ہوئی ہے، پیداوار اور معیار میں استحکام کو یقینی بنانے کے لیے بڑے پیمانے پر پیداواری علاقوں کی کمی ہے۔ یہ بازی سپلائی چین کو منظم کرنے اور منڈیوں تک رسائی کو مشکل بنا دیتی ہے۔

مزید برآں، مارکیٹ کی ترقی کی کوششوں کو اب بھی بہت سی حدود کا سامنا ہے۔ مسٹر کین نے مزید کہا کہ پراسیس شدہ مصنوعات کی تنوع کے ساتھ ساتھ مصنوعات تک رسائی، فروغ، اور مارکیٹ تک لانے میں مہارت اور تکنیکیں، خاص طور پر برآمدی منڈیوں میں، توقع کے مطابق مؤثر طریقے سے لاگو نہیں ہوئی، مسٹر کین نے مزید کہا۔

ویتنام کی تلپیا کی صنعت کو ایک پیش رفت حاصل کرنے میں مدد کرنے کے لیے ، ویتنام فشریز ایسوسی ایشن کی اسٹینڈنگ کمیٹی کے رکن، مسٹر فام انہ توان نے کہا: "ابھی بہت کچھ کرنا باقی ہے۔ تمام مراحل میں، افزائش اور خوراک سے لے کر منڈیوں تک، ابھی بھی بہت سے مسائل ہیں۔"

مسٹر ٹوان نے تجزیہ کیا کہ، افزائش کے ذخیرے کے حوالے سے، ہمارے پاس اس وقت افزائش کے ذخیرے کا کافی اچھا ذریعہ ہے، لیکن ابھی بھی دو مسائل ہیں جن پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ سب سے پہلے، ہمیں درآمدات پر انحصار کم کرنے کے لیے مقامی طور پر افزائش نسل کا ذخیرہ تیار کرنا چاہیے۔ دوم، ہمیں تجارتی کھیتی کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے افزائش نسل کے ذخیرے کے معیار کو بہتر بنانا جاری رکھنا چاہیے۔

"مزید برآں، ویتنام کی تلپیا کی پیداوار اب بھی بہت سے ممالک سے پیچھے ہے، اس لیے اگر ہم کوئی فرق لانا چاہتے ہیں، تو ہمیں نمکین اور کھارے پانی کے ماحول میں تلپیا کی کاشت کو فروغ دینے کی ضرورت ہے۔ واضح طور پر، اس کو حاصل کرنے کے لیے، ہمیں ایک مخصوص نسل تیار کرنے کی ضرورت ہے، جو کہ کھارے اور کھارے پانی کے علاقوں میں فائدہ مند ہو۔"

فیڈ کے حوالے سے، یہ فی الحال کاشتکاری کے کل اخراجات کا ایک بہت بڑا حصہ، 60-65% ہے۔ اس بوجھ کو کم کرنے کے لیے، دو اہم طریقے ہیں۔ سب سے پہلے، اگر افزائش کے ذخیرے کا ایک اچھا ذریعہ دستیاب ہو تو، فیڈ کی تبدیلی کی کارکردگی زیادہ ہوگی، جس سے اخراجات کو کم کرنے میں مدد ملے گی۔ دوم، استعمال شدہ خوراک کی مقدار کو بہتر بنانے کے لیے ٹکنالوجی اور انتظامی عمل کو لاگو کرتے ہوئے، ایک معقول کاشتکاری کا نظام بنانا ضروری ہے۔

ویتنامی تلپیا کے لیے ایک منفرد شناخت بنانے کے لیے ضروری ہے کہ نمکین اور کھارے پانی کے ماحول میں تلپیا فارمنگ کے ماڈلز کی ترقی کو فروغ دیا جائے۔ تصویر: ہانگ تھام۔

مارکیٹ کے بارے میں، دو اہم عوامل ہیں. دیر سے آنے والوں کے طور پر، ہم صرف قیمت پر مقابلہ نہیں کر سکتے۔ ہمیں مخصوص مصنوعات بنانے کی ضرورت ہے جو ویتنامی نشان رکھتی ہوں، شاید اعلیٰ معیار کی تلپیا جو کہ کھارے یا کھارے پانی کے ماحول میں اُگائی گئی ہوں، یا ایسی مصنوعات کی لائنوں پر توجہ مرکوز کریں جو اخراج کو کم کریں اور نئے صارفین کے رجحانات کو پورا کرنے کے لیے جانوروں کی فلاح کو یقینی بنائیں۔

مزید برآں، مارکیٹ کی معلومات صنعت کو طلب اور رسد میں ماضی کی غلطیوں کو دہرانے سے بچنے میں مدد کرنے میں خاص طور پر اہم کردار ادا کرتی ہے، جبکہ پائیدار پیداوار کی رہنمائی بھی کرتی ہے جو حقیقی ضروریات کے مطابق ہو۔

مسٹر ٹوان نے زور دیا: "ان مسائل کے لیے ہم سے ایک جامع نقطہ نظر کو نافذ کرنے کی ضرورت ہے۔ اگر ہم اسے صرف ایک 'سنہری موقع' سمجھیں اور لوگ منڈی میں متوازن رسد اور طلب کے بغیر مویشی پالنے میں جلدی کریں، تو یہ آسانی سے پیداوار میں تیزی سے اضافہ کا باعث بن سکتا ہے، لیکن اس کے نتیجے میں تباہی بھی اہم ہوگی۔"

"مختصر طور پر، تلپیا کی صنعت کے لیے ایک پیش رفت پیدا کرنے کے لیے، ہمیں مجموعی ترقی کی رہنمائی کے لیے ایک 'چیف آرکیٹیکٹ' کی ضرورت ہے۔ ہر مرحلے میں - افزائش، خوراک، فارمنگ ٹیکنالوجی، پروسیسنگ سے لے کر مارکیٹ تک - کا کوئی انچارج اور ایک واضح روڈ میپ ہونا چاہیے۔ تب ہی یہ صنعت پائیدار ترقی کر سکتی ہے اور ٹھوس نتائج دے سکتی ہے،" مسٹر ٹوان نے زور دیا۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/thuc-day-nuoi-ro-phi-nuoc-lo-man-d783025.html