ہونہ بو امرود برانڈ کو محفوظ کرنا۔

قدرتی حالات اور ہوانگ بو میں امرود کی پیداوار کے لیے آسانی سے دستیاب خام مال کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، ویت ہنگ ایگریکلچرل، فاریسٹری، اور فشریز کوآپریٹو (ووون رام گاؤں، ہونہ بو وارڈ) نے کسانوں کے ساتھ شراکت داری کی ہے، جو VietGAP کے مطابق پیداواری عمل پر سختی سے عمل پیرا ہیں، اور ایک OCOP کی تعمیر کے لیے اعلیٰ اقتصادی مصنوعات تیار کرتے ہیں۔

ویت ہنگ ایگریکلچرل، فاریسٹری اور فشریز کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ نگوین تھیو ہا، ڈونگ گیانگ گاؤں (ہوآنہ بو وارڈ) میں ایک گھر کے امرود کے باغ کا معائنہ کر رہی ہیں۔

مناسب مٹی اور آب و ہوا کی وجہ سے، سون ڈونگ کمیون (پہلے ہا لانگ سٹی) کے امرود، جو اب ہونہ بو وارڈ ہیں، ایک کرکرا، میٹھا اور تازہ ذائقہ رکھتے ہیں، جو انہیں صارفین میں مقبول بناتے ہیں۔ تاہم، ایک دہائی سے زیادہ پہلے، وارڈ میں لوگ صرف چھوٹے، بکھرے ہوئے پیمانے پر امرود اگاتے تھے، زیادہ تر روایتی طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے اور تجربے پر بہت زیادہ انحصار کرتے تھے، جس کے نتیجے میں پھلوں کا معیار متضاد اور کم معاشی کارکردگی پیدا ہوتی تھی۔ خاص طور پر برسات کے موسم میں، امرود پانی کے جمع ہونے اور چینی جمع کرنے کے لیے سورج کی روشنی کی کمی کی وجہ سے ملائم، کم خوشبودار اور نرم ہوتے تھے، جس کی وجہ سے نہ صرف قیمت میں کمی ہوتی تھی بلکہ فروخت میں بھی مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا تھا۔

مندرجہ بالا صورت حال کی بنیاد پر، 2021 میں، ویت ہنگ ایگریکلچرل، فاریسٹری، اور فشریز کوآپریٹو کا قیام عمل میں آیا، جس نے ڈونگ گیانگ، ووون کاؤ، اور ووون رام دیہات میں تقریباً 60 گھرانوں کو 15 ہیکٹر کے رقبے پر امرود کی کاشت میں حصہ لینے کے لیے اکٹھا کیا اور ایک معاہدہ پر مبنی مصنوعات کی خریداری کے طریقہ کار کے ساتھ کوالٹی کنٹرول پروڈکشن کی ضمانت فراہم کی۔ کوآپریٹو کا ایک واضح رخ بھی ہے: صاف ستھرا پیداوار، VietGAP معیارات پر پورا اترتے ہوئے، برقرار رکھتے ہوئے   برانڈ "ہونہ بو امرود"۔

اس ہدایت پر عمل کرتے ہوئے، کوآپریٹو نے ہا لانگ سٹی (پہلے) کی کسانوں کی ایسوسی ایشن سے برانڈ نام "ہون بو گووا" استعمال کرنے کی اجازت کی درخواست کی۔ ایک ہی وقت میں، اس نے مچھلی کے فضلے، سویابین، اور پروبائیوٹکس سے اپنی نامیاتی کھاد تیار کی تاکہ منسلک گھرانوں کو فراہم کی جا سکے۔ اس نے عملے کو کھیتوں میں کسانوں کے ساتھ رہنے اور کھانے کے لیے تکنیکی رہنمائی فراہم کرنے، کاشت کی ڈائری رکھنے اور صارفین کے لیے صاف اور محفوظ مصنوعات بنانے اور صحت کو بہتر بنانے کے لیے کھادوں اور کیڑے مار ادویات کے استعمال کی نگرانی کرنے کے لیے تفویض کیا۔   مصنوعات کا مقابلہ   مارکیٹ پر. کوآپریٹو مارکیٹ کی قیمت سے کم از کم 2,000 VND/kg زیادہ قیمت پر تمام مصنوعات خریدتا ہے۔

اس کے منظم اور سائنسی نقطہ نظر کی بدولت، 2022 میں، کوآپریٹو کے امرود کو صوبے سے OCOP 4-سٹار سرٹیفیکیشن ملا۔   اور   مصنوعات کو صوبے کے اندر اور باہر تجارتی میلوں میں شرکت کے لیے منتخب کیا گیا ہے۔ 2025 میں، پروڈکٹ کو "آزادی کے 80 سال - آزادی - خوشی" نمائش میں بھی دکھایا جائے گا، جو 28 اگست سے 5 ستمبر تک نیشنل ایگزیبیشن سینٹر (ڈونگ انہ، ہنوئی ) میں منعقد ہوگی۔

ویت ہنگ زرعی، جنگلات، اور فشریز کوآپریٹو سے خالص امرود کے رس کی مصنوعات۔

کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ Nguyen Thuy Ha کے مطابق، ہونہ بو امرود نے اب مارکیٹ میں اپنی پوزیشن اور برانڈ کو برقرار رکھا ہے۔ اوسطاً، کوآپریٹو 35,000 VND/kg کی مستحکم قیمت پر روزانہ 1 ٹن امرود مارکیٹ میں برآمد کرتا ہے۔ زرعی مصنوعات کے لیے پائیدار اضافی قدر پیدا کرنے کے لیے، تازہ امرود کے علاوہ، کوآپریٹو امرود کی شراب پر بھی عمل کرتا ہے (ہوآنہ بو اپ لینڈ چاول سے تیار کی گئی سفید شراب، جس نے صوبے سے OCOP 3-اسٹار سرٹیفیکیشن حاصل کیا ہے، سان دیو نسلی لوگوں کے روایتی دستکاری کا طریقہ استعمال کرتے ہوئے بوگواوا کے ساتھ مل کر)۔

کوآپریٹو نے پیشہ ورانہ پیکیجنگ اور لیبلنگ میں بھی سرمایہ کاری کی جس میں ٹریس ایبلٹی سٹیمپ، پلانٹنگ ایریا کوڈز، اور QR کوڈز شامل ہیں تاکہ صارفین کے لیے چیک کرنا آسان ہو سکے۔ ( سال)   2022،   پروڈکٹ "ہون بو گووا وائن" ہے۔   صوبے سے OCOP 3-سٹار سرٹیفیکیشن حاصل کیا اور   سیاحوں میں مقبول، یہ امرود کی قدر کو کچی زرعی مصنوعات سے سیاحوں کے تحفے کی شے تک بڑھانے میں معاون ہے ۔ 2025 میں، ہونہ بو امرود اور امرود کی شراب کو صوبے کی 27 عام زرعی مصنوعات میں سے دو کے طور پر اعزاز دیا جائے گا۔

Ha Long Market I کا دورہ کرنے والے غیر ملکی سیاحوں کی جانب سے تازہ پھلوں کے جوس کی زیادہ مانگ کو تسلیم کرتے ہوئے، کوآپریٹو نے حال ہی میں ایک پروڈکٹ تیار کی ہے: خالص امرود کا جوس۔ اس کے تازگی ذائقہ اور محافظوں کی کمی کے ساتھ، مصنوعات نے بہت سے زائرین کو اپنی طرف متوجہ کیا ہے. چوٹی کے دنوں میں، کوآپریٹو 50 لیٹر امرود کا رس 50,000 VND فی لیٹر کے حساب سے فروخت کرتا ہے۔ اس لچکدار نقطہ نظر کے ذریعے، کوآپریٹو نے کامیابی کے ساتھ ان چیلنجوں سے نمٹا ہے جب بمپر فصلوں کے دوران زرعی مصنوعات کی قیمتوں میں کمی واقع ہوتی ہے۔

مارکیٹ کی قیمتوں سے زیادہ فروخت ہونے اور مسلسل مستحکم پیداوار کے ساتھ، ویت ہنگ ایگریکلچرل، فاریسٹری، اور فشریز کوآپریٹو سے تعلق رکھنے والے امرود کے درختوں کا ہر ایک ہیکٹر سالانہ 200-300 ملین VND کی آمدنی پیدا کر سکتا ہے، جو گھرانوں کے لیے روزی روٹی کا ایک مستحکم ذریعہ بنتا ہے۔ خوشحال اور امیر گھرانوں کے فیصد کو بڑھانے میں اپنا حصہ ڈالنا، اس طرح نئی دیہی ترقی میں اجتماعی معیشت کے کردار کی مزید تصدیق ہوتی ہے۔

من ین

ماخذ: https://baoquangninh.vn/giu-thuong-hieu-oi-hoanh-bo-3399664.html