زرعی، جنگلات اور ماہی گیری کی مصنوعات کی کھپت کو فروغ دیں۔

معیاری اور محفوظ زرعی، جنگلات اور ماہی گیری کی مصنوعات کی کھپت کے تعلق کو فروغ دینے کے لیے، ہر سال صوبے کے محکموں، شاخوں اور علاقوں نے عام اور فائدہ مند مصنوعات کی نمائش، تعارف، فروغ اور تجارت کو فروغ دینے کے لیے بہت سی سرگرمیاں منظم اور مربوط کی ہیں۔ اس طرح، نہ صرف کاروباری اداروں، کوآپریٹیو اور پروڈیوسروں کے لیے پیداواری عمل کے سیکھنے اور اختراع میں حصہ ڈالنا، بلکہ زرعی شعبے کی ترقی کے لیے فوائد پیدا کرتے ہوئے، مصنوعات کی کھپت کی مارکیٹ کو بڑھانے کے لیے تبادلے اور رابطے کے مواقع بھی پیدا کرنا۔

ایک Cuc (Nhu Thanh) اسپرنگ رول کی مصنوعات مارکیٹ میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہیں۔

اعداد و شمار کے مطابق، ہر سال اوسطاً پورا صوبہ 1.373 ملین ٹن چاول پیدا کرتا ہے۔ ہر قسم کی سبزیاں اور پھلیاں 682,300 ٹن؛ 350,000 ٹن پھل؛ 957,700 ٹن گنا؛ 180,700 ٹن مکئی؛ 168,000 ٹن زندہ خنزیر؛ 37,300 ٹن بھینس اور گائے کا گوشت؛ 68,000 ٹن پولٹری کا گوشت؛ 310 ملین مرغی کے انڈے؛ 54,000 ٹن گائے کا دودھ؛ 13,500 ٹن کیکڑے؛ 18,000 ٹن کلیم؛ 85,000 ٹن آف شور سمندری غذا؛ 1,500 ٹن سمندری آبی زراعت کی مصنوعات... تاہم، استعمال ہونے والی زیادہ تر مصنوعات مارکیٹ میں تیرتی اور آزادانہ طور پر موجود ہیں۔ اس لیے صوبے کی زرعی، جنگلات اور ماہی گیری کی پیداواری سرگرمیوں میں ہمیشہ بہت سے ممکنہ خطرات ہوتے ہیں، خاص طور پر مصنوعات کی کھپت کے مرحلے میں۔ کھپت میں دشواریوں پر قابو پانے اور زرعی مصنوعات کی قدر میں اضافے کے لیے، خام کھپت کے علاوہ، بہت سے کاروباری اداروں، کوآپریٹیو، پیداوار اور تجارتی گھرانوں نے اپنی مصنوعات کو فعال طور پر پروسیس اور "تجدید" کیا ہے، جنہیں مارکیٹ میں اچھی پذیرائی ملی ہے اور بہت زیادہ کھپت ہے۔

An Cuc Nem Ong Facility (Nhu Thanh) کے مالک مسٹر Le Huu An ان پروڈیوسر میں سے ایک ہیں جنہوں نے مقامی جنگلی سؤر کے گوشت کی مصنوعات کی "سطح بلند" کی ہے۔ مسٹر این نے کہا: پہاڑی اضلاع میں جنگلی سؤر کے گوشت کی مصنوعات یا "بغل" خنزیر مشہور ہیں۔ تاہم، جب ان کی پرورش کرنے والے گھرانوں کی تعداد زیادہ ہو اور سپلائی زیادہ ہو تو کھپت بھی مشکل ہو جاتی ہے۔ صوبے کی مشہور کھٹی نیم کی مصنوعات سے فائدہ اٹھاتے ہوئے، ہم نے جنگلی سؤر کے گوشت سے نیم کی مصنوعات پر تحقیق، پروسیسنگ اور تجدید کی ہے اور مصنوعات کے تحفظ کے معیار کو بہتر بنانے، ڈیزائن کو بہتر بنانے اور ٹریس ایبلٹی اسٹیمپ لگانے کے لیے سرمایہ کاری میں اضافہ کیا ہے... ہم روایتی کیلے کے پتوں کی بجائے بانس کے ٹیوبوں میں نیم ڈالنے میں زیادہ تخلیقی رہے ہیں تاکہ اس کے ذائقے کو خشک اور ذخیرہ نہ کیا جاسکے۔ ریفریجریٹر اہم بات یہ ہے کہ نیم نہ صرف اچھے معیار کا ہوتا ہے بلکہ خوبصورت بھی ہوتا ہے اور اسے بطور تحفہ بھی دیا جا سکتا ہے۔ لہذا، مصنوعات کو مارکیٹ اور صارفین کی طرف سے اچھی طرح سے موصول ہوئی ہے. سالانہ کھپت کی پیداوار بڑی ہوتی ہے، خاص طور پر تعطیلات کے دوران۔ لہذا، اس سہولت نے Nhu Thanh، Nhu Xuan، Nong Cong کے اضلاع میں سیکڑوں گھرانوں کے لیے حفاظتی معیارات کے مطابق اٹھائے گئے جنگلی سؤر کے گوشت کو استعمال کرنے سے منسلک کیا ہے، جس کی پیداوار تقریباً 8 - 10 ٹن گوشت/ماہ ہے۔

An Cuc Nhu Thanh اسپرنگ رولز کی برانڈنگ، تجارتی فروغ اور استعمال بھی Nhu Thanh ضلع کی پیپلز کمیٹی، محکموں اور شاخوں کے لیے دلچسپی کا باعث ہے۔ خاص طور پر، پروڈکٹ کو 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ کے طور پر پہچانا جاتا ہے اور صوبے اور دیگر صوبوں میں ہونے والے پروگراموں میں بہت سے میلوں، نمائشوں اور نمائشوں میں حصہ لے رہا ہے۔ پراڈکٹ کو ای کامرس ٹریڈنگ فلورز پوسٹ مارٹ، voso... پر لانے کے لیے صوبائی پوسٹ آفس کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کرنا، اس طرح پروڈکٹ کی کھپت کی مارکیٹ کو بڑھانے میں اپنا حصہ ڈالنا۔

نہ صرف مصنوعات کے فروغ اور تجارت کے فروغ کا اہتمام کرنا، بلکہ زرعی شعبے اور متعلقہ محکمے اور شاخیں بھی صوبے میں زرعی پیداواری سہولیات کے معائنہ، نگرانی اور رہنمائی کو تیز کرتی ہیں تاکہ پیداواری عمل کو مکمل کیا جا سکے، معیار کے معیار کو یقینی بنایا جا سکے۔ وہاں سے، پائیدار پیداوار اور کھپت کی زنجیروں میں حصہ لیں۔

محکمہ زراعت، جنگلات اور ماہی پروری کوالٹی مینجمنٹ کے تحت زرعی مصنوعات کی پروسیسنگ اور تجارت کے شعبہ کی سربراہ محترمہ نگوین تھی مائی نے کہا: زرعی شعبے نے پیداواری اداروں کو پیداواری تکنیک، کنٹریکٹ مینجمنٹ، چین مینجمنٹ اور مارکیٹ کی ترقی کے تربیتی کورسز میں حصہ لینے کے لیے مدد فراہم کی ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، اکائیوں اور علاقوں کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کرنے کے لیے کاشتکاروں کو VietGAP، GlobalGAP معیارات کے مطابق پیداوار کے بارے میں معلومات فراہم کرنے کے لیے تعاون کرنا ضروری ہے۔ اس طرح، سال کے آغاز سے، زرعی شعبے نے معیار کی نگرانی کے لیے زرعی اور آبی مصنوعات کے 24 نمونے لیے ہیں، جو غیر محفوظ مصنوعات کو مارکیٹ میں گردش کرنے سے روکتے ہیں۔ جن میں سے 22 نمونوں نے ضروریات کو پورا کیا، 2/24 نمونوں کی خلاف ورزی کی گئی۔ معائنہ اور جانچ کے ذریعے، مصنوعات کے معیار کو تیزی سے بہتر کیا گیا ہے اور ضوابط کی تعمیل کو یقینی بنانے کے لیے بڑھایا گیا ہے۔ تب سے، بہت سی مصنوعات کو بڑے کھپت کے نظام میں متعارف کرایا گیا ہے، جو ملک بھر کے صوبوں اور شہروں میں کھپت کی اکائیوں کے ساتھ منسلک اور معاہدے پر دستخط کرتے ہیں۔

کاروباروں، کوآپریٹیو اور لوگوں کو زرعی مصنوعات متعارف کرانے اور استعمال کرنے میں سہولت فراہم کرنے کے لیے، 4 جنوری 2024 کو، صوبائی عوامی کمیٹی نے فیصلہ نمبر 77/QD-UBND جاری کیا جس میں پیداوار، پروسیسنگ اور کھپت کو مربوط کرنے کے منصوبے کی منظوری دی گئی۔ ہر سال، محکمہ زراعت اور دیہی ترقی صوبہ Thanh Hoa میں زرعی مصنوعات اور محفوظ خوراک کی طلب اور رسد کو مربوط کرنے کے لیے ایک کانفرنس کا اہتمام کرتا ہے جس میں نمائش کے لیے تقریباً 500 زرعی مصنوعات اور درجنوں تربیتی سیشنز ہوتے ہیں، جو ای کامرس کے ذریعے مصنوعات کی کھپت میں معاونت کرتے ہیں۔ اس کی بدولت، اب تک، پورے صوبے میں 100 سے زیادہ کاروبار، 11 کوآپریٹیو اور زرعی مصنوعات اور OCOP مصنوعات کی تقریباً 150 پیداوار، پروسیسنگ اور تجارتی ادارے ہیں جنہوں نے ای کامرس پلیٹ فارمز: tiki، lazada، postmart.vn، voso.vn... پر فروغ اور فروخت کے لیے ڈیجیٹل تبدیلی کا اطلاق کیا ہے۔

مضمون اور تصاویر: لی تھانہ

ماخذ: https://baothanhhoa.vn/thuc-day-tieu-thu-nong-lam-thuy-san-221476.htm