ذیابیطس کے شکار لوگوں کے لیے 7 دن کے کھانے کا منصوبہ

GĐXH - ذیل میں ایک تجویز کردہ 7 دن کا کھانے کا منصوبہ ہے جو مکمل غذائیت فراہم کرتا ہے، کم سے کم تیل اور مسالوں کے ساتھ کھانا پکانے کے طریقے استعمال کرتے ہیں، جن کا حوالہ ذیابیطس کے شکار افراد کر سکتے ہیں۔

وہ غذائیں جو آپ کو کھانی چاہئیں

ذیابیطس کے شکار افراد کے لیے روزانہ کی خوراک میں کچھ غذائیں شامل کی جانی چاہئیں، ان میں شامل ہیں: وہ غذائیں جو پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ فراہم کرتی ہیں: ہول اناج، کوئنو، جئی، جڑ والی سبزیاں، بھورے چاول، جو وغیرہ۔

دبلی پتلی پروٹین فراہم کرنے والے کھانے میں شامل ہیں: دبلا گوشت یا مرغی (چربی اور جلد کے بغیر)، پھلیاں (خاص طور پر سویابین)، مختلف قسم کی مچھلیاں، اور سمندری غذا۔

وہ غذائیں جو فائبر فراہم کرتی ہیں: پتوں والی ہری سبزیاں (کیلے، بوک چوائے، بروکولی، پالک، وغیرہ)، پھلیاں (مونگ کی پھلیاں، سویابین، گردے کی پھلیاں، وغیرہ)، سارا اناج، اسپرگس، گاجر، چقندر وغیرہ۔

ذیابیطس کے شکار لوگوں کے لیے روزانہ کی خوراک میں کچھ غذائیں شامل کی جانی چاہئیں: وہ غذائیں جو پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ فراہم کرتی ہیں: ہول اناج، کوئنو، جئی وغیرہ۔

وٹامنز، معدنیات اور اینٹی آکسیڈنٹس فراہم کرنے والی غذاؤں میں شامل ہیں: بیر (اسٹرابیری، رسبری، بلیو بیری، وغیرہ)، لیموں کے پھل (گریپ فروٹ، لیموں، اورنج، ٹینجرین، وغیرہ)، سیب، ناشپاتی، انناس وغیرہ۔

کھانے کو محدود کرنا یا مکمل طور پر پرہیز کرنا۔

ذیابیطس کے شکار افراد کو بہتر کاربوہائیڈریٹس، اضافی چینی، محرک، کولیسٹرول، نقصان دہ چکنائی (سیچوریٹڈ فیٹس، ٹرانس فیٹس)، پرزرویٹوز، اور کھانے سے پراسیس شدہ ذائقوں کی مقدار کو کم سے کم یا مکمل طور پر گریز کرنے کی ضرورت ہے، خاص طور پر:

بہتر کاربوہائیڈریٹ سے بھرپور غذائیں: سفید چاول، مٹھائیاں، سفید روٹی، چاول کے نوڈلز/ ورمیسیلی، چپکنے والے چاول...

زیادہ چینی والی غذائیں: بہت زیادہ چینی سے مزین پکوان، بوتل بند سافٹ ڈرنکس، کاربونیٹیڈ ڈرنکس، ڈبہ بند پھلوں کے جوس، خشک میوہ جات، شربت، آئس کریم، جام، کینڈی وغیرہ۔

کولیسٹرول، سیچوریٹڈ فیٹ، اور ٹرانس فیٹ والی غذاؤں میں شامل ہیں: جانوروں کے اعضاء، جانوروں کی کھال اور چربی، ناریل کا تیل، پام آئل، فیٹی ساسیجز، اور گہری تلی ہوئی ڈشیں…

ذیابیطس کے شکار افراد کو کولیسٹرول، سیچوریٹڈ چکنائی، اور ٹرانس چربی والی غذاؤں کو محدود یا مکمل طور پر پرہیز کرنے کی ضرورت ہے، جیسے: اعضاء کا گوشت، جانوروں کی کھال اور چکنائی، ناریل کا تیل، پام آئل، اور فیٹی ساسیجز۔

بہت سے مصالحے، پرزرویٹوز، اور ذائقہ بڑھانے والے کھانے: شدید اشتعال انگیز ردعمل کو فروغ دینے سے بچنے کے لیے، ذیابیطس کے شکار افراد کو چاہیے کہ وہ اپنے کھانے کی اشیاء جیسے کہ ڈبہ بند گوشت، تمباکو نوشی شدہ گوشت، صنعتی طور پر پراسیس شدہ کھانے، اور اچار والے کھانے کو محدود کریں۔

محرکات پر مشتمل غذائیں: محرکات کا استعمال ذیابیطس کی خطرناک پیچیدگیوں کا خطرہ بڑھاتا ہے، اس لیے ذیابیطس کے شکار افراد کو بیئر، وائن، کاک ٹیل، انرجی ڈرنکس وغیرہ کے استعمال سے گریز کرنا چاہیے۔

ذیابیطس کے شکار لوگوں کے لیے 7 دن کے کھانے کا منصوبہ

پیر
	ناشتہ	ناشتہ	دوپہر کا کھانا	رات کا کھانا	ناشتہ
ڈش	کیکڑے کے ساتھ 200 گرام دلیا کا دلیہ	1 سیب اور 10 گرام مونگ پھلی کا مکھن	1 کپ براؤن چاول 100 گرام پین فرائیڈ سالمن 100 گرام سرسوں کا ساگ	1 کپ براؤن چاول 100 گرام ابلا ہوا سور کا گوشت 100 گرام اسٹر فرائیڈ بوک چوائے (ریپسیڈ آئل کا استعمال کرتے ہوئے)	180 ملی لیٹر بغیر میٹھا ایوکاڈو اسموتھی
منگل
	ناشتہ	ناشتہ	دوپہر کا کھانا	رات کا کھانا	ناشتہ
ڈش	180 گرام رات بھر بھیگی ہوئی جئی تازہ پھلوں کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔	150 گرام ابلے ہوئے میٹھے آلو	1 کپ براؤن چاول خوشبودار مسالوں کے ساتھ 150 گرام بریزڈ ٹونا 100 گرام چقندر اور آلو کا سوپ	1 کپ براؤن چاول 200 گرام اسٹر فرائیڈ بروکولی کیکڑے کے ساتھ 100 گرام تارو سوپ کیما بنایا ہوا گوشت	180 ملی لیٹر کمل کے بیجوں کا دودھ
بدھ
	ناشتہ	ناشتہ	دوپہر کا کھانا	رات کا کھانا	ناشتہ
ڈش	180 ملی لیٹر سکم دودھ 100 گرام کیلے کے دلیا کوکیز	180 ملی لیٹر بغیر میٹھا سورسپ اسموتھی	1 کپ براؤن چاول 100 گرام بھنے ہوئے کیکڑے 100 گرام پالک کا سوپ ½ سیب	1 کپ براؤن چاول بین انکرت کے ساتھ 150 گرام تلی ہوئی دبلی پتلی سور کا گوشت 100 گرام ابلی ہوئی سبزیاں	100 ملی لیٹر یونانی دہی 20 گرام اخروٹ کے ساتھ پیش کیا گیا۔
جمعرات
	ناشتہ	ناشتہ	دوپہر کا کھانا	رات کا کھانا	ناشتہ
ڈش	کیکڑے اور اسکویڈ کے ساتھ 200 گرام میٹھے آلو کے ورمیسیلی سوپ 100 گرام سٹرابیری	250 گرام سالمن اور ایوکاڈو سلاد	1 کپ براؤن چاول 200 گرام ابلی ہوئی ریڈ سنیپر ہانگ کانگ اسٹائل 100 گرام زچینی سوپ	1 کپ براؤن چاول ٹماٹر کی چٹنی میں 200 گرام میکریل 100 گرام ابلا ہوا پانی پالک	1 ابلا ہوا انڈا
جمعہ
	ناشتہ	ناشتہ	دوپہر کا کھانا	رات کا کھانا	ناشتہ
ڈش	مونگ کی پھلیاں اور دبلے پتلے گوشت کے ساتھ 250 گرام دلیا کا دلیہ۔	100 گرام کدو کا سوپ، کٹا ہوا چکن	1 کپ براؤن چاول 180 گرام بریزڈ باسا مچھلی (ہلکا ذائقہ) سور کا گوشت پسلیوں کے ساتھ 100 گرام کدو کا سوپ	250 گرام براؤن رائس نوڈلز میٹ بالز (دبلے پتلے گوشت) اور سبزیوں کے ساتھ پکے ہوئے ہیں۔	180 ملی لیٹر اجوائن اور ایپل اسموتھی
ہفتہ
	ناشتہ	ناشتہ	دوپہر کا کھانا	رات کا کھانا	ناشتہ
ڈش	150 گرام پوری گندم کی روٹی ایک تلے ہوئے انڈے کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔	180 ملی لیٹر بادام اور اخروٹ کا دودھ	1 کپ براؤن چاول سنتری کی چٹنی میں 180 گرام سالمن 100 گرام میٹھا گوبھی کا سوپ کیما بنایا ہوا سور کا گوشت	1 کپ براؤن چاول گاجر اور چایوٹے کے ساتھ 180 گرام اسٹر فرائیڈ چکن بریسٹ 100 گرام پرسلین سوپ	100 گرام ایوکاڈو سلاد، ابلا ہوا انڈا
اتوار
	ناشتہ	ناشتہ	دوپہر کا کھانا	رات کا کھانا	ناشتہ
ڈش	چکن بریسٹ کے ساتھ 250 گرام براؤن رائس نوڈلز	180 ملی لیٹر جئی کا دودھ	1 کپ براؤن چاول 100 گرام بکرے ہوئے انڈے گوشت کے ساتھ (ریپسیڈ آئل کا استعمال کرتے ہوئے) 100 گرام ابلی ہوئی گوبھی	1 کپ براؤن چاول 100 گرام تندور میں سینکی ہوئی جلد کے بغیر چکن کی رانیں۔ 150 گرام ابلی ہوئی زچینی	180 ملی لیٹر بغیر سویٹ شدہ اسٹرابیری اسموتھی

ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-don-7-ngay-cho-nguoi-tieu-duong-172260408164325004.htm