طلباء کے لئے سبزی خور مینو

ایس جی جی پی 19/09/2023 06:26

Baden-Württemberg ریاست (جرمنی) میں فریبرگ شہر کی حکومت نے ابھی ابھی سرکاری طور پر کنڈرگارٹنز اور ایلیمنٹری اسکولوں کے مینو کو ایڈجسٹ کیا ہے جس میں پورا مینو سبزی خور پکوان ہے۔

تمام سبزی خور مینو کے ساتھ ابتدائی اسکول

اس سے پہلے، شہر کے کنڈرگارٹنز اور پرائمری اسکولوں میں بچوں کے کھانے میں مینو کے دو اہم اختیارات ہوتے تھے: گوشت اور مچھلی۔ حکام کے مطابق، مینو کو ایڈجسٹ کرنے کا فیصلہ اسکول کے کھانے کو تمام طلباء اور عملے کے لیے صحت مند، پائیدار اور مزیدار بنانا ہے۔ مختلف ذائقوں کے ساتھ اجتماعی کھانوں کی خصوصیات کو بہتر طریقے سے پورا کرنے کے لیے مینو کو پورے تعلیمی سال میں ایڈجسٹ کیا جائے گا۔

فریبرگ شہر کے فیصلے نے بچوں کے لیے مناسب غذائیت کے بارے میں ملک گیر بحث کو جنم دیا ہے۔ جب سٹی کونسل نے گزشتہ اکتوبر میں یہ فیصلہ منظور کیا تو، باڈن-ورٹمبرگ کی ریاستی وزارت زراعت نے اس بات سے اتفاق نہیں کیا، اور یہ دلیل دی کہ متوازن غذا میں گوشت کا ہونا ضروری ہے۔

تاہم، Albstadt-Sigmaringen یونیورسٹی (جرمنی) کے غذائیت کے ماہر Gertrud Winkler نے فریبرگ شہر کی حکومت کے "مستقبل کے بارے میں" فیصلے کا خیرمقدم کیا۔

ماخذ