فوڈ سیفٹی کے خدشات
5 اپریل کو، بہت سے طلباء نے Nha Trang شہر میں ایک اسکول کے گیٹ کے سامنے ناشتہ کیا، جس میں کٹے ہوئے چکن چاول، چکن ہیمبرگر، اور بیگیٹ سینڈوچ تھے۔ کلاس میں جانے کے بعد، ان میں پیٹ میں درد اور متلی کی علامات ظاہر ہوئیں اور بعد میں انہیں ایمرجنسی روم لے جایا گیا۔
اسی دن، لام ڈونگ صوبائی محکمہ صحت کے سربراہ نے تصدیق کی کہ مڈل اسکول کے 30 طلبا کو اپنے اسکول کے گیٹ کے سامنے خریدی گئی عجیب و غریب کینڈی کھانے کے بعد، سر میں درد، پیٹ میں درد اور متلی جیسی علامات کا سامنا کرنے کے بعد صحت کی جانچ کے لیے اسپتال میں داخل ہونا پڑا۔ ابتدائی نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ طلباء عام فوڈ پوائزننگ کا شکار نہیں تھے۔ انہوں نے ہسٹیریا کی ہلکی علامات کی نمائش کی: تھکاوٹ، سانس کی قلت، سانس لینے میں دشواری، اور درد اور درد۔ یہ حالت اکثر موٹر عوارض، حسی عوارض، اور دماغی عوارض سے ظاہر ہوتی ہے۔ حکام نے جانچ کے لیے کینڈی کے نمونے لے لیے ہیں اور تصدیق کی درخواست کرتے ہوئے اعلیٰ سطحی حکام کو رپورٹ پیش کر دی ہے۔
اس سے پہلے، 3 اپریل کو، ون لونگ میں 19 طالب علموں کو زہر کا سامنا کرنا پڑا تھا اور انہیں کھیلنے کے لیے اسکول کے باہر سے "فارٹ بم" (غیر ملکی نژاد) خریدنے کے بعد اسپتال میں داخل ہونا پڑا تھا۔ یہ ایک ممنوعہ مادہ ہے، اس کے باوجود اسے اسکول کے دروازوں کے باہر طلباء آسانی سے خریدتے اور بیچتے ہیں۔
20 مارچ کو، Tra Cu، Tra Vinh صوبے میں تیسری اور چوتھی جماعت کے کئی طلباء نے 11 پھٹنے والے غبارے خریدے، جنہیں بدبودار غبارے بھی کہا جاتا ہے۔ وہ ان غباروں کو کلاس میں لے آئے اور اپنے ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے انہیں پھولایا جس سے وہ پھٹ گئے۔ صبح 7 بجے کے قریب، اساتذہ کلاس روم میں داخل ہوئے اور 21 طلباء کو الٹی اور سر درد کی علامات ظاہر کرتے ہوئے پایا، جس سے انہیں ہنگامی علاج کے لیے ہسپتال لے جانے کا اشارہ کیا گیا۔
یاد رکھیں دسمبر 2023 کے آخر میں، ہنوئی میں بہت سے طلباء کو ان کی پیکیجنگ پر غیر ملکی زبان کے لیبل والی کینڈی کھانے کے بعد صحت کی جانچ کے لیے ہسپتال میں داخل ہونا پڑا تھا۔ اس کے فوراً بعد، ہنوئی کے محکمہ تعلیم و تربیت (DOET) نے 30 اضلاع، قصبوں اور الحاق شدہ اسکولوں میں DOETs کے رہنماؤں کو اسکولوں میں انتظام کو مضبوط بنانے اور کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنانے کی ہدایت کی۔ اس کے بعد اسکولوں نے نوٹسز جاری کیے اور تمام والدین کو پیغامات بھیجے کہ وہ خاص طور پر عجیب و غریب کینڈی کے بارے میں انتباہ کریں، اور اپنے بچوں کو یاد دلانے اور ان کی صحت کو یقینی بنانے کے لیے اسکول کے دروازوں کے ارد گرد کھانے، نمکین اور نامعلوم اصل کے کھلونوں سے آگاہ رہیں۔
تاہم، آج کل بہت سے خاندان اپنے بچوں کو گھر میں ناشتہ نہیں کرنے دیتے بلکہ انہیں کھانا خریدنے کے لیے اسکول کے گیٹ پر لے جاتے ہیں یا خود ناشتہ خریدنے کے لیے پیسے دیتے ہیں۔ ہاتھ میں پیسے کے ساتھ، کچھ بچے چھوٹے حصے کھاتے ہیں اور باقی بچا کر اسنیکس، کھلونے وغیرہ خریدتے ہیں۔ اسکول کے دروازوں کے ارد گرد کھانے کے اسٹالوں اور گلیوں میں دکانداروں کا پھیلاؤ آج زیادہ تر اسکولوں میں عام نظر آتا ہے۔
انتظام سخت کریں۔
فوڈ سیفٹی اور طلباء کی صحت کے بارے میں فکرمند، مقامی محکمہ تعلیم نے اپنے علاقوں کے محکموں تعلیم و تربیت اور اسکولوں کو متعدد دستاویزات جاری کی ہیں، انہیں ہدایت کی ہے کہ وہ اسکول کے دروازوں کے سامنے سڑکوں پر دکانداروں کو یاد دلانے اور منع کرنے کے لیے مقامی حکام کے ساتھ رابطہ قائم کریں۔ اور چھٹی کے دوران طلباء کا مؤثر طریقے سے انتظام کرنا۔ اس کے ساتھ ساتھ، وہ والدین اور طلباء کو محفوظ خوراک کے انتخاب کے بارے میں تعلیم دے رہے ہیں، اسکولوں اور انتظامی ایجنسیوں کو غیر واضح اصل کے ساتھ، مناسب لیبلنگ کے بغیر، یا میعاد ختم ہونے کی واضح تاریخوں کے بغیر کھانے کی فروخت کے بارے میں شناخت اور اطلاع دے رہے ہیں۔
تاہم، اس قسم کے اسٹیبلشمنٹ میں فوڈ سیفٹی کے حالات کو مؤثر طریقے سے منظم کرنے اور طلباء کی صحت کو یقینی بنانے کے لیے نہ صرف تعلیمی شعبے بلکہ متعلقہ حکام کی فیصلہ کن شمولیت کی بھی ضرورت ہے۔ خاص طور پر، محکمہ صحت، اکنامک ڈیپارٹمنٹ، اور مارکیٹ مینجمنٹ ڈیپارٹمنٹ کو معائنہ کو مضبوط بنانے کے لیے مقامی حکام کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کرنے کی ضرورت ہے اور سڑک کے دکانداروں کو فوڈ سیفٹی کے ضوابط کی تعمیل کرنے اور قانون کے مطابق خلاف ورزیوں کو سختی سے سنبھالنے کی ضرورت ہے۔
خاص طور پر، ناشتے اور نامعلوم اصل کے دیگر کھانے پینے کی اشیاء، واضح لیبلنگ کے بغیر، یا میعاد ختم ہونے کی واضح تاریخ کے بغیر فروخت کرنا ممنوع ہے۔ سامان کی نمائش کو یقینی بنانا چاہیے کہ یہ دھول، کیڑے مکوڑوں اور نقصان دہ جانوروں سے پاک ہے، اور ٹریفک کی حفاظت یا امن عامہ کے خطرات کا باعث نہیں ہے۔ مزید برآں، سکولوں کے سامنے سٹریٹ فوڈ فروشوں کے فوڈ سیفٹی کے حالات کا باقاعدہ معائنہ اور نگرانی کی جائے گی، اور خلاف ورزی کرنے والوں کے ساتھ ضابطے کے مطابق سختی سے نمٹا جائے گا۔
ہنوئی ایجوکیشنل سائیکالوجی ایسوسی ایشن کے چیئرمین ڈاکٹر نگوین تنگ لام کے مطابق، اسکول کے دروازوں کے باہر بیچے جانے والے طالب علموں کے کم معیار کے ناشتے کے استعمال کو کم کرنے کے لیے، حکام کو جانچ پڑتال کو تیز کرنے اور کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کے ضوابط کی کسی بھی خلاف ورزی پر سخت سزا دینے کی ضرورت ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، اسکولوں، اساتذہ اور خاندانوں کو اسکول کے دروازوں کے باہر نامعلوم اصل کے ناشتے کے استعمال کے خطرات کے بارے میں طلباء میں شعور بیدار کرنے میں تعاون کرنے کی ضرورت ہے، اس طرح ان کی اپنی صحت کی حفاظت ہوگی۔
طلباء کو کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کو سمجھنے کے لیے رہنمائی کی ضرورت ہے، نقصان دہ اسنیکس اور کھلونوں سے گریز کریں۔ اس کے بجائے، انہیں واضح لیبل، معیار کے معیارات، اور قائم کردہ برانڈز کے ساتھ کھانے کی مصنوعات کا استعمال کرنا چاہیے۔ والدین کو اپنے بچوں کو اسکول میں پیسے لانے کی اجازت دینے سے بھی گریز کرنا چاہیے، جس سے اسکول کے دروازوں کے باہر فروخت کیے جانے والے نامعلوم اصل کے اسنیکس خریدنے کا خطرہ کم ہوجائے گا۔
ماخذ
تبصرہ (0)