لینگ سون صوبے میں سٹار سونف کے خام مال کے علاقے کے لیے ایک نئی سمت تلاش کرنا۔

ستارہ سونف اگانے والے علاقے میں پیدا اور پرورش پانے والے (De Tham Commune، Trang Dinh District, Lang Son Province)، محترمہ Tran Thi Thu Lan نے بڑی محنت سے ستارہ سونف والی چائے کی مصنوعات کو مارکیٹ میں لانے کے لیے بہت سی مشکلات پر قابو پالیا ہے، اور اپنے آبائی شہر سے زرعی مصنوعات کی کھپت میں حصہ ڈالا ہے۔ انہیں حال ہی میں ویتنام کوآپریٹو الائنس کی طرف سے "CoopStar Awards" 2025 سے نوازا گیا۔

مقامی سونف کی زرعی مصنوعات کے لیے مشکلات پر قابو پانے کے طریقے تلاش کرنا۔

ایک ایسے علاقے میں رہتے ہوئے جہاں ستارہ سونف ایک اہم غذا ہے، لین کو چھوٹی عمر سے ہی معلوم تھا کہ یہ ایک قیمتی دواؤں کا پودا ہے، جو صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔ اس کے خاندان میں، لین کی دادی...   مطمئن   اس نے اپنی پوری زندگی چینی مارکیٹ میں سٹار سونف کی تجارت میں گزاری، جبکہ اس کے والد، ایک فوجی ڈاکٹر، نے اپنے تجربے کی بنیاد پر بہت سے روایتی ویتنامی جڑی بوٹیوں کے علاج کا استعمال کیا۔ لوک داستانوں سے پتہ چلتا ہے کہ ستارہ سونف مختلف قسم کی پتھریوں کے علاج میں مدد کر سکتی ہے، جیسے کہ گردے کی پتھری، پتھری، اور مثانے کی پتھری۔

"پہاڑوں میں پیدا ہوا اور پرورش پائی، مشکل خاندانی حالات کی وجہ سے مجھے اعلیٰ تعلیم حاصل کرنے کا موقع نہیں ملا۔ تاہم، چھوٹی عمر سے ہی، میں نے اپنی دادی کی پیروی لینگ سون صوبے کے سرحدی بازاروں میں ستاروں کی سونف بیچنے کے لیے کی، اور اپنے والد کی مدد بھی کی، جیسے کہ روایتی ویتنامی ادویات کی تیاری میں ان کی مدد کرنا،" ٹری لان میتھو کے ڈائرکٹر نے بہت سے لوگوں کے علاج کے لیے گھر پر بان کی مدد کی۔ کوئین ٹرانگ ڈنہ زرعی اور جنگلات کی مصنوعات کی پیداوار اور خدمت کوآپریٹو۔

بان کوئن ٹرانگ ڈنہ زرعی اور جنگلات کی مصنوعات کی پیداوار اور خدمت کوآپریٹو کے کارکنان سٹار سونف چائے کی پیکنگ کر رہے ہیں۔

محترمہ ٹران تھی تھو لین نے بتایا: "ابتدائی طور پر، میں نے اپنے آبائی شہر میں بہت زیادہ اور آسانی سے دستیاب سٹار سونف کے خام مال کے ساتھ کچھ کرنے کے بارے میں سوچا۔ کچھ سالوں میں، ہمارا پڑوسی ملک بہت زیادہ خریدتا ہے، جب کہ دوسرے سالوں میں وہ بہت کم یا بالکل نہیں خریدتا ہے۔ مقامی سٹار سونف کی مصنوعات پھنسے ہوئے ہیں، غیر فروخت شدہ ہیں، اور صرف اس صورت میں خوردہ فروخت کی جا سکتی ہیں اگر قریبی علاقوں میں زیادہ قیمتوں پر یا زیادہ سے زیادہ لوگوں کی تجارت کی جائے۔ لوگوں کو سٹار سونف کو روایتی دوا کے طور پر استعمال کرنے کی ضرورت ہے، جو دور سفر کرنے والوں کے لیے تکلیف دہ ہے، اس لیے مجھے سٹار سونف ٹی بیگز لانچ کرنے کا خیال آیا، تاکہ لوگ انہیں آسانی سے لے جا سکیں اور میرا کوآپریٹو قائم کرنے کا خیال بھی اسی سے پیدا ہوا۔

Trang Dinh کاپی رائٹ ایگریکلچرل اینڈ فاریسٹری پروڈکٹس پروڈکشن اینڈ سروس کوآپریٹو، اپنی سٹار اینائز ٹی پروڈکشن لائن کے ساتھ جس کی بنیاد محترمہ ٹران تھی تھو لان نے رکھی تھی (جولائی 2021 میں قائم کی گئی تھی)، کو بے شمار مشکلات کا سامنا کرنا پڑا، بشمول سرمائے کی کمی، محدود کاروباری تجربہ، اور ڈیجیٹل تبدیلی اور جدید سائنس اور ٹیکنالوجی تک رسائی میں چیلنجز۔ محترمہ لین نے کہا: "اس وقت، میں نے خشک کرنے والے تندور میں 400 ملین VND سے زیادہ کی سرمایہ کاری کی تھی، ایک کاپنگ مشین میں 100 ملین VND سے زیادہ، ایک پیسنے والی مشین میں 100 ملین VND سے زیادہ، ایک پیکیجنگ مشین میں 100 ملین VND سے زیادہ، نیز ایک سٹیمپنگ مشین، پرنٹنگ مشین، واشنگ مشین کے لیے کل اربوں سے زیادہ کی سرمایہ کاری تھی... VND، اپنے خواب کو پورا کرنے کے لیے بینک سے بچت اور قرض لینے دونوں کی امید کے ساتھ۔"

اس کی خوشی اس کے ساتھی گاؤں والوں کے ذریعہ تیار کردہ تمام ستاروں کی سونف کے استعمال میں حصہ ڈالنے میں مضمر ہے۔

کوآپریٹو کے عمل میں خام ستارے کی سونف خریدنا، اسے اچھی طرح دھونا، نجاست کو چھانٹنا، اسے مشین میں کاٹنا، اسے خشک کرنا، اور پھر اس پر کارروائی کرنا شامل ہے۔ "کوآپریٹو کے قیام کے آغاز سے ہی، میں نے ہر قدم کو احتیاط سے چیک کیا تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ اس میں کوئی نجاست نہیں ہے۔ کیونکہ یہ ایک فوڈ پروڈکٹ ہے، اس لیے ہمیں پروڈکٹ کو گرائنڈر میں ڈالنے سے پہلے صفائی کو یقینی بنانا ہوتا ہے۔ اس کے بعد، ہم اسے سٹار اینز ٹی بیگز میں مکس کر کے پیک کرتے ہیں۔ میں نے ہر قدم کو باریک بینی سے تلاش کیا ہے تاکہ محنت کشوں کے لیے پروڈکٹ کو مارکیٹ تک پہنچایا جا سکے۔ سیزن، تمام مقامی خواتین، جن کی تنخواہیں 6 سے 8 ملین VND ماہانہ ہیں۔"

"تاہم، کوآپریٹو کے قائم ہونے کے فوراً بعد، یہ طویل عرصے تک پھیلی Covid-19 وبائی بیماری سے بری طرح متاثر ہوا، جس سے زرعی مصنوعات کی تمام درآمدی اور برآمدی سرگرمیاں ٹھپ ہو گئیں۔ کیونکہ میں نے کوآپریٹو میں بہت زیادہ سرمایہ کاری کی تھی اور اپنے وطن کو مالا مال کرنے کے میرے خواب نے مجھے ہار ماننے سے روکا، میں نے بتدریج مشکلات پر قابو پایا،" لین نے کہا۔

ستارہ سونف کے درخت لگا کر اپنی معیشت کو ترقی دینے کے لیے خواتین اراکین کی حوصلہ افزائی کرنا۔

کوآپریٹو کے مستحکم آپریشن کو یقینی بنانے کے لیے، محترمہ لین نے فعال طور پر اپنا برانڈ بنایا، جس میں لیبلز، ٹیگس، اور بار کوڈز کا پتہ لگانے کے لیے مکمل کیا گیا، اور اسٹار اینز چائے کی مصنوعات کو نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین ٹیسٹنگ ( وزارت صحت ) میں معیار کی جانچ کی گئی ہے۔

اگست 2023 میں، Lan Ngoc star anise tea باضابطہ طور پر کوآپریٹو کے ذریعے شروع کی گئی، خاص طور پر ڈیزائن کردہ پیکیجنگ کے ساتھ انگریزی اور ویتنامی دونوں سب ٹائٹلز پر مشتمل ہے، جس کی قیمت 80,000 VND فی باکس ہے۔

لینگ سون صوبائی خواتین یونین کی طرف سے محترمہ لین کی تعریف اور تعریف کی گئی۔

خاص طور پر، براہ راست فروخت کے علاوہ، کوآپریٹو سوشل میڈیا پلیٹ فارمز جیسے Zalo، Facebook اور TikTok پر آن لائن کاروبار کو بھی فروغ دیتا ہے۔ کوآپریٹو کی مصنوعات نہ صرف صوبہ لینگ سون میں صارفین کی خدمت کرتی ہیں بلکہ اب لانگ سون - ہنوئی ہائی وے اور ہنوئی، نین بن، پھو تھو، اور کوانگ نین جیسے صوبوں میں سپر مارکیٹوں پر کئی ریسٹ اسٹاپس پر دستیاب ہیں، جو مقامی زرعی مصنوعات کی حیثیت کو بلند کرنے اور لوگوں کی آمدنی بڑھانے میں معاون ہیں۔

لینگ سون صوبے میں ستارہ سونف کے اگانے والے علاقے کی ترقی کو فروغ دینے کے لیے، محترمہ تھو لین نے خواتین کی انجمن کے اراکین کی حوصلہ افزائی اور حوصلہ افزائی کی ہے کہ وہ ستارہ سونف کے درختوں کی دیکھ بھال کے لیے مل کر کام کریں۔ "پچھلے وقت میں، میں نے ویمنز یونین آف ڈی تھم اور کم ڈونگ کمیونز (ضلع ترانگ ڈنہ) کے ساتھ قریبی رابطہ کیا ہے تاکہ غریب اور قریبی غریب گھرانوں کو کھادیں اور تحائف عطیہ کیے جا سکیں، تاکہ ان کی دیکھ بھال اور سٹار سونف کے درختوں کی نشوونما کے لیے بہتر حالات پیدا کیے جا سکیں۔ کیونکہ میری خوشی اس کے استعمال میں حصہ ڈالنے سے حاصل ہوئی ہے، اس لیے گاؤں کے تمام خاندانوں کی مدد سے ستارے کی پیداوار میں مدد ملی ستارہ سونف اگانے والے علاقے میں رہتے ہوئے مقامی لوگ اپنی زندگی کو مستحکم کرتے ہیں۔"

اپنے سفر پر نظر ڈالتے ہوئے، محترمہ لین نے نتیجہ اخذ کیا: " کسی کے لیے بھی، اگر وہ اپنے حالات پر قابو پانے کا عزم رکھتے ہیں، وہ کامیاب ہوں گے۔ ہر بار جب میں نے مشکلات اور دباؤ پر قابو پایا، یہ میرے لیے ایک قیمتی سبق تھا۔ ابتدا میں، جب میرا کاروباری تجربہ محدود تھا، میں نے میڈیا کے مختلف ذرائع سے سیکھا، مارکیٹ کے بارے میں تربیتی کورسز میں شرکت کی، اور مقامی سائنس اور خواتین کی تنظیموں کی جانب سے سائنس اور ٹیکنالوجی کی تنظیموں کا اہتمام کیا۔ میری مشکلات پر قابو پانے کے طریقے تلاش کرنا۔"

یہی وجہ ہے کہ انہیں ویتنام خواتین کی یونین (2024 میں) کی طرف سے "بہترین خاتون" کے خطاب سے نوازا گیا؛ لینگ سون پراونشل ویمنز یونین سے "پیداوار اور کاروبار میں نمایاں خاتون کوآپریٹو لیڈر، خواتین ورکرز کے لیے ملازمتیں پیدا کرنے" (2024 میں) کے لیے میرٹ کا سرٹیفکیٹ اور ویتنام کوآپریٹو الائنس اور دیگر کئی سطحوں اور شعبوں سے میرٹ کے سرٹیفکیٹ حاصل کیے گئے۔

10 اپریل 2025 کو محترمہ لین کو ویتنام کوآپریٹو الائنس کی جانب سے "CoopStar Awards" 2025 حاصل کرنے کا اعزاز حاصل ہوا۔

Trang Dinh Copyright Agriculture and Forestry Products Production and Service Cooperative کے ڈائریکٹر نے کہا: "آنے والے وقت میں، ہم پروڈکٹ کے ڈیزائن اور پیکیجنگ کو اپ گریڈ کرنے پر توجہ مرکوز کریں گے۔ ہم ہر پروڈکٹ کے بیگ کے وزن کو مختلف گاہک کے حصوں کے مطابق ایڈجسٹ کریں گے؛ پیداواری عمل کو بہتر بنائیں گے، اور مصنوعات کی پروسیسنگ اور محفوظ کرنے کے لیے مزید مشینری میں سرمایہ کاری کریں گے۔ ساتھ ہی، ہم سوشل میڈیا پلیٹ فارم پر مصنوعات کو فروغ دینے اور صارفین کو مضبوط بنانے کے لیے پروڈکٹ کو مضبوط کریں گے۔ اس کے ساتھ ساتھ، کوآپریٹو ڈوزیئر کو مکمل کرنا جاری رکھے گا اور اسے OCOP پروڈکٹ میں تیار کرنے کے لیے مجاز حکام کو پیش کرے گا، فی الحال، کوآپریٹو نے دواؤں کی چائے کی اضافی مصنوعات جیسے کہ بلڈ وائن ٹی، وائن ٹی، اور بین الاقوامی سطح پر بڑھتی ہوئی صارفین کی مانگ کو پورا کیا ہے۔"

ماخذ: https://phunuvietnam.vn/tim-ra-huong-di-moi-cho-vung-nguyen-lieu-hoa-hoi-xu-lang-20250426121156697.htm