لائی چاؤ میں فی الحال 8,400 ہیکٹر چائے کے باغات ہیں، جس میں چائے کی پیداوار اور پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے۔ پورا صوبہ چائے کی پائیدار کاشت کے لیے کوشاں ہے۔
لائی چاؤ میں سازگار قدرتی حالات اور مٹی ہے، جس میں ویتنام کی 10 بلند ترین پہاڑی چوٹیوں میں سے 7 شامل ہیں، جو اسے چائے کی کاشت کے لیے بہت موزوں بناتے ہیں۔
فی الحال، لائی چاؤ میں 10,500 ہیکٹر سے زیادہ چائے کے باغات ہیں، جن میں سے 8,400 ہیکٹر تجارتی پیداوار کے لیے ہیں۔ تازہ چائے کی کلیوں کی اوسط پیداوار 70 کوئنٹل فی ہیکٹر سے زیادہ ہے، جس میں سالانہ 58,000 ٹن تازہ چائے کی کلیوں کی پیداوار ہوتی ہے۔ 7,000 ہیکٹر سے زیادہ، جو کل رقبہ کا 67% بنتا ہے، پروڈکشن لنکیج پروگرام کے تحت ہے جو پیداوار کو مصنوعات کی کھپت سے جوڑتا ہے۔
لائی چاؤ چائے کی کاشت بنیادی طور پر تھان اوین، تان یوئن، تام ڈونگ، فونگ تھو، سین ہو، اور لائی چاؤ شہر کے اضلاع میں مرکوز ہے، جس میں چائے کی اقسام جیسے شان چائے، کم ٹوئن، پی ایچ 8، اور قدیم چائے ہیں۔ ان میں سے تام ڈونگ، تھان اوین اور تان یوین وہ علاقے ہیں جہاں لائی چاؤ صوبے میں سب سے زیادہ چائے اگانے والے علاقے ہیں۔ سازگار قدرتی حالات، پالیسیوں، اور محنت کے وافر وسائل کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، ان اضلاع نے کمپنیوں، کاروباروں اور ہزاروں گھرانوں کی شراکت سے اعلیٰ معیار کی، صاف چائے کا ایک برانڈ کامیابی سے بنایا ہے۔
 |
| لائ چاؤ تجارتی پیداوار کی طرف پائیدار چائے کی کاشت پر توجہ مرکوز کرتا ہے (تصویر: لائی چاؤ اخبار) |
اعلیٰ معیار کی چائے کی پیداوار اور کھپت کو مربوط کرنے کے فورم میں (5 نومبر)، لائی چاؤ صوبائی عوامی کمیٹی کے وائس چیئرمین، مسٹر ہا ترونگ ہائی نے کہا کہ صوبے میں چائے پیدا کرنے والی کمپنیوں، کاروباروں اور کسانوں نے گہری کاشت پر توجہ مرکوز کی ہے، پیداوار میں حفاظتی معیارات کو لاگو کرنا، اور مصنوعات کے مختلف ڈیزائن میں حفاظتی معیارات پر توجہ دی ہے۔ لائی چاؤ صوبے نے چائے کی صنعت کو ترقی دینے میں کسانوں کی مدد کے لیے پالیسیاں بھی جاری کی ہیں، جیسے: پہلے تین سالوں کے لیے 100% بیج فراہم کرنا؛ ان پٹ اخراجات کو سبسڈی دینا؛ اور پیداوار اور پروسیسنگ پلانٹس میں 15 بلین VND کی سرمایہ کاری۔
تاہم، لائی چاؤ میں چائے کی صنعت میں اب بھی حدود اور کمزوریاں ہیں۔ خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کے معیارات (VietGAP، GlobalGAP، RA، آرگینک، وغیرہ) پر عمل پیرا پیداوار کا رقبہ اب بھی چھوٹا ہے۔ صوبے کی چائے کی پروسیسنگ کی سہولیات چھوٹے پیمانے پر ہیں، اور پراسیس شدہ چائے کی مصنوعات بنیادی طور پر خام شکل میں ہیں، پیکیجنگ میں مختلف قسم کی کمی اور مسابقت کم ہے۔ مزید برآں، صارفین کی مارکیٹ محدود ہے، بنیادی طور پر مشرق وسطیٰ اور تائیوان (چین) کو چائے برآمد کرتی ہے، جس کے نتیجے میں قیمتیں کم ہوتی ہیں۔
مسٹر ہا ترونگ ہائی نے یہ بھی کہا کہ آنے والے عرصے میں، لائی چاؤ چائے کی کاشت کو ایک تجارتی ماڈل کی طرف پائیدار ترقی، پیداوار کو پروسیسنگ سے جوڑنے، سائنسی اور تکنیکی ترقی کو پیداوار میں لاگو کرنے، ماحولیاتی ماحول کی حفاظت، ویلیو چین کے ساتھ مصنوعات کی ترقی، اور مارکیٹ میں مصنوعات کی مسابقت کو بڑھانے پر توجہ مرکوز کرے گا۔
اس کے علاوہ سیمینار میں، ویتنام ٹی ایسوسی ایشن کے نمائندے نے کہا کہ، عام طور پر، ویتنامی چائے کی برآمدات سستی ہیں لیکن پھر بھی عالمی قیمتوں سے زیادہ ہیں۔ ویتنامی چائے کی مارکیٹ کو دنیا ایک کم قیمت مارکیٹ کے طور پر سمجھتی ہے جہاں منافع کی تلاش کی جاتی ہے۔
ماخذ: https://congthuong.vn/lai-chau-tim-thi-truong-ben-vung-cho-cac-san-pham-che-357178.html
