کون سے پھلوں میں بہت زیادہ چینی ہوتی ہے؟

سب سے زیادہ چینی کی مقدار والے پھلوں میں آم، لیچی، انگور، انار اور چیری شامل ہیں، جبکہ ایوکاڈو، امرود، کینٹالوپس اور پپیتے میں چینی کم ہوتی ہے۔

سبزیوں کے ساتھ ساتھ پھل بھی صحت مند غذا کا ناگزیر حصہ ہیں۔ پھل صحت کے لیے اچھے ہیں کیونکہ ان میں فائبر اور دیگر غذائی اجزاء ہوتے ہیں جن کی جسم کو ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، پھلوں میں قدرتی شکر بھی ہوتی ہے، اور کچھ میں دوسروں سے زیادہ ہوتا ہے۔

پھلوں میں بہت زیادہ چینی ہوتی ہے۔

آم: ایک آم میں 46 گرام تک چینی ہوتی ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے صحت مند انتخاب نہیں ہے جو اپنے وزن یا شوگر کی مقدار کی نگرانی کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔ اگر یہ آپ کا پسندیدہ پھل ہے، تو آپ ایک چھوٹے سے ٹکڑے سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں اور اسے کئی دنوں تک پھیلا سکتے ہیں۔

لیچی: یہ اشنکٹبندیی پھل چینی سے بھرا ہوا ہے۔ لیچی کے جوس کے ہر کپ میں عام طور پر 29 گرام چینی ہوتی ہے۔ لیچی آپ کو تقریباً 136 ملی گرام کیلشیم بھی فراہم کرتی ہے، جو روزانہ تجویز کردہ 75 ملی گرام کی مقدار سے تقریباً دوگنا ہے۔

انگور: انگور کے رس کے ایک عام کپ میں تقریباً 23 گرام چینی ہوتی ہے۔ انگور کھانے میں آسان پھل ہے اور اسے ایک ہی وقت میں بڑی مقدار میں کھایا جا سکتا ہے۔ لہذا، اگر آپ کو چینی کو کم کرنے کی ضرورت ہے، تو انہیں زیادہ آہستہ کھائیں یا انہیں آدھے حصے میں کاٹ کر فریج میں رکھیں، اور ایک وقت میں تھوڑی مقدار سے لطف اندوز ہوں۔

چیری : ایک کپ چیری کے جوس میں تقریباً 18 گرام قدرتی چینی ہوتی ہے۔ وہ کھانے میں بھی آسان ہیں اور بڑی مقدار میں کھا سکتے ہیں۔ زیادہ کھانے سے بچنے کے لیے ایک وقت میں معتدل مقدار لیں۔

انار : ایک انار میں تقریباً 38.6 گرام چینی ہوتی ہے۔ اس لیے ایک بہتر متبادل یہ ہے کہ آدھا کپ انار کا جوس پیا جائے، جس میں صرف 11.9 گرام چینی ہوتی ہے۔ نیشنل سینٹر فار بائیوٹیکنالوجی انفارمیشن (NCBI) کے 2020 کے پب میڈ کے جائزے نے اشارہ کیا کہ انار بلڈ پریشر پر فائدہ مند اثرات مرتب کر سکتے ہیں، اور ان میں اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات بھی ہیں۔

ہر قسم کے پھل میں عام طور پر چینی کی ایک خاص مقدار ہوتی ہے۔ تصویر: فریپک

کم چینی والے پھل

ایوکاڈو: ایوکاڈو میں صرف 1.33 گرام چینی ہوتی ہے۔ یہ عام طور پر سلاد میں یا ٹوسٹ کے لیے ٹاپنگ کے طور پر استعمال ہوتا ہے... اگرچہ اس میں چینی کی مقدار کم ہوتی ہے، لیکن اس میں کیلوریز زیادہ ہوتی ہیں، اس لیے اسے روزانہ کا اہم غذا نہیں سمجھا جانا چاہیے۔

امرود: ہر امرود میں تقریباً 5 گرام چینی اور 3 گرام فائبر ہوتا ہے، جو آپ کے جسم کو بھورے چاول یا ہول گرین بریڈ کے ایک ٹکڑے سے حاصل ہونے والے فائبر کی مقدار سے زیادہ ہوتا ہے۔ امرود کی ہمواریاں، چھلکے کے ساتھ، اور بھی زیادہ فائبر فراہم کرتی ہیں۔

Raspberries : Raspberries میں فائبر زیادہ ہوتا ہے، 8 گرام فی کپ کے ساتھ، اور اس میں صرف 5 گرام چینی ہوتی ہے۔ فائبر ہاضمے کے لیے اچھا ہے اور آپ کو کم کیلوریز کے ساتھ پیٹ بھرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

کینٹالوپ: اس میٹھے پھل میں صرف 5 گرام چینی اور 23 کلو کیلوری ہوتی ہے، جو اسے آپ کی روزمرہ کی خوراک میں ایک بہترین اضافہ بناتی ہے۔

پھل کھاتے وقت ان باتوں کا خیال رکھیں

چینی کو غذائیت کی سفارشات میں کمی یا اعتدال پسند استعمال میں شامل کیا جا سکتا ہے۔ تاہم، یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ جسم پھلوں میں چینی کو پہلے سے پیک شدہ مصنوعات میں پائی جانے والی پروسیس شدہ چینی یا چینی سے مختلف طریقے سے میٹابولائز کرتا ہے۔

عام طور پر، پھلوں میں شکر والی غذاؤں کی نسبت کم چینی ہوتی ہے۔ پھلوں میں دو قسم کی چینی ہوتی ہے: فریکٹوز اور گلوکوز۔ جبکہ ہر ایک کا تناسب مختلف ہوتا ہے، زیادہ تر پھلوں میں تقریباً آدھا گلوکوز اور آدھا فرکٹوز ہوتا ہے۔ گلوکوز خون میں شکر کی سطح کو بڑھاتا ہے، اس لیے جسم کو اسے میٹابولائز کرنے کے لیے انسولین کا استعمال کرنا پڑتا ہے۔ فریکٹوز خون میں شکر کی سطح کو نہیں بڑھاتا ہے۔

ذیابیطس والے افراد سمیت ہر کوئی زیادہ پھل کھا سکتا ہے۔ یہ وٹامنز اور منرلز، فائبر، فائٹو کیمیکلز اور پانی کے امتزاج کی وجہ سے ہے جو پھل جسم کو فراہم کرتے ہیں۔ اپنی خوراک میں کوئی اہم تبدیلی کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر یا ماہر غذائیت سے بات کریں۔

باؤ باو ( ویب ایم ڈی کے مطابق، میڈیکل نیوز ٹوڈے )

ماخذ لنک: https://vnexpress.net/trai-cay-nao-chua-nhieu-duong-4621000.html