بنجر اور پتھریلی زمین سے میٹھا پھل

ایس جی جی پی او 16 ستمبر 2023 08:25

ببول کی زمین سے تبدیل ہو کر، مسٹر ڈوان وان بے (Duc Chanh کمیون، Mo Duc ضلع، Quang Ngai صوبہ) نے 3 ہیکٹر پر مشتمل پھلوں کا باغ لگایا جس میں ہر قسم کے جیک فروٹ، آم، ایوکاڈو، امرود... اور بکرے، مرغیوں، سوروں کی پرورش بھی کی گئی ۔ ہر سال، مسٹر بے 300 ملین VND سے زیادہ کا خالص منافع کماتا ہے۔

مسٹر ڈوان وان بے کے سرسبز پھلوں کے باغ کا دورہ (بذریعہ: NGUYEN TRANG)

مسٹر ڈوان وان بے کے 3 ہیکٹر کے بڑے باغ میں 500 سے زیادہ تھائی جیک فروٹ کے درخت، 500 تھائی امرود کے درخت، 100 سے زیادہ آم کے درخت، 200 ایوکاڈو کے درخت، اور 200 آریکا کے درخت اُگ رہے ہیں، یہ سب بہت زیادہ پھل دے رہے ہیں۔

حال ہی میں، مسٹر بے نے لوہے کے کالر والے 80 سوروں کے کل ریوڑ میں سے 50 سور بھی فروخت کیے، 10 بکریاں فروخت کیں اور 600 کے کل ریوڑ میں سے 400 مزید مرغیاں فروخت کیں۔ اس نے مچھلیوں کو پالنے کے لیے ایک سیمنٹ کا ٹینک بھی بنایا۔ فی الحال، وہ ریمبوٹن، ڈورین کی افزائش اور افزائش جاری رکھے ہوئے ہے۔

مسٹر بے نے آم کے 100 سے زیادہ درخت لگائے، جن میں سے تمام پھل بکثرت تھے۔ تصویر: NGUYEN TRANG

مسٹر بے نے کہا کہ ماضی میں، انہوں نے ببول کے درخت لگائے تھے لیکن انہیں معلوم ہوا کہ وہ معاشی کارکردگی نہیں لاتے تھے۔ پودے لگانے کے 5 سال بعد، اس نے صرف 60 ملین کمائے، جس میں بیج، مزدوری اور کھاد شامل نہیں تھی۔ مزید یہ کہ ببول کے درخت جتنی دیر تک لگائے جاتے ہیں زمین اتنی ہی بنجر ہوتی جاتی ہے۔ مسٹر بے نے محسوس کیا کہ Duc Chanh کمیون کی پہاڑیوں اور پہاڑوں کی مٹی کا معیار سنٹرل ہائی لینڈز سے ملتا جلتا ہے، جس میں لیٹریٹ پرت 2-2.5 میٹر گہری اور سرخ بیسالٹ مٹی ہے، اس لیے انہیں پھلوں کے درخت لگانے کا خیال آیا۔

"میرے آبائی شہر میں، بہت سے لوگ باغات اگانے کے لیے زمین کرائے پر لینے سینٹرل ہائی لینڈز جاتے ہیں، جو کہ بہت دور اور مہنگا بھی ہے۔ اس لیے میں نے اپنے آبائی شہر میں پھلوں کے درخت اگانے کا فیصلہ کیا۔ اگر میں اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کرتا ہوں، تو ہو سکتا ہے کہ میرے آبائی شہر کے لوگ اپنے آبائی شہر واپس آ کر میری طرح پھلوں کے درختوں کے ماڈل سے معیشت کو ترقی دیں اور غیر موثر ببول کی زمین کو باغبانی میں بدل دیں،" مسٹر بے نے کہا۔

امرود کے 500 سے زیادہ درخت پھلوں سے ڈھکے ہوئے ہیں، جو سارا سال پھل دیتے ہیں۔ تصویر: NGUYEN TRANG

ایوکاڈو ڈک چان کمیون کی پہاڑی زمین پر بھی اچھا پھل دیتا ہے۔ تصویر: NGUYEN TRANG

2016 میں، مسٹر بے نے صرف ایوکاڈو اور آریکا کے درخت لگائے۔ 2018 میں، اس نے پانی کا ذریعہ تلاش کرنے کے لیے ایک کنواں کھودا، مٹی کو بہتر کیا، چھڑکنے کا نظام لگایا اور باغ میں کئی قسم کے پھل دار درخت لگائے۔

انہوں نے کہا: "جب کھیتی باڑی کرتے ہیں تو ہر کوئی مصنوعات کی پیداوار کے بارے میں فکر مند ہوتا ہے۔ میں سمجھتا ہوں کہ جب تک میں صاف ستھری زراعت اور نامیاتی کاشتکاری کروں گا، صارفین یقینی طور پر مجھ پر بھروسہ کریں گے۔ سب سے پہلے، صاف ستھری زراعت میرے خاندان، بچوں اور رشتہ داروں کے لیے لطف اندوز ہونے کے لیے ہے۔"

مسٹر بے نے سرکلر ایگریکلچر ماڈل کے بارے میں سیکھا، ایک بند سائیکل زرعی پیداواری عمل، مویشیوں کی کاشتکاری کی سرگرمیوں سے فضلہ اور ضمنی مصنوعات کو پھلوں کے درختوں کے لیے کھاد کے طور پر استعمال کرنے کے لیے، کھاد کے دستیاب ذرائع کو فعال طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور ساتھ ہی، بوائی سے لے کر کٹائی تک، کوئی کیڑے مار دوا استعمال نہیں کی جاتی ہے۔

مسٹر بے کے باغ میں، کیڑوں کو مارنے کے لیے بہت سے حیاتیاتی جال ہیں۔ تصویر: NGUYEN TRANG

کیڑوں سے بچاؤ کے لیے مسٹر بے نے اپنا راز بتاتے ہوئے کہا: "میں حیاتیاتی پروسیسنگ کا استعمال کرتا ہوں، 3 کلو مرچ، 2 کلو لہسن، 1 کلو ادرک کو اسی تناسب میں ملا کر شراب میں بھگو کر 21 دن کے بعد، میں پودوں پر پانی کا چھڑکاؤ کرتا ہوں۔ جب پودے پھل دیتے ہیں، تو میں ہمیشہ پھلوں میں داخل ہونے کے لیے ایک ایک جال استعمال کرتا ہوں۔ اگلے پھل کو مسلسل ڈھانپنے کے لیے جال کا استعمال کریں۔

مسٹر بے نے کہا: "تمام فصلوں کی کٹائی کا وقت کم ہوتا ہے، جیسا کہ تھائی جیک فروٹ، جس کی کٹائی میں تقریباً 2 سال لگتے ہیں۔ یہ لیٹریٹ پہاڑی مٹی اور زیر زمین پانی کی فعال آبپاشی کے لیے موزوں ہے۔ جب جیک فروٹ پک جاتا ہے تو اس میں معتدل مٹھاس اور خصوصیت کی خوشبو ہوتی ہے، اور خاص طور پر، جیک فروٹ سال بھر کے لیے موزوں ہے۔"

جہاں تک تائیوان کے جوش پھل کا تعلق ہے، یہ بنیادی طور پر مشروب کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ جب پک جاتا ہے تو اس کا رنگ گہرا جامنی، کھٹا، میٹھا اور بہت خوشبودار ہوتا ہے۔ امرود کی کٹائی کا وقت بھی کم ہوتا ہے اور سارا سال پھل دیتا ہے۔ امرود کی فروخت کی قیمت 25,000 VND/kg ہے، جیک فروٹ 20,000 VND/kg ہے، avocado 18,000-25,000 VND/kg...

صاف پھلوں کے درخت اگانے کا ماڈل، مارکیٹ کی فراہمی کا ذریعہ بنانا، فی الحال عام شکل میں پھل فروخت کرنے کے علاوہ، بازاروں، چھوٹے تاجروں، مسٹر بے سوشل نیٹ ورکس کے ذریعے فروخت کے طریقے سے رجوع کرتے ہیں اور بہت سے مثبت ردعمل حاصل کرتے ہیں۔ مسٹر بے کے پھلوں کے باغات اور مویشیوں سے اوسط آمدنی تقریباً 500 ملین VND/سال ہے، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، خالص منافع تقریباً 300 ملین VND/سال ہے۔

مسٹر بے ایک صاف ستھرا، ہوا دار مویشیوں کے فارم کا ماڈل بناتا ہے۔ تصویر: NGUYEN TRANG

مسٹر بے باغ کی سیاحت کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں اس لیے وہ بہت سے قسم کے پھل اگاتے ہیں تاکہ باغ میں آنے والے اپنے پھل خود چن سکیں اور بہت سے مختلف ذائقوں سے لطف اندوز ہو سکیں، جو دیکھنے والوں کے لیے ایک خاص بات ہے۔

ماخذ: https://www.sggp.org.vn/trai-ngot-tu-dat-can-soi-da-post705806.html