خالص جڑی بوٹیوں کے چاول کی اقسام سے امکانات

زندگی کے معیار میں بہتری کے ساتھ، مزیدار اور صحت بخش کھانے کی مانگ ایک ناگزیر رجحان بنتی جا رہی ہے۔ اس کو تسلیم کرتے ہوئے، لاؤ کائی صوبائی زرعی بیج مرکز نے چاول کی افزائش کے لیے ایک نیا طریقہ اپنایا ہے، جس میں غذائی ضروریات کو پورا کرنے اور پہاڑی کاشتکاری کے حالات کے مطابق ڈھالنے کے لیے دواؤں کی خصوصیات پر توجہ مرکوز کی گئی ہے۔ اس تحقیق کے شاندار نتائج میں سے ایک اعلیٰ قسم کی خالص نسل کے چاول کی قسم LC26 ہے۔

2022 سے 2025 تک، لاؤ کائی صوبائی زرعی بیجوں کا مرکز "لاو کائی صوبے میں دواؤں کے رجحان کے ساتھ اعلیٰ معیار کی، مزیدار چاول کی اقسام کی تحقیق اور انتخاب" کے منصوبے پر عمل پیرا ہے۔ یہ منصوبہ زرعی شعبے کے سبز، محفوظ ترقی اور مصنوعات کی غذائی قدر میں اضافے کے تناظر میں بہت اہمیت کا حامل ہے۔

LC26 ایک خالص چاول کی قسم ہے جو جنسی ہائبرڈائزیشن اور نسب کے انتخاب کے ذریعے تیار کی گئی ہے۔ اس کی کاشت سال کے دونوں موسموں میں کی جا سکتی ہے۔ LC26 اعلی پیداوار کا حامل ہے: بہار کے موسم میں 65-84 کوئنٹل/ہیکٹر اور خزاں کے موسم میں 62-66 کوئنٹل/ہیکٹر۔ Bat Xat Seed Farm اور صوبے کے اندر اور باہر مختلف ماحولیاتی زونز میں پودوں کی افزائش کے قومی مرکز کے VCU (سبزی، جانور، فصل اور فصل) کے ٹرائل پروگرام میں کیے گئے ٹرائلز میں، LC26 نے کنٹرول کی اقسام کے مقابلے میں مسلسل بہتر پیداوار حاصل کی۔

نام کین گاؤں، نگہیا ڈو کمیون میں مسٹر کو وان وی کا خاندان ان گھرانوں میں سے ایک ہے جو چاول کی نئی LC26 قسم کی آزمائشی کاشت میں حصہ لے رہا ہے۔ مسٹر وی کے مطابق، ایل سی 26 کی قسم کچھ کیڑوں اور بیماریوں کے ساتھ اچھی طرح اگتی اور نشوونما پاتی ہے۔ جب چاول کی کٹائی کی جاتی ہے تو ان کی پیداوار کافی زیادہ ہوتی ہے، دانے ہلکے گلابی رنگ کے ہوتے ہیں، خوشبودار ہوتے ہیں اور پکا ہوا چاول چپچپا ہوتا ہے۔ یہ جانتے ہوئے کہ یہ چاول کی ایک دواؤں کی قسم ہے، مسٹر وی اس فصل سے کاشت کے رقبے کو بڑھانے اور معیشت کو ترقی دینے کی امید رکھتے ہیں۔

لاؤ کائی پراونشل ایگریکلچرل سیڈ سینٹر کے بزنس ڈپارٹمنٹ کی ڈپٹی ہیڈ مس ہا تھوئے ہینگ کے مطابق، چاول کی نئی خالص جڑی بوٹیوں کی قسم پر کامیابی سے تحقیق کرنے کے بعد، یونٹ نے مصنوعات کے معیار کے کئی جائزے کیے ہیں۔ انسٹی ٹیوٹ آف اپلائیڈ ٹیکنالوجی ( وزارت سائنس اور ٹیکنالوجی ) کے تحت سنٹر فار ایکسپیریمینٹل بائیولوجی کے ذریعہ 2023 میں کئے گئے غذائیت کے تجزیے سے پتہ چلتا ہے کہ LC26 چاول میں عام سفید چاول کے مقابلے میں نمایاں طور پر اعلیٰ غذائیت موجود ہے، جس میں بہت سے فائدہ مند مادے اور مائیکرو نیوٹرینٹس بھی شامل ہیں۔

محترمہ ہینگ کے مطابق، اس وقت بہت سے لوگ اپنی روزمرہ کی خوراک میں چاول کی مقدار کو کم کرنے کی طرف مائل ہیں۔ LC26 چاول کے ساتھ، امائیلوز کا مواد 13.63% سے 14.05% خشک مادے کے درمیان ہوتا ہے، جس کے نتیجے میں پکے ہوئے چاول معتدل چبانے والے، زیادہ چپکنے والے نہیں ہوتے، اور کم سے درمیانے درجے کا گلیسیمک انڈیکس ہوتا ہے – جو غذا کھانے والے لوگوں کے لیے موزوں ہے، جو ذیابیطس، قلبی یا ہائی پریشر کی بیماری میں مبتلا ہیں۔

اپنی اعلیٰ غذائیت کی قیمت کے ساتھ، LC26 چاول نہ صرف گھریلو استعمال کی ضروریات کو پورا کرتا ہے بلکہ اس کی ضرورت مند منڈیوں میں برآمد کرنے کی صلاحیت بھی ہے جہاں صارفین تیزی سے فعال اور غذائیت سے بھرپور چاول کی مصنوعات کو ترجیح دیتے ہیں۔

LC26 چاول کی قسم کی کامیاب ترقی نہ صرف پودوں کی افزائش کی تحقیق میں ایک قدم آگے بڑھنے کی نشاندہی کرتی ہے بلکہ شمالی پہاڑی علاقے کے کسانوں کے لیے ایک موثر اور پائیدار اقتصادی ترقی کی سمت بھی کھولتی ہے۔ چاول کی روایتی اقسام کے مقابلے میں، ایل سی 26 کی پیداوار اس کی اعلیٰ پیداوار، کم کیڑوں اور بیماریوں، کیڑے مار ادویات کی کم لاگت، اور اعلیٰ غذائیت کی بدولت اعلیٰ فروخت کی قیمت کی وجہ سے 35% سے 40% زیادہ اقتصادی کارکردگی دیتی ہے۔

17 دسمبر 2024 کو، فیصلہ نمبر 608/QD-TT-CLT کے تحت وزارت زراعت اور دیہی ترقی (اب زراعت اور ماحولیات کی وزارت) نے LC26 قسم کو شمالی مڈلینڈ اور پہاڑی علاقوں میں گردش کے لیے باضابطہ طور پر منظور کیا تھا۔ مقامی لوگوں کے لیے یہ ایک اہم قانونی بنیاد ہے کہ وہ LC26 کو اپنے فصل کے ڈھانچے میں فعال طور پر شامل کریں، پیداواری ماڈلز کو وسعت دیں، اور پیداوار-پروسیسنگ-کھپت کا سلسلہ تیار کرنے کی طرف بڑھیں۔

پیداوار، مزاحمت اور غذائیت کی قدر میں اپنے شاندار فوائد کے ساتھ، LC26 پودوں کی افزائش کی تحقیق میں جدید سمت کی ایک واضح مثال ہے – سائنس اور ٹیکنالوجی کو مارکیٹ کے عملی تقاضوں کے ساتھ جوڑ کر۔ LC26 چاول کی قسم کی کامیاب ترقی نہ صرف معاشی فوائد لاتی ہے بلکہ صحت مند، حیاتیاتی لحاظ سے قیمتی خوراک کے انتخاب کے ذریعے کمیونٹی کی صحت کی دیکھ بھال میں ایک قدم آگے کی نمائندگی کرتی ہے۔ چاول کی یہ نئی قسم مستقبل میں لاؤ کائی میں سبز، محفوظ اور پائیدار زراعت کی ترقی میں اہم کردار ادا کرنے والی اہم اقسام میں سے ایک بننے کی امید ہے۔

پرفارم کیا: Khanh Ly

ماخذ: https://baolaocai.vn/trien-vong-tu-giong-lua-thuan-thao-duoc-post649899.html