سرخ ریشی دواؤں کی کھمبیوں کی کامیاب کاشت

کوانگ ٹرائی صوبے میں ریڈ گانوڈرما دواؤں کی کھمبی ایک مقبول فصل نہیں ہے، لیکن مرتکز کاشت کے کچھ تجرباتی ماڈلز نے اعلیٰ قدر اور معاشی کارکردگی دکھائی ہے۔ اس کی ایک عام مثال مسٹر ٹران وان لن کے گھرانے کی لال گانوڈرما مشروم اگانے کی سہولت ہے جو ونہ تھونگ گاؤں، ون سون کمیون، ون لن ضلع میں ہے۔

مسٹر ٹران وان لن لال لنگزی مشروم کی پیکنگ کر رہے ہیں - تصویر: NT

سرخ ریشی دواؤں کی کھمبیوں کو اگانے کی تکنیکوں اور تجربات کے بارے میں کئی جگہوں سے سیکھنے اور ابتدائی طور پر ان کو کم مقدار میں لگانے اور لگانے کے 3 سال سے زیادہ کے بعد، 2010 میں، مسٹر ٹران وان لن نے آہستہ آہستہ اپنی مشروم اگانے کی سہولت کے پیمانے کو 9,000 m2 تک بڑھا دیا۔ خام مال، درآمد شدہ اقسام سے لے کر انفراسٹرکچر، پروڈکشن اور مشروم پروسیسنگ کے آلات تک، سبھی کی سرمایہ کاری اور ضمانت مسٹر لِنہ نے کی تھی۔

پیداوار کے عمل کے بارے میں، بنیادی خام مال براہ راست سائٹ پر خریدا چورا ہے. پروسیسنگ کے بعد، اسے تھیلی میں رکھا جائے گا، جراثیم سے پاک کیا جائے گا، پھر لیول 2 ریڈ ریشی مشروم کے بیجوں اور مائیسیلیم سے ٹیکہ لگایا جائے گا۔ تقریباً 4 ماہ کی دیکھ بھال کے بعد، تازہ کھمبیوں کی کٹائی کی جائے گی۔ تیار شدہ مصنوعات تیار کرنے کے لیے تازہ مشروم خشک اور پیک کیے جاتے رہیں گے۔

لال ریشی مشروم اگانے کے اپنے تجربے کے بارے میں بات کرتے ہوئے، مسٹر لِنہ نے کہا: "اس قسم کے دواؤں کے مشروم کو اگانا عام خوراک کے طور پر استعمال ہونے والے مشروم جیسے کہ اویسٹر مشروم، اسٹرا مشروم، کنگ اویسٹر مشروم، بٹن مشروم اگانے سے زیادہ مشکل ہے... سب سے پہلے، اس کے لیے میرے خاندان کے تقریباً 2 ارب روپے کی سرمایہ کاری کی ضرورت ہے۔ VND مشروم کی نرسری اور اگانے کا علاقہ بنانا۔

اس کے علاوہ، دیکھ بھال کی تکنیکوں پر توجہ دینا، ایک ہوا دار، صاف ماحول پیدا کرنا، اور انتہائی موزوں درجہ حرارت کو برقرار رکھنا ضروری ہے تاکہ مشروم مستحکم طور پر بڑھ سکیں۔ گانوڈرما لوسیڈم کی پودے لگانے سے لے کر کٹائی تک کا وقت دیگر کھمبیوں کے مقابلے میں 2-3 گنا زیادہ ہوتا ہے، لیکن اس کے بدلے میں سرخ گانوڈرما لوسیڈم میڈیسنل مشروم کی فروخت کی قیمت 20-30 گنا زیادہ ہوتی ہے، بعض اوقات عام کھمبیوں سے 40 گنا زیادہ ہوتی ہے۔ مزید اہم بات یہ ہے کہ صحت کی حفاظت اور بہتری کے مقصد سے ریڈ گانوڈرما لوسیڈم استعمال کرنے والے صارفین کی بڑھتی ہوئی مانگ کی وجہ سے مصنوعات کی آؤٹ پٹ مارکیٹ مستحکم ہے۔

اب تک، ہر سال مسٹر لن کا خاندان تقریباً 200 ٹن خام مال درآمد کرتا ہے، جس سے 300 کلو خشک سرخ لنگزی مشروم تیار ہوتے ہیں۔ پروڈکٹ کو کوانگ ٹرائی صوبے کے محکمہ سائنس اور ٹیکنالوجی نے وزن اور معیار کے لحاظ سے جانچا ہے، اور ساتھ ہی یہ جزوی استعمال کی حمایت کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، مسٹر لن کئی صوبوں اور شہروں جیسے ہیو، ڈا نانگ، بنہ ڈونگ ... میں ایجنٹوں کو مشروم برآمد کرتے ہیں۔

1 ملین VND/kg خشک Ganoderma lucidum کی خوردہ قیمت کے ساتھ، ماڈل 100 ملین VND سے زیادہ کی آمدنی کے اخراجات کو کم کرتے ہوئے ہر سال تقریباً 300 ملین VND کماتا ہے۔ مسٹر لن کی مشروم کی پیداوار کی سہولت 5 کارکنوں کے لیے باقاعدہ ملازمتیں پیدا کرنے میں بھی معاون ہے۔ ماڈل کی تاثیر سے، مستقبل قریب میں، مسٹر لن کا منصوبہ ہے کہ پروسیسنگ اور پروڈکشن کے شعبے میں مزید سرمایہ کاری کریں تاکہ پیداوار کے ساتھ ساتھ معیار کو بھی بڑھایا جا سکے، جس سے سرخ گانوڈرما لوسیڈم مصنوعات کی مارکیٹ کی طلب کو تیزی سے پورا کیا جا سکے۔

Vinh Son Commune People's Committee کے وائس چیئرمین Ho Ngoc Quyet نے مزید کہا: "مسٹر ٹران وان لن کے گھر کے سرخ لنگزی دواؤں کے مشروم کو Vinh Son Commune People's Committee نے مقامی پیداواری سلسلہ میں ایک عام پروڈکٹ کے طور پر منتخب کیا تھا۔

اپریل 2024 میں، اسے VietGAP کے مطابق کاشت کے میدان میں اچھے زرعی طریقوں پر قومی معیارات کے تقاضوں کے مطابق پیداوار کی تصدیق کرنے کے لیے فنڈنگ سے تعاون کیا گیا۔ خاص طور پر، سرخ ریشی مشروم کو 2024 میں Vinh Linh ضلع کی 14 عام دیہی صنعتی مصنوعات میں سے ایک کے طور پر بھی تسلیم کیا گیا ہے۔

Nguyen Trang

ماخذ