بطخ کے انڈے - ایک ایسی خوراک جو ین کو پرورش دیتی ہے اور خون کو بھرتی ہے۔

SKĐS - بطخ کے انڈے ایک دواؤں کی خوراک ہے جو ین کو پرورش دیتی ہے، خون کو بھرتی ہے، گرمی صاف کرتی ہے، اور کمزور لوگوں کے لیے صحت کی بحالی میں معاون ہوتی ہے۔

1. روایتی ادویات کے مطابق بطخ کے انڈوں کی قدر۔

ڈاکٹر Nguyen Quang Duong، شعبہ سرجری، Tue Tinh Hospital کے مطابق، بطخ کے انڈوں کا ذائقہ میٹھا، ٹھنڈا کرنے والا ہوتا ہے اور یہ دل، تلی اور گردے کے مریڈیئنز پر کام کرتے ہیں۔ بطخ کے انڈوں میں ین کی پرورش، خون کو افزودہ کرنے، گرمی کو صاف کرنے، خشکی کو نم کرنے، جسمانی رطوبت پیدا کرنے اور اعصاب کو پرسکون کرنے کے اثرات ہوتے ہیں۔

بکرے کے گوشت، لونگن، یا ادرک جیسے کچھ گرم کرنے والے کھانے کے برعکس، بطخ کے انڈوں کو ٹھنڈا کرنے والا کھانا سمجھا جاتا ہے، جو ین کی کمی اور اندرونی گرمی کی علامات جیسے خشک منہ، قبض، اندرونی گرمی، بے خوابی، پتلا پن، یا بیماری کے بعد کمزوری والے لوگوں کے لیے موزوں ہے۔

خون کی پرورش اور کمزوری میں بہتری: روایتی چینی طب کا خیال ہے کہ خون جسم کی پرورش کے لیے ایک اہم مادہ ہے۔ جب خون کی کمی ہوتی ہے تو، مریض اکثر علامات ظاہر کرتے ہیں جیسے جلد کا پیلا ہونا، چکر آنا، تھکاوٹ، بے خوابی اور بھوک نہ لگنا۔ بطخ کے انڈوں میں خون کی پرورش کا اثر ہوتا ہے، بیماری یا زیادہ کام کے بعد جسم کو صحت یاب ہونے میں مدد ملتی ہے۔ بیماری سے صحت یاب ہونے والے افراد، نفلی خواتین، یا بوڑھے جسم کی پرورش کے لیے مناسب مقدار میں بطخ کے انڈے کھا سکتے ہیں۔

بطخ کے انڈوں میں ین کی پرورش، خون کی افزودگی، گرمی کو صاف کرنے اور خشکی کو نم کرنے کا اثر ہوتا ہے۔

ین کی پرورش اور گرمی کو صاف کرنا: ین کی کمی ان لوگوں میں ایک عام حالت ہے جو زیادہ کام کرتے ہیں، دیر تک جاگتے ہیں، تناؤ کا تجربہ کرتے ہیں، یا دائمی بیماریاں رکھتے ہیں۔ ین کی کمی والے لوگ اکثر علامات ظاہر کرتے ہیں جیسے اندرونی گرمی، خشک گلا، قبض، گرم ہتھیلیوں اور تلوے، اور بے چین نیند۔ ٹھنڈک کی خصوصیات کے ساتھ، بطخ کے انڈے ین اور صاف گرمی کی پرورش کرتے ہیں، جس سے جسم میں ین اور یانگ کو متوازن رکھنے میں مدد ملتی ہے۔ لہذا، یہ کھانا اکثر ان لوگوں کے لیے برتنوں میں استعمال کیا جاتا ہے جو اندرونی گرمی سے دوچار ہوتے ہیں یا جن کے جسم میں جسمانی رطوبتیں ختم ہو جاتی ہیں۔

بے خوابی کی بہتری میں معاون: روایتی ادویات کے مطابق بے خوابی کی ایک وجہ خون کی کمی یا ین کی کمی ہے، جو دماغ اور روح کو مناسب طور پر پرورش پانے سے روکتی ہے۔ بطخ کے انڈے، جب کچھ دواؤں کے اجزاء جیسے لونگن اور کمل کے بیجوں کے ساتھ ملتے ہیں، تو ایسے پکوان بنا سکتے ہیں جو دل کو پرورش دیتے ہیں، اعصاب کو پرسکون کرتے ہیں، نیند کے معیار کو بہتر بناتے ہیں، اور دائمی تھکاوٹ کو کم کرتے ہیں۔

جلاب اور ہاضمہ امداد: سیال کی پیداوار کو تحریک دینے اور قبض سے نجات دلانے کی صلاحیت کی بدولت، بطخ کے انڈے ان لوگوں کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں جو سیال کی کمی کی وجہ سے خشک منہ، خشک گلے، یا قبض کا سامنا کرتے ہیں۔ جب پالک اور مونگ کی پھلیاں جیسے فائبر سے بھرپور غذاؤں کے ساتھ ملایا جائے تو بطخ کے انڈے نہ صرف غذائیت میں اضافہ کرتے ہیں بلکہ نظام ہاضمہ کو بھی سہارا دیتے ہیں۔

بیماری کے بعد صحت یابی میں معاون: بیماری کے بعد، جسم اکثر اہم توانائی کی کمی، کمزور قوت مدافعت، اور طویل تھکاوٹ کا شکار ہوتا ہے۔ بطخ کے انڈے پروٹین سے بھرپور غذا ہیں، جو تیار کرنے میں آسان ہیں، اور روایتی ادویات کے مطابق اسے پرورش بخش سمجھا جاتا ہے۔ پکوان جیسے بطخ کے انڈے کا دلیہ، ابلے ہوئے بطخ کے انڈے، یا بطخ کے انڈے کا سوپ اکثر صحت یابی کے دوران استعمال کیا جاتا ہے تاکہ توانائی فراہم کی جا سکے اور جسم کو جلد صحت یاب ہونے میں مدد ملے۔

آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے

میرینیڈ کو بلند کرنے اور ڈپنگ ساس کو بڑھانے کے لیے سویا ساس استعمال کرنے کا راز۔سویا ساس روزمرہ کے کھانوں میں ایک جانا پہچانا مصالحہ ہے جو بہت سے سٹو، اسٹر فرائز اور ڈپنگ ساس میں استعمال ہوتا ہے۔

بچ مائی ہسپتال کے ننہ بنہ سہولت میں رات کی پہلی سرجری۔مریض کو داخل کرنے کے چند گھنٹے بعد ہی، بچ مائی ہسپتال کی ننہ بن سہولت نے ایک ایسے شخص کو بچانے کے لیے کامیابی سے سرجری کی جو ریڑھ کی ہڈی میں شدید چوٹ کا شکار تھا اور تقریباً 2 میٹر کی بلندی سے گرنے کے بعد دونوں ٹانگوں میں فالج کا خطرہ تھا۔

بطخ کے انڈے، مرغی کے انڈے اور بٹیر کے انڈے: کون سا زیادہ غذائیت بخش ہے؟مرغی کے انڈے، بطخ کے انڈے اور بٹیر کے انڈے روزانہ کھانے میں انڈوں کی تین سب سے عام قسمیں ہیں۔ تاہم، اس بات کا تعین کرنے کے لیے کہ کون سا زیادہ غذائیت سے بھرپور ہے، بہت سے غذائی عوامل پر غور کرنے کی ضرورت ہے، نہ کہ صرف سائز یا زردی کا رنگ۔

2. جدید ادویات کے مطابق بطخ کے انڈوں کی غذائیت اور اثرات۔

• 

فوڈ کمپوزیشن ٹیبلز کے مطابق، بطخ کے انڈے جسم کے لیے تمام ضروری امینو ایسڈز کے ساتھ پروٹین کا اعلیٰ معیار کا ذریعہ ہیں۔ اس کے علاوہ، بطخ کے انڈوں میں وٹامن اے، وٹامن ڈی، وٹامن بی 12، فولیٹ، سیلینیم، فاسفورس، آئرن اور زنک جیسے بہت سے اہم وٹامنز اور معدنیات ہوتے ہیں۔

بطخ کے انڈوں کے کچھ قابل ذکر صحت کے فوائد میں شامل ہیں:

جسم کو برقرار رکھنے اور بحال کرنے کے لیے پروٹین فراہم کرنا: بطخ کے انڈوں میں موجود پروٹین کی حیاتیاتی قدر زیادہ ہوتی ہے، یہ آسانی سے جذب ہو جاتا ہے، پٹھوں کی تعمیر اور اسے برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے، خراب ٹشوز کی بحالی میں مدد کرتا ہے، اور مجموعی صحت کو بڑھاتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے ایک مناسب کھانا ہے جنہیں بیماری کے بعد اپنے جسم کو بھرنے کی ضرورت ہے، وہ لوگ جو بھاری مشقت میں مصروف ہیں، یا ان لوگوں کے لیے جو اعلیٰ غذائیت کی ضروریات رکھتے ہیں۔

خون کی تشکیل میں معاونت کرتا ہے: بطخ کے انڈوں میں وٹامن بی 12، فولیٹ، اور آئرن کی ایک خاص مقدار ہوتی ہے - خون کے سرخ خلیات کی پیداوار کے لیے ضروری مائکرو نیوٹرینٹ۔ ان غذائی اجزاء کا مناسب استعمال غذائیت کی کمی کی وجہ سے ہونے والی خون کی کمی کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔

دماغ اور اعصابی نظام کے لیے اچھا ہے: بطخ کے انڈے کی زردی میں کولین ہوتا ہے - ایک اہم غذائیت جو عصبی خلیوں کی جھلیوں کی ساخت اور نیورو ٹرانسمیٹر ایسٹیلکولین کی ترکیب میں شامل ہوتا ہے۔ Choline میموری، سیکھنے، اور دماغ کے کام میں ایک کردار ادا کرتا ہے.

آنکھوں کی صحت کی مدد: بطخ کے انڈے وٹامن اے اور کیروٹینائڈ فراہم کرتے ہیں۔ یہ مادے ریٹنا کی حفاظت، بینائی کو برقرار رکھنے اور عمر سے متعلق میکولر انحطاط کے خطرے کو کم کرنے میں کردار ادا کرتے ہیں۔

ہڈیوں کی صحت کو بڑھانا: بطخ کے انڈوں میں موجود وٹامن ڈی اور فاسفورس کیلشیم کو جذب کرنے میں مدد دیتے ہیں، جو ہڈیوں کی کثافت اور پٹھوں کی مجموعی صحت کو برقرار رکھنے میں معاون ہیں۔

اس کے اینٹی آکسیڈنٹ اثرات ہوتے ہیں: بطخ کے انڈوں میں سیلینیم اور کئی دوسرے اینٹی آکسیڈنٹ مرکبات خلیات کو آزاد ریڈیکلز کے اثرات سے بچانے میں مدد کرتے ہیں، مدافعتی افعال اور مجموعی صحت کو سپورٹ کرتے ہیں۔

ایم ایس سی کے مطابق۔ ڈاکٹر Nguyen Quang Duong، اگرچہ غذائیت سے بھرپور، بطخ کے انڈوں میں کولیسٹرول کی نسبتاً زیادہ مقدار تقریباً 600 ملی گرام ہوتی ہے، جبکہ ہر شخص کے لیے روزانہ کولیسٹرول کی ضرورت تقریباً 300 ملی گرام ہوتی ہے، جو بنیادی طور پر زردی میں مرکوز ہوتی ہے۔ لہذا، dyslipidemia، دل کی بیماری، اور ذیابیطس والے افراد کو بطخ کے انڈوں کا استعمال محدود کرنا چاہیے۔ یہاں تک کہ صحت مند افراد کو بھی فی ہفتہ صرف 2-3 انڈے کھانے چاہئیں، صحت مند تیاری کے طریقوں کو ترجیح دیتے ہوئے جیسے تیل میں ڈیپ فرائی کرنے کی بجائے ابالنا۔

ریاست ہائے متحدہ امریکہ - ویتنام: مت چھوڑیں

ویتنام امریکی کاروباری اداروں کو اعلیٰ ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری بڑھانے کی ترغیب دیتا ہے۔26 جون کی صبح، گورنمنٹ ہیڈ کوارٹر میں، نائب وزیر اعظم ہو کوک ڈنگ نے کوہرنٹ گروپ (USA) کے سپلائی چین ڈائریکٹر مسٹر جیف پلیس کا استقبال کیا۔ ملاقات کے دوران نائب وزیراعظم نے اس بات کی تصدیق کی کہ ویتنام امریکی کاروباری اداروں کو سرمایہ کاری کو بڑھانے کے لیے حوصلہ افزائی کرتا ہے، خاص طور پر ہائی ٹیک، اختراعات اور سیمی کنڈکٹر صنعتوں میں۔

امریکی کاروباری اداروں کو ہائی ٹیک شعبوں میں سرمایہ کاری بڑھانے کی ترغیب دیں۔نائب وزیر اعظم Ho Quoc Dung نے کہا کہ ویتنام امریکی کاروباری اداروں کا خیرمقدم کرتا ہے کہ وہ ویتنام میں اپنے آپریشنز کو بڑھاتے رہیں، خاص طور پر ہائی ٹیک صنعتوں اور اعلی اضافی قدر کے حامل شعبوں میں۔

ویتنام اور امریکہ جنگ کے نتائج سے نمٹنے کے لیے تعاون کو مضبوط کرتے ہیں۔VTV.vn - 22 جون کو جنرل سیکرٹری اور صدر ٹو لام نے امریکی بحریہ کے قائم مقام سیکرٹری ہنگ کاو کا استقبال کیا۔

بیکٹیریل انفیکشن کے خطرے سے بچنے کے لیے آپ کو کچے یا کم پکے ہوئے انڈے کھانے سے گریز کرنا چاہیے۔

دوسری طرف، ین کی کمی اور اندرونی گرمی کے شکار لوگوں کے لیے، امرود کے پتوں کے ساتھ بطخ کے انڈے کھانے سے آنتوں کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے۔ یہ ایک مشہور لوک ڈش ہے۔

مزید رجحان ساز مضامین دیکھیں:

ماخذ: https://suckhoedoisong.vn/trung-vit-thuc-pham-duong-am-bo-huyet-169260626113756793.htm