کارکن سے لے کر OCOP مصنوعات تیار کرنے والی پیداواری سہولت کے مالک تک۔

Phuc Duc Food Processing Business (Bong Trang Hamlet, Thanh Duc Commune, Go Dau District) اسپرنگ رولز کے لیے چاول کا کاغذ تیار کرنے میں مہارت رکھتا ہے، یہ ایک مقامی خصوصیت ہے جو فرائیڈ اسپرنگ رولز اور نیم (ویتنامی ساسیج) کو لپیٹنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔

Báo Tây Ninh•20/05/2025

مسٹر نگوک انہ (درمیان) اپنی اسپرنگ رول ریپر پروڈکٹ کو تھانہ ڈک کمیون کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کے رہنماؤں سے متعارف کراتے ہیں۔

پروڈکٹ کو 2022 کے آخر میں صوبائی پیپلز کمیٹی کی طرف سے 3-اسٹار OCOP سرٹیفکیٹ سے نوازا گیا تھا۔ اس سہولت کے مالک مسٹر Nguyen Ngoc Anh (پیدائش 1982 میں) نے کہا کہ ان کا خاندان ایک دور دراز کے علاقے بن چو ہیملیٹ (Thanh Duc کمیون) میں رہتا ہے۔ اس کے خاندان کے پاس پیداوار کے لیے کوئی زرعی زمین نہیں ہے۔ 2006 سے پہلے، روزی کمانے کے لیے، وہ ایک فوڈ کمپنی میں فوڈ پروسیسر کے طور پر کام کرنے کے لیے ہو چی منہ شہر گئے۔

اس دوران اس نے اسپرنگ رولز اور فرائیڈ نیم (ویتنامی ساسیج) کے لیے رائس پیپر بنانے کا ہنر سیکھا۔ 2006 میں، اس نے فیکٹری ورکر کے طور پر اپنی ملازمت چھوڑ دی اور سپرنگ رولز کے لیے ہاتھ سے بنے چاول کے کاغذ بنانے کے لیے اوزار اور اجزاء خریدنے کے لیے اپنے آبائی شہر (بین چو ہیملیٹ) واپس آ گئے۔ یہ اس علاقے میں ایک نئی پروڈکٹ تھی، اس لیے یہ بہت سے صارفین میں منفرد اور مقبول تھی۔

اس کے بعد سے، اس نے مزید سامان حاصل کیا اور مزید کارکنوں کی خدمات حاصل کیں، جس سے پیداواری حجم میں اضافہ ہوا۔ مصنوعات صوبے کے اندر اور باہر فروخت کی گئیں، جس سے اس کے خاندان کو مستحکم آمدنی اور کچھ بچتیں ملیں۔

یہ سمجھتے ہوئے کہ روایتی، ہاتھ سے تیار کردہ پیداواری طریقے مارکیٹ کے تقاضوں کو پورا نہیں کر رہے ہیں، اور یہ دیکھتے ہوئے کہ ان کے خاندان کا مقام مرکزی سڑک سے بہت دور ہے، جس سے نقل و حمل اور مصنوعات کی تشہیر مشکل ہو رہی ہے، 2015 میں، مسٹر نگوک انہ کے خاندان نے بونگ ٹرانگ ہیملیٹ میں نیشنل ہائی وے 22B کے ساتھ ساتھ Phuc Duc Food Processing Business قائم کرنے کے لیے زمین کرائے پر دی۔

مکان کرایہ پر لینے کے ساتھ ساتھ، اس کے خاندان نے پیداواری عمل کو بہتر بنانے، مشینری اور آلات کی خریداری، دستی پیداوار سے صنعتی مشینری کی طرف جانے کا فیصلہ کیا۔ تاہم، ان کے خاندان کو سرمایہ کاری کے لیے مشکلات کا سامنا کرنا پڑا۔

مسٹر Ngoc Anh - Phuc Duc فوڈ پروسیسنگ کاروبار کے مالک۔

پیداوار کے لیے اضافی سرمائے کو حاصل کرنے کے لیے، 2015 میں، مسٹر نگوک انہ کے خاندان کو ضلع کے سوشل پالیسی بینک سے 50 ملین VND قرض ملا، جو کہ نوکری پیدا کرنے کے فنڈ کے ذریعے حاصل ہوا۔ اس ترجیحی قرض نے اس کے خاندان کو خام مال خریدنے اور مصنوعات کی پیکیجنگ کو بہتر بنانے کے مزید مواقع فراہم کیے ہیں۔ ابتدائی قرض کی ادائیگی کے بعد، 2020 میں، اس کے خاندان کو اپنے کاروبار اور پیداوار میں سرمایہ کاری کے لیے مزید 100 ملین VND قرض ملا۔

فی الحال، Phuc Duc فوڈ پروسیسنگ سہولت تقریباً 10 کارکنان کو ملازمت دیتی ہے۔ ہر روز، یہ سہولت ویتنامی اسپرنگ رولز کے تقریباً 2,000 پیکج تیار کرتی ہے (ہر پیکج میں 27 رول ہوتے ہیں)۔ ان پٹ لاگت کو کم کرنے اور زیادہ سے زیادہ منافع کے لیے، مسٹر Ngoc Anh مالک اور ملازم دونوں کے طور پر کام کرتے ہیں۔ وہ اپنی گاڑی خود چلاتا ہے اور ترسیل کے دوران سامان کی لوڈنگ اور ان لوڈنگ کو سنبھالتا ہے۔ اس کی بدولت، اس کا خاندان ماہانہ 20 سے 30 ملین VND (سرمایہ کاری کے اخراجات کو کم کرنے کے بعد) کے درمیان کماتا ہے۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ اس کی سہولت تقریباً 10 مقامی کارکنوں کو مستقل روزگار فراہم کرتی ہے، جس کی تنخواہیں 6 سے 7 ملین VND فی شخص ماہانہ ہیں۔

کمیون کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کے قائم مقام چیئرمین مسٹر نگوین تھانہ ٹام نے کہا کہ نہ صرف مسٹر نگوک انہ بلکہ علاقے کے بہت سے دوسرے گھرانوں نے بھی اپنی آمدنی میں اضافہ کیا ہے اور قرض کے سرمائے کو درست مقاصد اور مؤثر طریقے سے استعمال کرنے کی بدولت سالانہ اپنی خاندانی زندگی کو مستحکم کیا ہے۔ اس نے علاقے میں ترقی یافتہ نئے دیہی علاقوں کی تعمیر کے لیے قومی ہدف کے پروگرام کے نفاذ میں مثبت کردار ادا کیا ہے۔ ایک اہم مثال مسٹر Nguyen Ngoc Anh کا گھرانہ ہے۔ ایک فیکٹری ورکر ہونے کے بعد، وہ ایک کاروباری مالک بن گیا، پیداوار کو بڑھانے کے لیے دلیری سے سرمایہ کاری کی اور مزید سرمایہ ادھار لیا، جس سے کئی مقامی کارکنوں کے لیے روزگار پیدا کرنے میں مدد ملی۔

ان کی اسٹیبلشمنٹ کو صوبائی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین کی جانب سے شاندار کامیابیوں اور OCOP پروڈکٹس کے طور پر پہچانے جانے والے پراڈکٹس کی تعریف ملی۔ مسٹر نگوک انہ نے 2024 میں گو ڈاؤ ڈسٹرکٹ فارمرز ایسوسی ایشن کی ایمولیشن موومنٹ میں شاندار کامیابیوں اور مثالی کارکردگی کے لیے گو ڈاؤ ڈسٹرکٹ پیپلز کمیٹی کے چیئرمین سے میرٹ کا سرٹیفکیٹ بھی حاصل کیا۔ گزشتہ برسوں کے دوران، مسٹر نگوک انہ کے خاندان نے سماجی فلاحی سرگرمیوں میں بڑھ چڑھ کر حصہ لیا ہے، اور ہر سال مجھے عوامی کمیٹی کی طرف سے ایک سرٹیفکیٹ دیا جاتا ہے۔ سماجی فلاحی کاموں میں مثالی افراد۔

Duy Huan

ماخذ: https://baotayninh.vn/tu-cong-nhan-vuon-len-chu-co-so-san-xuat-san-pham-ocop-a190253.html