چاول کے دھان سے لے کر ہائی ٹیک پھولوں کے فارموں تک:

قبل ازیں خالص زرعی علاقوں میں چاول کے ساتھ کام کرنے کے بعد، مسٹر بوئی وان کھا (ڈین فوونگ کمیون، ہنوئی) نے بڑی دلیری کے ساتھ اپنی توجہ اعلی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے جربیرا گل داؤدی اگانے پر مرکوز کی۔ اس نے نہ صرف اپنے خاندان کو مالا مال کیا بلکہ وہ کسانوں کو جوڑنے اور ڈونگ تھاپ فلاور کوآپریٹو قائم کرنے میں بھی ایک اہم شخصیت بن گئے، جو کہ دارالحکومت میں پائیدار غربت میں کمی اور شہری زرعی ترقی کی ایک نمونہ مثال ہے۔

غربت سے بچنے کے لیے سمجھداری سے سرمایہ کاری کریں۔

میریگولڈز کی متحرک قطاروں کے درمیان تیز تیز قدموں کے ساتھ، ڈونگ تھاپ فلاور کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر بوئی وان کھا، آہستہ سے نیچے جھکتے ہیں، ہر پھول کے تنے کو اٹھاتے ہیں اور اسے بنیاد کے قریب ایک زاویہ پر توڑتے ہیں۔ اس کی حرکات فیصلہ کن اور ہنر مند ہیں۔ تازہ چنائے گئے پھولوں کو فوری طور پر صاف پانی کی ایک بالٹی میں نمی جذب کرنے کے لیے رکھ دیا جاتا ہے، ان کی تازگی اور مضبوطی کو برقرار رکھتے ہوئے 20 تنوں کے گچھوں میں باندھ دیا جاتا ہے، جو تاجروں کے لیے جمع کرنے کے لیے تیار ہیں۔

مسٹر کھا کے مطابق، کٹائی اور محفوظ کرنا خاص طور پر اہم اقدامات ہیں جو جربیرا کے پھولوں کے معیار اور معاشی قدر کا تعین کرتے ہیں۔ "پھولوں کو صبح سویرے کاٹنا چاہیے، جب تنے میں ابھی بھی بہت زیادہ پانی ہوتا ہے، تاکہ وہ زیادہ دیر تک تازہ رہ سکیں۔ پھولوں کے کاروبار میں کام کرنے کے لیے احتیاط کی ضرورت ہوتی ہے؛ آپ لاپرواہ نہیں رہ سکتے،" اس نے شیئر کیا۔

ڈونگ تھاپ فلاور کوآپریٹو کا ہائی ٹیک جربیرا کاشت کا ماڈل ڈونگ تھاپ کمیون میں موثر زراعت کا نمونہ ہے۔ تصویر: تھو ہا

چاول کی کاشت میں کئی نسلوں کے ساتھ ایک کاشتکار خاندان میں پیدا ہوئے، کھا نے ان کسانوں کی مشکلات کو ابتدائی طور پر سمجھا جو معمولی آمدنی کے لیے دھوپ اور بارش میں محنت کرتے تھے۔ ایک نیا راستہ تلاش کرنے کے بارے میں فکر مند، 2000 میں، مشہور Tay Tuu پھولوں کے گاؤں سے اپنی بیوی سے شادی کرنے کے بعد، اس نے محسوس کیا کہ پھولوں کی کاشت بہت زیادہ اقتصادی قیمت پیش کرتی ہے۔

وہ ڈھٹائی کے ساتھ ڈونگ تھاپ کمیون کے چاول کی کھیتی پر پھول لایا۔ ابتدائی طور پر، اس نے مختلف قسم کے پھول لگائے جیسے کرسنتھیمم، گلاب، اور میریگولڈز… تجربات کے ذریعے، اس نے محسوس کیا کہ میریگولڈز خاص طور پر مقامی مٹی کے لیے موزوں ہیں، بازار میں مقبول ہیں، اور ان کی فروخت کی قیمت مستحکم ہے۔ 2003 سے، اس نے پھولوں کی اس قسم کو کاشت کرنے میں مہارت حاصل کرنے کا فیصلہ کیا۔

کاروبار شروع کرنے کے ابتدائی دن آسان نہیں تھے۔ سرمائے اور تجربے کی کمی کے باعث اس نے موسم پر مکمل انحصار کرتے ہوئے باہر پھول اگائے۔ طویل بارش، طوفان اور سیلاب سے پھول آسانی سے مر جاتے ہیں اور جڑیں سڑ جاتی ہیں۔ مسٹر کھا نے یاد کرتے ہوئے کہا کہ "موسلا دھار بارش کی راتیں تھیں جب میں اور میری بیوی نے کھیتوں سے پانی نکال کر پھولوں کو بچانے کے لیے بارش کا مقابلہ کیا۔"

ڈونگ تھاپ فلاور کوآپریٹو کا ہائی ٹیک جربیرا کاشت کا ماڈل ڈونگ تھاپ کمیون میں موثر زراعت کا نمونہ ہے۔ تصویر: تھو ہا

تقریباً 10 سال کی استقامت، سرمایہ اور تجربہ جمع کرنے کے بعد، 2010 میں، مسٹر کھا سابق ڈونگ تھاپ کمیون کے پہلے شخص بن گئے جنہوں نے جربیرا گل داؤدی اگانے کے لیے نائیلون سے ڈھکے ہوئے ایک مضبوط گرین ہاؤس سسٹم میں سرمایہ کاری کی۔ اس اہم موڑ نے اس کے پروڈکشن ماڈل کو "تبدیل" کرنے میں مدد کی: زیادہ پیداوار، یکساں طور پر خوبصورت پھول، اور موسم کی وجہ سے کم خطرات۔

ابتدائی طور پر زمین کے صرف چند پلاٹوں سے، مسٹر کھا نے اب 1.5 ہیکٹر کے جربیرا گل داؤدی تیار کیے ہیں جو گرین ہاؤسز میں فصل کی گردش کا استعمال کرتے ہوئے اگائے گئے ہیں، جس سے سال بھر فصل حاصل ہوتی ہے۔ اوسطاً، ہر پلاٹ پر 58-62 ملین VND کی سرمایہ کاری کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن کٹائی صرف 3-3.5 ماہ کے بعد شروع ہوتی ہے، اور کٹائی کی مدت 4-5 سال تک رہتی ہے۔

"میریگولڈز کو مؤثر طریقے سے اگانے کے لیے، آپ غلط چیزوں میں کوتاہی نہیں کر سکتے۔ آپ کو گرین ہاؤسز، ڈرپ ایریگیشن سسٹم، نامیاتی کھادوں، اور منظم طریقے سے کیڑوں اور بیماریوں پر قابو پانے میں سرمایہ کاری کرنا ہوگی،" مسٹر کھا نے پھول کو ایک "فضول شہزادی" سے تشبیہ دیتے ہوئے کہا۔

2025 میں طویل شدید بارشوں اور سیلاب کے دوران، بوئی وان کھا کے پھولوں کے فارم کو، بہت سے دوسرے کسانوں کی طرح، بھاری نقصان کا سامنا کرنا پڑا۔ بہت سے گرین ہاؤسز متاثر ہوئے، پھولوں کی نشوونما ناقص تھی، اور کچھ علاقوں کو کاٹنا پڑا، جس سے فصل کی مکمل ناکامی کا ایک اہم خطرہ تھا۔ زراعت سے وابستہ افراد کے لیے، خاص طور پر ہائی ٹیک زراعت، یہ ایک بڑا چیلنج تھا، نہ صرف معاشی طور پر بلکہ لچک اور قوتِ ارادی کا امتحان بھی۔

تاہم، ہار ماننے کے بجائے، مسٹر کھا نے قدرتی آفت کو پورے پیداواری عمل کا جائزہ لینے کے لیے ایک "سخت امتحان" کے طور پر دیکھا۔ میریگولڈز کی کاشت کے دو دہائیوں سے زائد عرصے کے اپنے تجربے پر روشنی ڈالتے ہوئے، اس نے نکاسی آب کے نظام کو فعال طور پر ایڈجسٹ کیا، گرین ہاؤس میں وینٹیلیشن میں اضافہ کیا، نمی کو کنٹرول کیا، اور پھیلنے سے بچنے کے لیے بیمار پودوں کو فوری طور پر ہٹا دیا۔ شدید بارشوں کے دوران، وہ فارم میں عملی طور پر "رہا اور سانس لیا"، ہر پھول کے بستر اور موسم میں ہونے والی ہر چھوٹی تبدیلی پر گہری نظر رکھتا تھا۔

"کاشتکاری کے لیے نہ صرف سرمائے اور ٹیکنالوجی کی ضرورت ہوتی ہے، بلکہ اس سے بھی اہم بات، استقامت اور موافقت کی ضرورت ہوتی ہے۔ قدرتی آفات ہماری کامیابیوں کو چھین سکتی ہیں، لیکن وہ ہمارے تجربے اور قوت ارادی کو نہیں چھین سکتیں،" مسٹر کھا نے کہا۔ مشکلات کا سامنا کرتے ہوئے اسی غیر متزلزل جذبے نے اسے اور ڈونگ تھاپ فلاور کوآپریٹو کے ممبران کو طوفانوں کے بعد آہستہ آہستہ پیداوار بحال کرنے میں مدد کی ہے۔

اس وقت تک، پھولوں کے کھیت مستحکم ہو چکے ہیں اور یکساں طور پر بڑھ رہے ہیں۔ مسٹر کھا نے کہا کہ فعال دیکھ بھال، موسمی ایڈجسٹمنٹ، اور مناسب تکنیکوں کے استعمال کی بدولت، اس سال ٹیٹ پھولوں کی فصل نے سال کے آخر میں مضبوط مانگ کو پورا کرتے ہوئے، خوبصورت رنگوں کے ساتھ اعلیٰ معیار کے جربیرا کے پھولوں کی مارکیٹ میں فراہمی کا وعدہ کیا ہے۔ یہ نہ صرف قدرتی آفات سے ہونے والے نقصان کی جزوی تلافی کرتی ہے بلکہ ٹیٹ پھول کی فصل کوآپریٹو ممبران میں ہائی ٹیک زراعت کی سمت کے حوالے سے اعتماد بھی پیدا کرتی ہے۔

شہری زراعت کی صحیح سمت۔

بوئی وان کھا کی ثابت قدمی کی کہانی تیز رفتار موسمیاتی تبدیلی اور شہری کاری کے دور میں ہنوئی کے کسانوں کی لچک کی ایک بہترین مثال ہے۔ بڑا سوچنے کی ہمت، قدم اٹھانا، اپنے حالات پر عبور حاصل کرنا، اور بہتری کے لیے مسلسل جدوجہد کرتے ہوئے، ان جیسے کسان یہ ثابت کر رہے ہیں کہ ہنوئی کی زراعت صرف ذریعہ معاش نہیں ہے، بلکہ یہ ایک ایسا شعبہ ہے جس میں پائیدار ترقی اور طویل مدتی غربت میں کمی کی بے پناہ صلاحیت ہے۔

ڈونگ تھاپ فلاور کوآپریٹو کا ہائی ٹیک جربیرا کاشت کا ماڈل ڈونگ تھاپ کمیون میں موثر زراعت کا نمونہ ہے۔ تصویر: تھو ہا

جربیرا گل داؤدی اگانے کی اعلیٰ کارکردگی کو دیکھ کر، کمیون کے بہت سے گھرانوں نے اس سے سیکھا اور اس کی پیروی کی۔ پیداوار کو پیشہ ورانہ بنانے کے لیے، 2020 میں، مسٹر کھا نے 20 ہیکٹر سے زیادہ کے کاشت شدہ رقبے کے ساتھ ڈونگ تھاپ فلاور کوآپریٹو قائم کرنے کے لیے کسانوں کو جوڑنے کی پہل کی۔

فی الحال، کوآپریٹو دارالحکومت میں جربیرا کے پھولوں کی کاشت کے سب سے بڑے علاقوں میں سے ایک ہے، جو مارکیٹ میں مقبول رنگوں کی ایک درجن سے زیادہ اقسام کو کامیابی کے ساتھ اگاتا ہے۔ 2023 میں، کوآپریٹو کے جربیرا پھولوں کی مصنوعات کو OCOP 3-اسٹار سرٹیفیکیشن حاصل ہوا، اور تمام مصنوعات تاجر خریدتے ہیں، جس سے اراکین کو پیداوار میں ذہنی سکون ملتا ہے۔

ماڈل کی تاثیر کا جائزہ لیتے ہوئے، ڈین فوونگ کمیون فارمرز ایسوسی ایشن کے چیئرمین Nguyen Dang Thuc نے تصدیق کی: Dong Thap Flower Cooperative، تجارتی زراعت کو ترقی دینے، پائیدار غربت میں کمی کے ہدف سے وابستہ اعلیٰ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے درست سمت کی ایک واضح مثال ہے۔ چھوٹے پیمانے پر، بکھری ہوئی پیداوار سے، کسانوں کو ایک اجتماعی اقتصادی تنظیم میں جوڑا گیا ہے، تکنیکوں، تجربات اور بازاروں کو بانٹتے ہیں، اس طرح آہستہ آہستہ آمدنی میں اضافہ ہوتا ہے اور ان کی زندگیوں میں استحکام آتا ہے۔

مسٹر Nguyen Dang Thuc کے مطابق، اوسطاً، کوآپریٹو میں اعلیٰ ٹیکنالوجی کے استعمال سے اگائے جانے والے جربیرا کے پھولوں کے ہر ایک ہیکٹر سے سالانہ تقریباً 500 ملین VND کی قیمت حاصل ہوتی ہے، جو پھولوں کی کاشت کے روایتی طریقوں سے 2-3 گنا زیادہ ہے۔ مزید اہم بات یہ ہے کہ اس ماڈل نے بہت سے دیہی کارکنوں کے لیے باقاعدہ ملازمتیں پیدا کی ہیں، جس سے گھرانوں کے ممبران کو پیداوار میں سرمایہ کاری کرنے اور "بمپر فصل - کم قیمت" کے شیطانی چکر سے بچنے میں محفوظ محسوس کرنے میں مدد ملتی ہے۔

ڈونگ تھاپ فلاور کوآپریٹو کا ہائی ٹیک جربیرا کاشت کا ماڈل ڈونگ تھاپ کمیون میں موثر زراعت کا نمونہ ہے۔ تصویر: تھو ہا

اپنے معاشی فوائد کے علاوہ، ڈونگ تھاپ فلاور کوآپریٹو جدید ٹیکنالوجیز کی منتقلی میں بھی کلیدی کردار ادا کرتا ہے۔ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر اور بنیادی اراکین اپنے تجربے کو شیئر کرنے اور علاقے کے اندر اور باہر کاشتکاروں کو جربیرا کے پھولوں کو لگانے، دیکھ بھال کرنے، کٹائی کرنے اور محفوظ کرنے کے عمل کے بارے میں رہنمائی کرنے کے لیے ہمیشہ تیار رہتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، ماڈل نے ملک بھر کے صوبوں اور شہروں سے کسانوں کی ایک بڑی تعداد کو آنے، سیکھنے اور پیداوار کے تجربات کا تبادلہ کرنے کے لیے راغب کیا ہے۔

"یہ قابل ذکر ہے کہ کوآپریٹو نہ صرف گھرانوں کو غربت سے بچنے اور جائز دولت کی طرف بڑھنے میں مدد کرتا ہے، بلکہ دارالحکومت کی شہری کاری کے رجحان کے مطابق، ایک جدید، پائیدار زرعی پیداواری ذہنیت کی تشکیل میں بھی حصہ ڈالتا ہے،" مسٹر نگوین ڈانگ تھوک نے زور دیا۔ یہ مقامی لوگوں کے لیے ایک بنیاد کے طور پر بھی کام کرتا ہے کہ وہ ہائی ٹیک زرعی ماڈلز کی نقل جاری رکھے، کسانوں کے لیے مستحکم اور طویل مدتی معاش پیدا کرے۔

اس ماڈل پر تبصرہ کرتے ہوئے، ہنوئی میں ویتنام فادر لینڈ فرنٹ کی کسانوں کے امور کی کمیٹی کی سربراہ محترمہ لو تھی تھو نے کہا کہ ڈونگ تھاپ فلاور کوآپریٹو دارالحکومت میں پائیدار غربت میں کمی سے منسلک شہری زراعت کو ترقی دینے کی درست سمت کی ایک روشن مثال ہے۔

محترمہ تھو کے مطابق، ہنوئی کی تیزی سے شہری کاری اور سکڑتی ہوئی زرعی زمین کے تناظر میں، ہائی ٹیک، ہائی ویلیو ایڈڈ زرعی ماڈلز جیسے پھولوں اور آرائشی پودوں کی کاشت کی ترقی ایک ناگزیر رجحان ہے۔ مزید اہم بات یہ ہے کہ مسٹر بوئی وان کھا کا ماڈل نہ صرف ایک فرد کو مالا مال کرتا ہے بلکہ کوآپریٹو کے ذریعے بہت سے کاشتکاری گھرانوں کے لیے مستحکم ذریعہ معاش بھی پیدا کرتا ہے، جو کہ امیر ہونے اور پائیدار طور پر غربت کو کم کرنے کے لیے ایک دوسرے کا ساتھ دینے کے جذبے کے مطابق ہے۔

ہنوئی سٹی فارمرز ایسوسی ایشن کے چیئرمین فام ہائی ہوا کے مطابق، بوئی وان کھا کا شروع کردہ ڈونگ تھاپ فلاور کوآپریٹو ماڈل شہری زراعت کی ترقی اور ہائی ٹیک ایپلی کیشن کی ایک روشن مثال ہے جسے ہنوئی پائیدار غربت میں کمی اور کسانوں کی زندگیوں کو بہتر بنانے کے لیے فروغ دے رہا ہے۔ شہری زراعت اب روایتی چھوٹے پیمانے پر پیداواری فریم ورک تک محدود نہیں ہے بلکہ ایک جدید، پیشہ ورانہ سمت کی طرف تبدیل ہو رہی ہے، سائنس، ٹیکنالوجی اور اعلیٰ ٹیکنالوجی کو استعمال کرتے ہوئے اعلیٰ اضافی قدر والی مصنوعات تیار کر رہی ہے۔ ڈونگ تھاپ فلاور کوآپریٹو میں ہائی ٹیک جربیرا پھولوں کی کاشت کا ماڈل ایک نئی پیداواری ذہنیت کی ایک بہترین مثال ہے، جو جدید معاشرے کی تیزی سے متنوع اور اعلیٰ معیار کی صارفی منڈی کے لیے موزوں ہے۔ یہ وہ سمت ہے جسے ہنوئی کی زراعت کو نقل کرنے کی ضرورت ہے۔

ماخذ: https://hanoimoi.vn/tu-ruong-lua-den-vung-hoa-cong-nghe-cao-tiem-nang-phat-trien-ben-vung-giam-ngheo-lau-dai-727956.html