دلدلی زمین سے ملین ڈالر کے سبزیوں کے باغات تک۔

جیسے ہی شام ڈھلتی ہے، درجنوں موٹر سائیکلیں قطار میں لگ جاتی ہیں، جو مختلف قسم کے چایوٹے، کڑوے خربوزے، پھلیاں، لوکی اور کدو لے کر ہیملیٹ 29، وی زیوین کمیون سے، تاجروں کو نشیبی صوبوں یا ہائی لینڈ کمیونز تک لے جانے کے لیے جمع کرنے کے مقام تک پہنچ جاتی ہیں۔ سست دنوں میں، وہ چند ٹن پیدا کرتے ہیں، لیکن اختتام ہفتہ پر، یہ دسیوں ٹن تک پہنچ سکتے ہیں۔ یہاں ٹریلس پر سبزیاں اور پھل اگانے سے خاندانوں کو 150-200 ملین VND/ہیکٹر/سال کی آمدنی ہوتی ہے۔

دلدلوں پر دوبارہ دعوی کرنا

اس علاقے میں آباد ہونے کے ابتدائی دنوں کو یاد کرتے ہوئے، گاؤں 29 میں محفوظ سبزیوں کی کاشت کاری کوآپریٹو کے سربراہ، مسٹر لا انہ ہوت نے بتایا: "اس وقت یہ جگہ زیادہ تر دلدلی زمین تھی، اور زمین پتھریلی تھی، اس لیے پانی نیچے نہیں جا سکتا تھا۔ اس لیے، کاشت کے لیے موزوں زمین کے بہت کم علاقے تھے۔ خاندانوں کو اپنی زمین کو بہتر کرنے سے پہلے زمین کو بہتر کرنا پڑتا تھا۔ خاندان کی جگہ، ہمیں زمین کو برابر کرنے کے لیے ہزاروں کیوبک میٹر مٹی بھرنی پڑتی ہے جیسا کہ اب بہت سی جگہوں پر مٹی کی تہہ پہلے کے مقابلے میں 1.5 میٹر تک بڑھ گئی ہے۔"

Vi Xuyen کمیون کے گاؤں 29 میں 83 گھرانے ہیں، زیادہ تر نشیبی علاقوں کے لوگ جو زمین صاف کرنے، معیشت کو ترقی دینے، یا 1990 کی دہائی میں ویت لام چائے کے باغات میں مزدور کے طور پر کام کرنے آئے تھے۔ گاؤں کا کل قدرتی رقبہ تقریباً 125 ہیکٹر ہے۔ دریائے لو سے متصل مشرقی جانب کی جلی ہوئی مٹی کے علاوہ، باقی علاقہ بنیادی طور پر سخت چونے کے پتھر کی بنیاد پر دلدلی پانی والے علاقوں پر مشتمل ہے۔

گاؤں 29 میں چایوٹے کی بیلیں۔

گاؤں کے سربراہ Nguyen Huu Tien کے مطابق، کئی دہائیوں سے زمین کی بحالی، کیچڑ اور پتھروں سے بھرنے، اور یہاں تک کہ بہت سے گھرانوں نے دلدلی علاقوں کو بھرنے کے لیے دسیوں ملین ڈونگ خرچ کر کے، لوگوں نے فلیٹ باغات بنائے ہیں، اس علاقے کو سبزیوں اور پھلوں کی پیداوار کے لیے خصوصی علاقے میں تبدیل کر دیا ہے تاکہ وی ژوئین کے علاقے، سابق ہا گیانگ اور جنوبی شہر کی نقل و حمل کے لیے کچھ علاقوں کو منتقل کیا جا سکے۔

مکئی کی کاشت ترک کر دیں اور سبزیاں اگانے کی طرف جائیں۔

اس سے پہلے، ہیملیٹ 29 میں تجدید شدہ باغات بنیادی طور پر مکئی اور کچھ طویل مدتی پھلوں کے درختوں سے لگائے گئے تھے تاکہ خاندان کی ضروریات کو پورا کیا جا سکے۔ اب، بستی کے 83 میں سے 35 گھرانوں نے چڑھنے والے پودوں جیسے چایوٹے، گرین اسکواش، لوفاہ، کڑوے خربوزے، لمبی پھلیاں، لوکی، کھیرے وغیرہ کے ساتھ خصوصی تجارتی کھیتی کا رخ کیا ہے۔ باقی گھرانے بنیادی طور پر موسمی پھلوں کے درخت اور سبزیاں اگاتے ہیں اور خاندانی چائے کے استعمال کے لیے۔

مسٹر فام مان ہنگ کا خاندان تقریباً 2 ہیکٹر اراضی کا مالک ہے، جس میں سے 1.2 ہیکٹر زچینی، لمبی پھلیاں اور چایوٹے سال بھر اگانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ سال کے لحاظ سے، باغ میں مختلف سبزیوں اور پھلوں سے لگائے گئے رقبے میں مارکیٹ کی طلب کے مطابق تبدیلی آتی ہے۔ اس سال، مسٹر ہنگ نے چایوٹے کے لیے تقریباً 5,000 ^{مربع میٹر} ، لمبی پھلیاں ^{کے لیے} 2,000 مربع میٹر، اور زچینی اور لوفاہ کے لیے 6,000 مربع ^میٹر سے زیادہ جگہ مختص کی ہے۔ روزانہ کی آمدنی کو برقرار رکھنے کے لیے ہر فصل کو ایک چکر میں لگایا جاتا ہے۔ فی الحال، چایوٹ اور لمبی پھلیاں اپنے سیزن کے اختتام کے قریب ہیں، جب کہ زچینی اور میٹھی لوفہ ابھی پکنا شروع کر رہے ہیں۔

فی الحال، چائیوٹ کی کٹائی کا موسم ہے، اور گاؤں 29 کے لوگ روزانہ 2-3 ٹن پھل کی کٹائی کر رہے ہیں۔

مسٹر ہنگ نے اشتراک کیا: "پہلے، میرے خاندان کا باغ صرف مکئی اگانے کے لیے استعمال کیا جاتا تھا۔ پھر میں نے آہستہ آہستہ سنتری اگانے کی طرف رخ کیا، لیکن تھوڑے ہی عرصے کے بعد، سنتری کی فصل غیر مستحکم ہوگئی۔ اس لیے 2017 سے اب تک، میں نے چڑھنے والی سبزیوں کی خصوصی کاشت کو برقرار رکھا ہے، جو کہ میرے خاندان کے 1 سال کے پھلوں کی پیداوار ہے۔ تقریباً 200 ملین VND کماتا ہے، جو سنتری اگانے سے تقریباً دوگنا ہے، اور اگر میں اور میری بیوی دونوں فیکٹری ورکرز کے طور پر کام کرتے، تو ہماری آمدنی تقریباً یکساں ہوتی، لیکن گھر میں سبزیاں اگانا زیادہ آرام دہ ہے اور ہمیں اپنے بچوں کے قریب ہونے کی اجازت دیتا ہے۔"

ٹریلس پر سبزیوں اور پھلوں کو اگانے کے انتہائی منافع بخش ماڈلز سے متاثر ہو کر، ہیملیٹ 29 کے بہت سے گھرانوں نے پہلے مکئی، دیگر فصلوں اور کم کارآمد پودوں کو اگانے کے لیے استعمال ہونے والی زمین کو خصوصی سبزیوں کی کاشت میں تبدیل کر دیا ہے۔ 2021 سے، بستی کے کئی گھرانوں نے ایک محفوظ سبزیوں کا پیداواری گروپ قائم کیا ہے۔ اس وقت اس گروپ کے 13 ممبران ہیں اور تقریباً 9 ہیکٹر کا کل رقبہ ٹریلیس پر سبزیاں اور پھل اگانے کے لیے ہے۔ سالانہ پیداوار 400 ٹن سے زیادہ تک پہنچتی ہے، اور 100% پیداوار کی ضمانت دی جاتی ہے کہ سال کے وقت مارکیٹ کی قیمتوں پر فارم سے براہ راست خریدے جائیں، یا کمپنی اور اسکول کینٹینوں کو فراہم کیے جائیں۔

محفوظ سبزیوں کے پروڈکشن گروپ کے سربراہ، مسٹر لا انہ ہوٹ نے مزید کہا: "جب سے گروپ نے تجارتی پیمانے پر پیداوار شروع کی ہے، ہمیں اب خوردہ فروخت کرنے کی ضرورت نہیں ہے، اس لیے اراکین اپنی مصنوعات کے لیے مارکیٹ میں زیادہ پر اعتماد ہیں۔ قیمتوں کے اتار چڑھاؤ پر منحصر ہے، گروپ کے ہر رکن کی اوسط سالانہ آمدنی 100 ملین VND سے زیادہ ہے، جس میں V30 ملین اور V30 ملین کے درمیان کاشتکاروں کی آمدنی والے گھرانوں کے درمیان زیادہ ہے۔ یہ کافی آمدنی ہے، جو ان کے خاندانوں کے لیے آرام دہ زندگی کو یقینی بناتی ہے۔"

کم پیداوار والی فصلوں کو خصوصی سبزیوں اور پھلوں کی کاشت میں تبدیل کرنے کی بدولت ہیملیٹ 29 میں لوگوں کی زندگیوں میں نمایاں بہتری آئی ہے۔ فی الحال، بستی میں صرف 6 غریب گھرانے ہیں۔ اگر مستحکم پیداوار اور قیمتیں برقرار رہیں تو، ہیملیٹ 29 میں چڑھنے والے پودوں کے ساتھ لگائے گئے علاقے میں مزید وسعت آئے گی، جس سے کاشت کی قدر میں اضافہ ہو گا اور بستی میں آہستہ آہستہ غربت کا خاتمہ ہو گا۔

متن اور تصاویر: Duy Tuan

ماخذ: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202604/tu-sinh-lay-den-gian-rau-tram-trieu-47e2b92/