بارش کے موسم میں یو من جنگل کے بارے میں

یو من ہا جنگل بارش کے موسم میں ہرا بھرا ہوتا ہے (ہوانگ نام)

ٹھنڈا سبز یو منہ

Ca Mau کا تعلق U Minh Ha کے نام سے ہے، جہاں زمین کا ایک ایسا موسم ہوتا ہے جسے کسی اور جگہ سے الجھایا نہیں جا سکتا۔ اپنی دلچسپ اور رومانوی خصوصیات کی وجہ سے، خوشحالی لاتی ہے اور یو من کے لوگوں کے لیے بہادری کا جذبہ پیدا کرتی ہے، یہ برسات کا موسم ہے، جب جنگل پانی سے بھرا ہوتا ہے۔

چوائی ٹہنیاں، یو من ہا جنگل کی پیداوار، ہر بارش کے بعد اکثر وافر ہوتی ہیں (ہوانگ نام)

برسات کے موسم میں یو من جنگل کی پانی کی سطح بلند ہو جاتی ہے، کاجوپوت جنگل چاروں طرف وسیع اور ہرا بھرا ہوتا ہے، یہ وہ موسم بھی ہوتا ہے جب یہاں بہت سی مصنوعات اگتی اور پھلتی پھولتی ہیں، جس سے یو منہ زمین کی منفرد ثقافتی خصوصیات پیدا ہوتی ہیں۔ بھرپور اور وافر قدرتی مصنوعات صرف یو من جنگل میں بڑھتے ہوئے پانی اور گرتی ہوئی بارش کے ساتھ پائی جاتی ہیں۔

یو من ہا جنگل (ہوانگ نام) میں مچھلی کے پھندے لگانا۔

فصل کی کٹائی کے بعد، یو من کے لوگ مچھلیاں، مینڈک، اییل، کچھوے، سانپ پکڑنے کے لیے جال بچھانے، جال بچھانے، جال بچھانے، جال بچھانے، پھندے لگانے، بیت لگانے... یا آرام سے ٹوکریاں جنگل میں لے جائیں تاکہ واٹر للی، چوائی ٹہنیاں، واٹر پالک، واٹر چائیوز... کھانے کے لیے۔ یہاں تک کہ جنگل کی ایسی قدرتی مصنوعات بھی خاندان کی آمدنی کو بہتر بنا سکتی ہیں۔

مسٹر فام دوئے کھنہ، ہیملیٹ 4، کھنہ بنہ تائی باک کمیون، ٹران وان تھوئی ڈسٹرکٹ، موئی نگوٹ ایکو ٹورازم سائٹ کے مالک، نے کہا کہ بارش کا موسم بھی ایسا موسم ہے جب جنگلات کی چھتوں کے نیچے موجود مصنوعات یہاں کے لوگوں کی خوشحال اور بھرپور زندگی میں حصہ ڈالنے کے لیے پھلتی پھولتی ہیں۔ جنگل کی برکات سے لطف اندوز ہوتے ہوئے، U Minh Ha جنگل کے کارکنان "فرسٹ کلاس فارسٹ کلیئرنگ" کے روایتی پیشہ کو برقرار رکھنے کے لیے پرعزم ہیں جو ان کے آباؤ اجداد نے قائم کیا اور آنے والی نسلوں تک پہنچایا۔

یو من ہا جنگل (ہوانگ نام) سے مچھلی کی چٹنی اور مخلوط سبزیوں کے ساتھ ہاٹ پاٹ۔

"اس موسم میں ہر قسم کی جنگلی سبزیاں موجود ہیں، بس تھوڑا سا ہاتھ ہلائیں اور آپ کے پاس مخلوط سبزیوں کا ایک گچھا ہو گا۔ پچھلی رات سے کچھ جنگلی مچھلی اور اییل ڈالیں، اور آپ کے پاس مچھلی کی چٹنی کا ہاٹ پاٹ ہے، یو من جنگل کی زمین کے دہاتی انداز میں کھٹا ہاٹ پاٹ۔"

جنگل کی مصنوعات سے مالا مال ہوں۔

برساتی جنگل کے سائبان کے نیچے لوگ تازہ جنگلی سبزیوں کی ٹوکری لیے اکٹھے بیٹھے ہیں، تانبے کا ہاٹ پاٹ وطن کا ذائقہ نکال رہا ہے، اسے آنکھوں سے چھو لینا ہی تڑپ پوری کرنے کے لیے کافی ہے۔ مسالیدار شراب کا ایک گھونٹ لیں، مچھلی کی چٹنی کا نمکین ذائقہ شامل کریں، برسات کے موسم کی سردی کو دور کریں، جنوبی سرزمین کی انسانیت کی گرمی کو محسوس کریں۔

جیک فروٹ، یو من ہا (ہوانگ نم) میں ہر جگہ پائی جانے والی مصنوعات۔

بارش کے موسم میں Ca Mau کے لوگوں کے جذبات اور خوشیوں کو سمجھتے ہوئے مسٹر خان اس خواہش کے ساتھ سیاحت کر رہے ہیں کہ U Minh آنے والے تمام سیاح اس احساس کا تجربہ کر سکیں۔

کھانا مکمل طور پر یو من ہا جنگل (ہوانگ نام) کی مخصوص مصنوعات سے بنایا گیا ہے۔

Muoi Ngot سیاحتی مقام پر آکر، زائرین حقیقی U Minh Ha کسان بن جائیں گے۔ "دات رنگ پھونگ نم" میں ماضی میں جنگل کے کارکن کے کردار کے طور پر "جنگل کو توڑنے" کے احساس سے لطف اندوز ہوں، یا یو من ہا کے بے پناہ سبزے سے تناؤ کو دور کریں۔

یہاں، زائرین چوائی ٹہنیاں لینے اور جنگل میں ڈریگن فروٹ کا پھل چننے کے لیے اپنی کشتی چلا سکتے ہیں۔ یا اپنی پتلون کو لپیٹ کر اپنے تھیلے لے کر جنگل کے کنارے پر جا رہے ہیں، رات کی بارش کے بعد بے چینی سے انتظار کر رہے ہیں، تھیلے مچھلیوں سے بھاری ہیں، اگر خوش قسمتی ہے تو وہ کچھوے یا سانپ کو بھی پکڑ سکتے ہیں۔ بہت سے لوگ دوسرے راستے کا انتخاب کرتے ہیں، مچھلی پکڑنے کی چھڑی لے کر اور سارا دن جنگل میں گھومتے پھرتے ہیں، اس یقین کے ساتھ کہ وہ چند کلو سانپ کی بڑی مچھلی پکڑ لیں گے۔

ڈاکٹر ٹی نے تجربے کے سفر کے دوران یو من ہا جنگل میں تلپیا پکڑا (تصویر کردار کی طرف سے فراہم کی گئی)

ہو چی منہ شہر کے ایک مشہور ڈاکٹر مسٹر ٹی نے کہا کہ برسات کے موسم میں وہ اکثر کچھ دنوں کے لیے یو منہ ہا میں مچھلیاں پکڑنے جا کر سائگون کے شور سے "بچ" جاتے ہیں۔ وہ جنگل میں غوطہ خوری میں پورا دن گزارنے کے لیے خشک خوراک کا ایک گچھا لے کر یہاں سے چند سو کلومیٹر خود کار چلاتا ہے۔ "کچھ دنوں میں، میں صرف چند چھوٹی چھوٹی سانپوں والی مچھلیاں پکڑتا ہوں، لیکن دوسرے دنوں، میں درجنوں کلو سانپ ہیڈ مچھلی اور کیٹ فش پکڑتا ہوں۔ میں انہیں ایک ڈبے میں ڈال کر کھانے کے لیے گھر لاتا ہوں، اور کچھ اپنے دوستوں کو دیتا ہوں۔ میں تھک گیا ہوں، لیکن میں بہت خوش ہوں کیونکہ مجھے ایک سچے U Minh فارسٹ ورکر ہونے کے احساس سے لطف اندوز ہونے کا موقع ملتا ہے۔" مسٹر ٹی نے کہا۔

پائیدار سیاحت کی سمت

Ca Mau میں دو میٹھے پانی اور نمکین ماحولیاتی نظام ہیں جن کی نمائندگی Mui Ca Mau National Park اور U Minh Ha National Park کرتے ہیں، جنہیں عالمی بایوسفیئر ریزرو کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے۔ روایتی مصنوعات کے علاوہ، حال ہی میں منظم کمیونٹی پر مبنی ماحولیاتی سیاحت کی مصنوعات نے بھی سیاحوں کے لیے مزید اختیارات پیدا کیے ہیں، جس سے Ca Mau کی سیاحتی مصنوعات کو متنوع بنانے میں مدد ملی ہے۔ Ca May صوبے کے محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر Tieu Minh Tien نے کہا کہ حالیہ برسوں میں Ca Mau کی سیاحت کی صنعت نے بہت سی کامیاب کامیابیاں حاصل کی ہیں، جن میں سے ایک فطرت اور روایتی دستکاری دیہات سے منسلک ماحولیاتی سیاحت کو فروغ دینے کا انتخاب ہے۔ جس میں بارش کے موسم میں U Minh Ha جنگل میں داخل ہونے پر سیاحوں کے جوش و خروش کا احساس سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے کی ایک انوکھی طاقت ہے۔

مسٹر خان اور ان کی اہلیہ، موئی نگٹ سیاحتی مقام کے مالکان، یو من ہا جنگلاتی مصنوعات (ہوانگ نام) سے تیار کردہ کھانے کے ساتھ۔

"اس کے مطابق، Ca Mau صوبہ ماحولیاتی سیاحت کو فروغ دینے پر توجہ مرکوز کرتا ہے، خاص طور پر کمیونٹی ٹورازم کو فروغ دینے کے ساتھ سیاحوں کے لیے جنگلات اور ساحلی جھاڑی والے میدانوں کی گہرائی میں جا کر سیاحت کے لیے۔

ماخذ: https://kinhtedothi.vn/ve-rung-u-minh-ha-mua-sa-mua.html