سبزی خور ہونے کے باوجود وزن کم کرنا کیوں مشکل ہے؟

بہت سے لوگ وزن کم کرنے کے لیے سبزی کا انتخاب کرتے ہیں کیونکہ یہ محفوظ اور صحت بخش ہے۔ تاہم اگر غلط طریقے سے استعمال کیا جائے تو اس خوراک سے نہ صرف وزن کم کرنا مشکل ہو جاتا ہے بلکہ صحت کو متاثر کرنے کا بھی امکان ہوتا ہے۔

وزن کم کرنے کے لیے سبزی خور کھاتے وقت عام غلطیاں

سبزی خور ایک ایسا طریقہ ہے جسے بہت سے لوگوں نے وزن کم کرنے کے لیے منتخب کیا ہے۔ تاہم، اگر غلط طریقے سے کیا جائے تو، یہ خوراک نقصان دہ اور صحت کو متاثر کر سکتی ہے۔

پروٹین کی کمی

سبزی خور غذا اکثر گوشت، مچھلی، انڈے اور دودھ کو ختم کردیتی ہے، جس سے جسم پروٹین کی کمی کا شکار ہوجاتا ہے۔ یہ ایک اہم غذائیت ہے جو گھریلن نامی ہارمون کو کم کرکے پرپورنتا کا احساس پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے - ایک ہارمون جو بھوک کو تیز کرتا ہے۔ اگر آپ کافی پروٹین کی تکمیل نہیں کرتے ہیں، تو آپ کو جلدی بھوک لگ جائے گی، زیادہ کھائیں گے، اور وزن کم کرنے کے عمل کو سست کر دیں گے۔

بہتر نشاستے کی زیادتی

روٹی، سفید چاول، پاستا، نوڈلز، فو… ایسی غذائیں ہیں جن میں بہت زیادہ ریفائنڈ نشاستہ ہوتا ہے۔ وہ جلدی سے بھرپور ہونے کا احساس پیدا کرتے ہیں لیکن ان میں فائبر کی مقدار کم ہوتی ہے، جس کی وجہ سے جسم ضرورت سے زیادہ کیلوریز لیتا ہے۔ کچھ مطالعات سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ بہتر نشاستہ جسم کو انسولین کے اخراج کی تحریک دیتا ہے - ایک ہارمون جو خون میں شوگر کو کنٹرول کرتا ہے، جس سے خواہش پیدا ہوتی ہے اور وزن میں اضافہ ہوتا ہے۔

بہت زیادہ کیلوری والی غذائیں کھانا

سبزی خور غذا میں تبدیل ہونے پر، بہت سے لوگ پودوں پر مبنی چکنائی جیسے گری دار میوے، ایوکاڈو، مونگ پھلی کا مکھن یا ناریل شامل کرنے کا رجحان رکھتے ہیں۔ اگرچہ غذائیت سے بھرپور اور صحت کے لیے اچھا ہے، لیکن اگر تجویز کردہ حصے سے زیادہ کھایا جائے تو کیلوریز کی مقدار وزن کم کرنے کے عمل میں رکاوٹ بنتی ہے۔

پروسیس شدہ سبزی خور کھانوں پر بھروسہ کریں۔

ویگن گوشت، ویگن پنیر، اور ویگن ڈبے میں بند اشیا آسان ہیں لیکن اکثر نمک، بہتر چینی، پرزرویٹوز اور اضافی چیزیں ہوتی ہیں۔ بہت زیادہ پروسیسرڈ فوڈز کھانے سے جسم اضافی توانائی کو ذخیرہ کرنے اور وزن میں اضافے کا سبب بن سکتا ہے۔

اگر آپ سبزی خور غلط طریقے سے کھاتے ہیں، تو یہ نقصان دہ ہو سکتا ہے اور آپ کی صحت کو متاثر کر سکتا ہے۔

7 دنوں میں وزن کم کرنے کے لیے تجویز کردہ سبزی خور مینو

مؤثر طریقے سے وزن کم کرنے کے لیے، سبزی خور غذا کو مناسب غذائیت، غذائی اجزاء کے گروپوں کو متوازن رکھنے اور زیادہ کیلوریز سے بچنے کی ضرورت ہے۔ حوالہ کے لیے ذیل میں ایک نمونہ 7 دن کا مینو ہے:

دن 1

ناشتہ: دلیا، اخروٹ، 1 سیب۔

دوپہر کا کھانا: چاول، سبزیوں کے تیل کے ساتھ تلی ہوئی چایوٹ، ابلی ہوئی سبزیاں۔

رات کا کھانا: ٹوسٹ کے 2 ٹکڑے، زیتون کے تیل میں ملا ہوا سبزیوں کا سلاد۔

دن 2

ناشتہ: 2 میٹھے آلو، 1 کپ بغیر میٹھا دودھ۔

دوپہر کا کھانا: کدو کا سوپ، سبزیاں، بھوک لگے تو چاول ڈالیں۔

رات کا کھانا: براؤن چاول، سبزیوں کا سلاد، 1 گلاس ایوکاڈو اسموتھی۔

دن 3

ناشتہ: سیریل اور بلو بیریز۔

دوپہر کا کھانا: کالی روٹی، ملا ہوا سلاد، گاجر اسموتھی (اخروٹ شامل کر سکتے ہیں)۔

رات کا کھانا: امرود کا رس، سبزیوں کا سوپ۔

دن 4

ناشتہ: کمل کے بیجوں کا سوپ، سبزی کا دلیہ۔

دوپہر کا کھانا: تلی ہوئی اسکواش، سبزی کا دلیہ۔

رات کا کھانا: 2 میٹھے آلو، ابلی ہوئی سبزیاں۔

دن 5

ناشتہ: دلیا، کیلا، بادام کا دودھ۔

دوپہر کا کھانا: ہری سبزیاں، براؤن چاول، 1 سیب۔

رات کا کھانا: سبزیاں زیتون کے تیل، براؤن چاول کے ساتھ بھونیں۔

دن 6

ناشتہ: تلی ہوئی مخلوط سبزیاں، پالک، اگر ضرورت ہو تو کھیرا شامل کریں۔

دوپہر کا کھانا: ابلی ہوئی پالک، اناج، 1 سیب، 4 اخروٹ۔

رات کا کھانا: ابلی ہوئی سبزیاں، ٹماٹر، سیب۔

دن 7

ناشتہ: کالی روٹی، آدھا ایوکاڈو۔

دوپہر کا کھانا: ابلی ہوئی ہری سبزیاں، ٹماٹر کا رس۔

رات کا کھانا: ابلی ہوئی سبزیاں، براؤن رائس، تربوز کی اسموتھی۔

7 دن کے اختتام پر، اگر ورزش اور مناسب آرام کے ساتھ ملایا جائے تو آپ کا وزن نمایاں طور پر کم ہوسکتا ہے۔ تاہم، یہ مینو بھاری کارکنوں، کھلاڑیوں یا بڑھتے ہوئے نوجوانوں کے لیے موزوں نہیں ہے۔ کسی بھی صورت میں، صحت اور روزمرہ کی سرگرمیوں کو برقرار رکھنے کے لیے مناسب غذائیت کو یقینی بنانا ضروری ہے۔

vov.vn

ماخذ: https://baolaocai.vn/vi-sao-an-chay-van-kho-giam-can-post879821.html