آپ کس باک ہا کا ذکر کر رہے ہیں؟
باک ہا (صوبہ لاؤ کائی ) کے سفید سطح مرتفع کے اپنے پہلے دورے پر، میں اس کے انتہائی "نیچے" نام سے حیران رہ گیا، کیونکہ یہ سرحدی علاقہ کوان ہوا بولی یا نسلی اقلیتوں کی زبانوں سے ماخوذ جگہوں کے ناموں سے جانا جاتا ہے۔
مثال کے طور پر، لاؤ کائی لاؤ نہائی سے نکلتا ہے (کوان ہوا بولی میں، جس کا مطلب نگات لاؤ لوگوں کا علاقہ ہے)، جسے اس وقت فرانسیسیوں نے لاؤ کی کے نام سے نقل کیا تھا، اور اب لاؤ کائی ہے۔ اسی طرح، سا پا کا پہاڑی قصبہ ہمونگ لفظ سا پا (ریت کا ساحل) سے نکلا ہے، جسے اس وقت فرانسیسیوں نے چاپا کے نام سے نقل کیا تھا، اور اب سا پا ہے۔
یا اس سے زیادہ مشہور نام، کیونکہ یہ انڈوچائنا کی چھت ہے، ماؤنٹ فان ژی پینگ، جو ہوانگ لی، لان کھائی، اور دی لو کی جنگل کی کہانیوں میں فان ٹے فان کے طور پر نقل کیا گیا تھا، جو مینڈارن چینی لفظ Hua Xi Pan (عظیم، بلند پہاڑ) سے بھی نکلا ہے۔
تو کیوں نام Bắc Hà، اکثر Thăng Long سے منسلک ہوتا ہے، یہ نام Nguyễn خاندان نے استعمال کیا جب انہوں نے Phú Xuân - Huế میں اپنا دارالحکومت قائم کیا؟ کیا یہ ہو سکتا ہے کہ Bắc Hà سے مراد Hà Giang (جو اب Tuyên Quang صوبے کا حصہ ہے) کے شمال میں واقع ہے، جو صرف Tây Côn Lĩnh پہاڑی سلسلے سے الگ ہے؟
لیکن نہیں، نام Bắc Hà اصل میں Tay لفظ "Pạc Kha" سے نکلا ہے، جسے فرانسیسی نے انتظامی نقشے بناتے وقت Pakha کے نام سے نقل کیا۔ اور ویتنامی اس وقت Pakha Bắc Hà کہلاتے تھے۔ تاہم، "Pạc Kha" کی تشبیہات خود اس خطے کے لوگوں کی زندگیوں میں گہری جڑیں رکھتی ہیں۔
Pac Kha کا مطلب ہے "تھچ گھاس کے 100 بنڈلز"، Bac Ha شہر کے وسط میں واقع تھری مدر اینڈ چائلڈ ماؤنٹین کا حوالہ دیتے ہیں۔ ماضی میں، یہ علاقہ بہت سی شہد کی مکھیوں کا گھر تھا، اور پہاڑ کو عبور کرنے کے لیے، لوگوں کو چھاڑ کی گھاس کو بنڈل میں باندھ کر جلانا پڑتا تھا تاکہ شہد کی مکھیوں کو بھگانے کے لیے دھواں پیدا کیا جا سکے۔ انہیں بغیر ڈنک مارے پہاڑ کو عبور کرنے کے لیے تقریباً 100 بنڈل کھڑکیوں کو جلانا پڑا۔
یہاں اتنی مکھیاں کیوں ہیں؟ اس بار، واقعات کی منطقی ترتیب باک ہا کے عرفی نام، "وائٹ پلیٹیو" کی طرف لے جائے گی، ایک دلچسپ خصوصیت جس کا ہم مضمون میں بعد میں سامنا کریں گے، اس کے متحرک پھولوں اور مکھیوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے والے میٹھے امرت کے ساتھ۔
تو، Bac Ha Pac Kha ہے، بالکل اسی طرح جیسے تھائی گیانگ فو (تھائی ڈونگ)، ہوانگ تھو فو (ہوانگ تھو)، تا چائی، تا وان چو، سی ما کائی… زمین کی جڑیں اور اس کے مقامی باشندے۔ یہ 2000 کی دہائی کی کافی شاپ کو بھی ذہن میں لاتا ہے، جو مارکیٹ کے کونے میں واقع ہے، جو اپنے انگریزی نشان "نارتھ گلیکسی کیفے" کو فخر کے ساتھ دکھا رہا ہے — یہ کتنا اچھا تھا!
ہوا چلتی ہے، درخت ہلتے ہیں، اور بیر کے پھول اڑتے ہیں۔
اب، آئیے "سفید سطح مرتفع" کے نام کی طرف لوٹتے ہیں، جو باک ہا کے خوابیدہ، غیر حقیقی موسم بہار کے ماحول کو تخلیق کرتا ہے۔ یہ کہا جا سکتا ہے کہ ساپا اور باک ہا دونوں ایک دلکش، نازک خوبصورتی کی مالک ہیں، جیسے تھوئی کیو اور تھیو وان بہنیں، "ہر ایک اپنی منفرد اور بہترین خوبصورتی کے ساتھ۔"
تاہم، ووونگ خاندان کی دو بہنوں کی قسمت کی طرح، تھیو کیو، تھیو وان سے زیادہ معروف ہے، کیونکہ لوگ عام طور پر باک ہا کے بجائے سا پا جانا پسند کرتے ہیں۔ یہ اس وقت سے شروع ہوا جب فرانسیسیوں نے ساپا کو سیاحتی مقام کے طور پر منتخب کیا، اور اس کے بعد سے یہ سیاحت کی علامت بن گیا ہے۔
اگرچہ یہ بدقسمتی کی بات ہے کہ یہ تھیو وان کی طرح معاون کردار ادا کرتا ہے، لیکن یہ حقیقت میں ایک اچھی بات ہے، کیونکہ باک ہا اب بھی اپنی قدیم خوبصورتی کو برقرار رکھے ہوئے ہے، جو کہ سیاحوں کی بہت زیادہ آمد سے متاثر نہیں ہے۔ نتیجے کے طور پر، یہ کم مقبول جگہ ایک پناہ گاہ بن گئی ہے، جو منفرد مقامی خوبیوں کی نمائش کرتی ہے، جو تجارتی کاری یا ضرورت سے زیادہ سیاحت کے امتزاج سے اچھوتی نہیں ہے۔
باک ہا کی خوبصورتی موسم بہار میں سب سے زیادہ چمکدار ہوتی ہے، جب دیودار کے درختوں کی قطاریں گہرے سبز سے ہلکے سبز رنگ میں تبدیل ہو جاتی ہیں، جو کہ پہاڑوں اور جنگلوں کے لیے ایک سرحد بناتی ہیں۔ آپ جہاں بھی دیکھیں گے، آپ کو باغات میں، پہاڑیوں پر، وادیوں میں، اور دیہاتوں کو جانے والے راستوں میں بیر کے پھولوں کی قدیم سفیدی نظر آئے گی۔
تین پھولوں والا بیر کا درخت، اصل میں باک ہا کی خاصیت ہے، جس کے تین پھولوں کے جھرمٹ ہیں، اور ٹا وان بیر، کائی سے ڈھکی ہوئی شاخوں اور ٹہنیوں کے درمیان چھپا ہوا ہے، جو فرنز یا پرجیوی پودوں سے جڑا ہوا ہے، موسم بہار کی پکار کا جواب دیتے ہوئے، اچانک ایک دن کھل اٹھتا ہے۔
اس کے بعد پورا Bắc Hà خطہ ایک "سفید برف" کے منظر نامے میں تبدیل ہو گیا، اس طرح اسے "سفید سطح مرتفع" کا لقب ملا۔ ہر طرف ایک قدیم سفیدی چھائی ہوئی تھی، جو ایک میٹھی اور قدرے کھٹی خوشبو خارج کر رہی تھی، ہوا سے چمٹی ہوئی تھی اور مسافروں کے بالوں اور جلد کو خوشبو دیتی تھی۔
Lung Phinh، Can Cau، Seng Sui، Ta Van Chu، اور Thai Giang Pho میں لاکھوں بیر کے پھولوں سے بننے والے سفید بادلوں کی خوبصورتی کو بیان کرنا مشکل ہے۔ ایک صاف، نیلم نیلے آسمان کے نیچے، دل کھول کر گرم، میٹھی سنہری سورج کی روشنی میں نہایا ہوا، سفید پھول کرسٹل میں تبدیل ہوتے دکھائی دیتے ہیں، جس سے روشنی گزرتی ہے اور چمکتی ہوئی اور آسمانی ہو جاتی ہے۔
ان بادلوں کے نیچے انسانی سلوک بھی غیر متوقع ہے۔ آرام سے چہل قدمی کرتے وقت، کسی کو ایسا محسوس ہوتا ہے جیسے وہ ایک لافانی میں تبدیل ہو گئے ہیں، ہر قدم پر ایک ہزار سفید تتلیاں اڑ رہی ہیں، اور وہ یہ سوچ کر رہ جاتی ہیں کہ کیا وہ ژوانگ زو ہیں۔
پھر، جب میری ٹانگیں تھک گئیں، میں بیٹھ گیا، میرا کندھا بیر کی شاخ سے ٹکا ہوا تھا، اور برف کو گرتے دیکھا، ایک چمکدار سفید، آہستہ سے میرے کندھوں کو ڈھانپ رہا تھا۔ اچانک، میں نے اپنے آپ کو ایک بہادر مسافر کے طور پر تصور کیا جو ماؤنٹ ہوا کی قدیم، برف سے ڈھکی چوٹی پر تلوار بازی پر گفتگو کر رہا ہے۔ ان گھنے بیر کے پھولوں کے نیچے بیٹھ کر شراب پینا، واقعی ایک خوشگوار تجربہ!
ہاتھ میں شراب کا پیالہ اور پھولوں سے مسحور آنکھیں، ہوا کا ہلکا جھونکا ان کو جھنجھوڑ کر بارش کی طرح پھڑپھڑاتا ہے، سر، گردن اور سارے جسم پر اترتا ہے، یہاں تک کہ شراب کے پیالے تک بہار کے امرت میں بدل جاتا ہے۔ اس "پھول گرنے والی" شراب کا ایک گھونٹ لیتے ہوئے، کسی کو ایسا محسوس ہوتا ہے جیسے وہ دنیاوی دنیا سے آگے نکل گئے ہیں اور خوشی کی کیفیت میں ہیں۔
اور پھر جب قدرے چٹکی بجاتے، بغیر کسی شرمندگی کے، وہ نیچے سے دنیا کو دیکھنے کے لیے ہری گھاس پر لیٹ جاتے۔ موسم بہار کی ہلکی ہوا کے جھونکے نے خوشگوار تفریحی منظر کو مزید بڑھا دیا، بیر کے پھول اپنے چہروں کو اس وقت تک پیار کرنے دیتے ہیں جب تک کہ وہ مکمل طور پر ڈھانپ نہیں جاتے، جیسے خواب کے سرخ چیمبر میں "پھولوں کی تدفین" کا منظر۔
ہاتھ میں شراب کا پیالہ اور پھولوں سے مسحور آنکھیں، ہوا کا ہلکا جھونکا ان کو جھنجھوڑ کر بارش کی طرح پھڑپھڑاتا ہے، سر، گردن اور سارے جسم پر اترتا ہے، یہاں تک کہ شراب کے پیالے تک بہار کے امرت میں بدل جاتا ہے۔ اس "پھول گرنے والی" شراب کا ایک گھونٹ لیتے ہوئے، کسی کو ایسا محسوس ہوتا ہے جیسے وہ دنیاوی دنیا سے آگے نکل گئے ہیں اور خوشی کی کیفیت میں ہیں۔
باک ہا کے بیر کے باغات ایک دلکش خوبصورتی کے مالک ہیں جو دیکھنے والوں کو اپنے سحر میں مبتلا کر دیتے ہیں اور انہیں اپنے گھر کا راستہ بھول جاتے ہیں۔ ایک پُرسکون، برف سے ڈھکا زمین کی تزئین، کھلتے ہوئے پیلے سرسوں کے پھولوں کی قطاروں سے مزین یا نئے کھلتے جنگلی آڑو کے درختوں کے جھنڈ کے ساتھ، گہرے بھورے رنگ کی چھت والا روایتی گھر، دور سے آنے والوں کے لیے ہمیشہ کے لیے ایک پریوں کی سرزمین بنے گا۔
شراب کے نشے میں، گھوڑے کی پیٹھ پر خوش۔
بیر کے پھولوں کے راستے پر چلتے ہوئے، میں نے اچانک اپنے آپ کو بان فو میں کھڑا پایا۔ بان پھو، آدھا گاؤں، آدھا شہر کا نام لے کر مت ہنسو، کیونکہ بان پھو نشہ کی دنیا ہے۔ یہاں بہار کا موسم خمیر شدہ مکئی کی شراب، مشہور بان فون کارن وائن کی دلکش مہک سے بھرا ہوا ہے۔
خزاں کے آخر میں کھیتی ہوئی سنہری مکئی کی گٹھلی، جو دھوپ میں کافی پختہ ہونے تک خشک ہو جاتی ہے، جنگل سے لائے گئے موسم بہار کے پانی سے چاول کی شراب بنانے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ لکڑی کے برتن میں اس تبدیلی کے ذریعے، جنگل کی لکڑی سے ایندھن، مکئی اور بہار کا پانی ایک خوشگوار مشروب بن جاتا ہے جو ہمونگ کے لوگوں کے لیے چاروں موسموں اور آٹھ تہواروں میں خوشی لاتا ہے۔
یہاں تک کہ گرم شراب بھی اپنی لطیف مٹھاس اور خمیر سے جڑی بوٹیوں کے نوٹوں سے تالو کو جھٹکا نہیں دیتی۔ ہموار اور نشہ آور، خون رگوں میں دوڑتا ہے، پھر بھی قدم ہلکے محسوس ہوتے ہیں، جیسے بادلوں اور ہوا پر چل رہے ہوں۔
تعجب کی بات نہیں، گاؤں کے راستے میں، ہر کوئی لڑکھڑاتا اور غیر مستحکم تھا۔ جب ان سے پوچھا گیا کہ کیا ان کا ٹیٹ کا بڑا جشن ہے، تو وہ صرف مسکرا کر کہیں گے، "اوہ، تم میرے گھر پینے کیوں نہیں آتے؟" بان فو گاؤں کی لڑکیوں کو میک اپ کی ضرورت نہیں تھی۔ ان کے چہرے ہمیشہ چڑھتے سورج کی طرح گلابی رہتے تھے، اور وہ خوش دلی سے 20 لیٹر کے جگ بیچنے کے لیے بازار میں لے جاتے تھے، تاکہ سب مل کر شراب پی سکیں۔
بان فون کارن وائن باک ہا مارکیٹ میں ایک اسٹریٹجک آئٹم ہے۔ چمکدار رنگوں کے پھولوں والے اسکرٹ میں خواتین کی قطاریں اور انڈگو رنگے کپڑوں میں مردوں کی قطاریں شراب کے جگوں کے سامنے بیٹھی ہیں، مہمانوں کو ذائقے کی دعوت دینے کے لیے صاف شراب سے بھرے پیالے لہرا رہی ہیں۔ اگر کوئی اور آس پاس نہ ہو تو وہ خود اسے پیتے ہیں، اکیلے اس سے لطف اندوز ہوتے ہیں، اسے خود ہی ابالنے دیتے ہیں۔
تاہم، یہ ایک پہاڑی علاقہ ہے؛ جیسے ہی سورج غروب ہوتا ہے، پہاڑوں اور جنگلوں کی سردی آپ کے جسم میں داخل ہو جاتی ہے۔ لہٰذا، آپ کو سردی سے بچنے کے لیے شراب پینی پڑے گی، تاکہ آپ کے پاس کھینی (ایک قسم کی بانسری)، منہ کی تار بجانے اور گیند کو سوراخ میں پھینکنے کے لیے کافی توانائی ہو۔
شراب کے زیر اثر، پھولوں والے لباس اور انڈگو بلاؤز میں خواتین بغیر کسی مقصد کے بیر کے باغات سے گزرتی تھیں یا گھوڑوں کی دوڑ دیکھنے کے لیے اسٹیڈیم کی طرف جاتی تھیں۔ حالیہ برسوں میں، باک ہا میں ہمونگ لوگوں کے درمیان گھوڑوں کی دوڑ کو فروغ ملا ہے، جو سفید مرتفع کی ایک منفرد خصوصیت بن گیا ہے۔
اس سے پہلے، روایتی باک ہا گھوڑوں کی دوڑ ہر سال صرف جون میں ہوتی تھی اور یہ ایک بڑی ثقافتی تقریب بن گئی تھی، جس میں بڑی تعداد میں سیاح آتے تھے۔ نومبر 2025 سے، کمیون حکومت نے ہفتہ وار گھوڑوں کی دوڑ کا ایک سلسلہ نافذ کیا ہے، جو باک ہا ہارس کلب کی سرگرمیوں سے منسلک ہے۔
ہمونگ گھوڑے قد میں چھوٹے ہوتے ہیں، لمبے یا بڑے نہیں ہوتے، لیکن قابل ذکر برداشت کے مالک ہوتے ہیں۔ وہ پہاڑوں پر چڑھ سکتے ہیں، ندیوں کو عبور کر سکتے ہیں، اونچی چوٹیوں پر چڑھ سکتے ہیں، اور بغیر تھکے گہری وادیوں میں اتر سکتے ہیں۔ گھوڑے باک ہا میں ہمونگ کے لوگوں کی زندگیوں کے لیے اتنے ہی لازم و ملزوم ہیں جتنے کہ موٹرسائیکلیں یا کاریں نشیبی علاقوں میں ہیں، خاص طور پر دشوار گزار سڑکوں والے دور دراز دیہاتوں میں نقل و حمل اور زرعی کام کا ایک ذریعہ ہیں۔
باک ہا اور کین کاؤ مارکیٹوں میں گھوڑے تمام مقاصد کے لیے اور اب ریسنگ کے لیے فروخت کیے جاتے ہیں۔ ریس کی واضح خصوصیت 1,900 میٹر کا فاصلہ ہے، یہ ایک لمبا کورس ہے جو پہاڑی گھوڑوں سے برداشت اور جاکیوں سے حکمت عملی کی منصوبہ بندی کا مطالبہ کرتا ہے۔
ہارس ریسنگ ناقابل یقین حد تک تفریحی ہے۔ بیٹھنے کے لیے صرف کنکریٹ کے بنچوں سے مزین سادہ گرانڈ اسٹینڈز ہمیشہ خوشیوں اور نعروں سے بھرے رہتے ہیں۔ ریس ٹریک پر، مضبوط گھوڑے شروع کرنے کے لیے تیار ہیں۔ جب سگنل دیا جاتا ہے، چاروں جوکی تماشائیوں کی پرجوش تالیوں کے لیے سرپٹ بھاگتے ہیں۔
اس لیے، گھوڑوں کے اس نئے قمری سال کے دوران، اگر آپ باک ہا کا سفر کرتے ہیں، تو بیر بلسم جنگل کے خوابیدہ منظر سے آنکھیں بھر کر، نئے سال کی خوشی کے لیے اپنے ہونٹوں کو مکئی کی شراب کے پیالوں سے نرم کرتے ہوئے، اور منہ کے ہارپ کی دھنوں سے بہہ جانے کے بعد گھوڑوں کی دوڑ سے محروم نہ ہوں۔ میرے محبوب."
ماخذ: https://congluan.vn/vien-du-trong-xuan-mong-bac-ha-10329457.html
تبصرہ (0)