منتظمین کھانا پکانے کے مقابلے میں جیتنے والی ٹیموں کو انعامات پیش کر رہے ہیں۔ تصویر: ہو تھاو۔
12 اپریل کو، ڈونگ تھانہ سیکنڈری اینڈ ہائی سکول (ڈونگ تھانہ کمیون، بن منہ شہر، ونہ لانگ صوبہ) میں، ون لونگ صوبے کے محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت نے بن منہ تھن ٹرا فیسٹیول کا انعقاد کیا، جس نے تھانہ ٹرا پھلوں سے بنی 135 پکوانوں اور مشروبات کے ساتھ ویت نام کا ریکارڈ قائم کیا۔
اس تقریب نے سیکڑوں زائرین کو اپنی طرف متوجہ کیا جو بن منہ شہر اور ون لونگ صوبے کی مخصوص خصوصیات کا نمونہ لینے آئے تھے۔
تقریب میں صوبائی محکموں اور ایجنسیوں، ویتنام ریکارڈ ایسوسی ایشن، میکونگ ڈیلٹا شیفس ایسوسی ایشن، اور بہت سے زرعی مصنوعات کی پیداوار اور پروسیسنگ یونٹس کے نمائندے شریک تھے۔
ون لونگ صوبے کی پیپلز کمیٹی کی وائس چیئرمین محترمہ نگوین تھی کوئن تھان کے مطابق، پومیلو سے تیار کردہ 135 پکوانوں کا ریکارڈ قائم کرنا مقامی لوگوں کی محنت اور تخلیقی صلاحیتوں کا اعتراف ہے، جو محنت کی قدر کو عزت دینے اور کمیونٹی کی ثقافتی اور پاکیزہ زندگی کو تقویت دینے میں اپنا کردار ادا کر رہے ہیں۔
تھانہ ٹرا چائے، نام روئی پومیلو اور ٹوفو سکن کے ساتھ، فی الحال بن منہ شہر کی تصویر اور برانڈ سے وابستہ اہم زرعی اور کھانے کی مصنوعات ہیں۔ پہلے تھانہ ٹرا فیسٹیول کے انعقاد کا مقصد نہ صرف مقامی خصوصیات کو فروغ دینا ہے بلکہ پیداوار کو مربوط کرنے اور صارفین کی منڈیوں کو وسعت دینے کے مواقع پیدا کرنا ہے۔
مقابلہ کرنے والی ٹیموں میں سے ایک کے ذریعہ اسٹار فروٹ سے تیار کردہ پکوان اور مشروبات۔ تصویر: ٹرنگ فام۔
توقع ہے کہ یہ تقریب ڈونگ تھانہ کمیون کو ون لونگ صوبے میں ایک پرکشش سیاحتی مقام بنانے میں حصہ ڈالے گی، جس سے 2.15 ملین زائرین کا استقبال کرنے اور 2025 میں 1,150 بلین VND آمدنی حاصل کرنے کے ہدف میں حصہ ڈالے گا جیسا کہ Vinh Long کی صوبائی پارٹی کمیٹی کی قرارداد میں بیان کیا گیا ہے۔
فیسٹیول کے فریم ورک کے اندر، بہت سی سرگرمیاں منعقد کی گئیں جیسے کہ: پومیلو کے اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے ایک کھانا پکانے کا مقابلہ، OCOP مصنوعات کے لیے ایک نمائش کی جگہ، ایک روایتی دیہی مارکیٹ کی تفریح، اور ٹوفو جلد کی پیداوار کے عمل کا مظاہرہ – ایک ایسی مصنوعات جسے قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے۔
ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/xac-lap-ky-luc-135-mon-an-tu-trai-thanh-tra-d747860.html
تبصرہ (0)