منتظمین نے کوکنگ مقابلے میں جیتنے والی ٹیموں کو انعامات سے نوازا۔ تصویر: ہو تھاو۔
12 اپریل کو، ڈونگ تھانہ سیکنڈری اینڈ ہائی سکول (ڈونگ تھانہ کمیون، بن من ٹاؤن، ونہ لونگ) میں، ون لونگ صوبے کے محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت نے بن من تھن ٹرا فیسٹیول کا انعقاد کیا، جس میں تھانہ ٹرا سے تیار کردہ 135 پکوانوں اور مشروبات کے ساتھ ایک ویتنامی ریکارڈ قائم کیا گیا - ایک مقامی خاص پھل۔
اس تقریب نے سیکڑوں زائرین کو بِن من ٹاؤن اور ون لانگ صوبے کی خصوصیات سے لطف اندوز ہونے کے لیے راغب کیا۔
میلے میں صوبے کے محکموں اور شاخوں کے نمائندے، ویتنام ریکارڈ ایسوسی ایشن، میکونگ ڈیلٹا شیفس ایسوسی ایشن اور بہت سے زرعی پیداوار اور پروسیسنگ یونٹس کے نمائندے موجود تھے۔
ون لونگ پراونشل پیپلز کمیٹی کی وائس چیئر مین محترمہ Nguyen Thi Quyen Thanh کے مطابق، pomelos سے 135 پکوانوں کا ریکارڈ قائم کرنا مقامی لوگوں کی محنت اور تخلیقی صلاحیتوں کا اعتراف ہے، جو محنت کی قدر کو عزت دینے اور کمیونٹی کی ثقافتی اور پاکیزہ زندگی کو تقویت بخشنے میں اپنا حصہ ڈال رہے ہیں۔
Thanh Tra, Nam Roi گریپ فروٹ اور ٹوفو فی الحال بن منہ شہر کی تصویر اور برانڈ سے وابستہ اہم زرعی اور کھانے کی مصنوعات ہیں۔ پہلی بار تھانہ ٹرا فیسٹیول کا انعقاد نہ صرف مقامی خصوصیات کو فروغ دینا ہے بلکہ پیداوار کو مربوط کرنے اور کھپت کی مارکیٹ کو وسعت دینے کے مواقع پیدا کرنا ہے۔
ایک مسابقتی ٹیم کے ذریعہ پومیلو سے تیار کردہ کھانے اور مشروبات۔ تصویر: ٹرنگ فام۔
توقع ہے کہ اس تقریب سے ڈونگ تھانہ کمیون کو ون لونگ صوبے کا ایک پرکشش سیاحتی مقام بنانے میں مدد ملے گی، جس سے ون لونگ صوبائی پارٹی کمیٹی کی قرارداد کے مطابق 2.15 ملین زائرین کا استقبال کرنے اور 2025 میں VND 1,150 بلین کی آمدنی کے ہدف میں حصہ ڈالے گا۔
فیسٹیول کے فریم ورک کے اندر، بہت سی سرگرمیاں منعقد کی گئیں جیسے: پومیلو کے اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے کھانا پکانے کا مقابلہ، OCOP مصنوعات کی نمائش کی جگہ، روایتی دیہی مارکیٹ کا دوبارہ عمل، ٹوفو کی پیداوار کے عمل کا مظاہرہ - ایک ایسی مصنوعات جسے قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے۔
ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/xac-lap-ky-luc-135-mon-an-tu-trai-thanh-tra-d747860.html
تبصرہ (0)