پائیدار اور ذمہ دار پیداواری زنجیروں کی تعمیر۔

برآمدی منڈی کی سخت تقاضوں کا سامنا کرتے ہوئے، صوبے کے کسان بتدریج اپنی کاشتکاری کی ذہنیت کو تبدیل کر رہے ہیں، پیداواری روابط میں حصہ لے رہے ہیں اور پیداوار کو مستحکم کرنے کے لیے محفوظ، اعلیٰ معیار کے ڈوریان اگانے والے علاقوں کی تعمیر کر رہے ہیں۔

کرونگ نو کمیون کے دور دراز علاقے میں ڈورین کے درختوں کو متعارف کرانے میں ابتدائی کامیابی کے بعد، تھونگ فونگ کوآپریٹو (کرونگ نو کمیون) نے 70 سے زائد کسانوں کے ساتھ شراکت داری کی ہے تاکہ ڈوریان کی کاشت کے علاقے کو 80 ہیکٹر تک بڑھایا جا سکے۔

تھونگ فونگ کوآپریٹو کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین مسٹر چو وان تھونگ نے کہا کہ کوآپریٹو پودے لگانے کے ایریا کوڈز بنانے پر توجہ دے رہا ہے، جو مصنوعات کی اصلیت کا پتہ لگانے، شراکت داروں کے ساتھ اعتماد پیدا کرنے، اور کسانوں کے لیے مستحکم اور پائیدار پیداوار کے لیے ایک اہم قدم ہے۔

Cu Kuin ایگریکلچرل پروڈکشن اینڈ سروس کوآپریٹو (دائیں بائیں) کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین جناب Nguyen Dac Tien، کوآپریٹو ممبران کے ڈورین باغات کا معائنہ کر رہے ہیں۔

پیداوار کے ساتھ ساتھ، کوآپریٹو زراعت میں ڈیجیٹل تبدیلی کو فروغ دینے کے لیے "سمارٹ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے ڈورین کی پیداوار پر پائلٹ پروجیکٹ اور زرعی سیاحت سے منسلک ماڈل باغات" پر عمل درآمد کر رہا ہے۔ پائلٹ کی جانے والی سمارٹ ٹیکنالوجی ایپلی کیشنز کا مقصد نگہداشت کے عمل کی نگرانی کرنا، پروڈکشن ڈیٹا کو ریکارڈ کرنا، اور ای کامرس پلیٹ فارمز کے ذریعے مصنوعات کی کھپت کو سپورٹ کرنا، پیداوار کو جدید بنانے اور مقامی ڈورین کی مسابقت کو بڑھانے کے لیے ایک پیش رفت کی سمت کھولنا ہے۔

اسی طرح، Cu Kuin ایگریکلچرل پروڈکشن اینڈ سروس کوآپریٹو (Ea Ktur commune) کے پاس برآمد کے لیے 4 باضابطہ طور پر رجسٹرڈ ڈوریان اگانے والے علاقے ہیں، جو 67 حصہ لینے والے گھرانوں سے تعلق رکھنے والے 86 ہیکٹر کے کل رقبے پر محیط ہیں۔ برآمدی منڈی کی سخت تکنیکی تقاضوں کو پورا کرنے کے لیے، کوآپریٹو نے کاشت کا ایک سخت عمل تیار کیا ہے اور کیمیاوی باقیات کی جانچ کے لیے مٹی اور مصنوعات کے نمونے لینے کے لیے کاروباری اداروں کے ساتھ تعاون کیا ہے، سامان کے باغات سے نکلنے سے پہلے اس عمل کو سختی سے کنٹرول کیا ہے۔ اس کے علاوہ، کوآپریٹو انفارمیشن ٹیکنالوجی کا اطلاق کرتا ہے تاکہ برآمد کے لیے ہر ڈورین باغ کی اصلیت کا پتہ لگایا جا سکے۔ ہر گھرانے کو ایک ذاتی نوعیت کا QR کوڈ تفویض کیا جاتا ہے، جس میں باغات، علاقے، علاقے کے کوڈ، پروڈکٹ بار کوڈ وغیرہ کے بارے میں مکمل معلومات شامل ہوتی ہیں۔ تمام حصہ لینے والے گھرانوں کے پاس تفصیلی پروڈکشن لاگ بک ہوتے ہیں، جو شفاف اور مستقل طور پر دیکھ بھال کے عمل کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

Cu Kuin ایگریکلچرل پروڈکشن اینڈ سروس کوآپریٹو کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین مسٹر Nguyen Dac Tien کے مطابق، آج برآمد کے لیے زرعی مصنوعات کی پیداوار کو ہم آہنگی، منظم، اور معیار، ماحولیات اور ٹریس ایبلٹی کے حوالے سے معیارات پر سختی سے عمل کرنے کی ضرورت ہے۔ "پودے لگانے کے ایریا کوڈز کا قیام مشکل ہے، لیکن انہیں برقرار رکھنا اس سے بھی زیادہ مشکل ہے۔ شراکت داروں اور مارکیٹ کے ساتھ ساکھ برقرار رکھنے کے لیے، کوآپریٹو ممبران کو اپنے معاہدے کے وعدوں کو سنجیدگی سے پورا کرنے کی ضرورت ہے،" مسٹر ٹین نے زور دیا۔

2025 کی فصل کی کٹائی کے موسم میں داخل ہونے پر، ڈاک لک صوبے میں تقریباً 41,000 ہیکٹر ڈورین ہے (ملک بھر میں ڈورین کے کل رقبے کا تقریباً 22% حصہ ہے)، جس کی متوقع پیداوار تقریباً 380,000 - 400,000 ٹن ہوگی۔ آج تک، صوبے کے پاس 269 پودے لگانے کے ایریا کوڈ ہیں، جو تقریباً 7,400 ہیکٹر کے کل رقبے پر محیط ہیں، جو کہ کٹائی کے لیے تیار ڈورین کے رقبے کا تقریباً 33 فیصد ہے۔ فی الحال، پودے لگانے کے ایریا کوڈز کے تمام مالکان ہر ڈورین باغ کے ساتھ QR کوڈ منسلک کر رہے ہیں تاکہ پیداوار کے مرحلے سے صاف اور شفاف مصنوعات کی ابتدا کو یقینی بنایا جا سکے۔

تھونگ فونگ کوآپریٹو کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین مسٹر چو وان تھونگ ڈورین کے باغ کا معائنہ کر رہے ہیں۔

مثال کے طور پر، Krông Pắc کمیون میں فی الحال 2,800 ہیکٹر ڈورین ہے۔ تخمینہ پیداوار 42,000 ٹن ہے۔ اس میں سے 764 ہیکٹر ڈورین کو VietGAP کی تصدیق کی گئی ہے۔ پیداوار اور کھپت کے ربط کے معاہدوں کے تحت ڈورین کا رقبہ 37 بڑھتے ہوئے علاقوں میں 1,450 ہیکٹر ہے جسے چین کو برآمدی کوڈ دیا گیا ہے۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ کلین ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو اور گرین ایگریکلچرل کوآپریٹو نے نگہداشت اور کیڑوں پر قابو پانے کے عمل میں حیاتیاتی کھادوں اور مصنوعات کا استعمال کرکے ڈورین کے باغات میں نامیاتی کاشتکاری کے طریقے لاگو کیے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، وہ پانی کی سطح، مٹی میں غذائی اجزاء کی سطح، اور ڈوریان کے درختوں کی ضروریات کو فوری طور پر آبپاشی کو ایڈجسٹ کرنے، اچھی نشوونما اور بہترین پھلوں کی کوالٹی کو یقینی بنانے کے لیے کھادوں اور مائیکرو نیوٹرینٹس کی نگرانی کے لیے سمارٹ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں۔ اس سے بڑھتے ہوئے علاقوں کو معیار کو کنٹرول کرنے اور ڈیمانڈنگ مارکیٹوں کے تکنیکی معیارات کو بہتر طریقے سے پورا کرنے میں مدد ملی ہے۔

ڈاک لک ڈورین ایسوسی ایشن کے چیئرمین لی انہ ٹرنگ کے مطابق، برآمدی منڈی کی مصنوعات کی تلاش کے لیے اعلیٰ مطالبات کے تناظر میں، ایسوسی ایشن پائیدار ڈورین کی پیداوار کے عمل میں کسانوں کی مدد پر توجہ مرکوز کر رہی ہے۔ ان امدادی سرگرمیوں سے خوراک کی حفاظت اور معیار کو یقینی بناتے ہوئے ڈورین سپلائی چین کو بہتر بنانے کی توقع ہے۔ ایسوسی ایشن نے محفوظ ترقی پذیر علاقوں کی نشاندہی کرنے کے لیے نمونے جمع کرنے کے لیے تحقیقی مراکز، کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو کے ساتھ تعاون کیا ہے۔ اس کے ساتھ ہی، اس نے ٹریس ایبلٹی کے لیے ایک منظم اسکورنگ سسٹم تیار کرنے کے لیے پلانٹ پروٹیکشن ڈیپارٹمنٹ کے ساتھ شراکت داری کی ہے۔ اس سے معائنہ اور کنٹرول کی ضرورت کم ہو جائے گی، برآمدی منڈی میں مصنوعات کی ساکھ بڑھے گی۔

ماخذ: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/xay-dung-chuoi-san-xuat-ben-vung-va-trach-nhiem-38c08b2/