براہ کرم سستے سودوں کے لالچ میں نہ آئیں۔

تھانہ ہوا صوبے میں خوراک کی حفاظت کی ایک اور خاص طور پر سنگین خلاف ورزی کا پتہ چلا ہے۔ صوبائی پولیس کے اکنامک پولیس ڈیپارٹمنٹ نے ٹریفک پولیس اور مارکیٹ مینجمنٹ فورسز کے ساتھ مل کر ایک گاڑی کا معائنہ کیا اور اس میں 7 ٹن سے زیادہ وزنی اسکاڈ مچھلی کے 270 سے زیادہ ڈبوں کو منتقل کرتے ہوئے پایا۔

یہ مچھلی چین سے درآمد کی گئی تھی اور ان کا مقصد مختلف صوبوں کے تاجروں تک پہنچانا تھا۔ اس سے پہلے، ڈرائیور نے سیم سون وارڈ میں تین تاجروں کو 2 ٹن سے زیادہ وزنی 101 ڈبوں کی فراہمی کی تھی۔ موصول ہونے والے اداروں کا معائنہ کرنے پر، حکام نے منجمد اسکاڈ مچھلی کے 181 ڈبوں کو قبضے میں لے لیا، جن کا وزن 3.3 ٹن سے زیادہ تھا، جس میں حال ہی میں ڈیلیور کیا گیا اور موجودہ اسٹاک دونوں شامل ہیں، جس سے اس کیس میں پکڑی گئی سکیڈ مچھلی کی کل مقدار 10 ٹن سے زیادہ ہو گئی۔ جانچ کے لیے بھیجے گئے اسکاڈ مچھلی کے نمونوں سے معلوم ہوا کہ ان سب میں 90 سے 105 ملی گرام فی کلو گرام کی سطح پر فارملڈہائیڈ موجود تھی۔ یہ ایک زہریلا مرکب ہے، جو کھانے کی پروسیسنگ اور تحفظ میں استعمال کے لیے ممنوع ہے۔ فارملڈہائیڈ پر مشتمل خوراک کا استعمال معدے کو نقصان، معدہ اور غذائی نالی کے السر کا سبب بن سکتا ہے اور صحت کے لیے سنگین خطرہ لاحق ہو سکتا ہے۔

بہت سے لوگوں نے ریاضی کی ہے: اگر یہ کھیپ کامیابی سے گزرتی ہے، اور ہر خاندان صرف 1 کلوگرام اسکاڈ مچھلی کھاتا ہے، تو تقریباً 10,000 خاندان زہر آلود ہو جائیں گے۔ اگر مچھلی کی یہ مقدار بڑے پیمانے پر کھانے پینے کے اداروں کو فراہم کی جاتی ہے تو زہریلے لوگوں کی تعداد اور بھی بڑھ جائے گی۔

اگرچہ آلودہ مچھلیوں کو واپس بلا لیا گیا ہے، تاہم مارکیٹ کی صحت اور حفاظت پر صارفین کا اعتماد واضح طور پر بحال نہیں ہوا ہے۔ کیمیکلز میں بھگوئے ہوئے سیم کے انکروں کی بڑی مقدار کی دریافت اور جھینگا، مچھلی، چکن اور بطخ کو پریزرویٹیو اور فلرز کے ساتھ انجکشن لگائے جانے کے بعد، فارملڈہائیڈ پر مشتمل مچھلی کی بڑی مقدار صارفین کے لیے تشویش کا ایک اور ذریعہ بن گئی ہے۔

مارکیٹ تیزی سے پیچیدہ اور غیر متوقع ہوتی جا رہی ہے۔ حکام کے ذریعہ انتظام اور نفاذ ضروری ہے، لیکن مطلق نہیں۔ منافع دھوکہ دہی کے رویے کو ہوا دیتا ہے، اور لالچ جعلی، آلودہ، اور زہریلے اشیا کو مارکیٹ میں گھسنے کے لیے پل کا کام کرتا ہے، جس سے ہر کھانے پر اثر پڑتا ہے۔ صارفین صاف ستھری مصنوعات کا مطالبہ کرتے ہیں، لیکن بہت سے لوگوں کی لالچی کھپت کی عادات خاص طور پر محرک ہوتی ہیں جو غیر محفوظ اشیاء کو ان کے قریب لاتی ہیں۔

چین سے درآمد شدہ سکیڈ مچھلی کی قیمت اس وقت صرف 37,000 VND/kg ہے، جو مارکیٹ میں تقریباً 130,000 VND/kg میں فروخت ہوتی ہے، جو کہ مقامی طور پر حاصل کی جانے والی سکیڈ مچھلی سے کافی کم ہے، جس کی قیمت فی الحال 250,000 اور 350,000 VND/kg کے درمیان ہے۔ کم قیمتوں کے لالچ کی وجہ سے، بہت سے خریدار خطرات کو قبول کرنے کے لیے تیار ہیں۔

"گندی" اشیا کے خلاف اپنے تحفظ کو بڑھانے کے لیے، قانون نافذ کرنے والے اداروں کی فیصلہ کن مداخلت اور ہر فرد کی جانکاری اور چوکسی کے علاوہ، استعمال میں لالچ پر قابو پانا بھی ضروری ہے۔ ایک کہاوت ہے، "سستے مال خراب مال ہوتے ہیں" - ہر کسی کو یہ سمجھ لینا چاہیے کہ اچھے معیار کی اشیا غیر معمولی طور پر کم قیمت پر فروخت نہیں کی جائیں گی۔ صرف "سستے سامان کی خواہش" کو ختم کرکے ہی ہم "گندی" مصنوعات کے جال سے بچ سکتے ہیں۔

منگل

ماخذ: https://baothanhhoa.vn/xin-dung-ham-cua-re-273093.htm