ثلاث طرق لتنظيف شفاط المطبخ دون تفكيكه.

يؤدي تراكم الشحوم إلى تقليل كفاءة شفاط المطبخ؛ وستساعد طرق التنظيف الموضعي الثلاث التالية على تلميع جهازك بسرعة دون الحاجة إلى تفكيكه.

أثناء تحضير الطعام، وخاصة عند القلي أو التحمير السريع، يتصاعد مزيج من البخار وجزيئات الزيت والشحوم الدقيقة، ويُسحب إلى نظام تهوية شفاط المطبخ. عند ملامسته للسطح المعدني للفلتر وحجرة الشفط، يبرد هذا الشحم بسرعة، ويتكثف، ويلتصق بقوة بالسطح.

بمرور الوقت، وبسبب الأكسدة الناتجة عن الهواء، يصبح هذا الشحم سميكًا ولزجًا، ويتحول إلى رواسب عنيدة تسد الفجوات، وتقلل من تدفق الهواء، وتجبر المحرك على العمل تحت حمل أكبر، مما يؤدي إلى زيادة استهلاك الطاقة والضوضاء.

عادةً، لتنظيف شفاط المطبخ تنظيفاً شاملاً، يُنصح المستخدمون بإزالة شبكة الترشيح المعدنية وصينية التنقيط بالكامل. مع ذلك، فإن الفك والتركيب المتكرر، إذا لم يتم بشكل صحيح، قد يؤدي إلى كسر مشابك التثبيت البلاستيكية، أو انبعاج شبكة الألومنيوم الرقيقة، أو، وهو الأخطر، تسرب الماء عرضياً على لوحة الدوائر الكهربائية مما يتسبب في حدوث ماس كهربائي وحرائق.

في مواجهة هذا الخطر، أصبح تطبيق المبادئ الكيميائية والفيزيائية الأساسية للتنظيف في الموقع حلاً ذكياً. فهذه الطريقة لتنظيف شفاطات المطبخ دون تفكيكها توفر الوقت وتساعد في الحفاظ على سلامة النظام.

يُستخدم الليمون والخل الأبيض على نطاق واسع في تنظيف المطابخ. (صورة: FP)

الطريقة الأولى: باستخدام الخل والليمون

هذا حل آمن تمامًا، يستخدم البخار المشبع مع الحموضة الطبيعية لإزالة البلاك دون الحاجة إلى أي قوة ميكانيكية كبيرة على الجهاز. لكل من الدهون الحيوانية والزيوت النباتية نقاط انصهار محددة. ومع صعود البخار الساخن، فإنه يوفر إمدادًا مستمرًا من الحرارة، مما يؤدي إلى تحول طبقة الشحوم من الحالة الصلبة إلى الحالة السائلة.

في الوقت نفسه، يعمل حمض الستريك الموجود في الليمون وحمض الأسيتيك الموجود في الخل كمذيب حيوي، حيث يعملان على تكسير روابط البلاك العضوي بلطف مع التخلص من الروائح العالقة في حجرة السحب.

خطوات تنظيف شفاط المطبخ باستخدام الخل والليمون:

- جهز قدرًا واسع الفوهة، واسكب فيه حوالي لتر واحد من الماء النظيف مع وعاء صغير من الخل الأبيض أو عصير 3 إلى 4 ليمونات، وأضف القشور إلى القدر للاستفادة من الزيوت العطرية.

- ضع القدر على الموقد أسفل منتصف شفاط المطبخ مباشرة. شغّل الموقد واترك الماء حتى يغلي، وفي الوقت نفسه شغّل شفاط المطبخ على أقل إعداد للطاقة بحيث تسحب المروحة الهواء الساخن ببطء إلى الأعلى.

- حافظ على درجة حرارة منخفضة لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة. سيتغلغل البخار، الذي يحمل المذيبات الحمضية، في الأخاديد الصغيرة لشبكة الترشيح والحجرة الداخلية للجهاز.

أطفئ الموقد وأغلق شفاط المطبخ تمامًا. عند هذه المرحلة، يكون الشحم قد ذاب، لذا يكفي استخدام قطعة قماش من الألياف الدقيقة مبللة قليلًا لمسح سطح الشبكة برفق. ستزول جميع الأوساخ بسهولة دون الحاجة إلى فرك.

الطريقة الثانية: استخدام صودا الخبز والصابون

بالنسبة للأجهزة التي لم تُنظف لفترة طويلة، حيث جفّت الدهون وتصلّبت، قد لا يكون التنظيف بالبخار كافيًا. استخدام صودا الخبز، بفضل خصائصها القلوية، يُعطي تأثيرًا أقوى في إزالة البقع.

بيكربونات الصوديوم مركب قلوي. عند ملامسته للأحماض الدهنية الموجودة في الشحوم، يُحفز تفاعل التصبن الطبيعي. وعند مزجه مع المواد الفعالة سطحياً في سائل غسل الأطباق، يُقلل هذا المزيج من التوتر السطحي، مما يسمح للمحلول بالتغلغل بعمق واستحلاب الشحوم إلى جزيئات معلقة يسهل مسحها.

خطوات تنظيف شفاط المطبخ باستخدام صودا الخبز والصابون:

- امزج 300 مل من الماء الدافئ، وملعقتين كبيرتين من صودا الخبز، وبضع قطرات من سائل غسل الصحون في زجاجة بخاخ يدوية. رجّ الزجاجة جيداً حتى تذوب صودا الخبز تماماً.

- قم بتغطية المنطقة أسفل الموقد بصحيفة أو قطعة من البلاستيك لالتقاط أي مياه متسخة تتساقط.

- رش المحلول مباشرة وضع طبقة سميكة على الجانب السفلي بالكامل لشبكة مرشح الألومنيوم.

- اتركه في هذه الحالة لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة، مما يتيح الوقت الكافي لاكتمال التفاعل الكيميائي.

- باستخدام قطعة قماش مبللة بالماء الدافئ ومعصورة جيداً، امسح على طول أخاديد شبكة الفلتر. ستُزال البقايا المحترقة بسرعة وتلتصق بقطعة القماش.

يُسهّل استخدام محاليل التنظيف المتخصصة عملية تنظيف وصيانة شفاط المطبخ. الصورة: FSN

الطريقة الثالثة: استخدام محلول متخصص

إذا كان غلاف التوربين داخل المحرك، وهي منطقة يصعب الوصول إليها للتنظيف، مغطى بالشحوم، فأنت بحاجة إلى استخدام مبادئ الديناميكا الهوائية للمحرك لتوصيل عوامل التنظيف المتخصصة إلى أعماقه.

بفضل قوة الشفط الدوامية للمروحة، تُحمل جزيئات محلول التنظيف المتخصص، سواءً كان على شكل رذاذ رغوي أو يحتوي على إنزيمات مُذيبة للشحوم، وتُغطى بها كامل سطح شفرات المروحة المخفية بالتساوي. تعمل المواد الكيميائية على تفكيك بنية الشحوم تلقائيًا، وبفعل الجاذبية، تتدفق الشحوم السائلة عائدةً إلى الأسفل.

الخطوات التي يجب اتباعها:

- قم بتغطية سطح الموقد بعناية. شغّل شفاط المطبخ على أعلى درجة حرارة.

استخدم بخاخ مزيل الشحوم الخاص بالمطبخ لرشه مباشرة في فتحات شفاط المطبخ. ستعمل قوى الديناميكا الهوائية على سحب جزيئات الرذاذ الكيميائي هذه على الفور إلى عمق حجرة المحرك.

استمر في الرش حوالي 4-5 مرات، ثم أوقف تشغيل الجهاز. انتظر حوالي 5 إلى 10 دقائق حتى تعمل المواد الكيميائية على تفكيك التركيبة المركزة للزيت والشحم.

عندما تلاحظ بدء تقطر الشحوم العكرة على الشبكة وصينية التجميع، استخدم قطعة قماش مبللة لمسح أي شحوم زائدة. كرر عملية الرش مرة أخرى إذا استمر خروج كمية كبيرة من الشحوم.

ملاحظة عند تنظيف شفاط المطبخ غير القابل للإزالة.

افصل الطاقة قبل القيام بأي إجراءات مادية: قبل المتابعة إلى خطوة مسح الشبكة المعدنية بقطعة قماش مبللة، تأكد دائمًا من فصل سلك الطاقة أو إيقاف تشغيل قاطع الدائرة الكهربائية للتخلص من أي خطر للصدمة الكهربائية.

تجنب تبليل منطقة لوحة التحكم: تحتوي هذه المنطقة، التي تضم الأزرار الميكانيكية أو الحساسة للمس، على دوائر إلكترونية بالغة الحساسية. لا ترش أي محاليل سائلة على هذه المنطقة إطلاقاً؛ استخدم فقط قطعة قماش جافة جداً لمسح السطح برفق.

حافظ على وتيرة تنظيف معقولة: لا تنتظر حتى يصدر الجهاز أصواتًا عالية أو تتساقط الدهون الصفراء على الطعام قبل تنظيفه. سيؤدي تطبيق طرق التنظيف هذه بانتظام كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع إلى منع تراكم الأوساخ، والحفاظ على تشغيل المحرك بسلاسة، وإطالة عمر الجهاز، وخلق بيئة مطبخ نظيفة.

خياري

(المصدر: سوهو)

المصدر: https://vtcnews.vn/3-cach-lam-sach-may-hut-mui-khong-can-thao-roi-ar1020234.html