تربية الحمام الفرنسي تدر مئات الملايين من الدونغ شهرياً.

باك نينه - من تعلم التقنيات إلى تطبيق التكنولوجيا بجرأة، قامت عائلة السيد نغوين دوك سون في بلدية كام لي ببناء نموذج فعال للغاية لتربية الحمام الفرنسي.

انتقل من تربية الدجاج إلى تربية الحمام الفرنسي.

في قرية جياب سون، ببلدية كام لي، في مقاطعة باك نينه، يُعتبر نموذج تربية الحمام الفرنسي الذي يتبعه السيد نغوين دوك سون (مواليد 1976) وزوجته السيدة فو ثي لين (مواليد 1983) نموذجًا جديدًا في تطوير الاقتصاد المنزلي في المنطقة. فبعد أن كان السيد سون يعمل في تربية الدجاج، انتقل بجرأة إلى تربية الحمام الفرنسي، مستخدمًا في الوقت نفسه مغذيات آلية، وحاضنات بيض، وتقنيات رعاية حديثة لزيادة الإنتاجية وخفض تكاليف العمالة.

عندما تفقس الفراخ، وبحسب قدرة كل زوج من الطيور على رعاية الصغار، يمكنهما الاحتفاظ بـ 3-4 فراخ لكل زوج. الصورة: فام مينه.

قال السيد سون إنه قبل البدء بتربية الحمام الفرنسي، أجرت عائلته بحثًا معمقًا حول خصائص نمو وتكاثر هذا النوع. وإلى جانب التعلم من أصدقاء نجحوا في تربية الحمام الفرنسي، شارك أيضًا في دورات تدريبية نظمتها إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة لوك نام (مقاطعة باك جيانغ سابقًا). وبفضل المعرفة المكتسبة من هذه الدورات، غيّرت عائلته تدريجيًا نهجها في الزراعة، وانتقلت من الأساليب التقليدية إلى إدارة القطيع علميًا، وأصبحت أكثر استباقية في التربية والوقاية من الأمراض وتسويق المنتجات.

في عام ٢٠١٩، بدأ السيد سون بتربية الحمام الفرنسي بألف زوج للتكاثر. في ذلك الوقت، كان سعر الزوج الواحد من الحمام، الذي يبلغ عمره شهرين تقريبًا، ٣٠٠ ألف دونغ فيتنامي. بعد فترة من التعلم واكتساب الخبرة، توسعت مزرعة عائلته لتضم حوالي ٣٠٠٠ زوج للتكاثر. بالمقارنة مع الحمام الفيتنامي، يتميز الحمام الفرنسي بحجمه الأكبر، حيث يتراوح وزن الطيور التجارية بين ٤٥٠ و٥٠٠ غرام للواحد، وهو ما يلبي متطلبات السوق.

ما يُميّز نموذج عائلة السيد سون هو عدم اعتمادهم على التربية اليدوية الكاملة للطيور. فقد استثمر في نظام تغذية آلي بتكلفة تقارب 60 مليون دونغ فيتنامي لقفصين. يُساعد هذا النظام على توزيع العلف بالتساوي، ويُقلّل الهدر، ويُوفّر بشكل كبير في تكاليف العمالة. وفقًا لحسابات السيد سون، لو استعان بعمال بشكل منتظم، لبلغت تكاليف العمالة حوالي 80 مليون دونغ فيتنامي سنويًا. بفضل أتمتة بعض العمليات، يُمكنه هو وزوجته إدارة قطيع أكبر من الطيور مع الحفاظ على مستوى عالٍ من التحكم في العلف، ونظافة الأقفاص، وصحة الحيوانات.

إلى جانب الاستثمار في آلات التغذية، تستخدم عائلة السيد سون حاضنات البيض لتحسين معدلات الفقس وتقصير دورة التكاثر. فبدلاً من ترك الطيور الأم تحضن البيض بالطريقة التقليدية، يقوم بجمع البيض الطبيعي ووضعه في الحاضنة، ثم يضع بيضًا صناعيًا في العش لتكمل الأم حضانته. وعندما يفقس البيض في الحاضنة، تُعاد الفراخ إلى الطيور الأم لتربيتها. تساعد هذه الطريقة الطيور الأم على وضع دفعة البيض التالية بسرعة أكبر؛ فإذا أُزيل البيض في الوقت المناسب، يمكن للطيور أن تضع البيض مرة أخرى في غضون عشرة أيام تقريبًا. وهذا عامل حاسم في تحقيق إنتاجية أعلى مقارنةً بطرق التكاثر التقليدية أو اليدوية.

تقوم السيدة لين بفحص الأجنة بعد 3-4 أيام من وضعها في الحاضنة. الصورة: فام مينه.

من السهل رفعها، لكن لا تتبع الاتجاه السائد.

بحسب خبرة السيد سون، فإنّ أكثر الجوانب التقنية دقةً هي فحص البيض بالضوء، وتزويج الكتاكيت، ورعاية الطيور الصغيرة. بعد 3-4 أيام في الحاضنة، يُفحص البيض بالضوء للتأكد من وجود الجنين. عند فقس الكتاكيت، وبناءً على قدرة كل زوج على رعاية الصغار، يُمكن تزويج 3-4 كتاكيت. تُربى الطيور الصغيرة لمدة 22-25 يومًا تقريبًا قبل بيعها تجاريًا. يتكون غذاؤها الرئيسي من الذرة والشعير، بينما يُشكّل النخالة جزءًا صغيرًا فقط من النظام الغذائي. كما تُعطي عائلته تطعيمات شهرية للوقاية من الأمراض في القطيع.

تبيع مزرعة السيد سون حاليًا أكثر من 3000 طائر تجاري شهريًا. وبسعر بيع يبلغ حوالي 70,000 دونغ فيتنامي للطائر الواحد، يصل الدخل إلى حوالي 210 ملايين دونغ فيتنامي شهريًا. وبعد خصم تكاليف الأعلاف التي تتجاوز 100 مليون دونغ فيتنامي، تحقق العائلة ربحًا صافيًا يبلغ حوالي 100 مليون دونغ فيتنامي شهريًا. يُعد هذا دخلًا مرتفعًا مقارنةً بالعديد من نماذج الزراعة الصغيرة في المناطق الريفية، لا سيما بالنظر إلى صغر حجم المزرعة نسبيًا. ووفقًا للسيد سون، يمكن استيعاب 1000 زوج من الطيور في مساحة 200 متر مربع تقريبًا؛ وتتراوح مساحة مزارع عائلته حاليًا بين 250 مترًا مربعًا وأكثر من 300 متر مربع.

لتربية الحمام الفرنسي بنجاح، لا يمكن للمربين الاكتفاء باتباع الصيحات الرائجة. فبحسب السيد سون، هذا النوع من الحمام أليفٌ نسبيًا وأسهل في العناية به من الدجاج، لكن على المربين التحلي بالصبر والملاحظة الدقيقة والإلمام التام بتقنيات التربية. ومن الضروري على وجه الخصوص حماية الحمام من الفئران والحفاظ على دفء الفراخ في الشتاء، إذ أن الطيور حديثة الفقس معرضة للموت بشدة إذا لم يوفر لها والداها العزل المناسب أو إذا لم تحافظ الأقفاص على درجة الحرارة الملائمة.

تساعد أنظمة التغذية الآلية على توزيع العلف بالتساوي، وتقليل الهدر، وتوفير تكاليف العمالة بشكل كبير. الصورة: فام مينه.

قال السيد دانغ دينه تيب، مدير مركز التموين للخدمات العامة في بلدية كام لي، إن نموذج تربية الحمام الفرنسي الذي تتبعه عائلة السيد نغوين دوك سون يُعد مثالاً واضحاً على تطوير الاقتصاد المنزلي القائم على تعلم التقنيات وتطبيق العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج. وبناءً على النتائج العملية، بات لدى المنطقة المزيد من المقومات لتشجيع السكان على ابتكار أساليب جديدة في تربية المواشي، واختيار النماذج المناسبة لظروفهم الأسرية، وربط الإنتاج بتوفير التكاليف، وزيادة الدخل.

يُظهر نموذج السيد سون والسيدة لين أنه عندما يُتقن المزارعون استخدام التكنولوجيا، ويستثمرون فيها بجرأة، وينظمون الإنتاج بشكل منهجي، فإن تربية الماشية على نطاق الأسرة لا تزال قادرة على تحقيق قيمة اقتصادية كبيرة. كما يُشكل هذا النموذج مصدر إلهام هام للمناطق في بناء نماذج زراعية فعّالة ومستدامة.

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-bo-cau-phap-thu-tram-trieu-moi-thang-d810290.html