4 أنواع من المشروبات كلما شربتها أكثرت من تدهور كبدك أسرع، والنوع الثاني سيفاجئ الجميع

تعتمد صحة الكبد بشكل كبير على عادات الأكل اليومية. أحيانًا، تُصبح المشروبات الصحية، وإن تم استهلاكها بإفراط أو خلطها بشكل غير صحيح، عبئًا على الكبد.

الكبد عضوٌ مهمٌّ يلعب دورًا في إزالة السموم، واستقلاب الدهون، وتخليق البروتينات. ومع ذلك، فإنّ تناول بعض المشروبات الشائعة قد يُسبب أضرارًا جسيمة للكبد، مما يؤدي إلى التهاب الكبد، وتليف الكبد، وتدهن الكبد، وزيادة خطر الإصابة بسرطان الكبد. لتجنب ذلك، هناك أربعة أنواع من المشروبات يجب عليك تعلمها والتحكم في جرعاتها أو تجنبها قدر الإمكان:

1. المشروبات الغازية

المشروبات الغازية هي مشروبات تحتوي على كميات كبيرة من السكر، وخاصةً شراب الفركتوز. أظهرت دراسة أجرتها جامعة تافتس (الولايات المتحدة الأمريكية) أن الاستهلاك المنتظم لهذا النوع من السكر يُسبب تراكم الدهون في الكبد، مما يؤدي إلى مرض الكبد الدهني غير الكحولي.

توضيح

بالإضافة إلى ذلك، أظهرت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يشربون أكثر من علبتين من المشروبات الغازية يوميًا أكثر عرضة للإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي بخمس مرات مقارنةً بمن لا يشربون. ويرجع ذلك إلى أن الكبد يبذل جهدًا كبيرًا لاستقلاب هذه الكمية من السكر، مما يؤدي إلى تكوين الدهون الثلاثية، ويؤدي إلى تليف الكبد، الذي قد يتطور إلى سرطان الكبد إذا استمر لفترة طويلة.

2. عصير الفاكهة السكري

يعتقد الكثيرون أن عصير الفاكهة صحي، لكن العصائر الطازجة والمعلبة تحتوي على كميات كبيرة من الفركتوز. الاستهلاك المعتدل والفواكه قليلة السكر مفيد، لكن الإفراط في شربها قد يكون ضارًا بالكبد.

أظهرت دراسة أجرتها جامعة إيموري (الولايات المتحدة الأمريكية) أن الفركتوز الموجود في عصير الفاكهة يزيد من خطر الإصابة بالكبد الدهني غير الكحولي بنسبة تزيد عن 30%. أما بالنسبة لعصائر الفاكهة المعلبة، فالوضع أكثر خطورة لاحتوائها على مواد حافظة وسكريات كيميائية، مما يُصعّب على الكبد العمل على إزالة السموم. ومع مرور الوقت، يفقد الكبد وظائفه، ويتراكم فيه الكثير من الدهون، ويتعرض لتليف الكبد والتهاب الكبد.

3. الشاي مغلي بقوة شديدة

لا شك أن الشاي يُصنف دائمًا ضمن المشروبات الصحية. حتى أن الشاي الأخضر يُساعد على إزالة السموم وتقليل دهون الكبد. ولكن هذا يتطلب شرب الشاي بشكل صحيح. فإذا شربت شايًا قويًا جدًا لفترة طويلة، سيصاب الكبد عاجلًا أم آجلًا بالتليف، بل وحتى بالتقرحات بسبب الالتهاب والسرطان.

لأن شرب الشاي القوي جدًا، بما يحتويه من نسبة عالية من الكافيين والبوليفينول، قد يُسبب تلفًا في الكبد. ووفقًا لبحث أجرته جامعة هارفارد الطبية (الولايات المتحدة الأمريكية)، فإن شرب 5-7 أكواب من الشاي القوي يوميًا يزيد من خطر تلف خلايا الكبد بسبب التراكم المفرط لهذه المركبات.

توضيح

يُحفّز الكافيين الموجود في الشاي القوي الجهاز العصبي ويزيد من نشاط الكبد، مما يُسبب التهاب الكبد المزمن. إضافةً إلى ذلك، تُؤدي زيادة البوليفينولات إلى اختلال التوازن التأكسدي في الكبد، مما يُلحق الضرر بخلاياه ويُعزز تليفه.

4. الكحول

يُعرف الكحول منذ زمن طويل بأنه أحد الأسباب الرئيسية لتلف الكبد. فعند استقلاب الإيثانول في الكحول في الكبد، يُنتج الأسيتالديهيد، وهو سم يُسبب التهابًا وتلفًا لخلايا الكبد.

وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO، 2019)، فإن تناول 3-4 وحدات من الكحول يوميًا على مدى فترة طويلة يزيد من خطر الإصابة بتليف الكبد بنسبة 37%. كما يُضعف الكحول قدرة الكبد على مكافحة الجذور الحرة، مما يؤدي إلى تلف الخلايا وزيادة خطر الإصابة بسرطان الكبد.

المصدر والصورة: سوهو، Cancer123

نغوك آي

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-loai-do-uong-dung-cang-nhieu-gan-cang-nhanh-xac-xo-loai-thu-2-khien-ai-cung-bat-ngo-172250116082311257.htm