4 فوائد لفاكهة الباشن فروت لا تفوتها هذا الصيف

فاكهة العاطفة هي واحدة من أكثر الفواكه المغذية - صورة توضيحية

وفقا للدكتور نجوين ثوي نجان - معهد فيتنام للبحث والتطوير في الطب التقليدي، فإن فاكهة العاطفة هي مصدر جيد لمضادات الأكسدة، بما في ذلك فيتامين أ، وفيتامين ج، والبوليفينول، وبيتا كريبتوكسانثين، والكاروتينات، بالإضافة إلى المعادن الأخرى.

تشمل الفوائد الصحية لفاكهة العاطفة ما يلي:

- مصدر جيد لمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات : وفقًا للدراسات، فإن الفوائد الغذائية لفاكهة العاطفة تشمل مكافحة أضرار الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي بسبب وجود مكونات فعالة مثل الكاروتينات والبوليفينول الفلافونويد.

تحتوي بذور فاكهة العاطفة على مركبات البوليفينول، بما في ذلك مادة تسمى بيسيتانول، والتي ترتبط بالحماية ضد مقاومة الأنسولين لدى البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن.

غني بالألياف : فاكهة الباشن فروت غنية بالألياف، وخاصةً البكتين، وتحتوي على سكريات أقل من الفواكه الأخرى. ورغم حلاوتها المعتدلة، إلا أنها تساعد على توفير العناصر الغذائية دون رفع مستوى السكر في الدم.

- يساعد في دعم صحة الجلد : نظرًا لمحتواه من مضادات الأكسدة وخصائصه المضادة للالتهابات، يمكن أن تساعد فاكهة العاطفة في الحفاظ على صحة الجلد، بما في ذلك المساعدة في منع التجاعيد ودعم التئام الجروح.

وفقا لدراسة أجريت عام 2013، فإن البيسيتانول ومضادات الأكسدة القوية الأخرى الموجودة في فاكهة العاطفة قد تقلل من الشيخوخة الضوئية.

- يُوفّر معادن أساسية: مثل المغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم. قد تشمل فوائد فاكهة الباشن فروت دعم صحة العظام، ووظائف القلب والأوعية الدموية، والنشاط البدني.

وفقًا للدكتورة نجوين ثوي نجان، يُمكن تناول فاكهة الباشن فروت طازجة، ولكن يجب إزالة القشرة الخارجية الصلبة قبل تناولها. يُمكن الحصول على أقصى فائدة بتناول بذور فاكهة الباشن فروت، فهي تحتوي على معظم الألياف.

بسبب مذاقها الحامض، يُفضّل الكثيرون مزج فاكهة الباشن فروت مع فواكه أو مكونات حلوة مثل حليب جوز الهند أو الكريمة الطازجة أو الحليب المكثف. كما تتماشى نكهة فاكهة الباشن فروت بشكل رائع مع الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت...

ويوصي الدكتور نجان أيضًا بأن معظم الأشخاص يمكنهم تحمل هذه الفاكهة جيدًا، ولكن لا يزال هناك خطر الإصابة بالحساسية.

"ولتقليل خطر الآثار الجانبية، من الأفضل تناول فاكهة العاطفة باعتدال، وخاصة إذا شربنا عصير فاكهة العاطفة"، كما قال الدكتور نجان.

المصدر: https://tuoitre.vn/4-loi-ich-cua-trai-chanh-day-mua-he-dung-bo-qua-20240529220526273.htm