فتاة من الجيل Z تتعلم كيفية زراعة فطر النمل الأبيض الأسود لبدء عمل تجاري

تخرجت نجوين ثي ثاو نهو (مواليد ٢٠٠١، مقيمة في لونغ نجوين، باو بانغ، بينه دونغ - الآن لونغ نجوين، مدينة هو تشي منه) في إدارة الأعمال، لكنها اختارت العودة إلى مسقط رأسها لبدء مشروعها الخاص بزراعة فطر النمل الأبيض الأسود. بدأت نجوين بدايةً متعثرة وغير ناضجة، حيث كانت تسافر على دراجة والدها النارية لتعلم مهنة، ثم حققت تدريجيًا حلمها في الزراعة النظيفة باستخدام التكنولوجيا المتقدمة.

بالنظر إلى وجهها الشاب وقوامها الصغير وخجلها قليلاً، لم يتوقع الكثير من الناس أن تستثمر ثاو نهو بجرأة في بدء عمل زراعي نظيف بنموذج "زراعة فطر النمل الأبيض الأسود العضوي باستخدام تكنولوجيا إنترنت الأشياء".

فاز هذا المشروع للتو بالجائزة الثانية في مسابقة عرض فكرة المشروع الإبداعي لعام 2025 التي نظمتها اتحاد نساء مقاطعة بينه دونغ (اتحاد نساء مدينة هوشي منه حاليًا).

اعتز دائمًا بحلم الزراعة النظيفة

قالت ثاو نهو إنها اختارت نموذج الفطر العضوي لأنها لاحظت أن التوجه نحو الزراعة النظيفة يتزايد بقوة. فالإنتاج الزراعي العضوي لا يوفر غذاءً آمنًا للمستهلكين فحسب، بل يحمي البيئة أيضًا، ويحافظ على موارد الأرض والمياه والنظام البيئي.

فطر النمل الأبيض الأسود هو غذاء مغذي، منخفض السعرات الحرارية، غني بالبروتين والفيتامينات والمعادن، مناسب بشكل خاص للنباتيين أو متبعي الحمية الغذائية أو الذين يسعون إلى نمط حياة صحي يتماشى مع التوجه المفضل لدى شريحة من الشباب ومن بينهم.

علاوة على ذلك، يرى نهو فائدةً في الاستفادة من الموارد المحلية لبدء مشروع تجاري: فبينه دونغ منطقةٌ تُزرع فيها كمياتٌ كبيرةٌ من المطاط. عند استغلال أشجار المطاط بالكامل، سيُستخدم خشب المطاط في صناعة نشارة الخشب لإنتاج بيض الفطر. وبعد الحصاد، يُحوّل بيض الفطر إلى سمادٍ عضويٍّ يُستخدم في زراعة محاصيل أخرى.

عائلتي تعمل بشكل رئيسي في الزراعة وتربية الخنازير، لذا لدي شغف بالزراعة. لطالما راودني حلم الزراعة النظيفة. أريد الاستفادة من المواد الخام في مسقط رأسي لإنشاء نموذج أعمال ناشئ فعال ومستدام.

وأضافت ثاو نهو: "هذه أيضًا طريقتي لأكون مع والدي، وأعمل في مسقط رأسي، وأساهم بجزء صغير في بناء وتنمية مسقط رأسي".

وعلى الرغم من أن والديها كانا يعلمان أن ابنتهما التي تعمل في القطاع الزراعي سوف تضطر إلى العمل بجد وتحمل الشمس والمطر، إلا أنهما وافقا على ذلك ودعماها بشكل كامل.

قبل أن أبدأ العمل، قضيتُ شهورًا طويلة أسافر مع والدي إلى مزارع في المحافظة والمحافظات المجاورة للتعلم وطلب المعلومات واكتساب الخبرة. ولأنني كنتُ صغيرًا وخجولًا في التواصل، لم أكن أعرف في كثير من الأحيان كيف أبدأ الحديث، لذلك طلبتُ من والدي أن يرافقني.

ثاو نهو يحصد الفطر

لم يكتفِ والدي بأخذي للدراسة، بل ساعدني أيضًا في بناء المخيم وتوفير المرافق. تعلمتُ واهتممتُ بالجوانب التقنية بنفسي،" يتذكر نهو.

تطبيق التكنولوجيا العالية من أجل التنمية

بدأت ثاو نهو مشروعها رسميًا بنموذج "زراعة فطر النمل الأبيض الأسود العضوي باستخدام تقنية إنترنت الأشياء" اعتبارًا من يونيو 2025. المشروع في مراحله الأولى برأس مال استثماري أولي يقارب 200 مليون دونج، ومساحة زراعة فطر تبلغ 100 متر مربع مقسمة إلى مزرعتين للفطر، تم حصاد 5000 فطر منها، ويجري الاستثمار لزراعة 5000 فطر جديد.

في المتوسط، تحصد ما بين 15 و20 كيلوغرامًا من الفطر يوميًا. حاليًا، تتولى ثاو نهو المسؤولية المباشرة عن العملية بأكملها، من زراعة الفطر ورعايته وحصاده إلى توزيع المنتجات. وعندما يبلغ موسم الفطر ذروته، توظف عمالًا إضافيين للمساعدة في عملية المعالجة.

على الرغم من صغر حجمها، طبّقت ثاو نهو بجرأة تقنية إنترنت الأشياء في زراعة الفطر. تُزرع مزرعة الفطر في بيئة مغلقة، مع تنظيم جيد للهواء والرطوبة، فلا داعي للقلق بشأن الطقس.

حللت قائلةً: تُساعد تقنية إنترنت الأشياء على تحسين الإنتاجية، والحد من مسببات الأمراض، وخفض التكاليف. فمن خلال مستشعرات نظام إنترنت الأشياء، يُمكن للمستخدمين إدارة النظام عن بُعد عبر الهاتف الذكي أو الحاسوب، وجمع وتحليل بيانات مثل الضوء، والرطوبة، ودرجة الحرارة، وتركيز ثاني أكسيد الكربون/الأكسجين،... وتلقي تنبيهات عند وجود أي خلل.

منتجات فطر النمل الأبيض الأسود

تم دمج النظام بتقنية تحكم آلي لتنظيم البيئة داخل مزرعة الفطر. بالإضافة إلى ذلك، يُزرع النموذج في منزل مُجهّز مسبقًا بمساحة ألواح 50 مترًا مربعًا تتسع لـ 5000 جنين، مما يُسهم في توفير موارد الأرض وتجنب تأثرها بتغير المناخ.

حاليًا، تستورد مزرعة الفطر خاصتي بيض الفطر للزراعة، وليس لديّ خبرة كافية، لذا يصعب عليّ التعامل مع مشاكل الأمراض. وللتغلب على هذه الصعوبات، التحقتُ بدورة تدريبية قصيرة الأمد في جامعة الزراعة والغابات لاكتساب المعرفة.

"هدفي هو إنشاء قطعي الفراغية الخاصة لتقليل تكاليف الإنتاج والبحث بشكل استباقي عن قطع فراغية ذات جودة أفضل"، كما أوضح نهو.

أكثر نضجًا بعد مسابقة الشركات الناشئة

لم تكن رحلة بدء مشروع تجاري سهلة قط. وثاو نهو ليست استثناءً. ففي بدايات زراعة فطر النمل الأبيض الأسود، واجهت صعوباتٍ وفشلًا. تتذكر نهو قائلةً: "كانت الدفعة الأولى من بيض الفطر مصابة بعفن أخضر، وكانت تالفة، ولم تُنتج فطرًا، مما أصابني بارتباكٍ شديد. لحسن الحظ، أرشدني مورد البيض فورًا إلى كيفية التعامل معه".

ورغم جهودها، إلا أنها فقدت ما يقرب من 500 إلى 600 جنين، وهو ما يعتبر خسارة كبيرة بالنسبة لرائد أعمال جديد.

جنين فطر النمل الأبيض الأسود

كانت تلك الإخفاقات بمثابة "مادة" لنضج تاو نهو. لم تتردد في التعلم واكتساب المعرفة واختبار مشروعها. عندما علمت بمسابقة ريادة الأعمال النسائية الإقليمية، قررت التسجيل للمشاركة بعقلية التعلم أولاً.

"أرى المسابقة فرصةً لتدريب نفسي، واكتساب خبرة عملية، وتعلم كيفية عرض المنتجات وجذب العملاء. والأمر الأكثر إثارة للدهشة هو أن مشروعي حظي بتقدير كبير من لجنة التحكيم"، هذا ما قالته ثاو نهو بنبرة عاطفية.

حظي مشروع ثاو نهو الناشئ بدعمٍ فعّال من الاتحاد النسائي المحلي. وتلقّت الدعم في إكمال طلبها، والمشاركة في دورات تدريبية مكثفة في تصميم العبوات، والهوية التجارية، ومواكبة اتجاهات السوق. وقد ساهم ذلك في صقل نموذج ثاو نهو تدريجيًا ليصبح أكثر احترافية.

"من شخص خجول، أصبحتُ أكثر ثقةً في التواصل، وأعرف كيفية عرض الأفكار، وبناء قصص المنتجات. ومن خلال جلسات التدريب المكثفة التي خضتها في المسابقة، بدأتُ أيضًا بتعلم كيفية تحليل السوق، وتحديد ملفات العملاء، وتوجيه تطوير علامتي التجارية"، قالت.

يمكن للعملاء الراغبين في شراء منتجات فطر النمل الأبيض الأسود الاتصال بـ Thao Nhu عبر رقم الهاتف: 0967.501478.

العنوان: رقم 271، لونج بينه هاملت، بلدية لونج نجوين، منطقة باو بانج، مقاطعة بينه دونج - الآن جناح لونج نجوين، مدينة هوشي منه.

بعد مسابقة الشركات الناشئة، اكتسبت ثاو نهو العديد من الخبرات القيّمة لبناء أهداف طويلة المدى. قريبًا، ستسجل علامتها التجارية لحماية حقوقها، وستبني سمعة مرموقة لمنتجها، مما سيخلق ميزة تنافسية.

ستروج لقنوات البيع بالتجزئة على منصات التجارة الإلكترونية مثل Shopee وTikTok Shop، من خلال الجمع بين صفحات المعجبين والمواقع الإلكترونية للوصول إلى العملاء الشباب. ومن أبرز خطط ثاو نهو التسجيل للحصول على شهادة VietGAP خلال الأشهر السبعة المقبلة، والسعي للحصول على معايير GlobalGAP/Organic خلال عامين.

وستكون هذه خطوة مهمة لتأهيل منتجاتها لغزو الأسواق المتطلبة مثل محلات السوبر ماركت والمطاعم الراقية.

آمل أن يُلهم مشروعي الصغير الشابات لتجرؤن على التفكير والعمل. إذا تحلين بالشغف والإرادة، يُمكن لأيّ شخص أن يبدأ حتى من أصغر الأشياء. أؤمن بأن الشباب لا يكتسب معنى حقيقيًا إلا عندما نتجرأ على الحياة وتحدي أنفسنا، كما عبّرت ثاو نهو.

المصدر: https://phunuvietnam.vn/co-gai-gen-z-hoc-cach-trong-nam-moi-den-de-khoi-nghiep-20250716124809448.htm