أربعة أطعمة ومشروبات تساعد في الحفاظ على قوة أسنانك، وثلاثة أشياء يجب تجنبها لحمايتها.

الجبن والكرفس وفطر الشيتاكي والبصل من الأطعمة التي تساعد على تقوية الأسنان، والحد من تراكم البلاك، وقتل البكتيريا المسببة للتسوس.

5 thực phẩm giúp hàm răng chắc khỏe và 3 điều không nên để bảo vệ răng

يُعدّ شرب الماء وسيلة جيدة لحماية صحة الأسنان. (المصدر: iStock)

1. الجبن

الجبن غني بالكالسيوم. تناول الجبن بانتظام يُقوّي ويُجدّد مينا الأسنان، مما يجعلها أكثر صحة. يُنصح الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة باختيار الجبن قليل الدسم.

2. الكرفس

الكرفس غني بالألياف ويمكن تناوله نيئاً لتحسين القدرة على المضغ وتنظيف الأسنان وتحفيز إفراز اللعاب، وهو أمر مفيد جداً لصحة الأسنان.

3. فطر شيتاكي

يمكن لمركب اللينتينان، الموجود في فطر الشيتاكي، أن يثبط البكتيريا التي تشكل طبقة البلاك في الفم.

يتميز فطر الشيتاكي برائحة فريدة، وهو قليل السعرات الحرارية، ولذيذ في الحساء، والمقليات، أو حتى بارداً. يمكنك تناول فطر الشيتاكي مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعياً.

4. الماء

شرب كمية كافية من الماء يحافظ على رطوبة اللثة ويحفز إفراز اللعاب. كما أن شرب الماء بعد الوجبات يساعد على شطف بقايا الطعام من الفم، مما يمنع البكتيريا من التهام العناصر الغذائية والتسبب في مشاكل أو تلف الأسنان.

5. البصل

يُعد الكبريت الموجود في البصل مركباً قوياً مضاداً للبكتيريا يمكنه قتل أنواع عديدة من البكتيريا، بما في ذلك المكورات العقدية الطافرة، التي تسبب تسوس الأسنان.

عند تحضير سلطة الخس، يمكنك إضافة بضع شرائح من البصل الطازج. كما يمكنك إضافة بعض البصل النيء المفروم ناعماً إلى البرغر والسندويشات.

إن تناول نصف بصلة نيئة كل يوم لا يمنع تسوس الأسنان فحسب، بل يساعد أيضاً على خفض الكوليسترول، والوقاية من أمراض القلب، وتحسين المناعة.

ثلاثة أشياء يجب عليك تجنبها لحماية أسنانك.

مضغ بذور البطيخ

إن عادة مضغ بذور البطيخ لفترة طويلة تؤدي إلى تآكل مينا الأسنان، مما يتسبب تدريجياً في ظهور شظايا صغيرة عند حواف المضغ. وفي الحالات الشديدة، ينكشف العاج، مما يؤدي في النهاية إلى التهاب لب السن.

اشرب المشروبات السكرية.

بعد تناول المشروبات السكرية، قد تتخمر البكتيريا الموجودة في الفم وتساهم في تكوين طبقة البلاك، مما يسبب رائحة الفم الكريهة. أما المشروبات الغازية، فلها حموضة معينة، وقد يؤدي تناولها لفترات طويلة إلى تآكل الأسنان، مما يزيد من خطر التسوس.

تناول الوجبات الخفيفة السكرية بانتظام.

إن الاستهلاك المنتظم للوجبات الخفيفة السكرية، وخاصة الحلويات، يمكن أن يؤدي إلى تكوين طبقة البلاك على الأسنان.

طبقة البلاك السنية هي غشاء حيوي يتكون من البكتيريا وجزيئات الطعام المتبقية التي تلتصق بسطح الأسنان.

إن تناول الحلويات يمكن أن يسبب بسهولة تسوس الأسنان لأن السكر يخلق بيئة حمضية في الفم، مما يوفر ظروفًا مثالية لتكاثر البكتيريا المسببة للتسوس ويزيد من خطر الإصابة بالتجاويف.

مصدر