أحدث مصنع جعة آلي بالكامل في العالم
وُلدت أولى منتجات البيرة الحرفية الفاخرة تحت العلامة التجارية Sun KraftBeer التابعة لمجموعة Sun Group في مصنع البيرة الحرفية Ba Na (Da Nang). بدأ مصنع البيرة الحرفية Ba Na Brew House للتو في العمل، بالتعاون والاستشارات مع BrauKon & Camba، ومن المتوقع أن ينتج 2.7 مليون لتر من البيرة سنويًا.
لا تكمن فئة وتميز Ba Na Brew House في موقعها المتميز في فيتنام فحسب، بل تكمن أيضًا في الجمع بين العديد من العوامل: نظام سلسلة المعدات الأحدث والمتزامن والأوتوماتيكي بالكامل في العالم والذي تم تثبيته بواسطة Braukon - وهي علامة تجارية ألمانية مشهورة لإنتاج البيرة.
إن نظام الآلات والمعدات متزامن وآلي بالكامل من المواد الخام إلى المنتجات النهائية، مما لن يسمح لأي مكونات خارجية بالدخول إلى عملية الإنتاج، مما يضمن أن البيرة تكون دائمًا بأفضل جودة.
على وجه التحديد، يتم توفير الوصفة وفريق التخمير مباشرة من قبل شركة كامبا - شركة البيرة البافارية ويتم اختيار أفضل مكونات البيرة من قبل كامبا من ألمانيا ونيوزيلندا والولايات المتحدة.
وفقًا لوصفة التخمير التي يعود تاريخها إلى مئات السنين في كامبا، سيتم تخمير Sun KraftBeer وفقًا للوائح الألمانية الصارمة، مما يسمح فقط باستخدام 4 مكونات طبيعية: الماء والشعير والقفزات والخميرة للتخمير. على عكس البيرة الصناعية، فإن Sun KraftBeer غير مفلترة وغير مبسترة. وهذا يحافظ على "البروتينات" اللذيذة والصحية مع ضمان طعم البيرة الطازج.
بالإضافة إلى Ba Na Brew House، وقعت مجموعة Sun اتفاقية تعاون استراتيجي مع BrauKon & Camba للبحث والتطوير لعلامة Sun KraftBeer التجارية بالإضافة إلى تكرار نموذج البيرة الحرفية الراقية في أماكن الترفيه التي تستثمر فيها المجموعة في فيتنام.
يقوم مصنعو الجعة من الطراز العالمي بالإنتاج والإشراف المباشر
الأمر الأكثر خصوصية هو أن مجموعة Sun قررت دعوة فريق مصنع الجعة الشهير Camba - شركة البيرة Bavaria لإنتاج ومراقبة جودة البيرة بشكل مباشر في Ba Na Brew House. يساعد هذا Sun KraftBeer على الاحتفاظ بنكهته الأصلية، نكهة البيرة الأوروبية القياسية، ويخلق أكبر فرق بين Sun Kraft Beer والعلامات التجارية الأخرى في السوق، مع إظهار القيم الأساسية الثلاث لمجموعة Sun "الجودة - الفئة - الاختلاف".
الشخص الرئيسي المسؤول عن دفعات البيرة المتميزة لشركة Sun KraftBeer في مصنع Ba Na هو Tim Burkardt - صانع بيرة أسترالي. خضع تيم بوركاردت لتدريب صارم ودقيق لمدة 6 سنوات في ألمانيا ليصبح صانع جعة وهو يتقن كل من تقنيات التخمير الحديثة وطرق إنتاج البيرة التقليدية.
بالإضافة إلى تيم بوركاردت، تقوم شركة كامبا – بافاريا أيضًا بإرسال خبراء البيرة إلى فيتنام كل 3 أشهر بشكل دوري لتفقد جودة البيرة والعمليات والإنتاج في Ba Na Brew House، مما يضمن أن Sun KraftBeer تحقق دائمًا أعلى مستوى من الجودة.
فازت 6 أنواع من بيرة Sun KraftBeer بـ 25 جائزة دولية
العامل الأكثر خصوصية هو أن 6 أنواع من بيرة Sun Kraftbeer المنتجة في Ba Na Brew House التي تقدمها Camba فازت بـ 25 جائزة دولية وأوروبية مرموقة للبيرة. في الوقت الحالي، تم إطلاق 3 من أصل 6 أنواع من البيرة من Sun KraftBeer وحظيت بترحيب حار من قبل ملايين السياح المحليين والأجانب القادمين إلى با نا.
ومن المثير للاهتمام أن كل نوع من أنواع Sun KraftBeer له نكهته الفريدة مع خطوط بيرة Lager وAle وWheat جنبًا إلى جنب مع الصور الرمزية المألوفة والقصص المرتبطة بتلال Sun World Ba Na على علبة البيرة مثل: Golden Bridge وMoon Castle وAtlas؛ إله الشمس؛ قبلة البركان؛ ساحة الكسوف... وهذا ما خلق التفرد والاختلاف لـ Sun KraftBeer - خط إنتاج بيرة يتمتع بخصائصه الخاصة التي تميز أرض المهرجانات في Ba Na Hills.
تعليقًا على تميز بيرة صن كرافت، قال السيد أوليفر ويسيلوه، صانع بيرة ألماني بخبرة 30 عامًا في التخمير: "لكل بيرة مميزاتها، لكن بيرة با نا برو هاوس تتميز عن غيرها من البيرة التي جربتها في فيتنام. فهي تُنتج على يد نخبة من مصنعي البيرة العالميين، باستخدام معدات عالية الجودة، وأفضل المكونات التي تجدها في ألمانيا والولايات المتحدة. هذه البيرة طازجة، فريدة، عالمية المستوى، وذات جودة عالية."
السيد أوليفر ويسلوه هو أيضًا الشخص الذي يشرف بشكل مباشر على عملية إنشاء نظام الآلات بالإضافة إلى تقنية التخمير في Ba Na Brew House.
استمتع ببيرة Sun KraftBeer في منطقة Sun World Ba Na Hills
تشكل المساحة الأوروبية القديمة والمناظر الطبيعية الخلابة والطقس البارد على مدار العام في أعلى جبل با نا مكانًا فريدًا للاستمتاع بالبيرة الحرفية النادرة في العالم. لا يستطيع الزوار شرب البيرة الطازجة فحسب، بل يمكنهم أيضًا زيارة Ba Na Brew House، وهو مصنع جعة يتميز بواحد من أكثر الأساليب المعمارية الفريدة في العالم، والذي يجمع بين الثقافة الغربية وثقافة تشامبا. على وجه الخصوص، يمكن لأي زائر يزيد عمره عن 18 عامًا الاستمتاع بكأسين من البيرة مجانًا تمامًا في مصنع الجعة.
علاوة على ذلك، فإن الأجواء الاحتفالية في Sun KraftBeer Fresh Beer and Cuisine من الصباح إلى الليل مع التخصصات الطهوية الممتازة المتوفرة فقط في Sun World Ba Na Hills تعد بتقديم حفلات لا تُنسى للمتناولين.
والأمر الأكثر جاذبية هو أن المنطقة السياحية تطبق حاليًا سياسة تذاكر جذابة لبرنامج Ba Na By Night، وهي مرنة وفقًا لأوقات صعود التلفريك. تتيح السياسة للزوار فرصة تجربة رحلة ليلية كاملة وعاطفية إلى أرض الخيال في با نا بأسعار تبدأ من 500000 دونج فقط لمجموعة التجربة: حافلة نقل مكوكية في اتجاهين (مدينة دا نانغ - با نا)؛ تذكرة دخول سياحية؛ بوفيه عشاء مع بيرة مجانية، واستكشف مصنع الجعة الحرفي الأكثر تميزًا في العالم، وشاهد العروض المجانية...
نغوك مينه
تعليق (0)