يمكن استخدام التوفو في صنع العديد من الأطباق اللذيذة، مثل: التوفو المقلي، التوفو على لوح، المقلي، الصلصة، المطهو مع اللحم، الوعاء الساخن، يؤكل مباشرة، التوفو المشوي... عند معالجته بمكونات وتوابل أخرى، لا يزال التوفو يتمتع بنكهة فريدة من نوعها، لذيذة ودسم.
يمكن أيضًا معالجة فول الصويا في العديد من الأطباق الفريدة والجديدة والجذابة: فول الحرير، بودنغ التوفو، التوفو الطازج، توفو اللبن، حليب الصويا، فول الصويا المحمص المقرمش، فول الصويا المحمص بالسكر، فول الصويا المحمص بالملح، فول الصويا المقلي بالزبدة... كل طبق جذاب للغاية.
قالت السيدة دو نغوك ترام، المديرة العامة لشركة "أورجانيك جرين نوت" المساهمة (قرية داو نجوين، بلدية آن ثونغ، مقاطعة هواي دوك): "شاركتُ مع منظمات الزراعة العضوية في فيتنام في العديد من المشاريع منذ عام ٢٠١٠. ومنذ ذلك الحين، تعلّمتُ المزيد عن فول الصويا الفيتنامي، وفول الصويا غير المعدّل وراثيًا، وكيفية صنع التوفو اللذيذ بالطريقة التقليدية. في سبتمبر ٢٠١٧، بدأتُ مشروعي الخاص، وهو إنتاج ومعالجة منتجات فول الصويا مباشرةً من خلال مشروع "توفو مدينتي". بعد النجاحات الأولية، أسستُ مع بعض الأصدقاء شركة "أورجانيك جرين نوت" المساهمة لإنتاج ومعالجة منتجات فول الصويا الفيتنامي غير المعدّل وراثيًا".
منذ ذلك الحين، حظيت Organic Green Nut باهتمام وحب العملاء الذين يميلون إلى العيش باللون الأخضر والود والآمن وحماية الصحة الشخصية والمجتمعية، وخاصة المطابخ الكبيرة للمدارس والشركات وسلاسل الأغذية الآمنة والعضوية والمستشفيات الكبيرة... العملاء في المقاطعات والمدن: هانوي، تاي نجوين، باك جيانج، باك نينه، نغي آن، ين باي... واثقون جدًا ويقدرون جودة المنتجات المصنعة والمعالجة بواسطة شركة Organic Green Nut المساهمة.
تتميز منتجات "أورجانيك جرين نت" بأنها مصنوعة بالكامل من فول الصويا الفيتنامي غير المعدّل وراثيًا. جميع المنتجات منتجة طبيعيًا، بدون مواد حافظة أو نكهات كيميائية. تتميز منتجات "أورجانيك جرين نت" بالشفافية، بدءًا من مصدر المواد الخام وحتى مراحل الإنتاج والمعالجة والتوزيع. وقد شارك منتج "حبوب الحرير من مدينتي" من "أورجانيك جرين نت" في برنامج "كوميونة واحدة، منتج واحد"، وحصل على تصنيف أربع نجوم من لجنة هانوي الشعبية.
المصدر: https://hanoimoi.vn/dau-lua-que-minh-san-pham-ocop-4-sao-cua-hoai-duc-704194.html
تعليق (0)