مصادر وأعداد الجينات آخذة في التناقص.
تتمتع منطقة شمال الوسط بشكل عام ومناطق الأقليات العرقية في محافظات المنطقة بشكل خاص بالعديد من سلالات الماشية المحلية عالية الجودة. على سبيل المثال، دجاج لاك سون (كوانج بينه)، والدجاج الأسود لشعب مونج ( نجي آن )، وخنزير كوا (كوانج بينه)... كلها من التخصصات المحلية. بفضل تربية هذه السلالات من الماشية، تمكنت العديد من الأسر من الأقليات العرقية من الهروب من الفقر وأصبحت ثرية. ومع ذلك، فإن سلالات الماشية المحلية معرضة في الوقت الحاضر لخطر التهجين، مما يؤدي إلى التدهور الجيني وحتى خطر الاختفاء.
في الواقع، لم يتبق الكثير من سلالة دجاج لاك سون (كوانج بينه). لسوء الحظ، فإن هذا النوع من الدجاج المتخصص معرض لخطر فقدان موارده الجينية بسبب قيام الناس بتهجين الدجاج الأصلي مع سلالات أخرى. إلى جانب ذلك، فإن حجم تربية الدجاج صغير، ولا يرتبط بعد بالتفقيس للحفاظ على القطيع وتنميته... وبالتالي فإن عدد دجاج لاك سون في المنطقة يتناقص تدريجيا.
لا يمتلك Quang Binh دجاج Lac Son فحسب، بل يمتلك أيضًا خنزير Khua المتخصص. هذا هو سلالة الخنازير الأصلية التي يربيها شعب خوا (مجموعة عرقية تشوت) في الأسر باستخدام طريقة النطاق الحر، والبحث عن الطعام وبدون حظائر. في الوقت الحاضر، لا تزال سلالة الخنازير كوا التي يتم تربيتها في قرى شعب تشوت في منطقة مينه هوا بأعداد صغيرة. إلى جانب ذلك، فإن انخفاض الإنتاجية الإنجابية (متوسط عدد الخنازير المولودة هو 6-7 خنازير صغيرة/بطن) يجعل سلالة الخنازير الثمينة هذه نادرة بشكل متزايد.
في مدينة نغي آن، يعتبر الدجاج الأسود منذ فترة طويلة من التخصصات الفاخرة. لكن حتى الآن شراء هذا النوع من الدجاج في السوق أمر صعب حقًا. بسبب الكمية المحدودة، الدجاج الأسود متاح فقط للطلبات المسبقة أو للعملاء الدائمين.
الدجاج الأسود هو حيوان أصلي يربيه شعب مونغ في قرى مقاطعات كو فونج، وكي سون، وتونغ دونغ (نغي آن). يحتوي الدجاج على عظام سوداء ولحم أسود لذيذ ومغذي. ومع ذلك، بسبب ممارسات الإنتاج المجزأة، يتم تربية الدجاج الأسود حاليًا على نطاق صغير لتلبية احتياجات الأسرة في مجتمع مونغ. علاوة على ذلك، بسبب تربيتها مع سلالات دجاج أخرى، فإن المصدر الجيني يتعرض للتهجين والتدهور بشكل خطير.
صعوبة تربية الحيوانات المحلية
في مواجهة خطر تدهور سلالات الماشية المحلية عالية الجودة في الموارد الوراثية وانخفاض حاد في الكمية، قام القطاع الزراعي في مقاطعات منطقة شمال الوسط بتنفيذ العديد من الحلول للحفاظ عليها. ومع ذلك، فإن الأمر لا يزال يقتصر على الحفاظ على الأنواع، في حين أن الانتشار على نطاق واسع لا يزال يفتقر إلى موارد الاستثمار.
في كوانغ بينه، وللحفاظ على مصدر جينات دجاج لاك سون، أجرى مركز كوانغ بينه لتربية الماشية أبحاثًا وحفظًا وبناء منطقة تربية لدجاج لاك سون بكمية تزيد قليلاً عن 1000 طائر. لا يزال تربية دجاج لاك سون على نطاق واسع لتربية تجارية جماعية أمرًا بعيدًا.
وفي حديثه للصحفيين، قال السيد لي هونغ جيانج، نائب المدير المسؤول عن مركز كوانج بينه لتربية الماشية: لقد قام معهد تربية الحيوان (وزارة الزراعة والتنمية الريفية) بالتنسيق مع المركز لإجراء مشروع لاختيار وتربية دجاج لاك سون، ولكن بأعداد صغيرة. بعد انتهاء المشروع، يصبح التمويل كافيا فقط للحفاظ على البيئة، ولا يوجد تمويل للاختيار والتربية. ونتيجة لذلك، انخفضت إنتاجية قطعان التربية تدريجيا وأصبحت غير مستقرة.
تعاني خنازير كوا، التي تعاني من نفس مصير دجاج لاك سون، أيضًا من صعوبة في التكاثر على نطاق واسع. وللحفاظ على الموارد الوراثية الثمينة لهذا النوع من الخنازير، يقوم مركز كوانج بينه لتربية الماشية بتربية 40 خنزيراً فقط للحفاظ على الموارد الوراثية ولا يمكنه إنتاج السلالة بكميات كبيرة بسبب نقص موارد الاستثمار.
بالنسبة للدجاج الأسود لشعب مونغ في نغي آن، فإن صورة الحفاظ على هذا النوع من الدجاج المتخصص وتربيته تبدو أكثر تفاؤلاً إلى حد ما. ينظم مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي في نغي آن الأبحاث ويجمع الوثائق الفنية لتوجيه تقنيات الرعاية واختيار السلالات الجيدة لتطوير قطعان الدجاج الأسود.
بالإضافة إلى ذلك، دعا مشروع التنمية الريفية في غرب نغي آن VE028، المحليات أيضًا إلى جذب الاستثمار في مشاريع التنمية للحفاظ على سلالة الدجاج الأسود وتطويرها إلى منتج سلعي. إلى جانب ذلك هناك سياسة دعم الناس برأس المال والسلالات والتقنيات والأعلاف الأولية وإيجاد أسواق لمنتجات الدجاج الأسود المتخصصة لزيادة أرباح المزارعين.
في عام 2019، دعمت جمعية المزارعين في فيتنام أيضًا 4000 سلالة دجاج سوداء محلية لتربيتها في 12 أسرة مونغ في بلدية موونغ لونغ، منطقة كيو فونغ. وبالإضافة إلى ذلك، تدعم الجمعية أيضًا جزءًا من أعلاف الحيوانات؛ دعم التدريب على تقنيات تربية الماشية والوقاية من الأمراض؛ التوجه نحو التنمية الاقتصادية الجماعية وجعل الدجاج الأسود سلعة قوية في منطقة كي سون.
من 12 أسرة تدعمها الجمعية، إلى جانب 3 أسر سبق لها تربية الدجاج الأسود، انضموا معًا لإنشاء جمعية مهنية لتربية الدجاج الأسود في قرية موونغ لونغ 1. من جمعية محترفي تربية الدجاج الأسود الأصليين، قاموا بالتطوير لإنشاء تعاونية مجتمعية للزراعة والسياحة في بلدية موونغ لونغ. وتعتبر هذه خطوة مهمة في رحلة تطوير القطيع والحفاظ على الموارد الوراثية الثمينة لسلالة الدجاج الأسود.
قال السيد فو تونغ بو (من مواليد عام ١٩٧٠ في قرية موونغ لونغ ٢، بلدية موونغ لونغ، مقاطعة كي سون)، رئيس التعاونية الزراعية والسياحية المجتمعية في بلدية موونغ لونغ: "تضم التعاونية ١٥ عضوًا. حاليًا، أنتجت التعاونية قطعانًا للتكاثر وبيعت دجاجًا تجاريًا، لكنها لا تزال غير قادرة على توفير ما يكفي للسوق.
والأمر الأكثر تشجيعاً هو أن هناك أفراداً ومجموعات في مجتمع مونغ بدأوا في تربية الدجاج الأسود التجاري ونجحوا في تربيته لتطوير الاقتصاد. ومن الأمثلة النموذجية على ذلك المعلم مونغ شوم با تشا (كتلة 4، بلدة موونغ زين، منطقة كي سون) الذي استثمر أيضًا في بناء مزرعة دجاج أسود. بعد 4 سنوات من التربية وإتقان تقنيات الحضانة، أصبحت هذه المزرعة الآن تزود السوق بحوالي 1000 دجاجة تربية ودجاج تجاري كل عام. ومع ذلك، بسبب عدم القدرة على الوصول إلى مصادر القروض، لم تتمكن مزرعة الدجاج الأسود التابعة للسيد شوم با تشا من توسيع نطاقها.
لا تزال إمكانات التنمية الاقتصادية من الثروة الحيوانية المحلية كبيرة للغاية. ومع ذلك، فإن المصادر الجينية الثمينة لهذه الأنواع من الثروة الحيوانية تتعرض حاليا إلى النضوب، وأعدادها تتناقص بشكل خطير. أعتقد أن السلطات بحاجة إلى استثمار الموارد المناسبة للحفاظ عليها.
ومن ناحية أخرى، من خلال السياسات العرقية للاستثمار في ربط الحفاظ على أنواع الثروة الحيوانية المحلية عالية الجودة بتنمية الاقتصاد المنزلي. وحينها فقط يمكن الحفاظ على سلالات الثروة الحيوانية المحلية والمساهمة في تحسين حياة الأقليات العرقية.
تعليق (0)