الدرس الأول: "الأرض الطيبة تجذب الطيور"

بالمقارنة مع العديد من المناطق الأخرى في البلاد، تتمتع منطقة بينه فوك بطبيعة مناخية وطقس معتدل، مع القليل من التطرف. على وجه الخصوص، تتمتع منطقة بينه فوك بمساحة كبيرة من الأراضي الزراعية التي تضم العديد من أنواع المحاصيل الصناعية وأشجار الفاكهة - التي تنتج العديد من مصادر الغذاء مثل الزهور والفواكه والكائنات الدقيقة والحشرات. تعتبر هذه الظروف مواتية لتكاثر طيور السمامة ونموها وتطورها.

فرصة مع "هدية سماوية"

حوالي عام ٢٠٠٢، في بلدية تين ثانه (حاليًا حي تين ثانه)، بنت أسرة منزلًا للسكن. وعند اكتمال بناء المنزل، تهافتت أسراب طيور السمامة لبناء أعشاشها. وللاستفادة من "البركة السماوية" بفعالية، تواصلت هذه الأسرة مع مؤسسة تجارية متخصصة في أعشاش الطيور في مقاطعة خان هوا لجمع منتجاتها وإيجاد منافذ لبيعها. وإدراكًا منها لفعالية هذه المبادرة، سارت العديد من الأسر في المنطقة على نفس النهج، بل ونجحت في الواقع، حيث بلغ متوسط ​​إنتاجها السنوي من أعشاش الطيور النيئة من ٣ إلى ٢٠ كجم. - نائب رئيس اللجنة الشعبية لمدينة دونغ شواي، فو فان موي، تحدث عن أصل مهنة استقبال "البركة السماوية" في المنطقة.

المجموعة 5ب، منطقة تان ترا 2 السكنية، حي تان بينه، المدينة. يوجد في دونج شواي العديد من بيوت أعشاش الطيور الجديدة التي تم بناؤها أو تجديدها، وتوسعت من المنازل القديمة "المتنامية" بالقرب من بعضها البعض.

  يوجد حاليًا في مدينة دونج شواي حوالي 200 أسرة تعمل في مهنة جذب وتربية طيور السمامة، ويقوم العديد منها أيضًا بمعالجة أعشاش الطيور الخام وتحويلها إلى أعشاش طيور مكررة لخلق فرص العمل وزيادة الدخل. وفقًا لسجلات المراسل، فإن المجموعة 5 ب، الحي الثاني من تان ترا، جناح تان بينه، هي منطقة تضم العديد من الأسر التي تعمل على تطوير مهنة جذب وتربية طيور السمامة. يتم بناء منازل أعشاش الطيور هنا بالقرب من بعضها البعض، بما في ذلك المنازل المبنية حديثًا، ولكن أيضًا المنازل التي تم تجديدها وتوسيعها من المنازل الموجودة. وليس كل أصحاب بيوت الطيور من المقيمين الدائمين، بل يأتون من العديد من الأماكن الأخرى.

يعيش السيد فونج فان هاو في الحي الخامس، جناح تيان ثانه، ولكنه يملك منزلًا يجذب ويربي طيور السمامة في العش 5B، الحي تان ترا 2، جناح تان بينه منذ حوالي 10 سنوات حتى الآن. وقال السيد هاو إن الحصول على عدد كبير من أعشاش الطيور الخام النظيفة يعتمد على العديد من العوامل، بدءاً من تقنيات التركيب، وطرق الإغراء إلى الرعاية، والسلامة من الأمراض، والمعالجة الأولية والمعالجة. مع وجود بيت عش طائر واحد فقط، تحصد الأسرة كل عام 35-36 كجم من أعشاش الطيور الخام بمتوسط ​​سعر 23-25 ​​مليون دونج/كجم، اعتمادًا على الجودة والسعر الحالي. ولتوفير فرص العمل وزيادة الدخل، لا تبيع الأسرة المنتجات الخام بل تقوم بمعالجتها وإزالة الشوائب منها وتجفيفها وتعبئتها لتزويد السوق بسعر يتراوح بين 28 و30 مليون دونج/كيلوغرام. نحن مزارعون، لذا مقارنةً بالمهن الأخرى، تُدرّ مهنة جذب وتربية طيور السمامة وتجهيز أعشاش الطيور دخلاً مرتفعاً. وفي الوقت نفسه، تُخفّض تكاليف العمالة وتُوفّر فرص عمل للأقارب والجيران، كما قال السيد هاو.

بالإضافة إلى تربية طيور السنونو، يقوم السيد فونج فان هاو في الجناح الخامس، جناح تيان ثانه، أيضًا بمعالجة أعشاش الطيور لبيعها في السوق لزيادة دخله.

  لا يقتصر الأمر على منطقة تان بينه، بل هناك العديد من المناطق الأخرى في مدينة دونج شواي التي تقوم فيها الأسر بتجديد وتوسيع منازلها لجذب تربية الطيور السريعة. في عام 2014، استثمرت عائلة السيدة دوآن ثي فونج، المقيمة في الحي الخامس، حي تيان ثانه، 2.5 مليار دونج لبناء منزل واستخدمت الطابق العلوي كمنزل لجذب وتربية طيور السمامة. في المتوسط، تقوم عائلتها كل عام بجمع حوالي 20 كيلوغرامًا من عش الطيور الخام، وهو ما يعادل أكثر من 400 مليون دونج. وأشارت السيدة فونج إلى أن مهمة جذب طيور السمامة البرية تعتمد أيضًا على الحظ. إذا كنت محظوظًا، سيأتي العديد من طيور السمامة للعيش معك، ولكن ليس كلهم ​​ينجحون في ذلك. في الواقع، هناك العديد من الأسر التي تبني منازل عالية وتستثمر الكثير من المال، ولكن الطيور لم تصنع أعشاشًا بعد أو صنعت عددًا قليلًا جدًا من الأعشاش حتى بعد التشغيل لفترة طويلة.

دخل الملياردير

وبالمقارنة مع المناطق الأخرى، فإن الحركة لجذب تربية طيور السمامة وإنتاج ومعالجة المنتجات من أعشاش الطيور في بلدة تشون ثانه قد زادت بسرعة في السنوات الأخيرة وتطورت بشكل أقوى في المقاطعة، مع 297 أسرة زراعية. ومن بين هؤلاء، تمتلك العديد من الأسر تقنيات فعالة للتركيب، والجذب، والصرف الصحي البيئي، والوقاية من الأمراض، وبالتالي فإنهم يكسبون مئات الملايين من الدونغ، وحتى مليارات الدونغ سنويا من بيع أعشاش الطيور. وعلى وجه الخصوص، ونظراً للكفاءة الاقتصادية التي يمنحها هذا المنتج الطبيعي، قامت العديد من الأسر ببناء عشرات المنازل لجذب ودمج المعالجة الأولية وتصنيع المنتجات من أعشاش الطيور، مما أدى إلى جلب دخل ضخم. بُني بيت الطيور العائلي منذ أكثر من عشر سنوات. ويُنتج حاليًا حوالي 10 كيلوغرامات من أعشاش الطيور الخام شهريًا، محققًا دخلًا يزيد عن 200 مليون دونج. وإدراكًا للكفاءة العالية، بنت عائلتي في السنوات الأخيرة سلسلة من بيوت الطيور الأخرى في مقاطعات لام دونج، وجيا لاي، وتاي نينه. ولأنه جديد، فإن الدخل أقل، حوالي كيلوغرامين شهريًا، حسبما قال السيد تران مينه ثو، صاحب بيت الطيور في الحي الثاني، حي هونغ لونغ، بلدة تشون ثانه.

عائلة السيد تو هي واحدة من العديد من الأسر في تشون ثانه التي أصبحت غنية من تجارة عش الطيور. على مساحة 16 هكتارًا من الأرض، تقوم عائلة السيد دينه فان سون، في الجناح العاشر في هونغ لونغ، بزراعة أشجار الفاكهة، وبناء أكثر من 10 منازل لجذب طيور السمامة، ومعالجة المنتجات من أعشاش الطيور المسماة "عش طائر ثين ثانه" لتزويد السوق، مما يوفر مصدرًا كبيرًا للدخل. يعتبر نموذج عائلة السيد سون لجذب وتربية طيور السمامة نموذجًا منزليًا مغلقًا واسع النطاق في حديقة المنزل في تشون ثانه.

وليس هذا فحسب، بل إن العديد من الأسر تقوم أيضًا بإنشاء مشاريع تجارية تجمع بين العديد من المراحل والعمليات لخلق دخل إضافي وفرص عمل للعمال المحليين. بشكل عام، من تجربة 2 بيوت للطيور في عام 2015 تحت اسم منشأة Nam Phu Bird's Nest Facility، بعد عامين، تمت ترقية هذه المنشأة إلى Nam Phu Bird's Nest One Member Co.، Ltd. في الربع الأول، حي Thanh Tam، مدينة Chon Thanh. بالإضافة إلى جذب وتربية طيور السنونو، تقوم الشركة أيضًا بالاستشارة وتركيب المعدات وبناء المنازل وشراء واستهلاك منتجات أعشاش الطيور ومعالجة وتصنيع المنتجات من أعشاش الطيور النقية وأعشاش الطيور المكررة. بفضل منتجاتها النظيفة عالية الجودة من الطبيعة، حصلت منتجات عش الطائر لشركة Nam Phu Bird's Nest Company Limited على اعتراف اللجنة الشعبية الإقليمية بتحقيقها شهادة OCOP من فئة 3 نجوم في عام 2020، مما يزود السوق بعشرات الكيلوجرامات شهريًا. وبالإضافة إلى ذلك، تم إنشاء مجموعات تعاونية في مدينة تشون ثانه لتربية طيور السنونو بهدف التواصل وتبادل الخبرات في التربية والمعالجة وإيجاد إنتاج مستقر، مثل المجموعة التعاونية لتربية طيور السنونو في حي مينه هونغ والتي تضم 12 عضوًا...

وقال نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية تران فان فونج إن منطقة بينه فوك تتمتع بمناخ وظروف طبيعية وتربة وموارد غذائية وفيرة مناسبة جدًا لنمو طيور السمامة. وفي الوقت نفسه، يعد عش الطائر غذاءً قيماً، حيث تتم معالجته وتحويله إلى العديد من المنتجات المغذية للمستهلكين المحليين والتصدير. في الوقت الحالي، تقوم إدارة صحة الحيوان (وزارة الزراعة والتنمية الريفية) بتنفيذ المبادئ التوجيهية لقواعد البناء والمرافق الخاصة بتعبئة وتجهيز أعشاش الطيور التي تلبي معايير سلامة الأغذية للتصدير الرسمي إلى الصين. وسيساهم هذا في زيادة قيمة وكفاءة صناعة أعشاش الطيور.

مصدر: https://baoquangninh.vn/bai-1-dat-lanh-chim-dau-3254343.html