الدرس الأول: "الأرض الطيبة تجذب الطيور"

بالمقارنة مع العديد من المناطق الأخرى في البلاد، تتمتع بينه فوك بمناخ معتدل وطقس معتدل. وتتمتع على وجه الخصوص بمساحة زراعية شاسعة تُزرع فيها أنواع عديدة من المحاصيل الصناعية وأشجار الفاكهة، حيث تُنتج العديد من مصادر الغذاء، كالأزهار والفواكه والكائنات الدقيقة والحشرات. تُوفر هذه الظروف بيئةً مثاليةً لطيور السمامة لتعشيشها ونموها وتطورها.

فرصة مع "هدية سماوية"

حوالي عام ٢٠٠٢، في بلدية تين ثانه (حاليًا حي تين ثانه)، شيّدت إحدى الأسر منزلًا للسكن. وعند اكتمال بناء المنزل، تهافتت أسراب طيور السمامة لبناء أعشاشها. وللاستفادة من "البركة السماوية" بفعالية، تواصلت هذه الأسرة مع مؤسسة تجارية متخصصة في أعشاش الطيور في مقاطعة خان هوا لجمع منتجاتها وإيجاد منافذ لبيعها. وإدراكًا منها لفعالية هذه المبادرة، سارعت العديد من الأسر في المنطقة إلى اتباع نهجها، بل ونجحت في ذلك، حيث بلغ متوسط ​​إنتاجها السنوي من أعشاش الطيور النيئة من ٣ إلى ٢٠ كجم. - تحدث نائب رئيس اللجنة الشعبية لمدينة دونغ شواي، فو فان موي، عن أصل مهنة استقبال "البركة السماوية" في المنطقة.

المجموعة 5ب، منطقة تان ترا 2، حي تان بينه، مدينة دونج شواي، بها العديد من بيوت السنونو التي تم بناؤها حديثًا أو تجديدها، والتي تم توسيعها من المنازل القديمة، "تنمو" بالقرب من بعضها البعض.

  حاليًا، في مدينة دونغ شواي، يعمل حوالي 200 منزل في مجال جذب وتربية طيور السمامة، ويقوم العديد منهم أيضًا بمعالجة أعشاش الطيور الخام وتحويلها إلى أعشاش مُحسّنة لتوفير فرص عمل وزيادة دخلهم. ووفقًا لسجلات المراسل، فإن المجموعة 5ب، الحي الثاني من تان ترا، حي تان بينه، هي منطقة تضم العديد من المنازل التي تُطور نشاط جذب وتربية طيور السمامة. تُبنى منازل تربية السمامة هنا بالقرب من بعضها البعض، بما في ذلك المنازل المبنية حديثًا، ولكن أيضًا المنازل التي تم تجديدها وتوسيعها من منازل سكنية. وليس جميع مالكي هذه المنازل من المقيمين الدائمين، بل يأتون من أماكن أخرى عديدة.

يعيش السيد فونج فان هاو في الحي الخامس، حي تيان ثانه، ولكنه يمتلك منزلًا يجذب ويربي طيور السمامة في العش 5ب، الحي الثاني، حي تان بينه منذ حوالي 10 سنوات. قال السيد هاو إنه للحصول على عدد كبير من طيور السمامة، فإن تنظيف أعشاش الطيور الخام يعتمد على العديد من العوامل، من تقنيات التركيب، وطرق الجذب إلى الرعاية، والسلامة من الأمراض، والمعالجة الأولية، والمعالجة. مع وجود منزل عش طائر واحد فقط، تحصد الأسرة كل عام 35-36 كجم من أعشاش الطيور الخام بمتوسط ​​سعر يتراوح بين 23-25 ​​مليون دونج/كجم، اعتمادًا على الجودة والأسعار الحالية. ولخلق فرص عمل وزيادة الدخل، لا تبيع الأسرة أعشاش الطيور الخام ولكن تقوم بمعالجتها وإزالة الشوائب وتجفيفها وتعبئتها لتزويد السوق بسعر يتراوح بين 28-30 مليون دونج/كجم. نحن مزارعون، لذا، مقارنةً بالمهن الأخرى، تُدرّ مهنة جذب وتربية طيور السمامة وتجهيز أعشاش الطيور دخلاً مرتفعاً. وفي الوقت نفسه، تُخفّض تكاليف العمالة وتُوفّر فرص عمل للأقارب والجيران، كما قال السيد هاو.

بالإضافة إلى تربية طيور السنونو، يقوم السيد فونج فان هاو في الجناح الخامس، جناح تيان ثانه، أيضًا بمعالجة أعشاش الطيور لبيعها في السوق لزيادة دخله.

  لا يقتصر الأمر على حي تان بينه فحسب، بل يوجد أيضًا العديد من المناطق الأخرى في مدينة دونغ شواي التي يوجد بها أسر تقوم بتجديد وتوسيع منازلها لجذب طيور السمامة. في عام 2014، استثمرت عائلة السيدة دوان ثي فونج، المقيمة في الحي الخامس بحي تيان ثانه، 2.5 مليار دونج لبناء منزل، وفي الوقت نفسه استخدمت الطابق العلوي كمنزل لجذب طيور السمامة. في المتوسط، تجمع عائلتها كل عام حوالي 20 كجم من أعشاش الطيور الخام، أي ما يعادل أكثر من 400 مليون دونج. شاركت السيدة فونج أن مهمة جذب طيور السمامة البرية هي أيضًا مسألة حظ، إذا كنت محظوظًا، سيأتي العديد من طيور السمامة للعيش معك، وليس الجميع ناجحًا. في الواقع، هناك العديد من الأسر التي تبني منازل طويلة، وتستثمر الكثير من المال ولكن الطيور لم تأتِ إلى التعشيش أو صنعت القليل جدًا من الأعشاش على الرغم من أنها تعمل منذ فترة طويلة.

دخل الملياردير

بالمقارنة مع المناطق الأخرى، شهدت حركة جذب وتربية طيور السمامة وإنتاج ومعالجة منتجات أعشاش الطيور في بلدة تشون ثانه نموًا سريعًا في السنوات الأخيرة، وكانت الأكثر نموًا في المقاطعة، حيث بلغ عدد الأسر 297 أسرة. من بين هذه الأسر، تمتلك العديد منها تقنيات فعّالة في التركيب والجذب والصرف الصحي البيئي والوقاية من الأمراض، ما يجعلها تكسب مئات الملايين، بل مليارات الدونات الفيتنامية سنويًا، من بيع أعشاش الطيور. ونظرًا للكفاءة الاقتصادية التي يوفرها هذا المنتج الطبيعي، قامت العديد من الأسر ببناء عشرات المنازل الجاذبة، بالإضافة إلى المعالجة الأولية وتجهيز منتجات أعشاش الطيور، مما يحقق دخلًا هائلًا. بُني بيت الطيور العائلي منذ أكثر من عشر سنوات. ويُنتج حاليًا حوالي 10 كيلوغرامات من أعشاش الطيور الخام شهريًا، محققًا دخلًا يتجاوز 200 مليون دونج فيتنامي. وإدراكًا للكفاءة العالية، بنت عائلتي في السنوات الأخيرة سلسلة من بيوت الطيور الأخرى في مقاطعات لام دونج، وجيا لاي، وتاي نينه. ولأنه جديد، فإن الدخل أقل، حوالي كيلوغرامين شهريًا، وفقًا للسيد تران مينه ثو، صاحب بيت الطيور في الحي الثاني، حي هونغ لونغ، بلدة تشون ثانه.

عائلة السيد ثو واحدة من بين العديد من العائلات في تشون ثانه التي ثرت من تجارة أعشاش الطيور. تمتلك عائلة السيد دينه فان سون، في الحي العاشر بدائرة هونغ لونغ، 16 هكتارًا من الأراضي، وتزرع أشجار الفاكهة، وتبني أكثر من 10 منازل لجذب وتربية طيور السمامة، وتعالج منتجات أعشاش الطيور، التي تُسمى "عش طائر ثين ثانه"، لتوريدها إلى السوق، مما يوفر لها مصدر دخل كبير. يُعتبر نموذج عائلة السيد سون في جذب وتربية طيور السمامة نموذجًا عائليًا واسع النطاق ومغلقًا في حديقة تشون ثانه.

ليس هذا فحسب، بل أنشأت العديد من الأسر أيضًا أعمالًا تجارية تجمع بين العديد من المراحل والعمليات لخلق المزيد من الدخل وفرص العمل للعمال المحليين. عادةً، من تجربة بيتين للطيور في عام 2015 تحت اسم منشأة عش طائر نام فو، تمت ترقية هذه المنشأة بعد عامين إلى شركة عش طائر نام فو عضو واحد المحدودة في الجناح الأول، جناح ثانه تام، مدينة تشون ثانه. بالإضافة إلى جذب أعشاش الطيور، تقوم الشركة أيضًا بالاستشارة وتركيب المعدات وبناء المنازل والشراء واستهلاك منتجات عش الطيور ومعالجة وتصنيع المنتجات من أعشاش الطيور النقية وأعشاش الطيور المكررة. بفضل المنتجات النظيفة والطبيعية عالية الجودة، تم الاعتراف بمنتجات عش الطيور لشركة عش طائر نام فو عضو واحد المحدودة من قبل اللجنة الشعبية الإقليمية بأنها حققت OCOP من فئة 3 نجوم في عام 2020، مما يوفر للسوق عشرات الكيلوجرامات / شهر. وبالإضافة إلى ذلك، تم إنشاء مجموعات تعاونية في مدينة تشون ثانه لتربية طيور السنونو من أجل التواصل وتبادل الخبرات في التربية والمعالجة وإيجاد إنتاج مستقر، مثل المجموعة التعاونية لتربية طيور السنونو في حي مينه هونغ والتي تضم 12 عضوًا...

صرح نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية، تران فان فونغ، بأن بينه فوك تتمتع بمناخ وظروف طبيعية وتربة ومصادر غذائية وفيرة، مما يجعلها مثالية لنمو طيور السمامة. وفي الوقت نفسه، يُعد عش الطيور غذاءً عالي القيمة، وقد تمت معالجته وتحويله إلى العديد من المنتجات المغذية للمستهلكين المحليين وللتصدير. وتعمل إدارة الصحة الحيوانية (وزارة الزراعة والتنمية الريفية) حاليًا على تطبيق إرشادات لقوانين البناء ومرافق لتعبئة وتجهيز أعشاش الطيور بما يتوافق مع معايير سلامة الغذاء للتصدير الرسمي إلى الصين. وسيسهم ذلك في زيادة قيمة وكفاءة صناعة أعشاش الطيور.

مصدر: https://baoquangninh.vn/bai-1-dat-lanh-chim-dau-3254343.html