مشكلة إيجاد أسواق لمحصول الفلفل الحار Bồ Bản.

ينشغل الناس هذه الأيام بحصاد الفلفل الحار في حقول قرية بو بان (بلدية هوا فانغ). ورغم أن محصول هذا العام كان وفيراً، إلا أن فرحة المزارعين لم تكتمل بعد بسبب انخفاض الأسعار وعدم استقرار منافذ البيع.

في مواجهة انخفاض أسعار البيع، قام لي دين كوانغ (على اليمين)، رئيس جمعية مزارعي كومونة هوا فانغ، بالتنسيق مع الجهات المعنية لمساعدة المزارعين على بيع ما يقارب طنًا واحدًا من الفلفل الحار. الصورة: نغوك كوك

تقع حقول الفلفل الحار في قرية بو بان على ضفاف نهر توي لوان، وتستفيد من التربة الطينية الخصبة، مما يسمح للمحاصيل بالنمو والازدهار. في السابق، كان القرويون يزرعون بشكل رئيسي الفاصوليا والفول السوداني والبطاطا الحلوة وأنواعًا أخرى من الخضراوات، ولكن العائد الاقتصادي كان منخفضًا، لذا تحولوا إلى زراعة الفلفل الحار الأصفر المحلي. يبدأ موسم الفلفل الحار قبل رأس السنة القمرية ويستمر حتى شهر أغسطس تقريبًا من التقويم القمري. عند نضجه، يبلغ طول الفلفل الحار حوالي 5-7 سم، وله قشرة خضراء لامعة، وحرارة معتدلة، ورائحة مميزة.

بعد أن انخرط السيد نغو ترونغ دونغ (63 عامًا) في زراعة الفلفل الحار لأكثر من 15 عامًا، يعتبرها المصدر الرئيسي لدخل أسرته. يزرع سنويًا محصولًا واحدًا على مساحة تقارب 500 متر مربع، تضم حوالي 450 نبتة. هذا العام، تلقت أسرته سمادًا حيويًا مجانيًا من السلطات المحلية، مما ساعد على خفض تكاليف الإنتاج. يقول السيد دونغ: "يمكن أن يُدرّ كل محصول، أي ما يعادل 1000 متر مربع تقريبًا من الفلفل الحار، ما يقارب 20 مليون دونغ فيتنامي. هذا العام، تُثمر النباتات بغزارة، والمحصول جيد جدًا، لكن السعر منخفض، لذا سينخفض ​​الدخل بشكل ملحوظ".

تزرع الأسر في قرية بو بان حاليًا الفلفل الحار على مساحة تقارب 1.2 هكتار. وقد حاز فلفل بو بان على تصنيف ثلاث نجوم من برنامج "OCOP". وتشير الإحصاءات إلى أن سكان بو بان قد حصدوا ما يقارب 3 أطنان من الفلفل الحار حتى الآن. وبينما تراوح سعر الكيلوغرام الواحد من الفلفل الحار في السنوات السابقة بين 20,000 و35,000 دونغ فيتنامي، انخفض هذا العام إلى ما بين 6,000 و7,000 دونغ فيتنامي فقط، وهو أقل بكثير من تكاليف الاستثمار. وقالت السيدة تران ثي ثو، وهي من سكان القرية، إن عائلتها كانت تجني في السنوات السابقة أكثر من 35 مليون دونغ فيتنامي عن كل موسم حصاد، لكن سعر البيع انخفض هذا العام بشكل كبير، ولا يكفي لتغطية تكاليف الاستثمار.

يعمل السيد نجو ترونج دونج (63 عامًا) في زراعة الفلفل الحار منذ أكثر من 15 عامًا. الصورة: NGOC QUOC

بهدف تعزيز التواصل بين السكان المحليين وزيادة قيمة الإنتاج، أنشأت مقاطعة هوا فانغ جمعية مزارعي الفلفل الحار "بو بان". وصرح السيد تران ثو، رئيس الجمعية، بأن الانضمام إليها يتيح للأسر الحصول على تدريب في تقنيات الزراعة، ودعم في استهلاك المنتجات، وتحسين جودة المحاصيل. وفي عام 2026، ستوفر الحكومة المحلية الأسمدة الحيوية للمزارعين بمعدل مئة كيلوغرام لكل ساو (حوالي 1000 متر مربع). إضافةً إلى ذلك، يمكن للأعضاء الحصول على قروض من صندوق دعم المزارعين لتطوير الإنتاج؛ ويُعدّ الدخل من زراعة الفلفل الحار، وإن لم يكن ضخمًا، مستقرًا.

بحسب لي دين كوانغ، رئيس جمعية مزارعي كومونة هوا فانغ، فإن مجموعة بو بان لزراعة الفلفل الحار تُعد نموذجًا فعالًا ساعد السكان على ربط الإنتاج وتحقيق استقرار سبل عيشهم لسنوات عديدة. وتنظم الجمعية بانتظام دورات تدريبية فنية، وتدعم طلبات القروض، وتوفر الأسمدة بشروط دفع مؤجلة لضمان إنتاج السكان براحة بال.

خلال موسم الحصاد هذا العام تحديدًا، وفي ظل انخفاض أسعار البيع، نسّقت جمعية مزارعي الفلفل الحار في بو بان مع منظمات مختلفة لمساعدة المزارعين على بيع ما يقارب طنًا واحدًا من الفلفل الحار بسعر 10,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وقال السيد كوانغ: "سنواصل في المستقبل التواصل مع المنظمات والجهات المعنية لدعم الوصول إلى الأسواق ومساعدة الناس على تخفيف الصعوبات. والأهم من ذلك كله هو الحفاظ على مناطق زراعة الفلفل الحار التقليدية وتوفير سبل عيش مستقرة للسكان".

المصدر: https://baodanang.vn/bai-toan-dau-ra-cho-cay-ot-bo-ban-3337947.html