صحيفة أمريكية تكشف عن أماكن جيدة لتناول الطعام واللعب في هانوي خلال 36 ساعة

صحفي أمريكي يقترح على السياح القادمين إلى هانوي القيام بجولة طعام على دراجة فيسبا، واستكشاف القلعة الإمبراطورية في ثانغ لونغ، والعثور على المقاهي القديمة والحانات الغامضة...

نشرت صحيفة نيويورك تايمز مؤخرًا مقالًا للكاتب السياحي كريس همفري، يُقدّم فيه 36 ساعة من المرح في هانوي. فيما يلي جدول الفعاليات من ليلة الجمعة إلى الأحد، وفقًا لكريس، الذي عاش في هانوي لأكثر من عشر سنوات. الجمعة، الساعة 7 مساءً : جولة حول بحيرة هوان كيم. تُعدّ عطلة نهاية الأسبوع أيضًا الوقت الذي تتحول فيه الشوارع المحيطة ببحيرة هوان كيم إلى شوارع للمشاة، مما يُساعد على تبديد الشعور بالاختناق من حركة المرور في المدينة ويوفر مساحة نادرة للترفيه. انطلق إلى الشوارع وانضم إلى الحشود للاستمتاع بالأجواء التي تُشبه مهرجانًا مُصغّرًا هنا. من الاستماع إلى الموسيقى الحية، ومشاهدة الراقصين، وممارسة الألعاب الشعبية الفيتنامية، ورسم الصور الشخصية على ضفاف البحيرة...

شارع ترانج تيان، شارعٌ للمشاة يعجّ بالحركة كل عطلة نهاية أسبوع. الصورة: لينه فام/نيويورك تايمز

20:00: استمتع بالمأكولات الشمالية قم بزيارة مطعم Tam Vi واطلب أطباقًا ذات نكهة شمالية قوية، واستمتع بها في منزل خشبي، باستخدام الأثاث والديكورات التي هي كلها من الحرف اليدوية التقليدية مثل لوحات Dong Ho والخط... القائمة هنا متنوعة، ومقدمة ببساطة وسهلة الأكل وبأسعار معقولة مثل التوفو مع صلصة الطماطم والأسماك المطهية ولحم الخنزير المشوي مع أوراق لولوت... 22:00: احتساء في بار على طراز Wong Kar Wai يعد Wong Bar بارًا صغيرًا به مساحة كافية لعشرات الضيوف فقط. يقع البار في نهاية زقاق صغير وقد تم افتتاحه منذ عام 2022 فقط. يجعلك ديكور البار تشعر وكأنك دخلت للتو إلى موقع فيلم هونغ كونغ للمخرج Wong Kar Wai. السبت 9:00: استكشف المواقع التاريخية إذا كنت تزور معبد الأدب فقط لإلقاء نظرة على 1000 عام من هانوي . عند القدوم إلى قلعة Thang Long Imperial، ستلمس طبقات أخرى كثيرة من ماضي العاصمة التي غالبًا ما يتجاهلها معظم السياح. على الرغم من قلة الآثار المتبقية، لا تزال القلعة القديمة تحتفظ ببعض آثارها، إلى جانب البوابة الرئيسية التي بُنيت في القرن الحادي عشر. وفي الجهة المقابلة، يقع سارية علم هانوي. وتحت القلعة الإمبراطورية، يوجد نظام ملاجئ استُخدم كملجأ للجيش الفيتنامي خلال الحرب. الساعة 11 صباحًا: احتسِ القهوة في فيلا فرنسية قديمة. في شارع تشان كام في الحي القديم بهانوي، يشتهر مقهى "لودينج تي" الواقع داخل فيلا فرنسية قديمة ساحرة. يتراوح سعر فنجان القهوة في المقهى بين 40,000 و90,000 دونج فيتنامي، بما في ذلك القهوة الممزوجة بالزبادي والبيض والملح وجوز الهند والموز والليمون والقرفة.

شرفة في فيلا فرنسية تحولت إلى مقهى. تصوير: لينه فام/نيويورك تايمز

في نفس الفيلا، يمكنك أيضًا اكتشاف متجر فخار لحرفيي هانوي، Hien Van Ceramics. إذا كنت ترغب في تغيير المكان، فما عليك سوى عبور الشارع وستدخل إلى Blackbird - مقهى عصري يقدم الكابتشينو والبيرة الباردة والقهوة المصنوعة آليًا... 12:30: جولة طعام مثيرة في الشارع جهز نفسك لرحلة بحث عن الطعام في هانوي على دراجة نارية. تأخذك جولة الطعام الخاصة بـ Vespa Adventures عبر أزقة هانوي على دراجة نارية قديمة، حيث تستمتع بأطباق لذيذة مثل bun cha وbanh mi وbo bia... كما تأخذك المركبة ذات العجلتين عبر أماكن شهيرة مثل دار الأوبرا وضريح العم هو وشارع القطار - حيث يأتي السياح لتناول الطعام ومشاهدة القطارات تمر. 18:00: استمتع بتخصصات هانوي عند الحديث عن الأطباق اللذيذة ذات نكهة هانوي القوية، لا يمكنك تفويت عنوان كعكة السمك Thang Long في شارع Duong Thanh. تبلغ تكلفة حصة كعكة السمك 140.000 دونج فيتنامي، مرتبة مثل وليمة على الطاولة، من الشعيرية والخضروات ووعاء كعكة السمك المغطى بالكركم والشبت وصلصة السمك والفول السوداني المحمص تقدم معها. الساعة 8 مساءً: ابحث عن مكان للاستماع إلى موسيقى الجاز. يعد Long Waits الواقع في منطقة Hoan Kiem مكانًا مفضلًا للعديد من محبي موسيقى الجاز. خلال الأسبوع، يكون هذا المكان مسرحًا يعرض الأفلام الوثائقية والموسيقى وتاريخ موسيقى الجاز، وفي عطلة نهاية الأسبوع يكون مساحة لموسيقى الجاز من قبل فنانين فيتناميين وعالميين. الساعة 11 مساءً: احتساء الكوكتيلات على ضوء الشموع للاستمتاع بليلة متأخرة جدًا في هانوي، لا تفوت Longer Than Summer الواقع بالقرب من الكاتدرائية. يعد البار مثاليًا للانطوائيين. العنوان متحفظ والمساحة صغيرة وضوء الشموع ساطع بدرجة كافية والموسيقى تُعزف بهدوء. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الصخب والضجيج، اذهب إلى Hanoi Rock City لمشاهدة عرض موسيقي، أو Ray Quan للاستمتاع بالنبيذ بجانب مسارات القطار، أو توقف عند Savage للاستماع إلى موسيقى التكنو في منتصف الليل. الأحد 9 صباحًا: اصعد إلى المنزل الطويل الفريد في المتحف. يقع متحف فيتنام للإثنولوجيا في منطقة Cau Giay، حيث يتم تخزين وعرض القطع الأثرية والمعلومات التفصيلية حول 54 مجموعة عرقية في فيتنام. يحتوي المتحف أيضًا على منازل تقليدية للعديد من المجموعات العرقية، مثل منازل Bana و Ede الطويلة، المليئة بالمنحوتات والفخار والمنسوجات والأواني المنزلية... 11 صباحًا: استكشف الحي الذي تم تجديده. كانت منطقة بحيرة Truc Bach والشوارع بجانب البحيرة ذات يوم مسرحًا تم فيه القبض على السيناتور جون ماكين (الولايات المتحدة الأمريكية) بعد إسقاط طائرته. اليوم، عند التجول حول بحيرة Truc Bach، يمكنك رؤية العديد من المتاجر والمقاهي. جرب تناول حساء الفو في مطعم pho cuon Chinh Thang، أو اذهب إلى مطعم Fu Hoo لتناول القهوة والليموناضة، أو توقف عند مطعم Standing Bar لتناول البيرة المصنوعة يدويًا.

شعرية هانوي مع لحم خنزير مشوي. الصورة: لينه فام/نيويورك تايمز

١٣:٠٠: البحث عن الهدايا التذكارية. للحصول على هدايا تذكارية جذابة، تجنب مراكز التسوق العصرية والأسواق الليلية، وتوجه إلى مشروع زو، واشترِ مشغولات يدوية مصنوعة من ورق دو التقليدي. تجول في المدينة القديمة لتجد "تيريد سيتي"، وهي سلسلة متاجر تبيع القمصان والحقائب واللوحات التي صممها فنانون فيتناميون شباب. توجه إلى ميزون مارو لاكتشاف الشوكولاتة الفيتنامية. ١٥:٠٠: استمتع بالفن الحديث . من بين معارض الفن الحديث في هانوي "أوت بوست" و"مانزي آرت سبيس"... هنا، يمكنك الاستمتاع بلوحات فنية من البساطة إلى السريالية المبهجة، ولوحات الورنيش الرائعة، أو حتى الأفلام التجريدية.

Laodong.vn

المصدر: https://dulich.laodong.vn/hanh-trinh/bao-my-chi-cho-an-ngon-choi-da-o-ha-noi-trong-36-gio-1409276.html