تقارير وسائل الإعلام الأمريكية عن أفضل الأماكن لتناول الطعام والاستمتاع في هانوي خلال 36 ساعة.

يقترح صحفيون أمريكيون على السياح الذين يزورون هانوي القيام بجولة طعام على متن دراجة فيسبا، واستكشاف قلعة ثانغ لونغ الإمبراطورية، واكتشاف المقاهي الساحرة والحانات الخفية...

نشرت صحيفة نيويورك تايمز مؤخرًا مقالًا للكاتب السياحي كريس همفري يُقدّم فيه برنامجًا سياحيًا لمدة 36 ساعة لأهم الأنشطة والمعالم السياحية في هانوي. فيما يلي برنامج كريس من مساء الجمعة إلى الأحد، حيث أنه يعيش في هانوي منذ أكثر من 10 سنوات. الجمعة، الساعة 7 مساءً: تنزه حول بحيرة هوان كيم. في عطلات نهاية الأسبوع، تتحول الشوارع المحيطة ببحيرة هوان كيم إلى مناطق مخصصة للمشاة، مما يُخفف من الشعور بالاختناق الناتج عن حركة المرور في المدينة، ويُوفر مساحة نادرة للترفيه. اخرج واختلط بالناس، واستمتع بالأجواء الاحتفالية. من الاستماع إلى الموسيقى الحية ومشاهدة عروض الرقص، إلى ممارسة الألعاب الفيتنامية التقليدية ورسم صورتك الشخصية على ضفاف البحيرة...

يتحول شارع ترانغ تيان إلى شارع للمشاة يعج بالحركة كل عطلة نهاية أسبوع. الصورة: لين فام/نيويورك تايمز

8 مساءً: استمتع بالمأكولات الفيتنامية الشمالية. تفضل بزيارة مطعم تام في واطلب أطباقًا فيتنامية شمالية أصيلة، واستمتع بتناولها في منزل خشبي بأثاث وديكورات تقليدية مصنوعة يدويًا، مثل لوحات دونغ هو والخط العربي. قائمة الطعام متنوعة وبسيطة وسهلة التناول وبأسعار معقولة، وتضم أطباقًا مثل التوفو بصلصة الطماطم والسمك المطهو ​​ولفائف أوراق التنبول. 10 مساءً: دلل نفسك في بار وونغ كار واي الأنيق . بار وونغ هو بار صغير يتسع لعشرة أشخاص فقط. يقع في نهاية زقاق صغير، وقد افتُتح عام 2022. يمنحك ديكور البار شعورًا وكأنك دخلت إلى موقع تصوير فيلم من إخراج وونغ كار واي في هونغ كونغ. السبت 9 صباحًا: استكشف المواقع التاريخية. إذا كانت زيارتك لمعبد الأدب تقتصر على إلقاء نظرة خاطفة على ألف عام من تاريخ هانوي ، فإن زيارة قلعة ثانغ لونغ الإمبراطورية ستتيح لك تجربة جوانب أخرى كثيرة من ماضي العاصمة التي غالبًا ما يتجاهلها معظم السياح. على الرغم من قلة الآثار المتبقية، لا تزال القلعة القديمة تحتفظ ببعض آثار الأسوار القديمة، إلى جانب البوابة الرئيسية التي بُنيت في القرن الحادي عشر، مقابل سارية علم هانوي. أسفل القلعة الإمبراطورية، يوجد نظام من المخابئ التي كانت بمثابة ملاجئ للجيش الفيتنامي خلال الحرب. الساعة 11:00 صباحًا: قهوة في فيلا فرنسية قديمة. يقع مقهى "لودينغ تي" الشهير في شارع تشان كام بالحي القديم في هانوي، داخل فيلا فرنسية قديمة ساحرة. تتراوح أسعار القهوة في المقهى بين 40,000 و90,000 دونغ فيتنامي للكوب، وتشمل القهوة مع الزبادي والبيض والملح وجوز الهند والموز والليمون والقرفة.

تم تحويل شرفة الفيلا ذات الطراز الفرنسي إلى مقهى. الصورة: لين فام/نيويورك تايمز

داخل الفيلا نفسها، يمكنك أيضًا اكتشاف متجر خزف يديره حرفيون من هانوي، وهو متجر هين فان للسيراميك. إذا رغبت في تغيير الأجواء، ما عليك سوى عبور الشارع لتجد مقهى بلاكبيرد العصري الذي يقدم الكابتشينو والبيرة الباردة والقهوة المُحضّرة آليًا... الساعة 12:30 ظهرًا: جولة طعام شوارع ممتعة. استعد لرحلة بحث عن أشهى مأكولات هانوي على متن دراجة نارية. تأخذك جولة الطعام التي تنظمها شركة فيسبا أدفنتشرز عبر أزقة هانوي على متن دراجات فيسبا كلاسيكية، لتستمتع بأطباق لذيذة مثل بون تشا، وبان مي، وبو بيا... ستمر الدراجة النارية أيضًا بمعالم شهيرة مثل دار الأوبرا الكبرى، وضريح هو تشي منه، وشارع القطار - وهو مكان شهير للسياح لتناول الطعام ومشاهدة القطارات وهي تمر. الساعة 6 مساءً: استمتع بأطباق هانوي المميزة. عند الحديث عن الأطباق اللذيذة ذات النكهة المميزة لهانوي، لا يمكنك تفويت متجر ثانغ لونغ لكعك السمك في شارع دوونغ ثانه. يبلغ سعر طبق كعكة السمك 140,000 دونغ فيتنامي، ويُقدم على المائدة كوجبة فاخرة، مع نودلز الشعيرية والخضراوات، وطبق من كعكة السمك المغطاة بالكركم والشبت، وصلصة التغميس، والفول السوداني المحمص. الساعة 8 مساءً: ابحث عن مكان للاستمتاع بموسيقى الجاز . يُعدّ "لونغ ويتس" (Long Waits)، الواقع في حي هوان كيم، وجهةً مفضلةً لدى العديد من عشاق موسيقى الجاز. خلال أيام الأسبوع، يُعرض فيه أفلام وثائقية وتاريخية موسيقية ، بينما في عطلات نهاية الأسبوع، يُصبح مساحةً لعروض فناني الجاز الفيتناميين والعالميين. الساعة 11 مساءً: استمتع باحتساء الكوكتيلات على ضوء الشموع. للاستمتاع بسهرةٍ مميزة في هانوي، لا تفوّت زيارة "لونغر ذان سمر" (Longer Than Summer)، بالقرب من الكاتدرائية. هذا البار مثاليٌّ لمن يُفضّلون الهدوء والسكينة. يتميّز بموقعه الهادئ، ومساحته الصغيرة، وإضاءة الشموع الخافتة، والموسيقى الهادئة. لأولئك الذين يفضلون أجواءً أكثر حيوية، توجهوا إلى هانوي روك سيتي لحضور عرض موسيقي حي، أو إلى راي كوان للاستمتاع بالمشروبات بجوار خط السكة الحديد، أو إلى سافاج للاستمتاع بموسيقى التكنو حتى وقت متأخر من الليل. الأحد 9:00 صباحًا: اصعدوا إلى المنزل الطويل الفريد في متحف فيتنام للإثنولوجيا. يقع المتحف في مقاطعة كاو جياي، ويضم ويعرض قطعًا أثرية ومعلومات مفصلة عن 54 مجموعة عرقية في فيتنام. داخل أراضي المتحف، توجد منازل تقليدية للعديد من المجموعات العرقية، مثل منازل بانا وإيدي الطويلة، المليئة بالمطبوعات الخشبية والفخار والمنسوجات والأدوات المنزلية. 11:00 صباحًا: استكشفوا الحي الذي تم تجديده. كانت منطقة بحيرة تروك باخ والشوارع المحيطة بها مسرحًا لأسر السيناتور جون ماكين بعد إسقاط طائرته. اليوم، أثناء تجولكم حول بحيرة تروك باخ، ستجدون العديد من المتاجر والمقاهي. جربوا تشينه ثانغ فو كوون لتناول حساء فو، أو فو هو لتناول القهوة وعصير الليمون، أو ستاندينغ بار لتذوق البيرة المحلية.

شعيرية على طريقة هانوي مع فطائر لحم الخنزير المشوية (بون تشا). الصورة: لين فام/نيويورك تايمز

١ ظهرًا: التسوق لشراء الهدايا التذكارية. للحصول على هدايا تذكارية جذابة، تجنب مراكز التسوق الحديثة والأسواق الليلية، وتوجه إلى مشروع زو لشراء منتجات يدوية الصنع من ورق الدو التقليدي. تجول في الحي القديم واكتشف "تايرد سيتي"، وهي سلسلة متاجر تبيع قمصانًا وحقائب وأعمالًا فنية من تصميم فنانين فيتناميين شباب. زُر "ميزون مارو" لاكتشاف الشوكولاتة الفيتنامية الصنع. ٣ عصرًا: الاستمتاع بالفن الحديث. من أبرز أماكن عرض الفن الحديث في هانوي "أوت بوست" و"مانزي آرت سبيس". هنا، يمكنك الاستمتاع بأعمال فنية تتراوح بين البسيطة والسريالية النابضة بالحياة، ولوحات اللك الرائعة، وحتى الأفلام التجريدية.

Laodong.vn

المصدر: https://dulich.laodong.vn/hanh-trinh/bao-my-chi-cho-an-ngon-choi-da-o-ha-noi-trong-36-gio-1409276.html