إن "صيد" ثمار الليتشي خارج موسمها يحقق أرباحاً سنوية قدرها ملياري دونغ فيتنامي.

نجح دو دونغ تام، وهو شاب من بلدة نغوك ترونغ (مقاطعة نغوك لاك)، في تطبيق تقنيات تجعل أشجار لونجان تزهر قبل موسمها الرئيسي بشهرين إلى ثلاثة أشهر، ليصبح بذلك أحد النماذج القليلة في الشمال التي حققت هذا الإنجاز. يسهل بيع فاكهة لونجان المزروعة خارج موسمها، ويُباع بسعر أعلى بكثير من سعر فاكهة لونجان المزروعة بالطرق التقليدية.

قام السيد دو دونغ تام بزراعة بستان فاكهة لونجان خارج موسمها.

بحسب الموسم، يُقام موسم حصاد الليتشي الرئيسي في جميع أنحاء البلاد عادةً من نهاية أغسطس إلى أكتوبر من كل عام. إلا أنه منذ 25 مايو، بدأ السيد دو دونغ تام بتنظيم الحصاد الثاني لأشجار الليتشي على التلة في قرية مينه لام، ببلدة نغوك ترونغ. هذا العام، يُعد محصول الليتشي خارج الموسم وفيراً أيضاً، ومن المتوقع أن يصل إجمالي الإنتاج بعد الحصاد الثالث إلى 65 طناً من الفاكهة.

على هذا المنحدر المنخفض الممتد على مساحة تزيد عن هكتارين، ينشغل عشرات العمال بحصاد وتعبئة الليتشي في صناديق من الستايروفوم، مُظهرين بذلك حصادًا ناجحًا آخر لليتشي لصاحب المزرعة الشاب. يوميًا، تنقل شاحنات مُخصصة الليتشي المحصول إلى هانوي وأسواق أخرى داخل المقاطعة وخارجها. وبفضل الحلول التقنية الناجحة، تُثمر ما يقارب 500 شجرة ليتشي معمرة. تتميز ثمار الليتشي هنا بحجمها الكبير، وشكلها الدائري، وحلاوتها الفائقة.

إلى جانب حرصه على التعلم المستمر، يعتبر صاحب البستان، المولود عام ١٩٨٨، هذا الأمر ضربة حظ. فقد أزهرت أشجار لونجان التي زرعتها عائلته عامي ٢٠٠٣ و٢٠٠٤ وأثمرت في موعدها المحدد كغيرها من البساتين في المنطقة، ولكن بفضل العناية الأفضل، حققت إنتاجية أعلى. وفي عام ٢٠١٨، عُرض هذا النموذج في تقرير لمراسل قناة VTC16، والذي ربطه بالدكتور دينه فان ثانه، الخبير الزراعي في القناة، الذي زار البستان مرارًا لتقديم الدعم الفني وتوجيه الأشجار لإنتاج ثمار خارج موسمها.

"في البداية، كنتُ قلقًا من الفشل، لكن الدعم الحماسي من الخبراء طمأنني. طوال العملية، بدءًا من تطبيق التدخلات التقنية والأسمدة المتخصصة لتحفيز الإزهار وعقد الثمار، وصولًا إلى رعاية الثمار، كان من الضروري المراقبة الدقيقة والتعديلات التقنية. على سبيل المثال، خلال موجة برد قارس بعد رأس السنة القمرية، كانت هناك حاجة إلى حلول عناية خاصة. خلال فترات الأمطار المتواصلة، تم استخدام أسمدة ورقية إضافية، وتم تعديل أسمدة العناصر الغذائية الدقيقة لمنع تساقط الثمار. بعد ذلك، ومنذ التطبيق الأول في عام 2019، حقق بستان لونجان نتائج غير متوقعة. ومنذ ذلك الحين، وهو ينتج باستمرار غلة عالية ويحقق أسعارًا جيدة كل عام"، هذا ما قاله السيد دو دونغ تام.

بحسب السيد تام، على الرغم من أن فاكهة لونجان ليست في موسمها، إلا أنها لا تزال مستديرة وناعمة، ذات لب جاف ومحتوى سكري عالٍ عند تقشيرها. وتكاد تكون خالية من الآفات والأمراض، وحلاوتها ترقى إلى مستوى التوقعات. وقد اتبع في زراعتها أسلوبًا عضويًا بالكامل، مستخدمًا السماد العضوي، والذرة المُخمّرة، وفول الصويا، والأسماك لتغذية الأشجار. ومنذ عام 2022، حصلت منتجات لونجان هنا على شهادة VietGAP. وفي موسم 2024 وحده، تراوح سعر لونجان في المزرعة بين 35,000 و40,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، ولم يكن هناك ما يكفي لبيعه للتجار والشركات الشريكة. في المتوسط، تُنتج كل شجرة ما بين 1.9 و3 قناطير من الفاكهة، بقيمة تقارب 10 ملايين دونغ فيتنامي. ويبلغ إجمالي دخل المزرعة حوالي 2.5 مليار دونغ فيتنامي، وبعد خصم المصاريف، يبقى الربح حوالي 2 مليار دونغ فيتنامي.

حصاد فاكهة لونجان خارج الموسم في مايو 2024 في كومونة نجوك ترونج.

لضمان سوق واسعة النطاق وتأمين عقود مع الشركات، تعاون السيد دو دونغ تام في عام 2022 مع 12 مزارعًا لليتشي في المنطقة لتأسيس جمعية دونغ تام التعاونية للخدمات الزراعية والبذور، والتي يتولى إدارتها. وقد نقل مباشرةً تقنيات زراعة الليتشي خارج موسمه إلى المزارعين. وحتى الآن، حققت هذه النماذج نجاحًا كبيرًا، مما أدى إلى إنشاء ترابط واسع النطاق بين الإنتاج والاستهلاك. وبفضل الجودة العالية والحصاد المبكر، وقّعت العديد من الشركات في هانوي، بما في ذلك شركة هاي تاو جروب المساهمة وجمعية الغذاء الشفاف، عقودًا لشراء جزء كبير من إنتاج هذه الجمعية التعاونية خلال المواسم الثلاثة الماضية.

على الرغم من نجاحه في مجال الزراعة بفضل حيويته واستعداده للابتكار، فإن السيد تام مهندس مدني في الأصل. بعد تخرجه من كلية الهندسة المدنية بجامعة هانوي للهندسة المدنية عام ٢٠١٤، عمل المهندس الشاب في شركات في هانوي وثانه هوا . وإدراكًا منه لثراء أرض مسقط رأسه وإمكانياتها، قرر العودة عام ٢٠١٨ لبدء مشروعه الخاص وتأمين حياة مستقرة. كان رأس ماله الأولي بستانًا ورثه عن عائلته، بينما اكتسب معارفه من خلال الدراسة الذاتية.

بالنظر إلى مسيرته كمهندس بناء انتقل إلى الزراعة، لا يزال غير مصدق: "إن تحقيق ربح يزيد عن ملياري دونغ فيتنامي سنوياً هو رقم لم أجرؤ على الحلم به من قبل. لأنه عندما كنت أترك بستان فاكهة لونجان ينمو بشكل طبيعي خلال الموسم الرئيسي، لم يتجاوز الربح بضع مئات الملايين من الدونغ الفيتنامي سنوياً."

لم يقتصر نجاح المدير دو دونغ تام على جلب دخل هائل لمزارعي فاكهة لونجان المحليين فحسب، بل ساهم أيضًا في تغيير عقلية الإنتاج الحديث، مما مكن العديد من مزارعي الفاكهة في المقاطعة من التكيف بشكل جيد مع سوق المستهلك.

نص وصور: لي دونغ

المصدر: https://baothanhhoa.vn/bat-nhan-ra-trai-vu-thu-loi-nhuan-2-ty-dong-moi-nam-217469.htm